Entradas

Edamames
Frijol de soya hervido en agua, terminados al wok con soya, pimienta,
servidos con ajonjolí mixto y sal marina 20k

Cheese Kan
Palmitos de cangrejo apanados en panko, relleno con queso crema,
servidos con salsa teriyaki 20k

Sake Boca
6 Bocados de salmón rellenos con dip cheese cream, coronados con
puerro crispy 24k

Camarones Panko
Camarones apanados en panko, servidos sobre una cama de vermicelli
inflada, katsura zanahoria 22k

Calamares Tempura
Calamares rebozados en tempura japonesa, servidos en cama de
hilos de papa 20K

Kr py Rice
Spicy Tuna Tartar
Arroz de sushi parrillado, tartar de atún aderezado con dinamita y
jalapeño 20k

Sal n Fire
Arroz de sushi parrillado, salmón flambeado aderezado con ponzu
y jalapeño 20k
Pokes POKE SALMON
Arroz, salmón, aguacate, edamame, cole morada, katsura de zanahoria,
mezcla de palmitos, nori, puerro caramelizado, salsa dinamita $28 k

POKE ATUN
Arroz, atún, aguacate, edamame, cole morada, wakame, katsura de
zanahoria, nori, puerro caramelizado, salsa ponzu $29k

POKE ACEVICHADO
Arroz, lapia, aguacate, edamame, mango, wakame, katsura de zanahoria,
maicitos, puerro caramelizado, salsa acevichada $28k

POKE VEGGI
Arroz, seaweed salad, portobello , katsura zanahoria, aguacate, edamame,
vermicelli, pepino europeo, puerro caramelizado, salsa soya o ponzu 27k

POKE SHRIMP
Arroz, camarones apanados en panko, aguacate, wakame, edamame,
cole morada, pepino, puerro caramelizado, teriyaki sauce $33k

POKE MAR & TIERRA

Arroz, camarones al ajillo, solomito parrillado, cole morada, katsura de
zanahoria, edamame, aguacate, puerro caramelizado, teriyaki sauce $33 k

POKE MIXTO SALMON Y ATUN

Arroz de sushi, salmon, atún, katsura de zanahoria, edamame, aguacate,
rabano, pepinillo, masago,wakame. $35 k
 CEVICHE Mixto
Tilapia fresca, camarones, pulpo, cebolla morada,
cilantro, trozos de piña, aderezado con leche de gre
y acompañado con calamar $28 k

CEVICHE `Peruano
$24 k
Tilapia fresca, aguacate, cebolla morada, maicitos,
cilantro, aderezado a base de leche gre, zumo de limón

CEVICHE Inka
Tilapia fresca, camarones, aguacate, cebolla morada,
maicitos, cilantro, aderezado con pasta de ají amarillo,
base de leche de gre $26 k

CEVICHE Colom ano

Camarón, aguacate, cebolla morada, maicitos,
cilantro, mango, aderezado con salsa roja, zumo
de limon $24 k

CEVICHE Tradicional
Nikkei
salmon, atun, aguacate, maicitos, cebolla morada,
cilantro, chutney de mango, aderezado con salsa soya,
base de leche de gre y zumo de limon. $27 k
 o c e s a l W
Ar r
GOHANMONO
yakimeshial
d i ci on
Tra
 e s h i
r i ya kim
te
 lta d o
lo m o sa
samura
i negro
SUSHIS ROLLS PROFESIONAL
PHILADELPHIA ROLL x6 $ 20k x12 $28k
Salmón, aguacate, queso crema, Ajonjoli

CALIFORNIA ROLL x6 $17k x12 $24 k

Palmito de cangrejo, masago, aguacate, pepino

RAINBOW ROLL x6 $22k x12 $34k

Palmito de cangrejo, Aguacate, envuelto en salmón, atún, pargo rojo y langos no

SPICY TUNA x6 $21k x12 $34k

Atún, aguacate, mayonesa japonesa, srirasha, cilantro

TIGER ROLL x6 $21k x12 $34k

Pargo rojo, palmito de cangrejo, langos no, aguacate, mayonesa japonesa

SALMON ROLL x6 $22k x12 $31 k

Salmon, Palmito de cangrejo, aguacate, queso crema envuelto en salmón

KANI ROLL x6 23 x12 35k

Langos no, salmón, aguacate, bañado en un mézclum de palmitos de cangrejo
y salsa de la casa

DRAGON ROLL 36k

Langos no apanado en panko, salmón, queso crema, envuelto en aguacate,
toping mayonesa japonesa y srirasha

SAKE ROLL x6 23 x12 36k

Salmón, langos no, queso crema, envuelto en palmito de cangr ejo, dinamita y salsa teriyaki

OSAKA ROLL x6 23k x12 35k

Salmón, queso crema, aguacate, envuelto en anguila, bañado en salsa de anguila
 SUSHIS ROLLS medio
UNAGUI ROLL x6 20k x12 34k
Langos no, aguacate, queso crema, envuelto en anguila, bañado en salsa de anguila

EBI ROLL x6 22k x12 31k

Langos no, palmito de cangrejo, queso crema envuelto en aguacate, mayonesa japonesa

ACEVICHADO ROLL x6 23k x12 34k

Langos no, palmito de cangrejo, envuelto en aguacate, bañado en una mezcla de pargo
rojo en salsa acevichada

VEGGIE ROLL x6 18k x12 27k

Palmito vegetal, aguacate, pepino, queso crema, puerro crispy

VEGAN ROLL x6 18k x12 27k

Palmito vegetal, mango, pepino, envuelto en aguacate, puerro crispy

INKA ROLL x6 24k x12 36k

Langos no, palmito de cangrejo, aguacate, bañado en una mezcla de palmitos, mango, maicitos,
cilantro ,aderezado con queso
. crema

SEAWEED ROLL x6 24k x12 33k

Salmón sellado glaseado en salsa teriyaki, palmito de cangrejo, aguacate, envuelto en seaweed
salad dinamita
SUSHIS ROLLS principiantes
SALMON SKIN x6 20k x12 30k
Piel de salmón crocante, aguacate, palmito de cangrejo, dip de wasabi

AKAKO ROLL x6 22k x12 30k

Pargo rojo apanado en panko, queso crema, envuelto en mango, mayonesa japonesa

TERIYAKI ROLL x12 31 k

Roll apanado en panko, Salmón glaseado en salsa teriyaki, palmito de cangrejo, aguacate
y toping sw salsa dinamita 34k

SHRIMP ROLL 37k

Palmito de cangrejo, langos no, aguacate, queso crema, con topping de camarones tempura

SUMMER ROLL x6 23k x12 36k

Langos no apanado en panko, palmito de cangrejo, aguacate, queso crema, topping de mango,
cilantro, dip de wasabi y teriyaki

NIKKEI ROLL 39k

Langos no apanado en panko, queso crema, aguacate, envuelto en láminas de solomito marinado y
flameado, vermicelli inflado.

KANI CRISPY 36k

Langos no apanado en coco, aguacate, queso crema, envuelto en palmito de cangrejo frito,
dip de wasabi

EBI MADURITO 37k

Langos no apanado en panko, palmito de cangrejo, queso crema, envuelto en plátano maduro

OJO DE TIGRE 38k

Salmón, atún, palmito de cangrejo, masago, aguacate, ajonjolí mixto, mayonesa japonesa

SUPER DRAGON 38k

Langos no apanado en panko, queso crema, en vuelto en anguila y aguacate, salsa anguila

AVOCADO 35k
Aguacate temporizado, palmito de cangrejo, queso crema, envuelto en aguacate, topin
de mayonesa japonesa
 SUSHIS ROLLS
de la casa
Fuji x 12 37k
Langos no, aguacate, queso crema, julianas de plátano maduro, topping
Tartara Ro x 6 22k x 12 34k
palmito de cangrejo, queso crema, aguacate, toping de tartar Salm on
de anillos de calamar y cebolla puerro caramelizada , salsa de la casa

Jalapeno Ro x 12 37k Vulkano Ro x 12 37k

Langos no apanado, anguila, aguacate, queso crema, envuelto en atún
palmito apanado en tempura japonesa, aguacate, pepino europeo, envuelto en salmón y topping de salsa kanisweed
flameado, topping de jalapeños encur dos, mayonesa japonesa y siracha

x 12 37k

Capricho Cr py x6 22k x 12 36k

Zu Ro x 12 37k
Salmon, atún, aguacate, envuelto en salmon y atún flameado bañado en
salsa sweet chilli y crocantes de yuca
Langos no tempura, queso crema, envuelto en durazno, topping de crispi kani

Afrod a x6 22k x 12 36k

Salmon, atún, lapia, langostino, envuelto en masago y topping de wakame
 Niguir Y Sashim
todos nuestros niguiris o sashimis vienen acompañados de una cama de vegetales, gengibre y wasabi

Niguir Sashim
ATUN 18K ATUN 18K
SALMON 20K SALMON 20K
ANGUILA 2OK ANGUILA 20K
LANGOSTINO 19K LANGOSTINO 19K
PESACA BLANCA 17K PESCA BLANCA 17K
PALMITO DE CANGREJO 17K

Adicionales
ADICION DE APANADO 3K
SALSA DINAMITA 3K
MAYONESA JAPONESA 3K
SALSA KANI 5K
ADICION DE PROTEINA 6K
Gaseosas
Be das Importada
COCA-COLA 4.5K CORONA 8.5K
QUATRO 4.5K STELLA ARTOIS 9K
SPRITE 4.5K SINGTHAO 14K
GINGER 4.5K

Sodas Artesanales
BBC CHAPINERO 8.5K
SODA HATSU 5K
BRETAÑA 4.5K
Michela
S o ies CLASICO ( SAL, ZUMO DE LIMON) 2K
CUBANO ( ZUMO DE LIMON, SALSA
MORA AGUA/LECHE 7K/8K INGLESA, TABASCO) 3K
MANGO AGUA/LECHE 7K/8K ZUMO DE LIMON 2K
MARACUYA AGUA/LECHE 7K/8K
FRUTOS ROJOS LECHE 9K
PIÑA COLADA (SIN ALCOCHOL) 9K

Li nadas Especiales
LIMONADA DE COCO 8K
LIMONADA CEREZADA 7K
LIMONADA CON HIERBA BUENA 7K
LIMONADA NATURAL AGUA 7K SODA 9K

Te
HATSU TEA 8K
AGUA HATSU 4,5K
AGUA MANATIAL GAS 4K

Cervezas
NACIONAL
CLUB COLOMBIA DORADA 5K