INTRODUCCIÓN

Todos los años la competencia se hace más difícil y únicamente aquellas

organizaciones que pueden hallar ventajas competitivas anhelan crecer su
participación en el mercado. Por ende, en el mundo empresarial es de interés un
buen diseño de la cadena de suministro.

Gloria S.A una organización que integra un conglomerado industrial de capitales

peruanos, esta empresa logró expandirse, ser estable y crecer en diversos
mercados nacionales. Como ya se sabe su rubro es la venta y distribución de
productos lácteos y derivados a nivel nacional e internacional. Todo este
crecimiento es gracias a que su cadena de suministro es muy buena, ya que le
ayuda a que todo su proceso de producción y distribución se maneje de forma
adecuada y coordinada lo que logra satisfacer la demanda de los clientes.

Gloria sabe que el diseño de la cadena de ministros no solo es abastecer a sus

clientes, sino que consiste en la constitución de sus procesos y la comunicación
de las partes de la cadena de suministro, es por ello que maneja su propia red de
distribución y también cuenta con un sistema que le permite estar en constante
comunicación con sus distribuidores y proveedores. A pesar de todo esto a veces
la empresa tiene problemas con la negociación con los proveedores y es por ello
que acá buscamos mostrarle un mejor diseño de la cadena de suministro.

Esta compañía ha logrado marcar la diferencia y sobresalir ante su competencia

por sus distintas presentaciones tanto en bolsa, caja y en lata, desarrollando una
mejora en cuanto al traslado y prevención de los productos. También su entrada a
la materia prima es más grande debido a que cuenta con el 75% del mercado de
proveedores permitiendo así elaborar sus productos con los mejores ingredientes.
Este acopio de mercado brindó un mando inferior para poder negociar con los que
serán sus abastecedores hace ya cierto tiempo empezaron los desacuerdos entre
la compañía y los abastecedores lecheros ellos pidieron que el precio que le
pagaba por la leche subirá al 30 %. A raíz de esta solicitud provocó el primordial
problema en la compañía en cuanto a la cadena de suministros, ya que, si no se a
un acuerdo que beneficiara tanto a la compañía como a los que los surten del
principal ingrediente, se establece la “posibilidad” de desabastecimiento de la
demanda perdiendo colaboración del mercado.

Además, para cubrir la salida de productos se vería en la fatalidad de importar

leche incrementando de esta forma los precios en el proceso de producción que
tendría como resultado el incremento del costo de comercialización