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PAPADUMS · $8.3
2 TOSTADAS DE LENTEJA
IDEALES PARA ACOMPAÑAR
CON CHUTNEYS Y RAITA.
CHUTNEYS · $3.5
MANGO
TOMATE Y COCO
CILANTRO, TAMARINDO Y CÚRCUMA
MANÍ CON AJÍ DULCE, JENGIBRE Y LIMÓN
MENTA CON CILANTRO Y YOGUR
RAITA · $3.5
PEPINO
AJO Y CILANTRO
SALSA REFRESCANTE PARA
LIMPIAR EL PALADAR.
SAMOSAS · $11.8
3 EMPANADAS INDIAS RELLENAS DE PAPA
Y ARVEJA CON ESPECIAS, ACOMPAÑADAS
CON CHUTNEY DE MANGO.
KEDGEREE · $27.3
ARROZ FRITO CON ESPECIAS,
TRUCHA AHUMADA Y HUEVO DURO.
DE ORIGEN INGLÉS E INFLUENCIADO
POR LA COLONIA INDIA.
BAIGAN CHOKA · $8
PURÉ DE BERENJENAS AHUMADAS
CON TOMATE Y ESPECIAS.
KOSAMBRI · $13.6
ENSALADA CON COCO RALLADO, ZANAHORIA,
PEPINO, BROTES DE FENOGRECO Y TOMATE
PERLA. VINAGRETA DE MOSTAZA
Y HOJAS DE CURRY.
KULFI · $11.8
CREMA HELADA DE AZAFRÁN
Y CARDAMOMO CON PISTACHOS
Y ALMENDRAS.
GOULAB JAMUN · $5
BUÑUELOS DE LECHE EMBEBIDOS
EN SIROPE DE ROSAS.
TÉ
CHAI MASALA LATTE · $5.8
TÉ NEGRO, DULCE Y ESPECIADO,
PREPARADO EN LECHE.
CHAI MASALA LATTE ALMENDRAS · $11.8
TÉ NEGRO · $4.9
CON MIEL ORGÁNICA, JENGIBRE Y LIMÓN
SELECCIÓN DE
TÉS ESPECIALES · $7.8
AROMÁTICA · $3.9
PREGUNTA POR LA SELECCION DEL DÍA
JUGOS · $6.9
- 15OZ. -
TAMARINDO
MANGO VERDE Y HIERBABUENA
FRESA Y JENGIBRE
PIÑA Y HIERBABUENA
MORA Y JENGIBRE
GUANÁBANA Y ESPECIAS
LASSI · $7.8
- 15OZ. -
BEBIDA A BASE DE YOGURT NATURAL
AYURVÉDICO
CÚRCUMA, MIEL, CHÍA, CARDAMOMO Y CANELA
AÇAÍ
BANANO Y LIMÓN
MANGO
FRESAS Y HIERBABUENA
MORA
GUANÁBANA Y ESPECIAS
ROSAS
BLANCOS
Telmo Rodriguez Basa, Verdejo
DO Rueda, España - $125
Prólogos, Sauvignon Blanc
Valle del Maipo, Chile - $98
Celler Mas Roig, Sola Fred Blanc, Ensamblaje
DO Montsant, Cataluña, España - $110
ROSADOS
Chocalán Rosé, Syrah - Petit Verdot
Valle del Maipo, Chile - $90
TINTOS
Telmo Rodriguez Al Muvedre, Monastrell
DO Alicante, España - $98
Celler Mas Roig, Sola Fred Negre, Cariñena
DO Montsant, Cataluña, España - $110
Cream Ale
Berliner Weisse
Amber Rye
Cervecería Sierra Blanca, Envigado - $14
Red IPA
Cervecería Sierra Blanca, Envigado - $15
COCTELES
Chai Martini
$30
Gin & Tonic con cardamomo
$30
Mai Tai
$30
ADVERTENCIA PROPINA