Gestión de Calidad e Innovación

Ing. Israel Vega Arguello MBA.

La gestión por procesos

¿Qué es un
proceso?
Un proceso es una secuencia de acciones que se llevan
a cabo para lograr un fin determinado.
Conjunto de actividades mutuamente relacionadas que utilizan
las entradas para proporcionar un resultado previsto (ISO, 2022).
Los procesos según sus áreas

Geológico Cambios milenarios

Erosivo Desgaste de viento y agua

Cambios en la forma de
Biológico vida

Industriales Cambios sobre la materia

Los procesos
en la
administración
 Planificación Organización Dirección Control

Se trata de la Combinación de Orientación y El feedback, la

proyección a los recursos guiatura de las evaluación, la
futuro de las disponibles para labores, así como comprobación de
necesidades, el trabajo con el estímulo y que las cosas se
objetivos y personal cooperación, de estén dando como
pasos a capacitado para modo de poder se debe, o
seguir por hacerlo, de la cumplir los la lectura de cómo
la empresa. mejor manera, objetivos se dieron para
con tal de trazados. Es corregir defectos
cumplir con los equivalente a la del proceso
objetivos “estrategia” general.
trazados empresarial.
anteriormente.
Características de los procesos
•Es utilizado en empresas y organizaciones para la correcta administración
y utilización de los recursos.

•Organiza procedimientos y ayuda a cumplir metas y objetivos.

•Debe estar alineado a los objetivos de la empresa y se busca que pueda

ser aplicado de manera efectiva y simple.

•Sus fases están interrelacionadas y se pueden dividir en: mecánica

(compuesta por la planificación y la organización) y dinámica (compuesta
por la dirección y el control).

•El ciclo de sus fases se repite por cada objetivo propuesto. Son etapas
cíclicas y repetitivas.

•Debe ser conocido por todos los miembros de la empresa.

•Puede ser aplicado en cualquier tipo o tamaño de empresa.

•Debe ser regulado por la cúpula administrativa de la organización.

¿Qué es un
Mapa de
Procesos?
Mapa de procesos

Representación gráfica de las

relaciones de todos los procesos que
forman parte del sistema de gestión.
Pasos para la elaboración de un Mapa de Procesos

1. Identificar los procesos que Realizar un inventario de todos los

tiene en su organización. procesos que tiene la organización.

Elegir nombres para los procesos

2. Nombrar los procesos.
identificados.

3. Seleccionar los procesos. Escoger los procesos que agregan

valor.
Pasos para la elaboración de un Mapa de Procesos

4. Agrupar los procesos de acuerdo Estratégicos, operativos o de

a su clasificación. soporte.

5. Establecer la secuencia e Colocar flechas de acuerdo a su

interacción de los procesos. interacción.
Agrupación los procesos de acuerdo a su clasificación
Elaboración de un Mapa de procesos de
Fábrica de Muebles
PROCESOS ESTRATÉGICOS
MISIÓN VISIÓN VALORES DIRIGIR OBJETIVOS

PROCESOS OPERATIVOS

SELECCIÓN DE MP CORTADO-ARMADO PINTADO-ACABADO

SELECCIÓN DE
RECEPCIÓN DE MP PINTADO DE MUEBLE
PROVEEDORES
NECESIDADES SATISFACCIÓN
DEL CLIENTE COMPRA DE MP CORTADO INSPECCIÓN DE CALIDAD DEL CLIENTE

ALMACENAMIENTO DE COMERCIALIZACIÓN
ARMADO
MP

PROCESOS DE APOYO

SEGURIDAD RRHH LIMPIEZA ALIMENTACIÓN

¿Quién era Kaoru Ishikawa?
Diagrama de Ishikawa

Diagrama Causa - Efecto

Kaoru Ishikawa
¿Para qué sirve el Diagrama de Ishikawa?

•Mejorar la toma de decisiones.

•Contribuir a un mejor ambiente laboral.
•Hacer apto un proceso de trabajo para obtener
certificaciones.
•Identificar áreas que requieran capacitar al
personal.
•Motivar a tus empleados.
•Medir diversas áreas y su desempeño
operativo.
•Saber dónde invertir.
•Aprovechar las áreas de oportunidad.
Las 6 M del Diagrama de Ishikawa

1. Método
2. Maquinaria
3. Mano de obra
4. Medición
5. Materiales
6. Medio ambiente
Las 6 M del Diagrama de Ishikawa

•En método, puede ser la falta de control de calidad.

•En maquinaria, el mantenimiento ineficiente de las computadoras.
•En mano de obra, disponer de poco personal.
•En medición, quizá no se han establecido indicadores de ventas.
•En materiales, puedes tener proveedores que no entregan a tiempo.
•En medio ambiente, una oficina con poca luz y espacios reducidos.
Ejemplos del Diagrama de Ishikawa
Ejemplos del Diagrama de Ishikawa
 Actividad en clase
En base a lo revisado en clase respecto al diagrama causa-efecto
realizar lo siguiente:
1. Determinar una problemática de su organización.
2. Elabore el diagrama causa-efecto.
3. Elabore el Plan de Mejoras.