FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

PROGRAMA ACADEMICO DE ADMINISTRACION DE

EMPRESAS

INTRODUCCION A LA ADMINISTRACION DE
OPERACIONES : FUNCION Y ESTRATEGIAS DE
OPERACIONES

CURSO: ADMINISTRACION DE OPERACIONES

DOCENTE: MTRA. YESICA MIRAVAL ROJAS
2023
INTRODUCCION A LA ADMINISTRACION DE OPERACIONES

Las operaciones constituyen una La administración de operaciones

estimulante en el área de la implica una combinación de temas
administración que tiene un efecto entre los que se incluye: contabilidad,
profundo sobre la productividad tanto empresas finanzas, marketing,
en la manufactura como en los ingeniería industrial, administración,
servicios. estadística entre otros.

Es una herramienta que utilizan las empresas para tomar decisiones sobre las
bases cualitativas y cuantitativas.
Algunas decisiones que los administradores de operaciones pueden tomar son:
• La determinación del proceso de servicios - Decisiones del personal
• Decisiones de capacidad - Decisiones de calidad
 ¿QUÉ ES LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES?

Es el conjunto de actividades que

crean valor en forma de bienes y
servicios mediante la transformación
de insumos en productos terminados.

La administración de operaciones es el estudio de la toma de

decisiones en la función de operaciones
 ENFOQUE PARA EXPLICAR
OBJETIVOS BASICOS DE LA
LA FUNCION DE LOS
AO
• Servir y satisfacer las ADMINISTRADORES DE
necesidades del ciente OPERACIONES:
(externo).
Enfoque funcional: los administradores
• Dar bienestar a los empleados
planean, organizan, dirigen y controlan
(cliente interno).
las actividades de una organización.
• Maximización de utilidades.
• Promover el mejor servicio Enfoque conductista: los administradores

posible. trabajan a través de otras personas

para dirigir las actividades de una
organización.

Enfoque de toma de decisiones: los

administradores son tomadores de
decisiones dentro de un sistema de
producción o de operación.

Enfoque sistémico: entrada-proceso y

salida.
 Ejemplos de transformación de procesos de operaciones

Sistema Insumos Recursos Funciones de Resultado

primarios transformación deseado
típico

Fabrica de Laminas de Herramientas, Fabricación y ensamble de Automóvil

automóviles acero, motores equipo, automóviles (física) de calidad
operario

Universidad Bachilleres Profesores, Impartir conocimientos- profesional

textos y aulas habilidades informativas
 SISTEMA OPERACIONES

Entorno INSUMOS Proceso de Salidas

(instalaciones, transformación
suministros. Productos

Procesos
FUNCION DE OPERACIONES Calidad
Qué tipo de
(Sistema de producción) Control de
tecnología se
calidad,
usara, como
pruebas,
se hará la Capacidad
Inventario Fuerza de certificaron
distribución de Determina los
Cuando y cuanto trabajo y control de
las niveles d e
ordenar y el Diseños de procesos
instalaciones, producción de la
buen manejo de puestos,
el análisis y empresa-
los materiales capacitación de
control de planificación, análisis
trabajadores.
procesos y programación de
las instalaciones
PRINCIPALES AREAS DE ACTIVIDADES EN LA FUNCION DE OPERACIONES

• Estrategia de operaciones
• Planeación de capacidades
• Administración de proyecto
• Control de calidad
• Planeación de productos
• Administración de inventarios
• Programación
 ESTRATEG IA DE OPERACIONES

Desde el punto de vista de un productor de bienes y servicios de consumo

como :

Planeación Una fuente La manufactura

Determinar en que forma Comprende la selección Donde se fabrica el

satisfacer una demanda de proveedores que producto o se

anticipada con recursos entregaran los artículos y proporciona el servicio

disponibles servicios para crear el principal

producto de la empresa.

La devolución
La entrega
Procesos para recibir
Procesos de logística
productos defectuosos,
excedentes que envíen
los clientes.