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A.- Vitalismo
Esta teoría apoya la idea de la reencarnación, en la cual el hombre es
un ser indivisible en mente, cuerpo y alma, creado por un ente
superior.
Los organismos vivos se caracterizan por poseer una fuerza o impulso
vital que los diferencia de lo inanimado
*Fuerza inmaterial específica (distinta de la energía estudiada en
física)
*No tiene fundamento científico
*No comprobado al 100%
*Representantes: Xaner, Bichet, Nietzsche.
H.- Biogénesis:
*Todo ser vivo procede de otro
*Progenonte o Protobionte el cual es el ancestro en común
* Francisco Redi (1668): Demostró la falsedad de la
generación espontanea y el origen de las moscas.
*Lazzaro Spallanzani (1767): Demostró la NO generación de
microorganismos en caldos nutritivos, hervidos y sellados.
*Y 100 años después Louis Pateur (1860): Hirvió sustancias orgánicas
en matraces de cuello de cisne, seguido de esto rompió el cuello del
matraz y la solución se llenó de microorganismos contenidos en el
aire.
Abiogénesis:
*Teoría antigua
*Nacimiento espontaneo de los seres a partir de materia inorgánica
Sistemas polimoleculares:
*Con capacidad para dividirse
*Absorber nutrientes
*Formación de membranas
BIOMOLÉCULAS (ELEMENTOS BIOGENÉSICOS)
CONOCIMIENTOS PREVIOS
BIOMOLÉCULAS
*Son compuestos químicos que se hallan en los organismos vivos.
ELEMENTOS BIOGENÉSICOS
*Son todos aquellos elementos químicos que se designan para formar
parte de la materia viviente.
BIOLEMENTOS % EN LA ÁTOMOS
MATERIA
VIVA
Primarios 96% CHONSP
Secundarios 3.9% Ca, Na, K, Cl, I*, Mg y Fe*.
*Se presentan en
FORMA IÓNICA
Oligoelementos o 0.1% INDISPENSABLES VARIABLES
elementos de Cu, Zn, Mn, Co, Ni. B, Al, V, Mo,
traza Si,
BIOLEMENTOS PRIMARIOS
*La mayor parte de las moléculas que componen los seres vivos
tienen una base de C.
Calcio [Ca]
*Contracción muscular.
*Formación del tubo polínico.
Sodio [Na], Potasio [K] junto con el Cloro [Cl] y Yodo [I]
Magnesio [Mg]
Hierro [Fe]
Yodo [I]
*Esencial para el buen funcionamiento de la glándula Tiroides.
OLIGOELEMENTOS
BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS
AGUA
*El agua es la molécula más abundante en los seres vivos, y
representa entre el 70 y 90% del peso de la mayor parte de los
organismos. El contenido varía de una especie a otra, dependiendo
también de la edad del individuo (su % disminuye al aumentar la edad)
y el tipo de tejido.
Características de la molécula de agua:
*Está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno, unidos
por enlaces covalentes simples)
*La molécula del agua es un dipolo. Debido a la electronegatividad del
oxígeno, los electrones de los hidrógenos se desplazan hacia éste,
cargándose negativamente el polo de la molécula que ocupa el
oxígeno y apareciendo dos polos positivos en los hidrógenos.
*Entre los dipolos se establecen fuerzas de atracción denominadas
puentes de hidrógeno, de forma que se forman macromoléculas de
hasta 9 moléculas, coexistiendo éstas con moléculas aisladas, lo que
determina que el agua presente mayor peso molecular y se presente
en estado líquido. Así, se forma una estructura ordenada, responsable
del comportamiento característico del agua, así como de sus
propiedades físicas y químicas.
FUNCIONES
PRECIPITADAS O INSOLUBLES
*Las sales se forman por unión de un ácido con una base, liberando
agua.
DISUELTAS
*Las sustancias minerales al disolverse en el medio interno acuoso,
dan lugar a aniones y cationes.
BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS
*Es un compuesto químico más conocido como micro molécula que
contiene carbono, formando enlaces carbono-carbono y carbono-
hidrógeno. En muchos casos
contienen oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y
otros elementos menos frecuentes en su estado natural.
*La principal característica de estas sustancias es que arden y pueden
ser quemadas (son compuestos combustibles). La mayoría de los
compuestos orgánicos se producen de forma artificial
mediante síntesis química aunque algunos todavía se extraen de
fuentes naturales.
1.- Moléculas orgánicas naturales: son las sintetizadas por los seres
vivos, y se llaman biomoléculas, las cuales son estudiadas por
la bioquímica y las derivadas del petróleo como los hidrocarburos.
AMINOÁCIDOS.
ESTRUCTURA
ENANTIOMEROS
*Los aminoácidos existen en formas L- y D- pero solo es usada la
forma L- por las células.
Imagen especular no superponible.
D: Sentido de las manecillas del reloj. L: Contrario a las manecillas del reloj.
Levógiro.
Dextrógiro
IZQUERDA.
S: Sinister Configuración S.
DERECHA.
R: Rectus Configuración R.
TRUCO:
Para localizar si la isomería es L o D se acomodan los elementos del
compuesto en base a su número atómico, por ejemplo:
H=1
C=6
N=7
O=8
Y va de mayor a menor.
AMINOÁCIDOS ESCENCIALES. AMINOÁCIDOS NO ESCENCIALES.
Histidina HIS H Ácido ASP D
aspártico
(Aspartato)
Isoleucina ILE I Cisteina. CYS C
Leucina LEU L Ácido GLU E
glutámico
(Glutamato)
Lisina LYS K Glutamina. GLN Q
Metionina MET M Glicina GLY G
Fenilalanina PHE F Prolina PRO P
Treonina THR T Serina SER S
Triptófano TRP W Tirosina TYR Y
Valina VAL V Asparagina ASN N
Alanina ALA A Arginina ARG R
ESTRUCTURA
*Largas cadenas poli peptídicas, a veces solo una) con determinada
configuración espacial denominada configuración nativa.
Estructura primaria
*Secuencia de a. a.
Estructura secundaria.
*Disposición espacial que presenta la cadena de a. a. (estructura
primaria).
*Representación de la estructura 1.
*Se produce gracias a la capacidad que tiene los enlaces del Carbono
para rotar.
*Se genera gracias a los Oxígenos del carboxilo y los Hidrógenos del
amino que interactúan.
Hay 2:
α-Hélice.
α *Se forma al enrollarse la cadena peptídica sobre sí misma
siguiendo el sentido de las agujas del reloj (dextrógira) originando una
hélice apretada (especie de tirabuzón).
FUNCIONES
CLASIFICACIÓN
**Ejemplo
***Glucosa Azúcar de 6 [C] Contiene un
aldehído ALDOHEXOSA.
*Proyección de Fisher: En estas estructuras el esqueleto
hidrocarbonado se dibuja de forma verticual con el carbono más
oxidado en la parte superior. Se conjetura que las líneas horizontales
se proyectan hacia el observador; la verticales se alejan de él.
ESTRUCTURAS ENANTIOMERAS
ENLACE O-GLUCOSÍDICO
*Para los seres vivos son un material de reserva más eficaz que los
azúcares, aunque su utilización no es tan inmediata como estos.
OTRA CLASIFICACIÓN
*La estrona y la
testosterona son
hormonas que
establecen diferencias
entre los caracteres
sexuales secundarios
femeninos y
masculinos,
respectivamente y la
diferencia básica entre
estas 2 moléculas es
un grupo metilo en la
hormona masculina.
REACCIÓN QUÍMICA
LIPOSOLUBLES HIDROSOLUBLES
*Solubles en grasa y *Solubles en agua.
vehiculizadas en grasa de
alimentos. (NO SOLUBLE EN *Contienen N (excepto la
AGUA NI ORINA). vitamina C).
COMPONENTES CELULARES
FUNCIONES
MEMBRANA CELULAR
REL
*Síntesis de lípidos cómo los fosfolípidos y el colesterol, por ejemplo.
RER
*Síntesis de proteínas de membrana.
APARATO DE GOLGI
*Empaqueta, etiqueta y dirige a las proteínas.
LISOSOMAS
*Se encuentran en todas las células animales y en los protistas.
*Es una vesícula que brota del aparato de Golgi, con un contenido de
enzimas hidrolíticas.
CITOPLASMA
*Es el contenido intracelular, que sirve como sustancia en la cual se
presentan y realizan todas las reacciones químicas.
CITOESQUELETO
*Confiere consistencia a las células.
*Comprende
**Microtúbulos: Dan soporte a la celula, forman el huso acromático
durante la mitosis y participan activamente en el transporte de
organelos o nutrientes dentro de la célula.
INCLUSIONES
*Melanina (pigmento en la piel, pelo y el iris de los ojos), que filtran los
rayos ultravioleta.
RIBOSOMAS
*Síntesis de proteínas.
NUCLÉOLO
* Biosíntesis de ribosomas desde sus componentes de ADN para
formar ARN ribosómico (ARNr).
CLOPLASTO
*El conjunto de reacciones de la fotosíntesis.
NÚCLEO
*Se sintetizan los tipos de moléculas de ARNr que se usa en la
formación de los ribosomas.
*Expresión genética.
VACUOLAS
*Bolsas rodeadas por una membrana.
*Algunas son:
**Vacuolas “alimentarias” que se forman durante la “digestión celular”
MICROCUERPOS
*Actúan como contenedores de actividades metabólicas.
**Peroxisomas.
VESÍCULAS
*Almacenan, transportan o digieren productos y residuos celulares.
TRANSPORTE DE LA MEMBRANA
*Por otro lado, aquellos rasgos que no cumplen dichas leyes incluidos
en la herencia NO mendeliana. Por ejemplo, herencia intermedia,
genes ligados, herencia ligada al sexo, alelos múltiples, codominancia,
poligenia y herencia multifactorial.
HERENCIA MENDELIANA
**Si una persona con C1 tiene un hijo con una C2, todos sus hijos
tendrán cabello ondulado (F1).
**Si dos personas con cabello ondulado (F1) se casan, tendrán hijos
con cualquier tipo de cabello: 25% rizado (C1C1), 50% ondulado
(C1C2) y 25% lacio (C2C2). Con lo que se obtiene una proporción
fenotípico 1:2:1.
**Esto ocurre porque uno de los alelos para la textura del cabello
ejerce una dominancia incompleta sobre el otro alelo.
**Los alelos múltiples son una condición en la que hay más de 2 alelos
alternativos probables que definen ciertos rasgos.
TIPOS DE MUTACIONES.
*Somáticas.
Puede provocar alteraciones en el organismo en el que se presenta,
pero desaparece en el momento en que muere el individuo en que se
originó.
*El órgano más grande del cuerpo es la piel en un adulto mayor, cubre
un área de 1.5 metros cuadrados.
SE CLASIFICAN EN:
*Huesos largos (húmero, cúbito, radio, fémur, tibia, peroné).
*Huesos cortos (falanges).
*Huesos planos (huesos del cráneo, omoplatos, huesos de la cadera)
*Huesos irregulares (vértebras, huesos del carpo y metacarpo)
UN HUESO CONSTA DE LAS SIGUIENTES PARTES:
1. Diáfisis: es el cuerpo o porción cilíndrica principal del hueso.
2. Epífisis: son los extremos proximal y distal del hueso.
3. Metáfisis: es el sitio de unión de la diáfisis con la epífisis; su espesor
va disminuyendo con la edad.
4. Cartílago articular: es una capa delgada de cartílago hialino que
cubre la parte de la epífisis de un hueso que se articula con otro
hueso.
5. Periostio: es una capa resistente de tejido conectivo denso que
rodea la superficie ósea que no tiene cartílago articular.
6. Cavidad medular: es el espacio interno de la diáfisis que contiene a
la médula ósea amarilla grasa.
7. Endostio: es la capa que recubre la cavidad medular, y contiene
células formadoras de hueso.
ÓRGANOS PRINCIPALES
ESTRUCTURA FUNCIÓN
Cavidad bucal Es el lugar de entrada de los alimentos al
organismo. Está provisto de 32 dientes
encargados de triturar el alimento, también
son insalivados.
Faringe Conduce el bolo alimenticio hacia el esófago,
donde la epiglotis evita que el alimento pase
al tracto respiratorio.
Esófago Conduce el bolo alimenticio hacia el
estómago.
Estomago Es un órgano cavitario musculoso en forma
de J en donde el bolo alimenticio es
transformado por acción de los jugos
gástricos en quimo.
Intestino delgado Es un tubo de aproximadamente 7m de largo
en el que se vierte el jugo pancreático y la
bilis para formar el quilo. El intestino delgado
tiene en su interior una serie de
microvellosidades encargadas de pasar los
nutrientes a la sangre.
Intestino grueso Es un tubo grueso de aproximadamente 150
cm de largo, a través del cual se absorbe el
agua y se expulsan las sustancias no
absorbidas por las vellosidades intestinales.
Recto Almacena los residuos.
ano Expulsa las heces fecales.
*Nutrición
*Transporte de hormonas
*Las arteriolas son las ultimas ramas del sistema arterial son
pequeñas y con una poderosa pared muscular. Actúan como válvulas
de control a través de las cuáles se envía sangre hacia los capilares.
*Las venas transportan sangre de los tejidos hacia las aurículas del
corazón, la presión del sistema venoso es muy baja, sus paredes son
delgadas y poco elásticas, contienen válvulas para facilitar el retorno
sanguíneo.
EXTRA...
CIRCUITO MENOR DE LA CIRCULACIÓN O CIRCUITO
PULMONAR
*La sangre oxigenada llega a las células de todos los tejidos, en donde
ocurre un nuevo intercambio gaseoso: la sangre cede el oxígeno y
recoge el CO2 producido por las células, proceso que se lleva a cabo
en los capilares. A partir de este momento la sangre se torna venosa y
debe regresar al corazón derecho por las grandes venas cavas. El
recorrido de la sangre desde que sale del ventrículo izquierdo por la
aorta, hasta que regresa al corazón derecho por las grandes venas
cavas, se denomina circuito mayor de la circulación.
EVOLUCIÓN
SELECCIÓN NATURAL
*La teoría se basa Darwinista se basa en la adaptación de los
organismo al medio ambiente, derivado de la selección natural.
*Lo que significa que el medioambiente donde viven los seres vivos
ofrece recursos limitados.
*Los organismos compiten por ellos y los que consigan adaptarse
mejor al medio lograrán más recursos y se reproducirán más y mejor.
*Son tan pequeños (entre 20 y 300 milimicras) que sólo se pueden ver
a través de un microscopio electrónico.
*Son específicos de un cierto tipo celular, por lo que son muy selectivos
con sus huéspedes y con las vías de entrada para infectarlos.
*Sus métodos de entrada son muy especializados, ésta es una forma
con que los virus detectan a sus víctimas.
CLASIFICACIÓN
ESTRUCTURA
REINO ARQUEOBACTERIAS
ESQUÍZOFITAS EUBACTERIAS
EJEMPLOS:
-Rhizopus stolonifer (moho negro
del pan).
-Mildiu de la vid
-No se pueden clasificar dentro de
DEUTEROMICETOS ninguna división porque no se
(DEUTEROMYCOTA) conoce la fase sexual.
-Se reproducen asexualmente por
conidios. Las esposas se forman
en el extremo de las hifas.
-Tienen hifas tabicadas.
-Forman estructuras denominadas
ascas, con forma de saco tras la
fecundación. En ellas por meiosis
ASCOMICETOS se forman esporas haploides
ascosporas.
-Algunos forman parte de líquenes.
-Incluyen muchos patógenos de
plantas y animales.
-Incluye desde unicelulares
(lavaduras) hasta multicelulares.
-Hifa septada.
-Poseen un cuerpo fructífero –
basidiocarpo o seta.
BASIDIOMICETOS -Las esporas (basidiosporas) se
forman por meiosis en hifas
especializadas denominadas
basidios y se liberan
por gemación. Los basidios se
forman en el sombrero de la seta.
-Importantes descomponedores, en
especial de madera.
REINO ANIMAL
REGLAS DE NOMENCLATURA BINOMIAL DE LINNEO
*Dominio
*Reino
*Filo o Divisón
*Clase
*Orden
*Familia
*Género
*Especie
REINO ANIMAL
*Los animales son organismos eucariontes,
pluricelulares heterótrofos.
Simetría
*Es la posibilidad de dividir al individuo en partes iguales a partir de un
eje que pase por su centro.
Celoma
*Es la cavidad general del cuerpo, delimitado por mesodermo que
contienen las vísceras. Los animales se clasifican en acelomados si su
cuerpo es sólido sin otra cavidad que la del tubo digestivo, como es el
caso de las esponjas y los gusanos planos.
Metamerismo
*Es una repetición sería dónde sentimientos semejantes a lo largo del
eje longitudinal del cuerpo. Cada seguimiento se llama metámero y
está representado por un número de estructura variables,
dependiendo del grupo animal del que se trate.
*Los animales metaméricos son: anélidos, artrópodos y cordados.
Cefalización
*Es la diferenciación de un extremo cefálico o cabeza (centro del
sistema nervioso y los órganos de los sentidos) y uno posterior o
caudal.
Esqueleto
*Está conformado por las estructuras que dan sustento al cuerpo.
Pueden ser externo o exosqueleto, como en el calamar o erizo de mar,
o puede ser interno o endoesqueleto, como en el humano.
Características únicas
Son las características únicas de exclusivas de un phylum que no
comparte con ningún otro y le otorga singularidad.
PHYLUM PORÍFERAS
*Sus cuerpos están llenos de poros que utilizan para la circulación del
agua.
*Presentan una apertura principal que utilizan para la excreción.
*Poseen una red nerviosa través de su cuerpo que los hace sensibles
a los estímulos.
*Presentan una cavidad con funciones digestivas conocidas como
celenterón, con una boca por la cual ingresan los alimentos y se
excretan los desechos y materiales digeribles.
PHYLUM ARTHROPODA
*Las langostas, los camarones, los cangrejos, las pulgas de agua y las
cochinillas son ejemplos de crustáceos.
Subphylum unirramios
*Son las únicas que poseen una piel ambulacral en forma de tubo que
usan para la locomoción, aprensión y para abrir las conchas de
moluscos con los que se alimentan, un exosqueleto de espinas
calcáreas y una endoesqueleto de placas dérmicas.
*Son triblásticos.
*Carecen de cabeza y segmentación.
PHYLUM CHORDATA:
CLASE ANFIBIOS
*Son vertebrados que tienen branquias cuando son larvas y pulmones
cuando sean adultos.
*Los primeros vertebrados en adaptarse a la vida terrestre.
*Viven en tierra, al menos parte del tiempo y respiran por los
pulmones.
*Los anfibios son poiquilotermos y permanecen inactivos durante el
tiempo frío.
*Este periodo de inactividad se conoce cómo hibernación.
*Se dividen en tres órdenes: anuros (ranas y sapos), caudados
(salamandras), y apodos (cecilias).
CLASE REPTILES
*Son poiquilotermos, cubiertos con una piel seca y escamosa.
CLASE AVES
*Presentan bocas modificadas en picos.
*Sus cuerpos están adaptados para satisfacer los requisitos del vuelo:
poco peso y mucha potencia.
CLASE MAMÍFEROS
ADAPTACIONES AL AMBIENTE
*Para entender que es una adaptación biológica, debe tenerse claro
que sólo los seres vivos pueden desarrollar la través de procesos
evolutivos de selección natural, que van heredando sea de una
generación a otra expectativas de sobrevivencia al medio físico,
químico y biológico que lo rodea.
*Unidades de calo
Calor= Q
temperatura= T
cambio de temperatura ΔT-Δt
1 cal=4.186J
1 kcal=4186 J
1 btu= 1055 J
1 btu=252 cal
C=capacidad calorífica
Q=calor
M=masa
ΔT=diferencia de temperatura
Formulas para las conversiones de escalas de temperatura
CAMBIO DE FASE
IMPORTANTE
Los parámetros o variables que determinan el estado de un sistema
termodinámico.
1. Presión absoluta, P, en pascales.
2. Temperatura, T, en kélvines
3. Volumen, v, en metros cúbicos.
4. Numero de moles, del gas que realiza el trabajo.