NSF (Fundación Nacional de Saneamiento) es un organismo internacional
fundada en 1944 y tiene como misión proteger y mejorar la salud humana en todo el mundo.
La certificación NSF asegura a los proveedores, minoristas, entes reguladores
y consumidores que una organización independiente ha revisado el proceso de fabricación de un producto y ha determinado que cumple con estándares específicos de seguridad, calidad, sostenibilidad o desempeño. Y cumple con los requisitos de la FDA de los Estados Unidos.
Los estándares de equipos alimentarios de NSF garantizan que el producto no
lixiviará productos químicos nocivos en la comida y garantiza que el menaje pueda limpiarse y no pueda alojar bacterias.
Los estándares NSF cubren los equipos alimentarios comerciales como vajillas de servicio y otros equipos en cocinas profesionales, áreas de servicio y almacenamiento.