BOWL DE FRUTAS

FRUTERÍA
BOWL DE FRUTAS $20.700 PARFAIT $18.200
Mango, fresa, arándanos, Yogurt griego, frutos rojos
manzana, almendras, granola, y granola.
chía, miel, yogurt griego y salsa
de frutos rojos.

ENSALADA DE FRUTAS $11.000 BROCHETAS DE FRUTAS $9.500

Mango, fresa, uva, piña, melón
y sandía.

SALPICÓN $8.100 LULADA $5.600

Preparación con frutas
de temporada.

ADICIÓN DE HELADO $1.100 CHOLADO $10.500

· Arequipe · Copoazú ·Arazá
· Corozo · Limonaria
· Chocolate · Vainilla
NUESTROS
BATIDOS

FRUTOS $13.900
ROJOS
Preparación a base
de yogurt, fresa,
arándanos, mora
y miel.

MARACUYÁ, $11.800
MANGO
Y HIERBABUENA
Preparación a base
de yogurt maracuyá,
mango, chía,
hierbabuena y miel.

BANANO $11.700
Y FEIJOA

Preparación a base
de yogurt griego,
banano, feijoa,
almendras y miel.

BEBIDA DETOX $7.500

Preparación a base
de piña, manzana,
espinaca, jengibre
y pepino cohombro.

BANANO FEIJOA
 BOWLS
BOWL DE QUINUA Y CHÍA $19.900
Con base quinua y chía, aguacate,
tomate cherry, lechugas asiáticas,
rábanos, pepino cohombro, garbanzos
crocantes y vinagreta de la casa.

BOWL ARROZ INTEGRAL $21.500

Y QUESO SEMIMADURO
Con base de arroz integral, zanahoria
baby, espárragos, mango, brócoli, queso
semimaduro, sésamo negro y jengibre.

BOWL CON VEGETALES Y SEMILLAS $19.900

Champiñones, apio, aguacate, tomates

secos, maíz, arveja, chucrut de repollo,
semillas de girasol y salsa de soya.

ADICIONALES
Acompaña tu selección con uno de los siguientes productos:

Pollo $9.500

Salmón $12.800

Camarones $14.800

Lomito de res $14.800

 CEVICHES
Todos nuestros ceviches van
acompañados de variedad de chip.

CEVICHE $18.300
DE SALMÓN
Salmón marinado con notas
cítricas, miel, morrones,
cebolla y cilantro.

CEVICHE $18.900
CARTAGENERO

Camarones en salsa
tomatada con naranja,
brandy, cebolla, pimentón.

CEVICHE PESCADO $22.500

BLANCO AL ESTILO
PERUANO

Pescado blanco al estilo

peruano, aderezado con jugo
de limón, cebollas coloradas
y cilantro.

CEVICHE DE MANGO $18.600

Y KANIKAMA

Mango, camarón y kanikama

aromatizado con mayonesa,
toques de cilantro y cítricos.

CEVICHE DEL CARIBE $21.800

Camarones, calamares y pescado
marinados en crema agria, cebolla
salteada, cilantro y madurito frito.
 COMIDA CASUAL

HAMBURGUESA $20.600 CLUB SÁNDWICH $20.600

ARTESANAL
Carne, tocineta, cebollas
caramelizadas, queso mozzarella,
tomate, lechuga, pepinillos
y champiñones, acompañado
de cascos de papa.
Sándwich con pollo, queso mozzarella,
jamón, tocineta, huevo frito, tomate,
lechuga y mayonesa. Elaborado en pan
molde acompañado con papas a la
francesa.

MINI HAMBURGUESAS $21.100 SÁNDWICH DE POLLO $20.500

CON PAPA A LA FRANCESA TOCINETA Y QUESO
Dos mini hamburguesas con carne
de res, queso y vegetales.

PERRO CALIENTE $19.300 SÁNDWICH DE LOMITO $23.900

DE RES
Salchicha americana, salteado
de tocineta, cebolla, pollo,
champiñones y queso.

SALCHIPAPA $10.300 CHICHARRONES $16.000

CROCANTES
Papas a la francesa con
Acompañados con papa criolla.
salchicha tipo americana.

PICADA CRIOLLA $38.900 ALITAS

Picada de chicharrones, morcilla, Acompañadas de papas a la francesa,
chorizo, papa criolla con ají salsa teriyaki, sour cream y bastones
casero, guacamole y limón. de apio y zanahoria.

PICADA ALCARAVÁN $57.100 8 UNIDADES $22.000

Picada de calamares fritos, bites de 16 UNIDADES $43.000
mozarella, alitas, anillos de cebolla
con papa rústica, salsa de crema y
ajo y salsa teriyaki.
 NUESTRAS
PIZZAS
Pizzas personales preparadas con una
masa madurada durante 72 horas,
pomodoro y queso fundido.

ARTESANAL $23.800
Quesillo, caciocavallo, champiñones,
jamón serrano y rúgula.

VEGETARIANA $18.300
Berenjena, champiñones, queso,
tomates secos y rúgula.

PEPPERONI $21.300
Pepperoni y queso con aceite
de oliva.

HAWAIANA $18.300
Queso mozzarella, piña y jamón.

TRES QUESOS $21.100

Queso siete cueros, queso paipa,
queso ahumado, orégano y
rúgula.

MARGARITA $16.500
Queso mozzarella, tomate
fresco y albahaca

POLLO CON CHAMPIÑONES $18.300

Pollo desmechado,
champiñones y queso.
 PARA PICAR

EMPANADAS $5.900
Dos unidades acompañadas
de ají casero.

BROCHETA MIXTA $20.700 TACOS

Tres unidades de brocheta
MEXICANOS
mixta de lomo de res, pechuga
de pollo, morrón y cebolla X 5 UNDS
rebosadas en salsa BBQ
acompañadas de papa rústica. Cochinita pibil con pico de
gallo, guacamole y cebollita
encurtida.

BROCHETA DE RES $25.500 $27.800

Tres brochetas de lomo de
res, chorizo santarrosano,
morrón, cebolla, chimichurri, Carnitas de res con queso,
acompañada con papa guacamole y pico de gallo.
rústica.
$34.200

BROCHETA DE POLLO $16.900

Champiñones salteados,
Tres brochetas de pollo, cebolla queso, guacamole y pico
roja, morrón, espárragos, en salsa de gallo.
de mostaza dijon, acompañadas
de papa rústica. $33.900

Camarón acevichado con

DEDOS DE QUESO $13.500 pico de gallo y guacamole.
APANADOS
Cuatro unidades de dedos de
queso apanados acompañados $39.000
con mermelada de tomate.
 GOFRES WAFFLES
Elige entre las siguientes salsas: Nuestros waffles están preparados
arequipe, chocolate, frutos rojos a base de harina de pan de yuca,
y uchuvas en almibar. cero azúcar y libre de gluten.

Acompáñalo con el helado WAFFLES DE QUESO $16.100

de tu preferencia: AHUMADO
Tocineta, queso ahumado,
Limonaria
rúgula, salsa mostaza a la
Chocolate antigua aromatizada con
Vainilla albahaca.

Arequipe
Copoazú
WAFFLES DE QUESO $16.600

Arazá Queso, tomate cherry,

champiñones, albahaca,
Corozo
rúgula y salsa de mostaza
$16.000 a la antigua.
 POSTRES
HELADO ARTESANAL $6.000
Helados elaborados con productos
100% orgánicos cultivados por
campesinos de las diferentes
regiones de Colombia.

Arequipe · Copoazú ·Arazá · Corozo

Limonaria · Chocolate · Vainilla

PIÑA MAYANES AL HORNO $9.300

Salteada en mantequilla, ron,
limón con salsa de chocolate
y helado.

PEACH MELBA $10.800

Clásico postre de la cocina
francesa con base de durazno
melocotón, helado y almendra.

CREPES DE AREQUIPE, $11.000

BANANOY FRUTOS ROJOS
Suave tortilla con arequipe,
banano, frutos rojos y helado.

VOLCÁN DE CHOCOLATE $12.200

Torta húmeda de chocolate
con el centro cremoso
acompañado de helado.

QUESILLO CON AREQUIPE $8.900

Queso fundido con arequipe.

TORTA DE ZANAHORIA, $6.000

AVENA Y NUEZ
 BEBIDAS
AGUA EN BOTELLA $3.800

GASEOSA $3.900

TÓNICA $14.000

GATORADE $5.000

MALTEADA $7.800

MALTEADA CON GALLETA $8.300

GRANIZADO DE MILO $6.500

BEBIDA DEL ARIARI $5.800

LIMONADA NATURAL $4.400

LIMONADA DE COCO $7.100

LIMONADA DE HIERBABUENA $5.800

JUGO DE NARANJA $4.500

JUGO DE MANDARINA $9.300

JUGO EN AGUA $3.500

JUGO EN LECHE $4.400

 SANGRÍAS

SANGRÍA DE VINO $19.500

BLANCO

SANGRÍA DE VINO $21.500

TINTO

SANGRÍA DE VINO $19.300

ROSADO

SODAS
ITALIANAS

FRUTOS ROJOS $7.900

FRUTOS AMARILLOS $7.900

MANZANA VERDE $7.900

Y PEPINO

*FOTO REFERENCIA