Código : AC-LI-05

LABORATORIO DE CONTROL Revisión : 04

AMBIENTAL DIGESA-MINSA
LISTADO DE ENSAYOS Versión : 08
Fecha : 2020-01-24

N° SEDE CAMPO DE MATRIZ SUBDISCIPLINA ENSAYO UNIDADES REFERENCIA DEL MÉTODO AÑO TITULO DE METODO ALCANCE IMPLEMENTADO PRODUCTO ACREDITADO ESTADO LIMITE DE CUANTIFICACION
PRUEBA

ISO 4833-1, 1st Ed. Microbiology of the food chain - Horizontal method for the
Microorganismos aerobios Alimentos destinados para consumo
1 LI MB Alimento Cuantitativo ufc / mL; ufc / g 2013 enumeration of microorganisms. Parte 1: Colony count at Ninguno Ok 10
mesófilos (UFC) humano
30°C by the pour plate technique.
Microorganismos aerobios AOAC 990.12, 21st Ed. Alimentos destinados para consumo
2 LI MB Alimento Cuantitativo ufc / g 2019 Aerobic Plate Count in Foods (Petrifilm) Alimentos preparados Ok 10
mesófilos (UFC) humano
Microorganismos aerobios APHA CMMEF, 5th Ed. Cap. 60
3 LI MB Alimento Cuantitativo ufc / 100 mL 2015 Aerobic Plate Count Bebidas carbonatadas Ninguno Ok 1
mesófilos (UFC)
Microorganismos aerobios APHA CMMEF, 5th Ed. Cap. 60
4 LI MB Alimento Cuantitativo ufc / mL 2015 Aerobic Plate Count Bebidas no carbonatadas Ninguno Ok 1
mesófilos (UFC)
APHA CMMEF, 5th Ed. Cap. 60, Item Aguas envasadas carbonatadas y no
5 LI MB Alimento Cuantitativo Bacterias heterotróficas ufc / mL 60.42 2015 Aerobic or Heterotrophic Plate Count Agua envasada Ok 1
carbonatadas
Microbiology of food and animal feeding stuffs – Horizontal
Carnes, productos lácteos (excepto leche
method for the enumeration of yeasts and moulds – Part 1:
6 LI MB Alimento Cuantitativo Mohos (UFC) ufc / mL; ufc / g ISO 21527-1, 1st Ed. 2008 en polvo), frutas, vegetales y pastas Ninguno Ok 100
Colony count technique in products with water activity
frescas
greater than 0,95

Microbiology of food and animal feeding stuffs – Horizontal

Carnes, productos lácteos (excepto leche
method for the enumeration of yeasts and moulds – Part 1:
7 LI MB Alimento Cuantitativo Levaduras (UFC) ufc / mL; ufc / g ISO 21527-1, 1st Ed. 2008 en polvo), frutas, vegetales y pastas Ninguno Ok 100
Colony count technique in products with water activity
frescas
greater than 0,95
Frutos secos, pasteles, mermeladas,
carne seca, pescado salado, granos,
Microbiology of food and animal feeding stuffs – Horizontal cereales y productos de cereales, harinas,
method for the enumeration of yeasts and moulds – Part 2: nueces, especias y condimentos. Leche
8 LI MB Alimento Cuantitativo Mohos (UFC) ufc / g ISO 21527-2, 1st Ed. 2008 Ninguno Ok 100
Colony count technique in products with water activity less condensada azucarada y dulces de leche
than or equal to 0,95 (manjar, natillas, otros)

Frutos secos, pasteles, mermeladas,

Microbiology of food and animal feeding stuffs – Horizontal carne seca, pescado salado, granos,
method for the enumeration of yeasts and moulds – Part 2: cereales y productos de cereales, harinas,
9 LI MB Alimento Cuantitativo Levaduras (UFC) ufc / g ISO 21527-2, 1st Ed. 2008 Ninguno Ok 100
Colony count technique in products with water activity less nueces, especias y condimentos. Leche
than or equal to 0,95 condensada azucarada y dulces de leche
(manjar, natillas, otros)

Alimentos destinados para consumo Galletas sin relleno;

10 LI MB Alimento Cuantitativo Mohos (UFC) ufc / g AOAC 997.02, 21st Ed. 2019 Yeast and Mold Counts in Foods (Petrifilm) humano. Productos de panadería y Productos de panadería Ok 10
pastelería y pastelería

Alimentos destinados para consumo Galletas sin relleno;

11 LI MB Alimento Cuantitativo Levaduras (UFC) ufc / g AOAC 997.02, 21st Ed. 2019 Yeast and Mold Counts in Foods (Petrifilm) humano. Productos de panadería y Productos de panadería Ok 10
pastelería y pastelería

Microbiology of the food chain – Horizontal methods for the

Alimentos destinados para consumo
12 LI MB Alimento Cuantitativo Enterobacteriaceae (UFC) ufc / mL; ufc / g ISO 21528-2, 2nd Ed. 2017 detection and enumeration of Enterobacteriaceae – Part 2: Ninguno Ok 10
humano
Colony-count technique.

Microbiology of food and animal feeding stuffs – Horizontal

method for the enumeration of coagulase- positive Alimentos destinados para consumo
13 LI MB Alimento Cuantitativo Staphylococcus aureus (UFC) ufc / mL; ufc / g ISO 6888-1, 1st Ed / Amd 1. 2003 Ninguno Ok 10
staphylococci (Staphylococcus aureus and other species). humano
Part 1: Technique using Baird- Parker medium

Enumeration of Staphylococcus aureus in Selected Types Alimentos destinados para consumo

14 LI MB Alimento Cuantitativo Staphylococcus aureus (UFC) ufc / g AOAC 2003.07, 21st Ed. 2019 Alimentos preparados Ok 10
of Processed and Prepared Foods humano

Enumeration of Staphylococcus aureus in Selected Types

15 LI MB Superficie Cuantitativo Staphylococcus aureus (UFC) ufc / manos AOAC 2003.07, 21st Ed. 2019 Superficies vivas Superficies vivas Ok 100
of Processed and Prepared Foods

Fórmulas infantiles y sucedáneas de la

Staphylococcus aureus APHA CMMEF 5th Ed., 2015 Cap. 39 Staphylococcus aureus and Staphylococcal Enterotoxins. leche materna. Productos dietéticos
16 LI MB Alimento Semicuantitativo NMP / g 2015 Ninguno Ok 3
coagulasa positiva (NMP) , Item 39.62 Selective Enrichment Procedure reconstituidos, cocidos y listos para su
consumo

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N° SEDE CAMPO DE MATRIZ SUBDISCIPLINA ENSAYO UNIDADES REFERENCIA DEL MÉTODO AÑO TITULO DE METODO ALCANCE IMPLEMENTADO PRODUCTO ACREDITADO ESTADO LIMITE DE CUANTIFICACION
PRUEBA

Alimentos destinados para consumo

17 LI MB Alimento Cuantitativo Coliformes (UFC) ufc / g AOAC 991.14, 21st Ed. 2019 Coliform and Escherichia coli Counts in Foods (Petrifilm) Alimentos preparados Ok 10
humano
Alimentos destinados para consumo
18 LI MB Alimento Cuantitativo Escherichia coli (UFC) ufc / g AOAC 991.14, 21st Ed. 2019 Coliform and Escherichia coli Counts in Foods (Petrifilm) Alimentos preparados Ok 10
humano

19 LI MB Superficie Cuantitativo Coliformes (UFC) ufc / manos AOAC 991.14, 21st Ed. 2019 Coliform and Escherichia coli Counts in Foods (Petrifilm) Superficies vivas Superficies vivas Ok 100

20 LI MB Superficie Cuantitativo Coliformes (UFC) ufc / cm 2 AOAC 991.14, 21st Ed. 2019 Coliform and Escherichia coli Counts in Foods (Petrifilm) Superficies inertes (Regular) Superficies inertes Ok 1

ufc / superficies
21 LI MB Superficie Cuantitativo Coliformes (UFC) AOAC 991.14, 21st Ed. 2019 Coliform and Escherichia coli Counts in Foods (Petrifilm) Superficies inertes (Irregular) Superficies inertes Ok 25
muestreada

Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal

Alimentos destinados para consumo
22 LI MB Alimento Cuantitativo Coliformes (UFC) ufc / mL; ufc / g ISO 4832. 3rd Ed. 2006 method for the enumeration of coliforms - colony counts Ninguno Ok 10
humano
technique.
Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal
23 LI MB Superficie Cuantitativo Coliformes (UFC) ufc / manos ISO 4832. 3rd Ed. 2006 method for the enumeration of coliforms - colony counts Superficies vivas Ninguno Ok 100
technique.
Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal
24 LI MB Superficie Cuantitativo Coliformes (UFC) ufc / cm 2 ISO 4832. 3rd Ed. 2006 method for the enumeration of coliforms - colony counts Superficies inertes (Regular) Ninguno Ok 1
technique.

Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal

ufc / superficies
25 LI MB Superficie Cuantitativo Coliformes (UFC) ISO 4832. 3rd Ed. 2006 method for the enumeration of coliforms - colony counts Superficies inertes (Irregular) Ninguno Ok 25
muestreada
technique.

Microbiology of food and animal feeding stuffs – Horizontal

Alimentos destinados para consumo
26 LI MB Alimento Semicuantitativo Coliformes (NMP) NMP / g; NMP / mL ISO 4831. 3rd Ed. 2006 method for the detection and enumeration of coliforms- Ninguno Ok 0
humano. Bebida no carbonatada
Most probable number technique.

APHA CMMEF, 5th Ed. Cap. 60, Item Multiple-tube Fermentation for Members of the Coliform Aguas envasadas carbonatadas y no
27 LI MB Alimento Semicuantitativo Coliformes (NMP) NMP / 100 mL 2015 Agua envasada Ok 1.1
60.43 Group carbonatadas
Alimentos destinados para consumo
28 LI MB Alimento Semicuantitativo Coliformes totales (NMP) NMP / g AOAC 992.30, 21st Ed. 2019 Confirmed Total Coliform and Escherichia coli in All Foods Ninguno Ok 3
humano
Alimentos destinados para consumo
29 LI MB Alimento Semicuantitativo Escherichia coli (NMP) NMP / g AOAC 992.30, 21st Ed. 2019 Confirmed Total Coliform and Escherichia coli in All Foods Ninguno Ok 3
humano

Microbiology of food and animal feeding stuffs – horizontal

Alimentos destinados para consumo
30 LI MB Alimento Semicuantitativo Escherichia coli (NMP) NMP / g; NMP / mL ISO 7251, 3rd Ed. 2005 method for the detection and enumeration of presumptive Alimentos preparados Ok 0
humano
Escherichia coli – Most probable number technique

Microbiology of food and animal feeding stuffs – Horizontal

Alimentos destinados para consumo
31 LI MB Alimento Cuantitativo Bacillus cereus (UFC) ufc / mL; ufc / g ISO 7932, 3rd Ed. 2004 method for the enumeration of presumptive Bacillus Ninguno Ok 100
humano
cereus – Colony-count technique at 30°C

Ausencia / Microbiology of the food chain – Horizontal method for the

Alimentos destinados para consumo
32 LI MB Alimento Cualitativo Listeria monocytogenes (A/P) Presencia /25 g o ISO 11290-1, 2nd Ed. 2017 detection and enumeration of Listeria monocytogenes and Ninguno Ok ---
humano
25 mL of Listeria spp. – Part 1: Detection method

Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal

Alimentos destinados para consumo
33 LI MB Alimento Cuantitativo Listeria monocytogenes (UFC) ufc / mL; ufc / g ISO 11290-2, 2nd Ed. 2017 method for the detection and enumeration of Listeria Ninguno Ok 100
humano
monocytogenes — Part 2: Enumeration method

Ausencia /
Motile Salmonella in All Foods. Inmunodiffusion (1-2 Test) Alimentos destinados para consumo
34 LI MB Alimento Cualitativo Salmonella spp. (A/P) Presencia /25 g o AOAC 989.13, 21st Ed. 2019 Alimentos preparados Ok ---
Method humano
25 mL

Pseudomonas aeruginosa Ausencia / Water quality – Detection and enumeration of Aguas envasadas carbonatadas y no
35 LI MB Alimento Cualitativo ISO 16266, 1st Ed. 2006 Ninguno Ok ---
(A/P) Presencia / 100 mL Pseudomonas aeruginosa – Method by membrane filtration carbonatadas

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N° SEDE CAMPO DE MATRIZ SUBDISCIPLINA ENSAYO UNIDADES REFERENCIA DEL MÉTODO AÑO TITULO DE METODO ALCANCE IMPLEMENTADO PRODUCTO ACREDITADO ESTADO LIMITE DE CUANTIFICACION
PRUEBA

Bacteriological Analytical Manual

N.° de tubos (FDA/BAM), 8th Ed. Revision A, 1998.
Prueba de Esterilidad Conservas de baja acidez, acidificadas y
36 LI MB Alimento Cualitativo positivos o Online. January 2001. Chapter 21A. 2004 Examination of Canned Foods Ninguno Ok ---
Comercial acidas
negativos / 2

DIGESA AM-PE-01
Detectable o No
Alimentos destinados para consumo
37 LI MB Alimento Cualitativo Salmonella spp. Detectable en 25 g 2018 Detección de Salmonella spp por PCR en tiempo real Ninguno Ok ---
humano
o mL

SMEWW APHA AWWA WEF,

38 LI MB Agua Cuantitativo Heterótrofos ufc / mL 2017 Heterotrophic Plate Count. Pour Plate Method Agua de consumo Agua potable Ok 1
9215B, 23rd Ed.

Multiple-tube fermentation technique for members of the

SMEWW APHA AWWA WEF, Agua de mar, agua superficial y agua
39 LI MB Agua Semicuantitativo Coliformes totales (NMP) NMP / 100 mL 2017 coliform group. Standard Total Coliform Fermentation Agua natural Ok 1.8
9221B, 23rd Ed. residual
Technique

Multiple-tube fermentation technique for members of the

SMEWW APHA AWWA WEF,
40 LI MB Agua Semicuantitativo Coliformes totales (NMP) NMP / 100 mL 2017 coliform group. Standard Total Coliform Fermentation Agua de consumo y agua de piscina Ninguno Ok 1.1
9221B, 23rd Ed.
Technique

Membrane Filter Technique for Members of the Coliform

SMEWW APHA AWWA WEF,
41 LI MB Agua Cuantitativo Coliformes totales (UFC) ufc / 100 mL 2017 Group. Standard Total Coliform Membrane Filter Agua de consumo Agua potable Ok 1
9222B, 23rd Ed.
Procedure

Multiple-tube fermentation technique for members of the

SMEWW APHA AWWA WEF, Agua de mar, agua superficial y agua
42 LI MB Agua Semicuantitativo Coliformes fecales (NMP) NMP / 100 mL 2017 coliform group. Fecal Coliform Procedure. Thermotolerant Agua natural Ok 1.8
9221E1, 23rd Ed. residual
Coliform Test (EC Medium)

Multiple-tube fermentation technique for members of the

SMEWW APHA AWWA WEF,
43 LI MB Agua Semicuantitativo Coliformes fecales (NMP) NMP / 100 mL 2017 coliform group. Fecal Coliform Procedure. Thermotolerant Agua de consumo y agua de piscina Ninguno Ok 1.1
9221E1, 23rd Ed.
Coliform Test (EC Medium)

Multiple-tube fermentation technique for members of the

SMEWW APHA AWWA WEF,
44 LI MB Agua Semicuantitativo Coliformes fecales (NMP) NMP / 100 mL 2017 coliform group. Fecal Coliform Procedure. Thermotolerant Agua de mar, agua natural Ninguno Ok 1.8
9221E2, 23rd Ed.
Coliform Test (A-1 Medium)

Membrane Filter Technique for Members of the Coliform

SMEWW APHA AWWA WEF,
45 LI MB Agua Cuantitativo Coliformes fecales (UFC) ufc / 100 mL 2017 Group. Thermotolerant (Fecal) Coliform Membrane Filter Agua de consumo Agua potable Ok 1
9222D, 23rd Ed.
Procedure

Multiple-tube fermentation technique for members of the

SMEWW APHA AWWA WEF, coliform group. Escherichia coli Procedure Using Agua superficial, agua residual y agua de
46 LI MB Agua Semicuantitativo Escherichia coli (NMP) NMP / 100 mL 2017 Ninguno Ok 1.8
9221F1, 23rd Ed. Fluorogenic Substrate. Escherichia coli Test (EC-MUG mar
Medium)

Multiple-tube fermentation technique for members of the

SMEWW APHA AWWA WEF, coliform group. Escherichia coli Procedure Using
47 LI MB Agua Semicuantitativo Escherichia coli (NMP) NMP / 100 mL 2017 Agua de consumo y agua de piscina Ninguno Ok 1.1
9221F1, 23rd Ed. Fluorogenic Substrate. Escherichia coli Test (EC-MUG
Medium)

Ausencia / Membrane Filter Technique for Members of the Coliform

SMEWW APHA AWWA WEF,
48 LI MB Agua Cualitativo Escherichia coli (P/A) Presencia / 100 2017 Group. Partitioning E.coli from MF Total Coliform using EC- Agua de consumo Agua potable Ok ---
9222H, 23rd Ed.
mL MUG Broth
Número de SMEWW APHA AWWA WEF, Concentration techniques. Sedimentation/Settling.
49 LI BL Agua Cuantitativo Fitoplancton - Cuantitativo 2017 Agua natural Ninguno Ok ---
organismos / mL 10200C.1, F.2.c.1. 23rd Ed. Phytoplankton Counting Techniques
Número de SMEWW APHA AWWA WEF, Concentration techniques. Membrane Filtration.
50 LI BL Agua Cuantitativo Fitoplancton - Cuantitativo 2017 Agua de bebida Ninguno Ok ---
organismos / mL 10200C.2, F.2.a. 23rd Ed. Phytoplankton Counting Techniques
Número de SMEWW APHA AWWA WEF, Concentration techniques. Sedimentation/Settling.
51 LI BL Agua Cuantitativo Zooplancton - Cuantitativo 2017 Agua natural Ninguno Ok ---
organismos/ L 10200C.1, G. 23rd Ed. Zooplankton Counting Techniques
Número de SMEWW APHA AWWA WEF, Concentration techniques. Membrane Filtration.
52 LI BL Agua Cuantitativo Zooplancton - Cuantitativo 2017 Agua de bebida Ninguno Ok ---
organismos/ L 10200C.2, G.2. 23rd Ed. Zooplankton Counting Techniques

Métodos simplificados de análisis

Protozoos y Helmintos - Número de
53 LI BL Agua Cuantitativo microbiológicos de aguas residuales. 1983 Método de concentración y lavado - cuantitativo Agua natural Ninguno Ok ---
Cuantitativo organismos/ mL
OPS/CEPIS. Sección V.4

Presencia o
Ausencia de
DIGESA-AG-PE-01, basado en
Protozoos y helmintos quistes de Detección de protozoos y helmintos parásitos en agua de
54 LI BL Agua Cualitativo SMEWW APHA, AWWA, WEF. Part. 2005 Agua de bebida Ninguno Ok ---
parásitos - Cualitativo protozoos y huevos bebida.
9711B2.b.3). 21st Edition 2005
de helmintos
parásitos /20 L

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N° SEDE CAMPO DE MATRIZ SUBDISCIPLINA ENSAYO UNIDADES REFERENCIA DEL MÉTODO AÑO TITULO DE METODO ALCANCE IMPLEMENTADO PRODUCTO ACREDITADO ESTADO LIMITE DE CUANTIFICACION
PRUEBA

Presencia o
Ausencia de
DIGESA-AG-PE-01, basado en
Protozoos y helmintos quistes de Aguas de bebida envasada no
55 LI BL Alimento Cualitativo SMEWW APHA AWWA WEF, 2005 Detección de protozoos y helmintos parásitos Ninguno Ok ---
parásitos - Cualitativo protozoos y huevos carbonatada
9711B2.b.3), 21st Ed. 2005
de helmintos
parásitos / 20 L

Número de SMEWW APHA AWWA WEF, Concentration techniques. Membrane Filtration. Aguas de bebida envasada no
56 LI BL Alimento Cuantitativo Fitoplancton - Cuantitativo 2017 Ninguno Ok ---
organismos/mL 10200C2, F2.a., 23rd Ed. Phytoplankton Counting Techniques carbonatada
Número de SMEWW APHA AWWA WEF, Concentration techniques. Membrane Filtration. Aguas de bebida envasada no
57 LI BL Alimento Cuantitativo Zooplancton - Cuantitativo 2017 Ninguno Ok ---
organismos/ L 10200C.2, G.2. 23rd Ed. Zooplankton Counting Techniques carbonatada
DIGESA-AG-PE-07/ MINSA-
DIGESA/OPS/OMS Salud Pública
Veterinaria. Proyecto Roedores sinantrópicos de la familia
58 LI BL Otro Cualitativo Identificación de excretas No aplica 2019 Identificación de excretas de roedores Ninguno Ok ---
MINSA/OPS/OMS/Gob. Suecia. Muriadae
Pág.82-89, Lima, 1994.
BIZCOCHOS, GALLETAS, PASTAS Y FIDEOS.
65 LI TE Alimento Gravimétrico Humedad % NTP 206.011 2018 Bizcochos, galletas pastas y fideos Ninguno Ok --
Determinación de humedad
CEREALES Y MENESTRAS. Determinación del contenido
66 LI TE Alimento Gravimétrico Humedad % NTP 205.002 1979 (Revisada) 2016 Cereales y menestras Ninguno Ok --
de humedad. Método usual

67 LI TE Alimento Gravimétrico Humedad % NTP 205.037:1975 (Revisada) 2016 HARINAS. Determinación del contenido de humedad Harinas Ninguno Ok --

Bienes y Servicios. Método de prueba para la

determinación de Cadmio, Arsénico, Plomo, Estaño,
Espectrometria
69 LI QU Alimento Cadmio mg/kg NOM-117-SSA1 1994 Cobre, Fierro, Zinc y Mercurio en Alimentos, Agua Potable Chocolate Chocolate OK 0,05
atómica (absorción)
y Agua Purificada por Espectrometría de Absorción
Atómica

Bienes y Servicios. Método de prueba para la

determinación de Cadmio, Arsénico, Plomo, Estaño,
Espectrometria
70 LI QU Alimento Cadmio mg/kg NOM-117-SSA1 1994 Cobre, Fierro, Zinc y Mercurio en Alimentos, Agua Potable Arroz Ninguno OK 0,10
atómica (absorción)
y Agua Purificada por Espectrometría de Absorción
Atómica

Bienes y Servicios. Método de prueba para la

determinación de Cadmio, Arsénico, Plomo, Estaño,
Espectrometria
71 LI QU Alimento Plomo mg/kg NOM-117-SSA1 1994 Cobre, Fierro, Zinc y Mercurio en Alimentos, Agua Potable Cereales expandidos Cereales expandidos OK 0,10
atómica (absorción)
y Agua Purificada por Espectrometría de Absorción
Atómica
Bebidas alcohólicas
BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Determinación de metales.
Espectrometria destiladas simples y
73 LI QU Alimento Cobre mg/L NTP 211.047 2015 Método por espectrofotometría de absorción atómica. (Vía Bebidas alcohólicas OK 0,27
atómica (absorción) bebidas alcohólicas
húmeda)
preparadas
Bebidas alcohólicas
BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Determinación de metales.
Espectrometria destiladas simples y 0,27
74 LI QU Alimento Plomo mg/L NTP 211.047 2015 Método por espectrofotometría de absorción atómica. (Vía Bebidas alcohólicas OK
atómica (absorción) bebidas alcohólicas
húmeda)
preparadas
Bebidas alcohólicas
BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Determinación de metales.
Espectrometria destiladas simples y
75 LI QU Alimento Zinc mg/L NTP 211.047 2015 Método por espectrofotometría de absorción atómica. (Vía Bebidas alcohólicas OK 0,27
atómica (absorción) bebidas alcohólicas
húmeda)
preparadas
Bebidas gasificadas, jugo de frutas
76 LI QU Alimento Electrometrico pH --- AOAC 981.12, 21st Ed. 2019 pH of Acidified Foods Ninguno OK --
néctares.
SMEWW APHA AWWA WEF, Agua natural (1), agua para consumo
77 LM QU Agua Volumétrico Alcalinidad total mg CaCO3/L 2017 Alkalinity. Titration Method Ninguno OK 5
2320B, 23rd Ed. humano (2)

Espectrometria SMEWW APHA AWWA WEF, Continuous Hydride Generation/Atomic Absorption Agua natural (1), agua para consumo
78 LM QU Agua Arsénico µg/L 2017 Ninguno OK 1
atómica (absorción) 3114C, 23rd Ed. Spectrometric Method humano (2), agua residual (3)

SMEWW APHA AWWA WEF, 3500- Agua natural (1), agua para consumo
79 LM QU Agua Volumétrico Dureza cálcica mg CaCO3/ L 2017 Calcium, EDTA Titrimetric Method Ninguno OK 5
Ca B, 23rd Ed. humano (2)
SMEWW APHA AWWA WEF, Agua natural (1), agua para consumo
80 LM QU Agua Volumétrico Dureza total mg CaCO3/ L 2017 Hardness, EDTA Titrimetric Method Ninguno OK 5
2340C, 23rd Ed. humano (2)
Espectrometria
Mercury in Water by Cold Vapor Atomic Fluorescence Agua natural (1), agua para consumo
81 LM QU Agua atómica Mercurio µg/L EPA, Method 245.7, Revision 2.0 2005 Ninguno OK 0.1
Spectrometry. humano (2), agua residual (3)
(fluorescencia)

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LISTADO DE ENSAYOS Versión : 08
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N° SEDE CAMPO DE MATRIZ SUBDISCIPLINA ENSAYO UNIDADES REFERENCIA DEL MÉTODO AÑO TITULO DE METODO ALCANCE IMPLEMENTADO PRODUCTO ACREDITADO ESTADO LIMITE DE CUANTIFICACION
PRUEBA

1. Aluminio: 0,025
2. Boro: 0,01
3. Bario: 0,001
4. Berilio: 0,001
5. Cadmio: 0,001
6. Cobalto: 0,003
7. Cromo: 0,001
Metales totales (21): 8. Cobre: 0,002
Aluminio, boro, bario, berilio, 9. Hierro: 0,005
cadmio, cobalto, cromo, cobre, Determination of metals and trace elements in water and Agua natural, agua 10. Litio: 0,01
Espectrofotometría Agua natural (1), agua residual (3), agua
82 LM QU Agua hierro, litio, magnesio, mg/L EPA, Method 200.7, Rev 4.4 1994 wastes by inductively coupled plasma - atomic emission residual doméstica, agua OK 11. Magnesio: 0,008
atómica (Emisión) de proceso (5)
manganeso, molibdeno, sodio, spectrometry. purificada 12. Manganeso: 0,001
níquel, plomo, antimonio, 13. Molibdeno: 0,002
selenio, vanadio, zinc, arsénico 14. Sodio: 0,065
15. Níquel: 0,005
16. Plomo: 0,007
17. Antimonio: 0,015
18. Selenio 0.023
19. Vanadio: 0,002
20. Zinc: 0,008
21. Arsénico: 0,01

1. Aluminio: 0,025
2. Boro: 0,01
3. Bario: 0,001
4. Berilio: 0,001
5. Cadmio: 0,001
6. Cobalto: 0,003
7. Cromo: 0,001
Metales totales (20):
8. Cobre: 0,002
Aluminio, boro, bario, berilio,
9. Hierro: 0,005
cadmio, cobalto, cromo, cobre, Determination of metals and trace elements in water and
Espectrofotometría Agua potable, agua de 10. Litio: 0,01
83 LM QU Agua hierro, litio, magnesio, mg/L EPA, Method 200.7, Rev 4.4 1994 wastes by inductively coupled plasma - atomic emission Agua para consumo (2) OK
atómica (Emisión) piscina 11. Magnesio: 0,008
manganeso, molibdeno, sodio, spectrometry.
12. Manganeso: 0,001
níquel, plomo, antimonio,
13. Molibdeno: 0,002
vanadio, zinc, arsénico
14. Sodio: 0,065
15. Níquel: 0,005
16. Plomo: 0,007
17. Antimonio: 0,015
18. Vanadio: 0,002
19. Zinc: 0,008
20. Arsénico: 0,01

SMEWW APHA AWWA WEF, Agua natural (1), agua para consumo
84 LM FI Agua Gravimétrico Sólidos disueltos totales mg/L 2017 Total Dissolved Solids Dried at 180°C Ninguno OK 25
2540C, 23rd Ed. humano (2)
SMEWW APHA AWWA WEF, 2540F,
85 LM FI Agua Volumétrico Sólidos sedimentables mL/L 2017 Settleable Solids Agua natural (1), agua residual (3) Ninguno OK 0.3
23rd Ed.
SMEWW APHA AWWA WEF,
86 LM FI Agua Gravimétrico Sólidos suspendidos totales mg/L 2017 Total Suspended Solids Dried at 103 - 105 °C Agua natural (1), agua residual (3) Ninguno OK 13
2540D, 23rd Ed.
SMEWW APHA AWWA WEF, Agua natural (1), agua para consumo
87 LM FI Agua Gravimétrico Sólidos totales mg/L 2017 Total Solids Dried at 103 - 105 °C Ninguno OK 20
2540B, 23rd Ed. humano (2), agua residual (3)
Compendium of methods for the determination of inorganic
Material particulado PM10 (Alto
88 LM FI Aire Gravimétrico µg/muestra EPA, Method IO 3.1 1999 compounds in ambient air, Selection, Preparation and Aire Ninguno OK 1590
volumen)
Extraction of Filter Material.
Compendium of methods for the determination of inorganic
Material particulado PM2.5
89 LM FI Aire Gravimétrico µg/muestra EPA, Method IO 3.1 1999 compounds in ambient air, Selection, Preparation and Aire Ninguno OK 163
(Bajo volumen)
Extraction of Filter Material.
Compendium of methods for the determination of inorganic
Material particulado PM10
90 LM FI Aire Gravimétrico µg/muestra EPA, Method IO 3.1 1999 compounds in ambient air, Selection, Preparation and Aire Ninguno OK 163
(Bajo volumen)
Extraction of Filter Material.

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 Código : AC-LI-05
LABORATORIO DE CONTROL Revisión : 04
AMBIENTAL DIGESA-MINSA
LISTADO DE ENSAYOS Versión : 08
Fecha : 2020-01-24

N° SEDE CAMPO DE MATRIZ SUBDISCIPLINA ENSAYO UNIDADES REFERENCIA DEL MÉTODO AÑO TITULO DE METODO ALCANCE IMPLEMENTADO PRODUCTO ACREDITADO ESTADO LIMITE DE CUANTIFICACION
PRUEBA

1. Arsénico: 18,6
2. Berilio: 1,5
3. Cadmio: 3,7
4. Cobalto: 11,1
5. Cromo: 8,9
Metales (16): Arsénico, berilio, 6. Cobre: 7,4
cadmio, cobalto, cromo, cobre, Compendium of methods for the determination of inorganic 7. Hierro: 25,2
Espectrofotometría hierro, mercurio, litio, compounds in ambient air. Determination of metals in 8. Mercurio: 40,8
91 LM QU Aire µg/muestra EPA, Method IO 3.4 1999 Aire Ninguno OK
atómica (Emisión) manganeso, molibdeno, ambient particulate matter using inductively coupled 9. Litio: 273
níquel, plomo, antimonio, plasma (ICP) spectroscopy. 10. Manganeso: 3,0
selenio, zinc 11. Molibdeno: 6,7
12. Níquel: 10,4
13. Plomo: 23,8
14. Antimonio: 18,6
15. Selenio: 116
16. Zinc: 90,0
Determinación de polvo sedimentable, basado en
92 LM FI Aire Gravimétrico Polvo sedimentable (PS) mg/muestra AB-PE-20 2001 Swisscontact, Manual de Laboratorio, Método Bergerhoff, Aire Ninguno OK 25
SOP 5.2.4, 2001, Precipitación de Polvo.
Acid digestion of sediments, sludges and soils / 1. Arsénico: 2,0
Espectrofotometría Metales totales 04: Arsénico, EPA, Method 3050B, Revision 2 / Determination of metals and trace elements in water and 2. Bario: 0,1
93 LM QU Suelo mg/kg 1996 Suelos, sedimentos y lodos Ninguno OK
atómica (Emisión) bario, cadmio, plomo EPA, Method 200.7, Rev 4.4 wastes by inductively coupled plasma - atomic emission 3. Cadmio: 0,1
spectrometry. 4. Plomo: 1,3

Juguetes, partes de
Juguetes, partes de juguetes y útiles de juguetes y útiles de
escritorio a base de: 1-Recubrimientos escritorio a base de: 1-
de pinturas, barnices, lacas, tintas de Recubrimientos de
impresión, polímeros y recubrimientos pinturas, barnices, lacas,
SEGURIDAD DE LOS JUGUETES. Parte3: Migración de similares; 2-Polímeros y sustancias tintas de impresión,
Juguetes y NTP 324.001-3.2008 // EPA Method
Espectrofotometría ciertos elementos // Determination of metals and trace similares, incluidos los laminados; 3-Papel polímeros y
94 LM QU útiles de Arsénico mg/kg 200.7 1994. (Validado-Modificado - 2019 OK 2.5
atómica (Emisión) elements in water and wastes by inductively coupled y cartón; 4-Textiles naturales o sintéticos; 7- recubrimientos similares; 2-
escritorio Aplicado fuera del alcance)
plasma-atomic emission spectrometry Materiales destinados a dejar una traza; 8- Polímeros y sustancias
Materiales para moldear, incluidas las similares, incluidos los
pastas para moldear y geles; 9-Pinturas, laminados; 3-Papel y
barnices, polvos de esmaltar y sustancias cartón; 7-Materiales
similares en forma sólida o líquida destinados a dejar una
traza

Juguetes, partes de juguetes y útiles de

escritorio a base de: 1-Recubrimientos
de pinturas, barnices, lacas, tintas de
impresión, polímeros y recubrimientos
SEGURIDAD DE LOS JUGUETES. Parte3: Migración de similares; 2-Polímeros y sustancias
Juguetes y NTP 324.001-3.2008 // EPA Method
Espectrofotometría ciertos elementos // Determination of metals and trace similares, incluidos los laminados; 3-Papel
95 LM QU útiles de Bario mg/kg 200.7 1994. (Validado-Modificado - 2019 Ninguno OK 50.0
atómica (Emisión) elements in water and wastes by inductively coupled y cartón; 4-Textiles naturales o sintéticos; 7-
escritorio Aplicado fuera del alcance)
plasma-atomic emission spectrometry Materiales destinados a dejar una traza; 8-
Materiales para moldear, incluidas las
pastas para moldear y geles; 9-Pinturas,
barnices, polvos de esmaltar y sustancias
similares en forma sólida o líquida

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 Código : AC-LI-05
LABORATORIO DE CONTROL Revisión : 04
AMBIENTAL DIGESA-MINSA
LISTADO DE ENSAYOS Versión : 08
Fecha : 2020-01-24

N° SEDE CAMPO DE MATRIZ SUBDISCIPLINA ENSAYO UNIDADES REFERENCIA DEL MÉTODO AÑO TITULO DE METODO ALCANCE IMPLEMENTADO PRODUCTO ACREDITADO ESTADO LIMITE DE CUANTIFICACION
PRUEBA

Juguetes, partes de
Juguetes, partes de juguetes y útiles de juguetes y útiles de
escritorio a base de: 1-Recubrimientos escritorio a base de: 1-
de pinturas, barnices, lacas, tintas de Recubrimientos de
impresión, polímeros y recubrimientos pinturas, barnices, lacas,
SEGURIDAD DE LOS JUGUETES. Parte3: Migración de similares; 2-Polímeros y sustancias tintas de impresión,
Juguetes y NTP 324.001-3.2008 // EPA Method
Espectrofotometría ciertos elementos // Determination of metals and trace similares, incluidos los laminados; 3-Papel polímeros y
96 LM QU útiles de Cadmio mg/kg 200.7 1994. (Validado-Modificado - 2019 OK 5.0
atómica (Emisión) elements in water and wastes by inductively coupled y cartón; 4-Textiles naturales o sintéticos; 7- recubrimientos similares; 2-
escritorio Aplicado fuera del alcance)
plasma-atomic emission spectrometry Materiales destinados a dejar una traza; 8- Polímeros y sustancias
Materiales para moldear, incluidas las similares, incluidos los
pastas para moldear y geles; 9-Pinturas, laminados; 3-Papel y
barnices, polvos de esmaltar y sustancias cartón; 7-Materiales
similares en forma sólida o líquida destinados a dejar una
traza

Juguetes, partes de
Juguetes, partes de juguetes y útiles de juguetes y útiles de
escritorio a base de: 1-Recubrimientos escritorio a base de: 1-
de pinturas, barnices, lacas, tintas de Recubrimientos de
impresión, polímeros y recubrimientos pinturas, barnices, lacas,
SEGURIDAD DE LOS JUGUETES. Parte3: Migración de similares; 2-Polímeros y sustancias tintas de impresión,
Juguetes y NTP 324.001-3.2008 // EPA Method
Espectrofotometría ciertos elementos // Determination of metals and trace similares, incluidos los laminados; 3-Papel polímeros y
97 LM QU útiles de Cromo mg/kg 200.7 1994. (Validado-Modificado - 2019 OK 5.0
atómica (Emisión) elements in water and wastes by inductively coupled y cartón; 4-Textiles naturales o sintéticos; 7- recubrimientos similares; 2-
escritorio Aplicado fuera del alcance)
plasma-atomic emission spectrometry Materiales destinados a dejar una traza; 8- Polímeros y sustancias
Materiales para moldear, incluidas las similares, incluidos los
pastas para moldear y geles; 9-Pinturas, laminados; 3-Papel y
barnices, polvos de esmaltar y sustancias cartón; 7-Materiales
similares en forma sólida o líquida destinados a dejar una
traza

Juguetes, partes de juguetes y útiles de

escritorio a base de: 1-Recubrimientos
de pinturas, barnices, lacas, tintas de
impresión, polímeros y recubrimientos
SEGURIDAD DE LOS JUGUETES. Parte3: Migración de similares; 2-Polímeros y sustancias
Juguetes y NTP 324.001-3.2008 // EPA Method
Espectrofotometría ciertos elementos // Determination of metals and trace similares, incluidos los laminados; 3-Papel
98 LM QU útiles de Mercurio mg/kg 200.7 1994. (Validado-Modificado - 2019 Ninguno OK 10.0
atómica (Emisión) elements in water and wastes by inductively coupled y cartón; 4-Textiles naturales o sintéticos; 7-
escritorio Aplicado fuera del alcance)
plasma-atomic emission spectrometry Materiales destinados a dejar una traza; 8-
Materiales para moldear, incluidas las
pastas para moldear y geles; 9-Pinturas,
barnices, polvos de esmaltar y sustancias
similares en forma sólida o líquida

Juguetes, partes de
Juguetes, partes de juguetes y útiles de juguetes y útiles de
escritorio a base de: 1-Recubrimientos escritorio a base de: 1-
de pinturas, barnices, lacas, tintas de Recubrimientos de
impresión, polímeros y recubrimientos pinturas, barnices, lacas,
SEGURIDAD DE LOS JUGUETES. Parte3: Migración de similares; 2-Polímeros y sustancias tintas de impresión,
Juguetes y NTP 324.001-3.2008 // EPA Method
Espectrofotometría ciertos elementos // Determination of metals and trace similares, incluidos los laminados; 3-Papel polímeros y
99 LM QU útiles de Plomo mg/kg 200.7 1994. (Validado-Modificado - 2019 OK 5.0
atómica (Emisión) elements in water and wastes by inductively coupled y cartón; 4-Textiles naturales o sintéticos; 7- recubrimientos similares; 2-
escritorio Aplicado fuera del alcance)
plasma-atomic emission spectrometry Materiales destinados a dejar una traza; 8- Polímeros y sustancias
Materiales para moldear, incluidas las similares, incluidos los
pastas para moldear y geles; 9-Pinturas, laminados; 3-Papel y
barnices, polvos de esmaltar y sustancias cartón; 7-Materiales
similares en forma sólida o líquida destinados a dejar una
traza

7 de 8
 Código : AC-LI-05
LABORATORIO DE CONTROL Revisión : 04
AMBIENTAL DIGESA-MINSA
LISTADO DE ENSAYOS Versión : 08
Fecha : 2020-01-24

N° SEDE CAMPO DE MATRIZ SUBDISCIPLINA ENSAYO UNIDADES REFERENCIA DEL MÉTODO AÑO TITULO DE METODO ALCANCE IMPLEMENTADO PRODUCTO ACREDITADO ESTADO LIMITE DE CUANTIFICACION
PRUEBA

Juguetes, partes de juguetes y útiles de

escritorio a base de: 1-Recubrimientos
de pinturas, barnices, lacas, tintas de
impresión, polímeros y recubrimientos
SEGURIDAD DE LOS JUGUETES. Parte3: Migración de similares; 2-Polímeros y sustancias
Juguetes y NTP 324.001-3.2008 // EPA Method
Espectrofotometría ciertos elementos // Determination of metals and trace similares, incluidos los laminados; 3-Papel
100 LM QU útiles de Antimonio mg/kg 200.7 1994. (Validado-Modificado - 2019 Ninguno OK 5.0
atómica (Emisión) elements in water and wastes by inductively coupled y cartón; 4-Textiles naturales o sintéticos; 7-
escritorio Aplicado fuera del alcance)
plasma-atomic emission spectrometry Materiales destinados a dejar una traza; 8-
Materiales para moldear, incluidas las
pastas para moldear y geles; 9-Pinturas,
barnices, polvos de esmaltar y sustancias
similares en forma sólida o líquida

Juguetes, partes de juguetes y útiles de

escritorio a base de: 1-Recubrimientos
de pinturas, barnices, lacas, tintas de
impresión, polímeros y recubrimientos
SEGURIDAD DE LOS JUGUETES. Parte3: Migración de similares; 2-Polímeros y sustancias
Juguetes y NTP 324.001-3.2008 // EPA Method
Espectrofotometría ciertos elementos // Determination of metals and trace similares, incluidos los laminados; 3-Papel
101 LM QU útiles de Selenio mg/kg 200.7 1994. (Validado-Modificado - 2019 Ninguno OK 50.0
atómica (Emisión) elements in water and wastes by inductively coupled y cartón; 4-Textiles naturales o sintéticos; 7-
escritorio Aplicado fuera del alcance)
plasma-atomic emission spectrometry Materiales destinados a dejar una traza; 8-
Materiales para moldear, incluidas las
pastas para moldear y geles; 9-Pinturas,
barnices, polvos de esmaltar y sustancias
similares en forma sólida o líquida

Bifenilos policlorados (PCB) Método de ensayo estándar para el análisis de bifenilos Aroclor 1242 Aroclor 1242 Aroclor 1242: 1,06
Aceites Cromatografia ASTM D 4059- 00 (2010)
102 LM QU
dieléctricos Gaseosa
como aroclores μg/g
Validado (modificado)
2015 policlorados en aceites dieléctricos por cromatografía de Aroclor 1254 Aroclor 1254 OK Aroclor 1254: 0,44
(1242,1254,1260) gases. Aroclor 1260 Aroclor 1260 Aroclor 1260: 0,85

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