Los seres humanos 

pueden sobrevivir 
una semana sin ella
Constituidos por C,H,O
su carga 
parcial es 0

Rubosa
Pentosas C5
Desoxirribosa

Monómeros: monosacaridos
Glucosa

CARBOHIDRATOS  Hexosas C5 Fructosa

Galáctica

Sacarosa: glucosa + galactosa

Disacáridos maltosa: glucosa+ glucosa

Lactosa: glucosa + fructosa

Polisacáridos

Están constituidas No forman

por C,H,O polimeros

Formados por glicerol 

y ácido graso 
Gliceridos

LIPIDOS Función energética 

Formado por proteína

+ ácido graso 
Fosfolipidos
Función estructural
Distintos tipos
Sin ácidos grasis
Terpenos
Función energética 

Sin ácidos grasos

Esteroides 
Función estructural

Cuando la proteína 
ORGÁNICAS 
presentará un cambio 
Se pueden desnaturalizar
estructura y pierde su 
función 

Primaria

Los aminoácidos
Se unen entre sí  Secundaria
por enlaces 
peptidicos, formando una Terciaria 
estructura 
PROTEÍNAS
Cuaternaria

Está constituida por C,H,O,N,S

Estructural queratina

Hormonal insulina y glucagón 

función
Defensiva  anticuerpos

proteínas y biocatalizadores
Enzimática
(aceleran los procesos)

Son de almacén de
informacion genética 
Función 
Responsable de
transmitir características 
hereditarias

BIOMOLÉCULAS
Formadas por Fosfato, azúcar 

Formadas por  ADN Bases nitrógenadas ATC y G

largas cadenas
ÁCIDOS NUCLEICOS
de unidades 
lllamadas nucleotidos Tiene forma de
doble hélice 

Fosfató, azúcar, 
Formado por
bases nitrógenadas

Tiene forma de
una hélice sencilla
ARN

ARNm

se clasifica en ARNt

ARNr

solas formando 
Disueltas
electrólitos 

Esta en tres Se forman estructuras 

SALES MINERALES  Precipitadas
diferentes modos sólidas 

Se forman moléculas 
Asociadas
orgánicas 

INORGANICAS Es polar y forma

puentes de hidrógeno 
en las moléculas 

Tiene estructura
H2O
AGUA
Eleva tensión  Cuesta separar a
superficial  las moléculas 

Se necesita de
Alto calor  mucha energía 
específico  para que cambie
de temperatura