Dulce Donaji Mendoza Lima

Nutrición: son considerados un alimento

principal pues aportan energía. Biomolécula: constituye a
Metabolismo: la insulina la procesa y la los seres vivos.
Proviene del griego, Compuesto orgánico:
reparte en el cuerpo, si hay
formado por glycys y tiene carbono en su
hiperglucemia, se almacena en el
sufijo ido. estructura.
hígado.
Derivado de lo dulce. Polialcohol: cadena de
Enfermedades
Biomolécula formada de HC con grupos hidroxilos
Diabetes: por exceso de glucosa.
C, H y O. (OH) unidos.
Hiperglucemia: altos niveles de azúcar.
Hipoglucemia: bajos niveles de azúcar.

Vin
cul l No es lo mismo que azúcar, el
aci ia
or
Monosacárido
ón Noción g azúcar solo abarca
te
Cetosa
Aldosa Ca monosacáridos.
Tiene diferente composición,
estructura y funciones que los
Ejemplificación GLÚCIDOS Diferenciación lípidos, proteínas y ácidos
galactosa nucléicos.
fructosa No solo están en panes y tortillas,
Disacárido Oligosacárido también están en las células de
Subdivisión Caracterización seres vivos y vegetales
rafinosa
lactosa
Polisacárido homopolímero Monosacáridos: unidades individuales de glúcidos, lineales o
Formados por H, C y O que se
anulares.
Grupo Aldosa 3- triosa unen mediante enlaces
Número
funcional Cetosa 4- tetrosa covalentes.
de C
celulosa 5- pentosa Fuente de energía inmediata y
6-hexosa
Disacáridos: 2 monosacáridos unidos por condensación con enlace de reserva.
glucosídico. Fórmula: C12H22O11. Son isómeros. Función estructural.
Oligocáridos: 3 a 10 monosacáridos unidos por condensación. Forman los ácidos nucléicos del
Polisacáridos: más de 10 monosacáridos unidos por condensación. ADN y ARN.
Fórmula: (C6H10O5)n. Pueden tener ramificaciones. Se combinan con otras
Heteropolímeros: constituido por monómeros diferentes. biomoléculas.
Homopolímeros: consitutidos por monómeros iguales.

Referencias
1. Academic . (s.f.). Glúcido. Obtenido de Es-Academic: https://es-academic.com/dic.nsf/eswiki/222192#Monosac.C3.A1ridos
2. Allot, A., Mindorff, D., & Azcue, J. (2015). Biología. Reino Unido : Oxford University Press.
3. Cartografía Conceptual. (2015). Obtenido de Metodología de Enseñanza-Aprendizaje en Educación :
https://proyectofinaldemetodologiaswgmpr.weebly.com/cartografia-conceptual.html
4. Escuela Nacional Colegio de Ciencias y Humanidades. (2017). Composición glúcidos. Obtenido de Portal Académico CCH:
https://e1.portalacademico.cch.unam.mx/alumno/quimica2/unidad2/carbohidratos/composicion
5. Universidad de Cantaria. (s.f.). Obtenido de UNICAN : Bioquímia Estructural y Metabólica. Primer Grado de Medicina.