BRUNCH & TAPAS

DIP DE QUESO Y FRUTOS SECOS/ $ 23.000

DIP CHEESE AND NUTS
CREMA DE QUESO CON ALMENDRAS, NUECES, ARÁNDANOS, MANÍ, MERMELADA DE
PIMIENTOS Y TOSTADAS DE PAN INTEGRAL

CREAM OF CHEESE WITH ALMONDS, WALNUTS, BLUEBERRIES, PEANUTS, PEPPER JAM AND
WHOLEMEAL BREAD TOAST.
DEDITOS DE QUESO COSTEÑO/ $ 19.000
CHEESE FINGERS
5 DEDITOS DE QUESO COSTEÑO APANADOS Y ACOMPAÑADOS CON MIEL MOSTAZA.

5 CHEESE FINGERS BREADED AND ACCOMPANIED WITH HONEY MUSTARD.

WAFFLES DE BANANAS/ $ 19.000
BANANA WAFFLES
WAFLES DE AVENA Y BABANAS MADURAS, MIEL DE MAPLE Y MEZCLA DE FRUTAS FRESCAS.
FREE GLUTEN

OAT WAFFLES AND RIPE BABANAS, MAPLE HONEY AND MIXED FRESH FRUITS, GLUTEN
FREE.
CAZUELA DE HUEVOS CRIOLLOS/ $ 19.000
CREOLE EGGS CASSEROLE
HUEVOS ESTRELLADOS CON HOGAO CRIOLLO DE TOMATES, CEBOLLAS CARAMELIZADAS,
QUESO COSTEÑO Y PATACONES ACHOTADOS CROCANTES.

STARRY EGGS WITH CRIOLLO HOGAO OF TOMATOES, CARAMELIZED ONIONS, COSTEÑO

CHEESE AND CRISPY STUFFED PATACONES.
CROQUETAS CERDO /PORK CROQUETTES $ 21.000
CROQUETAS DE CERDO APANADAS EN PANKO SOBRE SALSAS DE MAYONESA PICANTE
SALSA DE REMOLACHA Y MAYONESA DE CILANTRO Y SALSA DE REPOLLO MORADO

PANKO BREADED PORK CROQUETTES OVER SPICY MAYONNAISE SAUCES BEET SAUCE
AND CILANTRO MAYONNAISE AND PURPLE CABBAGE SAUCE
PATACONES ROJOS/RED PATACONES $ 17.000
TOSTONES DE PLATANO VERDE FRITOS EN ACEITE DE ACHIOTE, CON SALSA DE SUERO
COSTEÑO Y HOGAO CRIOLLO

FRIED GREEN BANANA TOSTONES IN ACHIOTE OIL, WITH COSTEÑO WHEY SAUCE AND
HOGAO CRIOLLO
 BRUNCH & TAPAS
MONTADITO DE PESCADO Y CAMARON / $ 29.000
FISH AND SHRIMP MONTADITO
TOSTONES DE PLATANO RELLENO DE SALPICON DE PESCADOS Y CAMARON,
ACOMPAÑADO DE SALSA VERDE DE AGUACATE

BANANA TOSTONES STUFFED WITH FISH AND SHRIMP SALPICON, ACCOMPANIED BY

GREEN AVOCADO SAUCE

TACOS DE CERDO / PORK TACOS $ 25.000

3 TACOS DE PIERNA DE CERDO DESMECHADA, EN UNA SALSA DE LECHE EVAPORADA Y
NARANJA, ACOMPAÑA DE CEBOLLA ROJA PICADA, SALSA VERDE PICANTE Y CILANTRO,
SOBRE TORTILLAS DE MAÍZ.

3 SHREDDED PORK LEG TACOS, IN AN EVAPORATED MILK AND ORANGE SAUCE,

ACCOMPANIED BY CHOPPED RED ONION, SPICY GREEN SAUCE AND CORIANDER, ON
CORN TORTILLAS.

CHICHARRON CON PATACON / PORK RIND $ 25.000

WITH BANANA TOAST
PORCION DE CHICHARRONES DE CERDO CRUJIENTE ACOMPAÑADO DE TOSTONES DE
PLATANO SUERO Y AJI CRIOLLO

PORTION OF CRISPY PORK RINDS ACCOMPANIED BY PLANTAIN TOAST, WHEY AND

CREOLE CHILI

CEVICHE CLASICO CARTAGENERO / $ 29.000

CARTAGENERO CLASSIC CEVICHE
CEVICHE DE CORVINA FRESCA MARINADA EN JUGO DE LIMÓN CRIOLLO, JULIANAS DE
CEBOLLA, AGUACATE, CILANTRO, PIMIENTOS DE COLORES Y CHIPS DE PLÁTANOS

FRESH SEA BASS CEVICHE MARINATED IN CRIOLLO LEMON JUICE, JULIONES OF ONION,
AVOCADO, CILANTRO, COLORED PEPPERS AND BANANA CHIPS

CEVICHE DE CAMARONES Y MANGO VICHE / $ 32.000

SHRIMP CEVICHE AND MANGO VICHE
CAMARONES FRESCOS, MARINADOS EN JUGO DE LIMÓN CRIOLLO, JULIANAS DE
CEBOLLAS, MANGO VICHE, REPOLLO MORADO, CILANTRO Y CHIPS DE PLÁTANOS

FRESH SHRIMPS, MARINATED IN CRIOLLO LEMON JUICE, JULIENS OF ONIONS, MANGO

VICHE, RED CABBAGE, CILANTRO AND PLANTAIN CHIPS
 TAPAS PARA COMPARTIR/
TAPAS TO SHARE
MINI HAMBURGUESAS /MINI BURGERS $ 34.000
4 HAMBURGUESITAS DE 50 GR (CERTIFIED ANGUS) EL SABOR INIGUALABLE DE LA CARNE
ANGUS BEEF. PAN BRIOCHE, CON QUESO AMARILLO, ACOMPAÑADA POR LAS SIGUIENTES
OPCIONES: CON TOCINETA, CEBOLLA CARAMELIZADA, GUACAMOLE, PICO DE GALLO,
PIMENTONES ENCURTIDOS.

4 HAMBURGERS OF 50 GR THE UNBEATABLE FLAVOR OF CERTIFIED ANGUS BEEF. BRIOCHE BREAD,

WITH YELLOW CHEESE, ACCOMPANIED BY THE FOLLOWING OPTIONS: WITH BACON, CARAMELIZED
ONION, GUACAMOLE, PICO DE GALLO, PICKLED PEPPERS.

BROCHETAS LOMO DE RES / $ 33.000

BEEF TENDERLOIN SKEWERS
3 BROCHETAS DE LOMO FINO DE RES, (TOTAL DE 200 GRS) (CERTIFIED ANGUS),
VEGETALES EN REDUCCION DE CARNE VERDURAS Y CREMA DE AGUACATE.

3 SKEWERS OF THIN BEEF LOIN, (TOTAL OF 200 GRS), (CERTIFIED ANGUS) VEGETABLES
IN MEAT REDUCTION, VEGETABLES AND AVOCADO CREAM.

PESCADO Y PAPAS FRITAS / $ 28.000

FISH AND CHIPS
UN CLÁSICO INGLÉS ADAPTADO CON 150GRS. DE TILAPIA FRESCA REBOSADA EN
TEMPURA DE CERVEZA, ACOMPAÑADA CON BELGIUM FRITES Y SALSA DE ENELDO.

AN ADAPTED ENGLISH CLASSIC WITH 150GRS. FRESH TILAPIA OVERFLOWING WITH

BEER TEMPURA, SERVED WITH BELGIAN FRIES AND DILL SAUCE.

TABLA DE QUESOS / CHEESE BOARD $ 45.000

VARIEDAD DE QUESOS MADURADOS, QUESO COSTEÑO ENCURTIDO, CHORIZO ESPAÑOL,
ACEITUNAS VERDES, MERMELADA DE PIMIENTOS CARAMELIZADOS, TOSTADAS Y FRUTA
DE TEMPORADA.

VARIETY OF MATURED CHEESES, PICKLED COAST CHEESE, SPANISH CHORIZO, GREEN

OLIVES, CARAMELIZED PEPPERS JAM, TOAST AND SEASONAL FRUIT.
 TAPAS PARA COMPARTIR/
TAPAS TO SHARE
MOLCAJETE DE CAMARONES / $ 39.000
SHRIMP MOLCAJETE
CAMARONES SALTEADOS AL AJILLO CON CERVEZA Y PATACONES CROCANTES
ACHOTADOS

SHRIMP SAUTÉED IN GARLIC WITH BEER AND CRISPY FRIED POTATOES.

PICADA BOYACENSE / $ 35.000

TYPICAL COLOMBIAN FOOD
NO PODÍA FALTAR NUESTRA COMIDA TÍPICA DEL CENTRO DEL PAÍS, ES UNA PICADA DE
EMBUTIDOS (RELLENA, CHORIZO, SALCHICHA) CHICHARRONES DE CERDO Y
CHUNCHULLO CROCANTE, ACOMPAÑADA DE PAPAS CRIOLLAS, GUACAMOLE Y AJÍ
CRIOLLO

TYPICAL FOOD OF THE CENTER OF THE COUNTRY, IT IS A BITE OF COLD CUTS (STUFFED,
CHORIZO, SAUSAGE) PORK RINDS AND CRISPY CHUNCHULLO, ACCOMPANIED BY CREOLE
POTATOES, GUACAMOLE AND CREOLE CHILI

PICADA BEER LOVERS/ $ 65.000

MIX FOOD BEER LOVERS
CHORIZO, PATACONES ROJOS, BROCHETAS DE LOMO, CAMARONES ASADOS, DEDITOS DE
QUESO COSTEÑO, SALSAS DE AGUACATE Y SUERO COSTEÑO

CHORIZO, RED PATACONES, LOIN KEBS, ROASTED SHRIMPS, COAST CHEESE FINGERS,
AVOCADO SAUCES AND COAST WHEY
NACHOS CLASICOS / CLASSIC NACHOS $ 38.000
TORTILLA DE MAÍZ CROCANTE, FRIJOL REFRITO, QUESO CHEDDAR GRATINADO, CON
PICO DE GALLO, GUACAMOLE Y SOUR CREAM

CRISPY CORN TORTILLA, REFRIED BEANS, GRATIN CHEDDAR CHEESE, WITH PICO DE
GALLO, GUACAMOLE AND SOUR CREAM
+ POLLO $ 8.000 + RES $ 10.000 + CAMARONES $ 15.000
+ OF CHICKEN $ 8.000 + OF BEEF $ 10.000. + OF SHRIMP $ 15.000
 ESPECIAL BEER LOVERS

PESCADO REINA / QUEEN FISH $ 38.000

FILETE DE CORVINA MARINADO EN AJO Y PIMIENTA, CAMARONES CON SALSA DE MARISCOS
Y PATACONES CROCANTES ACHOTADOS

SEA BASS FILLET MARINATED IN GARLIC AND PEPPER, SHRIMPS WITH SEAFOOD SAUCE AND
CRISPY PATACONS
FILETE CARTAGENERO / CARTAGENERO FILLET $ 39.000
FILETE DE CORVINA GUISADO EN SALSA CRIOLLA DE MARISCOS CON CAMARÓN, CALAMAR
Y ARROZ DE COCO BLANCO

STEWED CORVINE FILLET IN CRIOLLA SEAFOOD SAUCE WITH SHRIMP, SQUID AND WHITE
COCONUT RICE
MAR Y TIERRA / SEA AND LAND $ 45.000
LOMO PIMIENTA ENVUELTO EN TOCINETA AHUMADA, CAMARONES SALTEADOS, SALSA DE
MARISCOS CON ALBAHACA FRESCA Y PURE DE ÑAME DE QUESO AZUL.

PEPPER LOIN WRAPPED IN SMOKED BACON, SAUTEED SHRIMP, SEAFOOD SAUCE WITH
FRESH BASIL AND BLUE CHEESE YAM PURE
LEVANTA MUERTOS / SEAFOOD CASSEROLE $ 38.000
CALDO TRADICIONAL DE PESCADO CON MARISCOS, CAMARÓN, CALAMAR, QUESO COSTEÑO,
AGUACATE Y CROQUETAS DE PLÁTANO FRITO

TRADITIONAL FISH BROTH WITH SEAFOOD, SHRIMP, SQUID, COAST CHEESE, AVOCADO AND FRIED
BANANA CROQUETTES

COSTILLAS DE CERDO BBQ / BBQ PORK RIBS $ 38.000

COSTILLA DE CERDO BBQ 400 GR DE COSTILLAS AL ESTILO ST. LOUIS EN SALSA BBQ
ACOMPAÑADA DE ENSALADA CON TOMATE CHERRY DE COLORES Y AREPITAS DE YUCA CON
QUESO COSTEÑO

BBQ PORK RIB 400 GR OF ST. LOUIS-STYLE RIBS IN BBQ SAUCE ACCOMPANIED BY A SALAD
WITH COLORED CHERRY TOMATO AND YUCCA AREPITAS WITH COASTAL CHEESE
 HAMBURGUESAS /BURGERS

HAMBURGUESA BEER LOVERS / $ 33.000

BEER LOVERS BURGER(CERTIFIED ANGUS)
200 GR, DE EL SABOR INIGUALABLE DE LA CARNE CERTIFIED ANGUS BEEF. PAN BRIOCHE,
CON QUESO AMARILLO, TOCINETA, PEPINILLOS ENCURTIDOS, CEBOLLA CARAMELIZADA,
TOSTONES DE PLÁTANO VERDE, PAPAS BELGIAN FRIES, MAYONESA DE CILANTRO Y
MOSTAZA DIJON

200 GR, OF CERTIFIED ANGUS BEEF. BRIOCHE BREAD, WITH YELLOW CHEESE, BACON,
PICKLED PICKLES, CARAMELIZED ONION, BANANA TOAST, BELGIAN FRIES, CILANTRO
MAYONNAISE AND DIJON MUSTARD

HAMBURGUESA DE 3 QUESOS /3 CHEESE BURGER $ 35.000

(CERTIFIED ANGUS)
200 GR, DEL SABOR INIGUALABLE DE LA CARNE CERTIED ANGUS BEEF, RELLENA CON QUESO
AZUL, QUESO PARMESANO, QUESO MOZZARELLA, TOMATES ASADOS CON SALSA CHIPOTLE Y
TOCINETA DE PANELA, PAN BRIOCHE, PAPAS BELGIAN FRIES, MAYONESA DE CILANTRO Y
MOSTAZA DIJON.

200 GR, OF CERTIED ANGUS BEEF, STUFFED WITH BLUE CHEESE, PARMESAN CHEESE,
MOZZARELLA CHEESE, ROASTED TOMATOES WITH CHIPOTLE SAUCE AND PANELA BACON,
BRIOCHE BREAD, BELGIAN FRIES, CORIANDER MAYONNAISE AND DIJON MUSTARD.

HAMBURGUESA DE POLLO /CHICKEN BURGUER $ 32.000

UNA MEZCLA PERFECTA DE PECHUGA DE POLLO, TOCINETA Y MANZANA VERDE, QUESO
AMARILLO, PEPINILLOS ENCURTIDOS, TOMATES FRESCOS, LECHUGA, PAPAS BELGIAN FRIES,
MAYONESA DE CILANTRO.

A PERFECT MIX OF CHICKEN BREAST, BACON AND GREEN APPLE, YELLOW CHEESE, PICKLED
GHERKINS, FRESH TOMATOES, LETTUCE, BELGIAN FRIES, CORIANDER MAYONNAISE

HAMBURGUESA VEGETARIANA / $ 30.000

VEGGIE BURGER

200GR DE MASA DE VEGGIE (MEZCLA DE GARBANZO Y LENTEJA GUISADA, CHAMPIÑONES

AL AJILLO, REDUCCIÓN DE SOYA, PEREJIL Y CILANTRO), ACOMPAÑADA CON REPOLLO
BLANCO ENCURTIDO, QUESO FETA, MAYONESA DE CILANTRO Y BELGIUM FRITES.

200GR OF VEGGIE DOUGH (MIXTURE OF CHICKPEA AND STEWED LENTILS, GARLIC

MUSHROOMS, SOY REDUCTION, PARSLEY AND CORIANDER), SERVED WITH PICKLED WHITE
CABBAGE, FETA CHEESE, CORIANDER MAYONNAISE AND BELGIUM FRITES.
 ENSALADAS / SALADS
ENSALADA DE SALMON / SALMON SALAD $ 33.000
ENSALADA COMBINACIÓN DE FRUTA, (FRESA Y MANGO) CON EL QUESO FETA, EL
SALMÓN, LAS NUECES, AGUACATE, LECHUGA CRESPA Y LA VINAGRETA LIGERAMENTE
DULCE CON ACEITE DE AJONJOLÍ

COMBINATION FRUIT SALAD (STRAWBERRY AND MANGO) WITH FETA CHEESE,

SALMON, WALNUTS, AVOCADO, CREPE LETTUCE AND SLIGHTLY SWEET VINAIGRETTE
WITH SESAME OIL

ENSALADA GRIEGA $ 28.000

ENSALADA RECETA DE GRECIA CON LOS INGREDIENTES CARACTERÍSTICOS DE ESTE
PAÍS. LA ENSALADA ORIGINAL ESTÁ ELABORADA DE TOMATE, PEPINO, PIMIENTO,
CEBOLLA ROJA, QUESO FETA, ACEITUNAS NEGRAS TODO ELLO CON SAL, PIMIENTA
NEGRA, LECHUGA ROMANA, ORÉGANO Y ALIÑADA CON ACEITE DE OLIVA

SALAD RECIPE FROM GREECE WITH THE CHARACTERISTIC INGREDIENTS OF THIS

COUNTRY. THE ORIGINAL SALAD IS MADE OF TOMATO, CUCUMBER, BELL PEPPER,
RED ONION, FETA CHEESE, BLACK OLIVES, ALL WITH SALT, BLACK PEPPER, ROMAINE
LETTUCE, OREGANO AND DRESSED WITH OLIVE OIL.
 MENU INFANTIL / CHILDREN'S MENU

PESCADO Y PAPAS FRITAS NIÑOS / $ 22.000

FISH AND CHIPS KIDS
UN CLÁSICO INGLÉS ADAPTADO CON 100 GRS. DE TILAPIA FRESCA REBOSADA EN
TEMPURA DE CERVEZA, ACOMPAÑADA CON BELGIUM FRITES Y SALSA DE ENELDO.

AN ADAPTED ENGLISH CLASSIC WITH 150GRS. FRESH TILAPIA OVERFLOWING WITH

BEER TEMPURA, SERVED WITH BELGIAN FRIES AND DILL SAUCE.

MINI HAMBURGUESAS NIÑOS / $ 19.000

MINI BURGERS KIDS
2 HAMBURGUESITAS DE 50 GR EL SABOR INIGUALABLE DE LA CARNE CERTIFIED ANGUS BEEF. PAN
BRIOCHE, CON QUESO AMARILLO, ACOMPAÑADA POR LAS SIGUIENTES OPCIONES: CON TOCINETA,
CEBOLLA CARAMELIZADA, GUACAMOLE, PICO DE GALLO, PIMENTONES ENCURTIDOS, PAPAS
BELGIAN FRIES, MAYONESA DE CILANTRO.

2 HAMBURGERS OF 50 GR THE UNBEATABLE FLAVOR OF CERTIFIED ANGUS BEEF. BRIOCHE BREAD,

WITH YELLOW CHEESE, ACCOMPANIED BY THE FOLLOWING OPTIONS: WITH BACON, CARAMELIZED
ONION, GUACAMOLE, PICO DE GALLO, PICKLED PEPPERS, CORIANDER MAYONNAISE AND
BELGIUM FRITES

MACARRONES CON QUESO / $ 18.000

MAC & CHEESE
PASTAS CON SALSA DE QUESO FUNDIDO Y PAN TOSTADO

PASTA WITH MELTED CHEESE SAUCE AND TOASTED BREAD

 POSTRES / DESSERTS

TORTA BANANO Y MORA/ $ 19.000

BANANA AND BLACKBERRY CAKE
TORTA BASE DE BANANO, ACOMPAÑADA DE HELADO Y SALSA DE MORA

BANANA BASE CAKE, ACCOMPANIED BY ICE CREAM AND BLACKBERRY SAUCE

FANTASIA DE CHOCOLATE FRESAS Y AREQUIPE/ $ 22.000

CHOCOLATE FANTASY STRAWBERRIES AND CARAMEL
SAUCE

BROCHETAS DE CHOCOLATE, CON TROZOS DE FRESA Y TROZOS DE BANANO CON ADICION DE

AREQUIPE Y HELADO

CHOCOLATE SKEWERS, WITH PIECES OF STRAWBERRY AND PIECES OF BANANA WITH ADDITION OF
CARAMEL SAUCE AND ICE CREAM

BEBIDAS / BEVERAGES
CHOCOLATE CALIENTE / HOT CHOCOLATE $ 8.000
CAFE TINTO COLOMBIANO / COLOMBIAN COFFEE $ 5.000
CAPUCHINO / CAPPUCCINO $ 8.000
BATIDO DE CHOCOLATE / MILKSHAKE $ 12.000
(FRIO/COLD)
JUGOS NATURALES / NATURAL JUICE $ 9.000
LIMONADA NATURAL (MARACUYA-MORA)/ $ 10.000
NATURAL LEMONADE (PASSION FRUIT- BLACKBERRY)
MIMOSA $ 22.000