POLLO PARMESANO AL HORNO

¡El pollo al horno con parmesano ha sido una de nuestras recetas favoritas durante 16 años! Es tan fácil,
es delicioso, a los niños les encanta, puedes combinar casi cualquier lado que quieras con él, y casi puedo
garantizar que ya tendrás todos los ingredientes a mano. ¡Te va a encantar la rapidez con la que esto se
junta y el delicioso crujido que no falla siempre!

Primero, derretir 3 cucharadas de mantequilla en un plato mediano.

En segundo lugar, agregar 1/4 taza de pan rallado seco a un segundo plato mediano.
Luego agregar 1/2 taza de queso parmesano rallado. Este es el truco de esta receta. La mayoría de las
recetas de parmesano horneado requieren parmesano rallado (del tipo de la botella verde que es muy
polvoriento). Eso también funcionará con esta receta. Pero es mucho mejor, y la clave para obtener el
mejor crujiente por fuera, si se usa queso parmesano rallado real.

En tercer lugar, mezclar 1 cucharadita de orégano, 1 cucharadita de perejil, 1/4 de cucharadita de

pimentón, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en el pan rallado y el queso
parmesano. El queso hará que sea un poco más difícil incorporar todo, ¡pero si se puede!

En cuarto lugar, sumerjir uno de los trozos de pollo en la mantequilla derretida y luego sumerjirlo
inmediatamente en la mezcla de pan rallado y queso. La receta requiere 6 solomillos de pechuga de pollo.
Se puede usar pechugas de pollo regulares, pero probablemente hay que duplicar la receta de pan rallado.
Sugerencia útil: querrá introducir la mezcla en el pollo para que todo se adhiera bien.

Luego, colocar el pollo en una sartén engrasada de 13 × 9 pulgadas.

Repetir con cada una de las piezas restantes de pollo.

Personalmente, me gusta espolvorear un poco más de queso parmesano encima del pollo después de que
esté todo en la sartén.
Luego colocar la sartén en un horno precalentado a 400 grados.Hornear durante 20-25 minutos hasta que
el pollo esté listo.