Menú Taka Sushi Entradas

Wakame
100gr de Algas Marinas

Wakame Kani
Algas marinas con cangrejo

Taka Salad
Wakame, salmón, cangrejo, atún, masago, y aderezo especial

Tartar de Atún
Mezcla de atún, cebollín, mayo spice coronado con aguacate

Gyozas
6 unid de gyozas de vegetales con cerdo al vapor o fríta

Mini Lumpias
6 Unidades de mini lumpias artesanales

Croquetas de Pescado
10 unidades de pescado bañado en miel mostaza

Crack de atún
6 Unidades de galletas de camarones con tartar de atún spice

Taka Poke
60gr de wakame, 70gr de salmón, arroz, aguacate, edamame, cangrejo y ajonjolí

Edamame
Semillas de soya al vapor

Ceviche de pulpo
120gr de pulpo marinado con leche de tigra y vegetales, acompañado de galleta de
camarón

Ceviche
120 gr de pescado blanco marinado con leche de tigra y vegetales, acompañado de galleta
de camaron

Pulpo al Grill
Pulpo grillado, marinado en salsa de jengibre y soya, acompañado de papas rusticas

Taka Flor
6 unidades de cangrejo en flor, con masago, bañado en miel mostaza y ajonjolí
 Niguiris
SALMÓN
2 Deditos de salmón

ATÚN
2 Deditos de atún

BLANCO
2 Deditos de pescado blanco

NIGUIRI UNAGUI
2 deditos de Arroz con anguila rostizada

MIXTO
8 Deditos de arroz mixto

Sashimi
SAKE
7 cortes de salmón

MAGURO
7 Cortes de atún

PESCADO BLANCO
7 cortes de pescado del día

SASHIMI DE ANGUILA
7 cortes de anguila rostizada

SASHIMI MIXTO
20 cortes de pescado
(atún, salmón, pescado blanco, anguila y cangrejo)

Carpaccios

SAKE MAGO
Delicados cortes de salmón y aguacate aderezado con vinagreta de ajonjolí y salsa ponsu

TUNA COCTEL
Delicados cortes de Atún y aguacate aderezado con salsa ponsu mayo spice y cebollín

CEVICHE CARPACCIO
Finos cortes de pescado blanco, aderezado con leche de tigra, vegetales, spice y ajonjolí
 Roles Especiales de Taka
DINAMITA ESPECIAL
Cangrejo, aguacate, queso crema, masago, topping de crema de dinamita

SPICE TUNA
Mezcla de atún, cebollín, mayo spice coronado con su mezcla

EBY FRY
Camarones tempurizados, aguacate, queso crema, topping de aguacate y mayo spice.

ALASKA ESPECIAL
Salmon, aguacate, queso crema, topping de salmón, wakame, ikura o masago

WAKAME ROLL
Camarones tempurizados, aguacate, queso crema, topping de wakame con mayo spice

OPONOPONO
Cangrejo, camarones tempurizados, queso crema y topping de wakame, cangrejo,
aguacate y miel mostaza

TROPICAL ROLL
Camarones tempurizados, aguacate, queso crema y topping de plátano con queso crema

SUPER FUJI
Cangrejo, camarones, aguacate, queso crema con topping de camarones tempurizados
bañado en miel mostaza

CEVICHE ROLL
Langostinos tempurizados, aguacate, queso crema y topping de pescado blanco con
mezcla de vegetales y leche de tigra

CLIMAX ROL
Relleno, queso crema, camarones, aguacate, topping de pescado blanco y cebolla
crujiente.

AJÍ EBY
Camarones, cangrejo, aguacate, queso crema y topping de camarones salteado al ajillo

TAKA ROLL
Cangrejo, queso crema, aguacate, camarones, topping de atún bañado en salsa ponsu y
wakame
OTAMA ROLL
Salmón, camarones, queso crema, aguacate y topping de wakame, arroz inflado bañado
en mayo spice y salsa fuji

ISA CRUNCH
Camarón, cangrejo, aguacate, queso crema, topping de masago y Crunch de cangrejo
bañado en salsa fuji

UNAGUI ROL
Relleno de anguila, cangrejo aguacate y queso crema, topping de aguacate y anguila
rostizada

SAKE FRY
Relleno de salmón tempurizado, aguacate queso crema, topping de salmon, mud de
salmon en salsa de anguila y cebollin

SASHIMI ROLL (SIN ARROZ)

salmón, atún, pescado blanco, cangrejo, aguacate, queso crema

Todos nuestros roles individuales incluyen ensalada de cangrejo o 5 unidades de

croquetas

Roles Tempurizados (10 piezas)

EBY TEMPURA
Camarones tempurizados, aguacate, queso crema y masago

VOLCAN ROLL
Atun, salmón, aguacate , queso crema, topping de gratinado de pescados al curry con
salsa de anguíla

TIGER SAKE
Salmon, aguacate, queso crema, masago, salsa de anguíla

TIGER TUNA
Atún, aguacate, queso crema, salsa de anguíla

GRAN ROL
Camarones, salmón, cangrejo, aguacate, queso crema – Tamaño Grande

BARBI ROL
Salmon, aguacate, queso crema, topping de camarones bañado en salsa de anguila
EBY KANI
Relleno de camarones, cangrejo aguacate, queso crema topping de Crunch de cangrejo

DINAMITA TEMPURA
Relleno de cangrejo, aguacate, queso crema y topping de crema dinamita

Todos nuestros roles individuales incluyen ensalada de cangrejo o 5 unidades de

croquetas

Menú Premium
DYOS DE SALMÓN
10 balls de arroz, cubiertas con salmón, coronados con crema dinamita y masago

DYOS DE ATÚN
10 balls de arroz, cubierta con atún coronado con crema dinamita y wakame

SEMI SALMÓN
7 cortes de sashimi de salmón, centro de ajoporro con dip de wasabi y salsa de anguila

TATAKI DE ATÚN
7 cortes de atún abrazados con ajojnjolí, sobre cama de guacamole con puntos de siracha

MAGIC SAKE
Delicados cortes de salmón sobre mayo spice y masago cubierto con manzana verde.
Bañado en vinagreta de ajonjoí (plato emblema de la familia mago – creado en el 2002)

ENSALADA KAISO
Bowl de wakame acompañado con cortes de pescados variados, aguacate y salsa spice

SAKE NUTA
Dados de salmón y aguacate marinado en salsa de miso dulce con cebollín y ajonjolí

EBY CRACK
Galletas de arroz coronado con camarones salteados con cebolla, jengibre y sabor picante
suave

CAMARONES TAKA
Camarones salteados al ajillo, con de papas rusticas

MIX DE COLA DE LANGOSTA

Lobster Salad
Langosta, masago, wakame y cangrejo
Sushi lobster
Relleno de langosta, aguacate, queso crema, topping de langosta salteada al ajillo

Platos Calientes
TORI TERIYAKI
Pechuga de pollo bañada en salsa teriyaki, acompañado de papas rusticas y arroz

GYU TERIYAKI
3 medallones de lomito bañado en salsa teriyaki, acompaañdo de papas rusticas y arroz

PESCADO DEL DÍA

Churrasco de pescado cubierto en salsa ají eby, acompañado de papas rusticas y arroz

YAKISOBA
Tallarines salteados, con vegetales, carne y pollo, salsa de soya y Ajonjolí

COSTILLAS DE CERDO
500gr de costilla al estilo cantonés

COSTILLAS SAL Y PIMIENTA

500gr de costillas de cerdo con sal y pimienta

ARROZ CANTONÉS
500gr de arroz salteado con cerdo y vegetales

Menu de promociones
Servicio 20 piezas
10 piezas dinamita especial
10 piezas eby tempura
5 unidades de croquetas de pescado
250ml te verde

Servicio para 2 personas

30 piezas de sushi variado entre los básicos dinamita, eby fry, tiger tuna + 5 unidades de
croquetas de pescado, 1 ensalada de la casa y ½ litro de te verde
Promo Especial
40 Piezas de sushi variado entre dinamita especial, eby fry, tiger sake, Roll de salmón
+ 10 unidades de croquetas de pescado 1 ensalada de la casa y ½ litro de te verde

Servicio para 4 personas

60 piezas de sushi variado entre dinamita especial, eby fry, wakame roll, tiger sake, roll de
salmon, tiger tuna, 20 unidades de croquetas, 2 ensaladas de la casa y 1lt de te verde

Barco de 120 piezas

Dinamita especial, eby fry, wakame roll, roll de salmón, eby tempura, tiger sake

Servicio 10 personas
150 piezas de sushi variado entre dinamita especial, roll de salmón, eby fry, wakame roll,
tiger tuna, tiger sake, 50 unidades de croquetas, 10 unidades de mini lumpias + 4
ensaladas de la casa y 2lts de te verde

Promo cantones
1kg de arroz cantones salteado con cerdo y vegetales

Promo temakis
4 conos variados entre dinamita especial, alaska especial, eby fry y spice tuna

Menu de niños
TENDER DE POLLO
6 unidades de pollo + papas fritas

TEQUEÑOS
6 unidades de tequeños doble queso

PAPAS FRITAS

TEQUE ROLL
Queso
Chorizo con queso
Plátano con queso

BEBIDAS
Toddy
Refresco Kids
Jugos Naturales
 Prosecco, jugo de naranja
Bebidas
Té verde TAKA MARACA
Té Jamaica Anís, soda, zumo de limón
Limonada
Limonada frappe con hierbabuena TAKA DAIQUIRI
Jamaica frappe con hierbabuena Fresa y ron blanco
Refrescos varios
Nestea TAKA PIÑA
Agua mineral Crema de coco, piña ron blanco
Agua sparkling
Cervezas nacionales
Cervezas importadas Vinos
Jugos naturales Blanco
Café Tinto
Prosecco

Tragos Jarras
Ron
Whisky
Vodka Té verde
Ginebra Té de Jamaica
Servicio por botella (a consultar) Mojito
Mojito de parchita o limón Sangría

Bull de cerveza
Cocteles
TAKA JAMAICA
Jamaica, parchita, hierbabuena, cucuy
artesanal
Postres
Postre del día
TAKA MIMOSA A consultar
 SUGERENCIAS ROLES

ENTRADAS MAGUITO SUSHI:

Relleno de langostino aguacate

KOROKKE DE ATÚN:
y queso crema con toppin
6 unidades de Korokke mezcla
de piña , wakame, zanahoria
de atún y vegetales bañado
crunch bañado en salsa especial.
en salsa especial
ACEVICHADO CRUNCH:
KOROKKE DE SALMÓN:
6 unidades de Korokke
Relleno de camarones,
Mezcla de salmón y
aguacate, queso crema con
vegetales bañado en
topping de pescado blanco y
salsa especial
vegetales coronado con Cangrejo
crunch bañado en leche tigre.
TEMPURA ZUCCHINI:
6 unidades de rueda de
TAKA CLIMAX
calabacín tempurizadas
con toppin de strogonoff
Relleno de camarones, aguacate,
salteado.
queso crema Topping de atún
importado coronado de cebolla
RAKU MAGURO:
caramelizada bañado en leche tigre.
8 mini Dyos de atún
con toppin de gratinado
de atún con un aderezo PROMO TEMPURA
especial de cebollín 10 piezas de DINAMITA TEMPURA
acompañado de crusn 10 piezas DE GRAN ROLL
de cangrejo. ACOMPAÑADO DE
5 croquetas
1/2 de té. De Jamaica
 Tequila. Jugo de piña.
TRAGOS Zumo de limón. Hielo.
Granadina. FUERTES
APERITIVOS Hielo.
NEGRONI: OLD FASHIONED:
Campari. REFRESCANTES Whisky.
Vermut Rojo. Amargo de angostura.
Ginebra. JAMAICAN DUST: Azúcar.
Naranja. Ron blanco. Soda.
Licor de café.
TOM COLLINS: Jugo de piña. MANHATTAN:
Ginebra. Whisky.
Limón. MORROCOY: Vermut.
Soda. Ron blanco. Bitter de naranja.
Azúcar. Blue Curazao.
Hierba buena. KAMIKAZE:
APEROL SPRITZ: Limón. Vodka.
Prosecco. Jarabe de goma. Jugo de limón.
Aperol. SevenUp o Soda. Licor de naranja.
Naranja.
Soda. BLUE OCEAN: MARGARITA:
Poema Oscuro. Vodka. Tequila.
Vino Tinto. Blue Curazao. Triple Sec.
Jarabe de goma. Jarabe de goma. Jugo de Limón
SevenUp.
CREMOSOS
FRESA BLUE:
Fresas. B-52:
Vodka. Licor de café.
Ron blanco. Bayleys.
Licor de naranja. Grand Marnier.
Limón.
Blue Curazao. BESO DE ÁNGEL:
Jugo de piña. Baileys.
Licor de café.
DIGESTIVOS Cacao.

ORGASMO: PIÑA COLADA:

Licor de café. Crema de coco.
Baileys. Juego de piña.
Amaretto Ron Blanco.

BLACK RUSSIAN: FRESA COLADA:

Vodka. Fresas.
Licor de café. Ron blanco.
Hielo. Crema de coco.
Leche condensada.
TEQUILA SUNRISE: