Ingredientes

2
● 1 yogur natural
● 1 litro de leche
● 50 g de azúcar
● 2 vainas de vainilla
Costo estimado: 1.18€ (0.59€/porción)

Preparación
Preparación
15 min
Cocción
10 horas
● Aromatizar la leche calentándola al fuego con las vainas de vainilla + azúcar y
dejándola a continuación unos minutos en infusión.
● Retirar las vainas y esperar a que la leche esté a temperatura ambiente (ya que
si está demasiado caliente, las bacterias del yogur que vamos a añadir a continuación se
morirían y no se produciría la fermentación).
● Poner el yogur y la leche en un cuenco y batir con una batidor de varillas hasta
que estén totalmente mezclados.
● Llenar los vasitos con la mezclar y llevar a la yogurtera durante 8-10 horas.

* Si no tienes yogurtera, mete los vasitos tal cual en el horno a 40º, y déjalos cuajar
durante todo un día.
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