SESIÓN 2 VII CICLO

¿POR QUÉ LA MEDIDA DE LAVADO DE MANOS PREVIENE CONTAGIOS DE COVID-19?

APELLIDOS Y NOMBRES: ________________________________________________________Grado y Sección: …………

Competencia Capacidad
Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los Comprende y usa conocimientos sobre los seres
seres vivos, materia y energía, biodiversidad, tierra y universo vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y
universo

Copia las preguntas y responde con la información obtenida de TV Perú y los anexos de lectura.
1. ¿Qué es la nanociencia?
2. Usos de la nanotecnología
3. ¿Qué es un virus? ¿Cuál es su estructura? ¿Cuánto mide?
4. ¿Cúal es la estructura molecular del jabon? ¿Por qué se dice que es anfipático o anfifílico?
5. ¿Por qué el alcohol no es tan efectivo como el jabon para evitar el contagio de covid-19?
6. RETO: Los estudiantes de la I.E Rafael Loayza Guevara forman parte del comando COVID de la región de
Arequipa y una de sus funciones es concientizar a la población sobre el lavado de manos. Para ello deben Brindar
a la población una explicación científica respecto a como el jabon disuelve la membrana del virus (Lista de
fuentes utilizadas)
7. Actividad de extensión: Elabora una infografia sobre las medidas de prevención para evitar COVID-19.

Para que formules tu explicación recuerda:

- Que Expliques, es decir que describas por ejemplo

¿qué sucede? ¿por qué sucede? ¿qué opino?

- Busca ideas que apoyen tu explicación, puedes

preguntarte lo siguiente ¿con base en qué digo…?
Tendrás que referir las fuentes que apoyan tus ideas,
por ejemplo, autores de libros

- Que uses evidencia, datos específicos, estadísticas,

finalmente que con todo lo anterior .
Anexos de lectura
VIRUS

Las dos características fundamentales que presentan los virus

son: su composición simple y su forma de multiplicación
especial, siendo ambas propiedades determinantes de su
parasitismo intracelular obligado.

La partícula viral madura, denominada virión consiste

básicamente de un bloque de material genético rodeado de
proteínas que lo protegen del medio ambiente y le sirven
como vehículo para permitir su transmisión de una célula a
otra.
Ácidos nucleicos virales

Los virus se caracterizan, a diferencia de los otros organismos,

por presentar una única especie de ácido nucleico constitutiva
que puede ser ADN o ARN
Cápsides

La cápside es una cubierta proteica externa que encierra y protege al genoma viral de la acción de nucleasas y
otros factores adversos del medio exterior.

Envolturas

La envoltura de un virus es una membrana

constituida por una doble capa lipídica asociada a
glicoproteínas que pueden proyectarse en forma
de espículas desde la superficie de la partícula
viral hacia el exterior.

El coronavirus, como todos los virus, es básicamente un

conjunto de instrucciones -fragmentos de código
genético- en busca de células a las cuales invadir para
obligarlas a seguir sus mandatos.

Pero resulta que esas instrucciones -el ácido

ribonucleico (ARN)- están empacadas en lo que se
conoce como la envoltura viral, y la del SARS-
CoV-2 está hecha lípidos y esos lípidos son
grasas.

COMO SE REPRODUCE EL
CORONAVIRUS EN EL CUERPO

Fuente: http://www.biologia.edu.ar/viruslocal/estructurayclasificacion.htm
 Fuente: https://www.bbc.com/mundo/noticias-52008704

JABON

De acuerdo con una leyenda, la lluvia arrastró la grasa y las cenizas de los frecuentes sacrificios de animales a
un río cercano, en donde formaron una espuma con una sorprendente capacidad para limpiar la piel y la ropa. El
antiguo descubrimiento del jabón alteró la historia humana. Aunque nuestros ancestros no pudieron haberlo
previsto, el jabón se convertiría a la larga en una de nuestras defensas más efectivas contra los patógenos
invisibles.

El jabón está hecho de moléculas en forma de alfiler, cada una de las cuales tiene una cabeza hidrofílica —se
enlaza fácilmente con agua— y una cola hidrofóbica, que evade el agua y prefiere vincularse con aceites y
grasas

El jabón es una mezcla de alguna grasa, agua y álcali (hidróxido de sodio o potasio) o sal básica.

La receta que usamos hoy en día es muy parecida a la hallada en tablillas cuneiformes, y con razón, pues esa
resbaladiza solución cumple su cometido: limpiar.

El secreto está en las predilecciones de cada extremo de las moléculas de jabón, las cuales tienen una cabeza y
una cola.

La cabeza es hidrófila y la cola, hidrófoba y lipófila o, en otras palabras, por un lado le atrae el agua y por el
otro, el aceite o la grasa.

Cuando te estás lavando las manos y las moléculas de jabón se encuentran con grasa, sus colas son atraídas
hacia ella mientras sus cabezas se quedan en el agua.

Las fuerzas de atracción entre las cabezas y el agua son tan fuertes que levantan la grasa de la superficie, de
manera que esta queda completamente rodeada de moléculas de detergente, que van separándola en pedazos
cada vez más pequeños, que luego son arrastrados con el agua.

Grasa

Fuente: https://www.bbc.com/mundo/noticias-
52008704

Fuente: THE NEW YORK TIMES