Tecnológico Nacional de México

Instituto Tecnológico de La Laguna

INGENIERIA QUIMICA

MICROBIOLOGIA AMBIENTAL

Presentación del TEMA 1 MO’s

Cuestionario

Maestro (Facilitador): Ing. Elizabeth Hernández Campos

Rodrigo Armando Miranda Ríos 20130077

Torreón, Coahuila 1 de marzo de 2024

1) Cuál es el propósito de la microbiología ambiental y cuál es la importancia en ecología.

Conocer e investigar a fondo el tema de la microbiología en la ecología, estudia los microorganismos

en el ambiente y su influencia sobre él.

2) Cuáles son los primeros microorganismos que realizaron la fotosíntesis y como ocurrió.

Las cianobacterias, su actividad enriqueció paulatinamente la atmósfera primitiva de O2, y en un

millon de años surgieron los primeros seres aérobicos.

3) Cuál es el campo de estudio de la M.A. ismos, explica el porque y que beneficios atrae todo el
estudio, si es posible ejemplifica.

4) Qué es la microbiología, cuales son los grupos que lo conforman y que ventaja presenta su
existencia.

La Microbiología, el estudio de los organismos microscópicos, deriva de 3 palabras griegas: mikros

(pequeño), bios (vida) y logos (ciencia) que conjuntamente significan el estudio de la vida microscópica,
la conforman los virus, bacterias, hongos y protozoos. permite conocer el mundo de los
microorganismos, entender su importancia y aprovechar la diversidad de sus funciones para mejorar
la calidad de vida del hombre.

5) Explica la ventaja de los microorganismos de agua dulce y salada, como son utilizados en la
industria química, alimenticia y medica.

Los microorganismos de agua dulce y salada son la base de la cadena alimentaria en océanos, lagos
y ríos; los microorganismos del suelo destruyen los productos de desecho e incorporan el gas
nitrógeno del aire en compuestos orgánicos, así como reciclan los productos químicos en el suelo,
agua y aire; ciertas bacterias y algas juegan un papel importante en la fotosíntesis.

6)Explica brevemente los inicios de la microbiología, sus precursores, descubridores y el porque su

origen que o quien desencadeno su origen.

El descubrimiento de los microorganismos es atribuido a Anton van Leeuwenhoek, considerado

Padre de la Microbiología. En 1675, mediante un microscopio simple observó que en una gota de agua
habían muchas criaturas, invisibles al ojo humano, a las que el denominó animáculos. Sus precursores
mas importantes fueron Louis Pasteur, Robert Koch, Alexander Fleming y Joseph Lister,

7) Quienes fueron Robert Koch, Louis Pasteur y Leeuwenhoek, que importancia hasta la actualidad
tiene sus descubrimientos. otros agentes como virus, viroides y priones. es una Cuáles son los
postulados de Koch, que relación tiene el compuesto 606 y cual es ls importancia de este
descubrimiento.

Louis Pasteur, Robert Koch, Alexander Fleming y Joseph Lister, entregaron sus mejores años al
descubrimiento de las bases microbiológicas y epidemiológicas para el estudio y diagnóstico de las
enfermedades infecciosas.
8) Realiza una síntesis delos avances del siglo XX, porque su importancia a
diferencia de otros siglos con descubrimientos que innovaron y asi lo seguirán haciendo los
descubrimientos de esas épocas.
A finales del siglo XIX y comienzos del XX, diversos microbiólogos como el ruso Serguei
Winogradsky, considerado el fundador de la ecología microbiana moderna, emprendieron las
investigaciones sobre el metabolismo de las bacterias (estudios iniciados por Pasteur). Winogradsky
estableció que las bacterias funcionan según dos modelos: la aerobiosis y la anaerobiosis.

El estudio de los virus se desarrolló especialmente en el primer tercio del siglo XX. En efecto, a pesar
de que en el año 1905 varios microbiólogos habían demostrado que las enfermedades víricas
conocidas se debían a agentes patógenos minúsculos y no a las toxinas, los virus siguieron siendo
invisibles; y su naturaleza, desconocida, hasta la década de 1930. En 1938 se observaron por primera
vez los virus gracias a la invención del microscopio electrónico. Después, en las décadas de 1960 y
1970 se descubrieron numerosos virus y se determinaron sus características físicas y químicas.

Por último, el descubrimiento de los priones por Stanley Prusiner y su equipo en 1982 ha abierto una
vía de estudio dentro de la microbiología. Los priones, simples proteínas desprovistas de material
genético, suscitan numerosos interrogantes sobre su funcionamiento y modo de transmisión

9) Indica que es un medio de cultivo, cuales son las técnicas y como se

clasifican según su consistencia.

Los medios de cultivocontienen distintos nutrientes que van, desde azúcares simples hasta
sustancias complejas como la sangre o el extracto de caldo de carne. Para aislar o purificar una
especie bacteriana a partir de una muestra formada por muchos tipos de
bacterias

10) Cuáles son los factores que inhiben el crecimiento bacteriano.

Es el período de la curva de crecimiento en el cual el microorganismo crece exponencialmen- te, es

decir que cada vez que pasa un tiempo de generación la población se duplica. Bajo condiciones
apropiadas la velocidad de crecimiento es máxima.

a) LÍQUIDOS: se denominan caldos y contienen los nutrientes en solución acuosa.

b) SÓLIDOS: se preparan añadiendo un agar a un medio líquido (caldo) a razón de
15g/litro. El agar es una sustancia inerte polisacárido (hidrato de carbono) que se
extrae de las algas.
c) SEMISÓLIDOS: contienen 7,5 g de agar /litro de caldo. Se utilizan para determinar
la motilidad de las especies en estudio.

11) Cuál es la curva logarítmica del crecimiento bacteriano.

Fase exponencial o fase logarítmica Es el período de la curva de crecimiento en el cual el

microorganismo crece exponencialmen- te, es decir que cada vez que pasa un tiempo de generación
la población se duplica. Bajo condiciones apropiadas la velocidad de crecimiento es máxima.

12) Explica los métodos para el control microbiano

El control del crecimiento microbiano puede aplicarse por métodos físicos (calor, bajas temperaturas,
filtración, etc) o por agentes químicos. Los agentes pueden ser: Agentes microbioestáticos. Inhiben el
crecimiento.
13) Explica que es la tinción y cuáles son los tipos.

Tinción de Gram, método de identificación de bacterias mediante una tinción específica. Desarrollado
por el médico danés Hans Christian Joachim Gram, es un procedimiento utilizado universalmente. En
un primer momento las bacterias se tiñen con violeta de genciana (derivado metilado anilínico) y
después se tratan con la solución de Gram (1 parte de yodo, 2 partes de yoduro potásico y 300
partes de agua); por último se lavan con alcohol etílico, y unas bacterias retienen el fuerte color azul
de la violeta de genciana y otras se decoloran por completo. A veces se añade una contratinción con
fucsina o eosina para teñir las bacterias decoloradas de color rojo y hacerlas más visibles.

14) Indica que es un Virús, ejemplifica algunos y las enfermedades que provocan.

Los virus son entidades no celulares de muy pequeño tamaño (normalmente inferior al del más
pequeño procariota), por lo que debe de recurrirse al microscopio electrónico para su visualización.
Son agentes infectivos de naturaleza obligadamente parasitaria intracelular, que necesitan su
incorporación al protoplasma vivo para que su material genético sea replicado por medio de su
asociación más o menos completa con las actividades celulares normales, y que
pueden transmitirse de una célula a otra. Cada tipo de virus consta de una sola clase de ácido nucleico
(ADN o ARN, nunca ambos), con capacidad para codificar varias proteínas, algunas de las cuales
pueden tener funciones enzimáticas, mientras que otras son estructurales, disponiéndose éstas en
cada partícula virásica (virión) alrededor del material genético formando una estructura regular
(cápsida); en algunos virus existe,

15) Qué es un fago, explica su ciclo de reproducción y esquematiza las partes

que lo conforma.

Todos los bacteriófagos (virus que parasitan bacterias) tienen un ciclo lítico, o infeccioso, en el que el
virus, incapaz de replicarse por sí mismo, inyecta su material genético dentro de una bacteria.
Utilizando las enzimas y los mecanismos de síntesis de proteínas del huésped, el virus puede
reproducirse y volverse a encapsular, fabricando unas 100 nuevas copias antes de que la bacteria se
destruya y estalle. Algunos bacteriófagos, sin embargo, se comportan de diferente forma cuando
infectan a una bacteria.

16) Indica la clasificación de los fagos y como ataca a las plantas, animales
y al hombre, que enfermedades provocan.

el A (de tallo contráctil y cabeza poliédrica), el B (de tallo flexible no contráctil y cabeza icosaédrica), y
el C, de los cuales se han identificado algunos por estar en un estado lisogénico y aislados

17) Qué es una bacteria, como esta conformada, cuál es su clasificación

(clases) de acuerdo a su forma.

Una bacteria simplificada está formada por tres capas externas que envuelven las estructuras
internas; la capa pegajosa protege la pared celular rígida, que a su vez cubre la membrana celular
semipermeable. El flagelo es un medio de locomoción y los pelos que se extienden por fuera de la
cápsula ayudan a la bacteria a sujetarse a las superficies. El material genético está contenido en el
ADN que forma el nucleoide. Los ribosomas que flotan en el citoplasma intervienen en la síntesis de
proteínas

La división Gracilicutes incluye a las bacterias con pared celular delgada del tipo Gram negativas; las
bacterias de la división Firmicutes tienen paredes celulares gruesas del tipo Gram positivas; las de la
Tenericutes carecen de pared celular y las de la cuarta división Mendosicutes tienen paredes celulares
poco comunes, formadas por materiales distintos a los típicos peptidoglucanos bacterianos.

18) Indica algunos ejemplos de las enfermedades provocadas por las

bacterias y cuales son las especies de importancia industrial.

Gonorrea. La gonorrea ocupa el primer puesto porque es una de las enfermedades causadas por
bacterias más comunes en todo el mundo. Tuberculosis, Botulismo, Cólera, Salmonelosis, Sífilis,
Infección por E. coli. bacterias filamentosas) ya que estas células sedimentan más fácilmente que las
bacterias unicelulares e incluso son más fáciles de filtrar.

19) Qué son los hongos, cual es su forma de reproducción que los diferencia
de una levadura y del moho y como se clasifican.

se utiliza para designar a un taxón o grupo de organismos eucariotas entre los que se encuentran los
mohos, las levaduras y los organismos productores de setas. Se reproducen por esporas, los cuatro
filos principales son: Oomicetes (Oomycota), Zigomicetes (Zygomycota), Ascomicetes (Ascomycota)
y Basidiomicetes (Basidiomycota)

20) Qué ventaja y desventaja producen estos tipos de organismos,

como enfermedad y como producto de importancia económica.

tienden a ser enfermedades subagudas o crónicas de curso indolente y recurrente. Los hongos rara
vez causan infecciones agudas como las producidas por muchos virus y bacterias. La gente suele
consumir mucho los productos para convertir infecciones por hongos

21) Indica que es un protozoo, sus grupos, cual es su forma de sobrevivir,

que ventajas y desventajas aportan estos microorganismos.

Los protozoos se incluyen en el reino Protistas, junto con otros organismos unicelulares cuyo núcleo
celular está rodeado de una membrana. Los protozoos no tienen estructuras internas especializadas
a modo de órganos o, si las tienen, están muy poco diferenciadas. Entre los protozoos se suelen
admitir varios grupos: los flagelados del grupo de los Zoomastiginos, con muchas especies que viven
como parásitos de plantas y de animales; los ameboides del grupo Sarcodinos, que incluyen a los
Foraminíferos y Radiolarios,

22) Indica la manera de conservar los alimentos y que enfermedades

pueden provocar la mala manipulación de los mismos.

Además del enlatado y la congelación, existen otros métodos tradicionales de conservación como el
secado, la salazón y el ahumado. La desecación por congelación o liofilización es un método más
reciente. Entre las nuevas técnicas experimentales se encuentran el uso de antibióticos y la exposición
de los alimentos a la radiación nuclear.

23) Como se relaciona la microbiología con la biotecnología que

microorganismo contaminan que es lo que contaminan.

la biotecnología es la principal herramienta para la obtención de nuevos antibióticos que sean activos
frente a las bacterias patógenas resistentes a una gran gama de antibióticos. También resulta de
gran utilidad la aplicación de la ingeniería genética en microorganismos para sintetizar antibióticos
sintéticos, es decir, ligeramente diferentes de aquellos obtenidos de forma natural.
24) A quién infectan principalmente los viroides y cual es la forma de infectar

no infectan a humanos ni animales, Los viroides se transmiten principalmente a través del contacto
directo entre plantas, la propagación vegetativa y la transmisión mecánica durante las prácticas
agrícolas. Algunos viroides también pueden ser transmitidos por vectores, como insectos y ácaros, o
por semillas infectadas.

25) Que son los protozoos y cuales son los tipos que existen y como es la forma
de existir.

Los protozoos no tienen estructuras internas especializadas a modo de órganos o, si las tienen,
están muy poco diferenciadas. Entre los protozoos se suelen admitir varios grupos: los flagelados del
grupo de los Zoomastiginos, con muchas especies que viven como parásitos de plantas y de animales;
los ameboides del grupo Sarcodinos, que incluyen a los Foraminíferos y Radiolarios, Muchas especies
viven en hábitats acuáticos como océanos, lagos, ríos y charcas. Su tamaño varía desde 2 hasta 70
micrómetros. Los protozoos se alimentan de bacterias, productos de
desecho de otros organismos, algas y otros protozoos.

26) Explica como funcionan los plásmidos, su replicación y cual es la

importancia de estos microorganismos en la industria farmacéutica.

Muchas bacterias poseen también pequeñas moléculas de ADN circulares llamados plásmidos, que
llevan información genética, pero, la mayoría de las veces, no resultan esenciales en la reproducción.
Muchos de estos plásmidos pueden transferirse de una bacteria a otra mediante un mecanismo de
intercambio genético denominado conjugación. Otros mecanismos por los cuales la bacteria puede
intercambiar información genética son la transducción, en la que se transfiere ADN por virus
bacterianos, y la transformación, en la que el ADN pasa al interior de la célula bacteriana directamente
desde el medio.

27) Que son los priones, donde se encuentran y para que sirven.
Los priones, simples proteínas desprovistas de material genético, suscitan numerosos interrogantes
sobre su funcionamiento y modo de transmisión. Se transmite por la ingesta de carne bovina
procedente de ganado enfermo con encefalopatía espongiforme bovina. Su evolución es letal en un
período de 6 a 24 meses.