PLAN DE TRABAJO-PROYECTO CBO – III CICLO

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CICLO
 FACULTAD DE DERECHO Y HUMANIDADES

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE EDUCACIÓN INCIAL

VIDA SALUDABLE
EQUIPO:
APELLIDOS Y CÓDIGO DNI SEDE
NOMBRES

DOCENTE:
Dra. Cinthia Tocto Tomapasca

2023-I
I. OBJETIVOS
OBJETIVOS GENERALES:
Fortalecer la cultura en hábitos ambientales en los niños y padres de familia de las IE Filial
Lima Norte, San Juan de Lurigancho, Chiclayo y Trujillo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Describe teóricamente 4 contenidos vinculados a la alimentación y nutrición infantil y al
cuidado del medio ambiente.
Proponer 4 hábitos alimenticios sobre la alimentación saludable en la etapa infantil y su relación
con el cuidado del medio ambiente.
Planifica 3 preparaciones nutritivas en base a desayunos, loncheras, almuerzos y cena en base a
alimentos naturales, no convencionales y saludables.
Diseña 3 talleres sobre la salud y nutrición en la etapa infantil y su relación con el cuidado del
medio ambiente

II.- JUSTIFICACIÓN DE LA ACTIVIDAD

Se describirá a través de un párrafo cuál es la IMPORTANCIA DE LAS ACTIVIDADES A
REALIZAR

III.- ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN

- Se describirá teóricamente 4 contenidos vinculados a la alimentación y nutrición infantil y al
cuidado del medio ambiente (elegir un contenido o dos por cada taller a realizar)
- Describir 4 hábitos alimenticios sobre la alimentación saludable en la etapa infantil y su
relación con el cuidado del medio ambiente (se dará al final de cada taller la difusión de
dicho hábito propuesto según el tema de dicho taller, considerando que al ser 4 hábitos dos
se mencionarán en el taller 2)

IV.-PLANIFICACIÓN Y EJECUCIÓN DE LAS ACTIVIDADES

4.1. Planificación

SEMANA ACCIÓN
1 - Presentación y sistematización del Proyecto RSU con las estudiantes.
- Formación de grupos.
- Conocer los temas de los talleres (1,2 y 3)
2 - Traer organización de actividades de sembrado de alimentos comestibles en sus
hogares, valor nutricional, preparaciones saludables en contraste a los alimentos
procesados.
- Armar plan de trabajo (con todo lo solicitado)
3 - Presentación de actividades organizadas en su totalidad a los beneficiarios - Plan
de trabajo con talleres y demás componentes completos.
Entrega de formatos de autorización
6 - Ejecución de actividades del Proyecto
- 1° Taller: Promoción de Espacios de vida (ESVI)
- Completar formatos establecidos (beneficiarios y organizadores)
- Evaluación de los niños con instrumento.
8 - Ejecución de actividades del Proyecto
- 2° Taller: Comparación de alimentos nutritivos cosechados en contraste con
alimentos procesados.
- Completar formatos establecidos (beneficiarios y organizadores)
11 - Ejecución de actividades del Proyecto
- 3° taller: Recetas nutritivas en base a alimentos poco convencionales
- Completar formatos establecidos (beneficiarios y organizadores)
- Evaluación de los niños con instrumento.
- Evaluación de actividades(conocimientos y SATISFACCIÓN-FORMATO 1B)

13 Revisión de recetas nutritivas y plan de trabajo AS (CBO)

14 - Socialización de proyectos ejecutados listos.

- Cierre del plan de actividades virtuales del proyecto(TODOS EXPONEN)

4.2. Ejecución de actividades

4.2.1 CONSIDERACIONES A CUMPLIR PARA EL DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD:
- Desarrollo de 3 talleres programados
- Elabora 3 recetas de loncheras, desayuno, almuerzo y cena(en total deben haber 12
recetas) considerando el valor nutricional, para niños 3,4 y 5 años.
- Respetar el esquema y formato del recetario brindado
4.2.2 RESUME DE ACTIVIDADES
NÚMER TEMA CANTID CANTID EDA DISTRIT HOR
O DE del taller AD DE AD DE D O A
TALLE PADRES NIÑOS
R
1 xx
Promoci
ón de
Espacios
de vida
(ESVI)
2 xx
3 xx

4.2.3 ESQUEMA DE TALLERES POR EJECUTAR

TALLER 01 :
En cada taller se debe desarrolla la secuencia propuesta en líneas abajo.
(SE PUEDE AGREGAR INFORMACIÓN A CADA SECUENCIA)
SECUENCIA DE LA ACTIVIDAD
DATOS GENERALES
-NOMBRE DEL TALLER: NOMBRE QUE LE VAS A DAR AL TALLER
-CANTIDAD DE NIÑOS DE EDADES PARTICIPANTES:
- FECHA:
 MOMENTOS ACTIVIDAD RECURSOS
INICIO 1. Motivación: a través de Mencionar los
………………………….. materiales que
2. Saberes previos: utilizaran
3. Conflicto cognitivo:
DESARROLL 4. Búsqueda y recepción de la información- Mencionar los
O Desarrollo de contenidos: materiales que
5. Procesamiento de la información: utilizaran
6. Aplicación de la actividad

CIERRE 7. Evaluación Mencionar los

8. Reflexión-metacognición: materiales que
Niños y niñas verbalizan de manera espontánea lo que utilizaran
han realizado. Se puede realizar un recuento de lo
vivido en el taller y su sentir en relación al mismo.

TALLER 02 :
Usar el mismo esquema anterior.

TALLER 03 :
Usar el mismo esquema anterior.

4.2.4 ESQUEMA DE RECETAS

TALLER 01: Recetas propuestas con alimentos cosechados.

Esquema de receta: SE HACE ESTE ESQUEMA PARA CADA COMIDA
PLANIFICADA.
RECETARIO – DESAYUNO, LONCHERA, ALMUERZO Y CENA
El presente esquema solicita la ejecución de los siguientes pasos:
NOMBRE DE PPREPARACIÓN:
Lonchera: pan francés con huevo sancochado con jugo de maracuyá
Desayuno:………..
Almuerzo:………….
Cena:……………….
EDAD:
IDENTIFICACIÓN DE NUTRIENTES Y APORTES
N TIEMPO ALIMENTOS NUTRIENTES GRUPO DE EFECTO EN LA
° ALIMENTOS SALUD DE SUS
NUTRIENTES
1 Desayuno Perejil
Queso fresco Carbohidratos Energético
Zanahoria
2 Lonchera
3 Almuerzo
4 Cena

TALLER 02:Recetas con alimentos naturales.

RECETARIO – DESAYUNO, LONCHERA, ALMUERZO Y CENA (El mismo esquema)

TALLER 03:Recetas con alimentos no convencionales.

RECETARIO – DESAYUNO, LONCHERA, ALMUERZO Y CENA(El mismo esquema)

V.-CONCLUSIONES
Las conclusiones responden al cumplimiento de los objetivos planteados

VII.-EVALUACIÓN
7.1 EVALUACIÓN DE FORTALECIMIENTO DE HÁBITOS
7.2 EVALUACIÓN DE SATISFACCIÓN
7.3 REGISTRO DE PARTICIPANTES (ORGANIZADORES Y BENEFICIARIOS)
VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICA
Se debe incluir las fuentes bibliográficas de la información descrita en el rubro de ANÁLISIS
DE INFORMACIÓN.

IX. ANEXOS
 TALLER 1:
FOTOS DE LAS ESTUDIANTES

 TALLER 2:
FOTOS DE LAS ESTUDIANTES
 TALLER 3:
FOTOS DE LAS ESTUDIANTES