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BUAP
Introducción
Dos líquidos son completamente miscibles cuando al formar una mezcla se observan
como una sola fase líquida. Ejemplo: tolueno-benceno.
Dos líquidos son inmiscibles cuando se forman dos capas líquidas distintas. Añadir
agua a nitrobenceno es un ejemplo. La capa acuosa contiene sólo un vestigio de
nitrobenceno disuelto, mientras que la capa de nitrobenceno contiene sólo un vestigio
de agua disuelta.
Dos líquidos son parcialmente miscibles cuando al mezclarse se disuelven para
producir una sola fase pero posteriormente uno de los componentes de la mezcla se
satura y se obtienen dos capas líquidas.
Cálculos y resultados
No Fenol(g Agu T misc ° C T estr ° C T misc ° C T estr ° C T misc ° C T estr ° C T n ° C
de ) a (g) 1 1 2 2 3 3
tubo
1 0.5019 4.5 34 14 38 20 22 22 25
2 0.8446 4.2 25 24 32 26 32 28 27.3
8
3 1.4997 3.5 28 26 34 28 34 30 30
4 2,050 3,00 34 33 34 33 36 35 34.1
6
5 2.507 2.50 35 34 36 35 35 34 29
6 3.119 2.00 49 48 48 47 49 47 48
Tubo 1
34 +14+ 38+20+22+22
T n ° C= =25 ° ∁
6
g
n=
PM
0.5019 g
n fenol= =0.0053
94.11 g /mol
4.5 g
n agua= =0.25
18 g /mol
0.0053 mol
X fenol = =¿100=2.075 %
0.0053 mol +0.25 mol
0.25 mol
X agua= =.∗100=97.925 %
0.0053 mol+ 0.25 mol
Tubo 2
25+ 24+32+26+ 32+ 28
T n ° C= =27.38 ºC
6
g
n=
PM
0.8446 g
n fenol= =0.0089 mol
94.11 g /mol
4.2 g
n agua= =0.23 mol
18 g /mol
0.0089 mol
X fenol = =¿100=3.725 %
0.0089 mol +0.23 mol
0.23 mol
X agua= =.∗100=96.274 %
0.0089 mol+ 0.23 mol
Tubo 3
28+ 26+34+ 28+34+30
T n ° C= =30ºC
6
g
n=
PM
1.4997 g
n fenol= =0.0159 mol
94.11 g /mol
3.5 g
n agua= =0.194 mol
18 g /mol
0.0159 mol
X fenol = =¿ 100=7.575 %
0.0159 mol +0.194 mol
0.194 mol
X agua= =.∗100=92.425 %
0.0159 mol+ 0.194 mol
Tubo 4
34 +33+34 +33+36+35
T n ° C= =34.16ºC
6
g
n=
PM
2.050 g
n fenol= =0.0217 mol
94.11 g /mol
3.0 g
n agua= =0.16 mol
18 g /mol
0.0217 mol
X fenol = =¿ 100=11.942 %
0.0217 mol+0.16 mol
0.16 mol
X agua= =.∗100=88.058 %
0.0217 mol+ 0.16 mol
Tubo 5
35+ 34+36+ 35+35+34
T n ° C= =29ºC
6
g
n=
PM
2.507 g
n fenol= =0.0266 mol
94.11 g /mol
2.5 g
n agua= =0.138 mol
18 g /mol
0.0266 mol
X fenol = =¿ 100=16.160 %
0.0266 mol+0.138 mol
0.138 mol
X agua= =.∗100=83.840 %
0.0266 mol+ 0.138 mol
Tubo 6
49+48+ 48+ 47+ 49+47
T n ° C= =48 ºC
6
g
n=
PM
3.119 g
n fenol= =0.0331 mol
94.11 g /mol
2.00 g
n agua= =0.1 mol
18 g /mol
0.0331 mol
X fenol = =¿ 100=24.868 %
0.0331 mol+ 0.1 mol
0.1 mol
X agua= =.∗100=75.131 %
0.0331 mol+0.1 mol
N.º Tubo T n° C Fenol n % Agua n %
1 25 2,075 97,925
2 27.38 3,725 96,275
3 30 7,575 92,425
4 34.16 11,942 88,058
5 29 16,160 83,840
6 48 24,868 75,131
Curva miscibilidad fenol
60
50
40
Tnº C
30
20
10
0
0 5 10 15 20 25 30
% de fraccion molar
fenol
50
40
Tm º C
30
20
10
0
70 75 80 85 90 95 100
% de fraccion molar agua
Es inconcluso determinar R con los datos que se obtienen dado que en el grafico no
se logra apreciar cual es la curva de miscibilidad.
R=
Destilación: Piensa en la destilación como hervir una mezcla para separar las partes
que se evaporan a diferentes temperaturas. Los diagramas de fase son como guías
que nos dicen a qué temperatura y presión debemos calentar para separar
eficazmente lo que queremos.
Con base al potencial químico (𝜇𝑖 ), cómo puede explicar que en un sistema binario
sus componentes sean miscibles o inmiscibles entre sí.
El potencial químico (μ) es una propiedad termodinámica que está relacionada con la
energía libre de Gibbs (G) de un componente en una mezcla. En un sistema binario,
como dos líquidos que se están mezclando, la miscibilidad o inmiscibilidad de los
componentes se puede explicar en función de cómo varía el potencial químico con la
composición.
Discusión de resultados
Se esperaba que el grafico a obtener de los resultados sea mas parecido a una
curva de miscibilidad, puesto que el objetivo de esta práctica era ese. Sin
embargo, la curva obtenida es muy diferente a la curva de miscibilidad lo que
nos indica que hubo errores de medición en la temperatura a la hora de realizar
el experimento, puesto que este experimento se realizo entre dos equipos de
laboratorio uno de estos fue el de las mediciones erróneas. Esto lo
confirmamos observando la diferencia de temperatura entre la temperatura de
miscibilidad y estratificación, que teóricamente debe ser de 1ºC, al observar
esta nos damos cuenta que la diferencia entre estas temperaturas de los tubos 1
a 3 son mas de 1ºC. Estos errores de medición de la temperatura nos
imposibilitan construir una curva de miscibilidad fiable y certera.
Conclusiones
Es complicado, o mejor dicho imposible sacar conclusiones sobre la
miscibilidad de esta mezcla binaria dado que los datos obtenidos están
fuertemente distorsionados por errores de medición humano.
Bibliografía:
Lavine, I. (s. f.). Fisicoquímica (Quinta edición, Vol. 1). MacGrawHill.