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  • Aminoácidos

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    VALENTINA TRINIDAD SILVA HERNÁNDEZ
    19 vistas9 páginas
    Este documento describe las características de los aminoácidos. Los aminoácidos son la unidad estructural básica de las proteínas y forman proteínas. Pueden clasificarse de diferentes maneras, como por sus propiedades en la cadena lateral o grupo R, o por su obtención. La mayoría son alfa-aminoácidos con un carbono alfa unido a un grupo amino y carboxilo, y tienen configuración absoluta D o L y configuración relativa R o S.

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    Este documento describe las características de los aminoácidos. Los aminoácidos son la unidad estructural básica de las proteínas y forman proteínas. Pueden clasificarse de diferentes maneras, como por sus propiedades en la cadena lateral o grupo R, o por su obtención. La mayoría son alfa-aminoácidos con un carbono alfa unido a un grupo amino y carboxilo, y tienen configuración absoluta D o L y configuración relativa R o S.

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    Aminoácidos

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    VALENTINA TRINIDAD SILVA HERNÁNDEZ
    Este documento describe las características de los aminoácidos. Los aminoácidos son la unidad estructural básica de las proteínas y forman proteínas. Pueden clasificarse de diferentes maneras, como por sus propiedades en la cadena lateral o grupo R, o por su obtención. La mayoría son alfa-aminoácidos con un carbono alfa unido a un grupo amino y carboxilo, y tienen configuración absoluta D o L y configuración relativa R o S.

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    de 9

    EQUIPO 9

    AMINOÁCIDOS
    Valentina Silva
    Valentina Ortiz
    Renata Astete
    Ignacio Gallardo
    Omaira Castillo
    CONTENIDOS

    CARACTERISTICAS
    1 CLASIFICACIÓN 2 ESTRUCTURALES
    GENERALES

    CONFIGURACION
    3 ALFA AMINOÁCIDOS 4 RELATIVA Y ABSOLUTA
    INTRODUCCIÓN
    Todos conocemos a las proteínas, ya que son una de
    las biomoléculas complejas más abundantes en los
    organismos, ya que cumplen diversas funciones, desde
    ser parte de la forma estructural, con funciones
    enzimáticas, hormonal y hasta de transporte dentro
    de una célula.
    Pero el día de hoy buscamos centrarnos en sus
    compuestos, es decir la unidad estructural básica de
    las proteínas, los aminoácidos.
    TIPOS DE AMINOÁCIDOS
    Los aminoácidos tienen diferentes clasificaciones, teniendo en cuenta que
    son la unión covalente entre carbono central, un grupo amino, uno carboxilo,
    un hidrógeno junto con un grupo o sustituyente R.

    1 2 3
    POR SUS PROPIEDADES EN
    DE ACUERDO A SU POR SU UBICACIÓN EN
    SU CADENA LATERAL O
    OBTENCIÓN EL GRUPO AMINO
    GRUPO R
    CARAC. ESTRUCTURALES

    Estructura general de un
    Forman proteínas. aminoácido:

    Son esenciales para la vida

    Podemos encontrar miles


    de aminoácidos en la
    naturaleza.
    ALFA AMINOACIDOS

    ANTECEDENTES. EL PROPÓSITO DEL


    PROYECTO.
    Los alfa-aminoácidos están unidos al carbono
    junto al grupo carboxílico, como hemos visto, .
    son los aminoácidos que componen las
    proteínas y están codificados en el genoma.

    El carbono alfa, que es el carbono próximo al


    grupo carboxilo en cada uno de ellos, está
    unido al grupo amino. La cadena lateral o
    grupo R y un átomo de hidrógeno también
    están conectados al carbono alfa, que
    distingue a los diversos aminoácidos.
    carb
    CONFIGURACION ABSOLUTA Y CONFIGURACIÓN tetra
    ono s
    p3
    edric
    o
    RELATIVA 109,5

    La gran mayoría de los aminoácidos tienen un centro quiral,


    excepto la glicina y para su representación se utilizan formulas
    de proyección de Fischer.

    Todos los aminoácidos tienen una configuración absoluta


    , que puede ser D o L. Para discriminar se utilizan los
    criterios de los carbohidratos dependiendo de la posición
    de su grupo amino

    También estos pueden tener una configuración


    relativa la cual puede ser R o S, estas se clasifican
    según la enumeración de l importancia de las
    moléculas unidas al carbono (Reglas CIP).
    REFERENCIAS

    ClasificaciónDe. (2017). Bertran Prieto, P. (2023, 27


    Clasificación de febrero). Los 20 aminoácidos
    aminoácidos. (esenciales y no esenciales):
    ClasificaciónDe. características y funciones.
    https://www.clasificacionde. medicoplus.
    org/clasificacion-de- https://medicoplus.com/medici
    aminoacidos/ na-general/aminoacidos

    Costas, G. (2020, 17 Bertran Prieto, P. (2023a,


    septiembre). Los febrero 27). Los 10 tipos de
    aminoácidos: todo lo que aminoácidos (y sus
    necesitas saber sobre ellos. características).
    Ciencia y Biología. https://medicoplus.com/medic
    https://cienciaybiologia.com/l ina-general/tipos-
    os-aminoacidos-todo-lo-que- aminoacidos
    tienes-que-saber/
    GRACIAS
    ¿DUDAS? ¿algo no les quedo claro?

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