Taller Grupal Clase 10

Gestión por Procesos

Profesor: Carlos Hernández Cañulef

Taller Práctico Colaborativo Clase 10.

Título Mapa de Procesos.
Resultado de Aprendizaje Reconocer las dependencias sistémicas de los procesos para
representarlos en el contexto empresarial.
Clase Gestión por Procesos.
Tiempo Total 60 minutos.

INSTRUCTIVO PARA EL DESARROLLO DEL TALLER.

1. Pongan atención a la descripción del Taller que realizará el docente
2. Formen grupos, según las indicaciones que les entregará el académico (el académico decide el
criterio utilizado para formar los grupos).
a. Coordinador (velar por los tiempos de realización del Taller, velar porque todos los
integrantes del grupo trabajen durante el desarrollo de éste y realizar la entrega final al
profesor)
b. Redactor (es quien entrega el resultado final del Taller para evaluación, por tanto, debe
cuidar ortografía, redacción y letra clara)
c. Presentador (representante del grupo que debe responder a las preguntas del
académico y/o entregar las conclusiones generales del grupo)
3. Lean la pauta de evaluación antes de comenzar el desarrollo del Taller
4. Revisen los tiempos que tienen disponibles para realizar el Taller
5. Si tienen dudas en el desarrollo del taller, consulten al docente, quien los guiará en el proceso,
velando porque lleguen a buen término en el desarrollo de éste
6. Entreguen del taller terminado, según indicaciones del académico
7. Se les indicará si es taller requiere exposición y el tiempo que tendrán para realizarlo
8. El académico realizará la retroalimentación final del taller en donde podrán aclarar otros
aspectos en el desarrollo de éste.

Definición y características del entregable:

• Extensión: sea preciso en sus reflexiones relacionadas con los conceptos

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• Conceptos utilizados: Levantamiento de procesos, documentación de procesos, inventario de

procesos, mediciones de tiempo y costo, mejoras.
• Estructura del Informe:
Breve Introducción
Desarrollo del taller
Conclusión

Desarrollo de la actividad:

Tiempo para organización del grupo: 10 minutos

Tiempo para el desarrollo del taller: 30 minutos
Tiempo para la exposición/cierre: 20 minutos

Deben escoger el caso de un miembro del equipo y desarrollar un mapa de procesos de la empresa en
la cual trabaja, aplicando la cadena de valor.

Utilizar papel y lápiz para este ejercicio.

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HOJA DE TRABAJO
Integrantes equipo de trabajo
Coordinador Cristian Emhart- Luis Oyarzo
Redactor 1 Ida Cardenas- Hernán Mora – Katherine Ponce
Presentador Alex Arjel- Marcela Cárcamo

Respuestas del Taller:

Introducción.

Dentro de una organización es de vital importancia la realización del mapa de procesos ya que es una
faceta de gestión de la información sumamente importante.
El mapeo de procesos según la cadena de valor, concepto desarrollado por Michael Porter y que se
refiere a las actividades que añaden valor a los productos y servicios de una organización, que serán
entregados al cliente final y que, en última instancia, es lo que este valora de ella.
Cuando hablamos de un proceso estamos haciendo referencia al conjunto de actividades y recursos
interrelacionados que transforman elementos de entrada en elementos de salida aportando valor
añadido para el cliente o usuario. Estos recursos que se utilizan pueden incluir: personal, finanzas,
instalaciones, equipos técnicos, métodos… entre otros.
El mapa de proceso contribuye a hacer visible el trabajo que se lleva a cabo de una forma distinta a la
que a menudo la conocemos. A través de él podemos percatarnos cuales tareas o pasos a menudo
pasan desapercibidos en el día a día, y que, sin embargo, afectan positiva o negativamente el resultado
final del trabajo.
Haciendo referencia a lo anterior, los mapas de procesos son utilizados para:
o Conocer cómo se llevan a cabo los trabajos actualmente.
o Analizar los pasos del proceso para reducir el ciclo de tiempo o aumentar la calidad.
o Analizar si la estructura y las funciones de la empresa son fieles a las tareas que realiza cada
persona.
o Utilizar el proceso actual como punto de partida para llevar a cabo proyectos de
mejoramiento del proceso.
o Orientar a nuevos empleados.
o Desarrollar formas alternas de realizar el trabajo en momentos críticos: evaluar, establecer
o fortalecer los indicadores o medidas de resultados.
o Ayuda a definir los procesos internos y como creamos un Manual de Procedimientos
haciendo referencia a estos procesos.

Por consiguiente, en el siguiente trabajo se dará a conocer el mapa de procesos del colegio San Vicente
de Paul, donde se detallarán los procesos operacionales, de soporte y estratégicos.

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CADENA DE VALOR
ACTIVIDADES DE SOPORTE

ACTIVIDADES PRIMARIAS

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MAPA DE PROCESOS APLICANDO CADENA DE VALOR.

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Conclusión.

El mapeo de procesos permite fortalecer los procesos que generan valor, reducir los que no agregan
valor, pero son necesarios y finalmente eliminar los que no agregan valor. Facilita también el análisis
de identificación de oportunidades de mejora en los procesos actuales y por consecuencia lógica facilita
también el rediseño de estos.
También mediante el mapeo de procesos mediante cadena de valor permite mejorar ingresos y reducir
costos, por ende, también reducir los gastos generados en la organización.
Además, mediante el mapeo de procesos se establece como herramienta que facilita el entendimiento
completo de los procesos que conforman la empresa para todas las partes involucradas. También al
ingresar nuevos colaboradores, se permite dar a conocer como funciona la estructura de la organización
mediante este instrumento.
Con ello también nos permite primeramente identificar, entender y con ello gestionar los procesos de
una empresa (en este caso el colegio descrito), por consiguiente, contribuir a la eficiencia de esta.
Finalmente, y en este sentido, el mapeo de los procesos es una técnica para examinar los procesos y
determinar dónde y porqué ocurren fallas o desviaciones importantes.