INGREDIENTES

  
● 450 gr. de frambuesas congeladas
● 500 gr. de yogur griego cremoso
● 370 gr. de leche condensada
● 1 cucharada de miel
● 1 chorro de cointreau opcional
ELABORACIÓN PASO A PASO

●
● <img data-pin-nopin="true" width="300" height="266" src="https://
lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2015/06/yogur-
frabisa-300x266.jpg" class="attachment-medium size-medium" alt="" decoding="async"
srcset="https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2015/06/yogur-
frabisa-300x266.jpg 300w, https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/
uploads/2015/06/yogur-frabisa.jpg 600w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" />
● Volcamos el yogur cremoso en un bol.
●

● <img data-pin-nopin="true" width="300" height="239" src="https://

lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2015/06/yogur-leche-
condensada-frabisa-300x239.jpg" class="attachment-medium size-medium" alt=""
decoding="async" srcset="https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/
uploads/2015/06/yogur-leche-condensada-frabisa-300x239.jpg 300w, https://
lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2015/06/yogur-leche-
condensada-frabisa.jpg 600w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" />
● Añadimos la miel y la leche condensada, mezclamos bien con unas varillas.
●
●

● <img data-pin-nopin="true" width="300" height="229" src="https://

lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2015/06/frambuesas-
frabisa1-300x229.jpg" class="attachment-medium size-medium" alt=""
decoding="async" srcset="https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/
uploads/2015/06/frambuesas-frabisa1-300x229.jpg 300w, https://
lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2015/06/frambuesas-frabisa1.jpg
600w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" />
● Pesamos las frambuesas congeladas.
●
● <img data-pin-nopin="true" width="300" height="233" src="https://
lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2015/06/frambuesas-
frabisa-1-300x233.jpg" class="attachment-medium size-medium" alt=""
decoding="async" srcset="https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/
uploads/2015/06/frambuesas-frabisa-1-300x233.jpg 300w, https://
lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2015/06/frambuesas-
frabisa-1.jpg 600w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" />
● Las trituramos en un robot de cocina.
●
● <img data-pin-nopin="true" width="300" height="264" src="https://
lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2015/06/helado-frambuesa-
frabisa-2-300x264.jpg" class="attachment-medium size-medium" alt=""
decoding="async" srcset="https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/
uploads/2015/06/helado-frambuesa-frabisa-2-300x264.jpg 300w, https://
lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2015/06/helado-frambuesa-
frabisa-2.jpg 600w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" />
● Mezclamos energicamente las frambuesas trituradas con la crema de yogur-leche
condensada-miel.
●
● <img data-pin-nopin="true" width="300" height="244" src="https://
lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2015/06/helado-frambuesa-
frabisa-3-300x244.jpg" class="attachment-medium size-medium" alt=""
decoding="async" srcset="https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/
uploads/2015/06/helado-frambuesa-frabisa-3-300x244.jpg 300w, https://
lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2015/06/helado-frambuesa-
frabisa-3.jpg 600w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" />
● Heladera: En este momento decidimos si vamos a utilizar la heladera (el recipiente deberá
de estar en el congelador 24 horas antes) vertemos la mezcla en la heladera y dejamos
mantecar durante 30 minutos, volcamos la mezcla en un recipiente, cubrimos con film
transparente y congelamos.
● Manual: Cubrimos con un film transparente y congelamos. Al cabo de 2-3 horas, retiramos
del congelador y chafamos con un tenedor la parte que ya se ha congelado (sobre todo las
paredes del recipiente) para romper los cristalitos y mezclamos o directamente lo
volcamos en un robot de cocina (debe de ser potente) y batimos para evitar la
cristalización. Congelamos hasta su consumo.
●
●

● <img data-pin-nopin="true" width="300" height="200" src="https://

lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2015/06/helado-frambuesa-
frabisa-aroa-300x200.jpg" class="attachment-medium size-medium" alt=""
decoding="async" srcset="https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/
uploads/2015/06/helado-frambuesa-frabisa-aroa-300x200.jpg 300w, https://
lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2015/06/helado-frambuesa-
frabisa-aroa-768x512.jpg 768w, https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/
uploads/2015/06/helado-frambuesa-frabisa-aroa.jpg 800w" sizes="(max-width: 300px)
100vw, 300px" />
● Servimos: Retiramos del congelador unos 8-10 minutos antes (dependiendo del calor que
haya) formamos las bolas y servimos.