TEORÍA ORGANIZACIONAL Y HABILIDADES GERENCIALES

EMPRESA RAPPI

ESTUDIANTES

NOHEMI JASBLEIDY PINEDA ALONSO

MAURICIO GUILLERMO ANILLO CARO

FUNDACION UNIVERSITARIA DEL AREANDINA

31/03/2023

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Tabla de contenido
INTRODUCCION..................................................................................................................... 2
1. PRESENTACION RAPPI....................................................................................................3
2. SECTOR EMPRESARIAL..................................................................................................4
3. RESEÑA HISTORICA (LINEA DE TIEMPO)......................................................................5
................................................................................................................................................ 5
................................................................................................................................................ 5
4. ETAPAS DEL PROCESO ADMINISTRATIVO...................................................................7
4.1. Planeación.......................................................................................................................... 8
4.2. Dirección............................................................................................................................ 9
4.3. Control de Calidad............................................................................................................. 10
5. GRAFICO....................................................................................................................... 11
6. CONCLUSIONES............................................................................................................ 12
7. Lista de Referencias.......................................................................................................... 13

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 INTRODUCCION

Antes de profundizar en la definición de pensamiento estratégico, es importante que quede

claro qué es la estrategia empresarial. Tener una estrategia en la empresa o un plan de negocio
que sea acorde a los objetivos aprobados y a la filosofía empresarial nos permitirá anticipar los
problemas y resolverlos antes de que ocurran.
Es ahora cuando toca preguntarnos qué es pensamiento estratégico empresarial. El
pensamiento estratégico es aquel que se fija un objetivo, analiza los medios que tiene para
alcanzarlo y los organiza para lograr el fin.
En este trabajo se tendrá en cuenta como el pensamiento estratégico tiene en cuenta todos los
factores que hay a su alrededor y no se centra únicamente en la consecución de una actividad,
si no que engloba todas las actividades y recursos, personal y material de los que se disponen
para lograr un objetivo concreto.
De hecho, algunas características del pensamiento estratégico son las siguientes: se basa en
aspectos cuantitativos, no cualitativos. Debe ser realista y exige síntesis. Es analítico. Se
cuestiona todo.
Es común pensar que existen diferentes tipos de pensamiento estratégico, pero esto no es del
todo cierto. Lo que existen son diferentes tipos de pensamientos y el estratégico es uno más.
De hecho, encontramos por ejemplo el pensamiento lineal, técnico y o el circular y emocional.

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 1. PRESENTACION RAPPI

Rappi inicia en la cabeza de tres jóvenes colombianos, Simón Borrero, Sebastián Mejía y
Felipe Villamarín, quienes en 2015 deciden crear una empresa llamada ‘Grability’ para que
los usuarios pudiesen hacer sus compras de una forma más intuitiva y cercana, sin saber que
esta se convertiría en la puerta de entrada para darle forma a Rappi.
“En ella, había un campo abierto donde la gente escribía sus sugerencias. De pronto
empezaron a ver que pedían cosas como hamburguesas, crepes, medicinas y mercado. Pero
también se dieron cuenta de que la gente pedía favores. Entonces, la idea del Rappi salió de
los propios usuarios”, cuenta Matías Laks, gerente general de Rappi en Colombia
Luego de bautizar a la compañía con el nombre actual y consolidarla como una aplicación
móvil, con 10 empleados, incluyendo los fundadores, Borrero, Mejía y Villamarín, decidieron
ir en busca de clientes. Para ello, montaron dos stands en Bogotá, uno en el barrio Chicó y
otro por la calle 90 en la que le regalaban donas a todo el que descargara la aplicación, sin
pensar que cinco años después lograrían acumular más de 20 millones de usuarios activos en
la región.
“Rappi regaló miles de donas y así comenzó una historia que hasta hoy ha cambiado las
dinámicas de usuarios, comercios y domiciliarios”, añade Laks.

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 2. SECTOR EMPRESARIAL

Rappi, es una organización multinacional de la industria de alimentos, negocio, pedido de

comida en línea y Servicio de comida a domicilio que, a finales del 2007, opera un total de
15.000 restaurantes registrados, atendiendo a más de 50 millones de consumidores por año.
Aproximadamente un 78% de los restaurantes, son operados bajo el modelo de franquicia por
más de 5.900 propietarios/operadores independientes, sin embargo, la compañía ha
incursionado Plataforma Rappi: Plataforma virtual compuesta por una aplicación para
dispositivos móviles y una página web por medio de la cual los Aliados Comerciales exhiben,
ofrecen y comercializan productos y/o servicios para que sean adquiridos por los
Usuarios/Consumidores.

3. RESEÑA HISTORICA (LINEA DE TIEMPO)

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 Fundada en 2015 en Bogotá, inició su camino con el fin de aportarle una solución
logística a una plataforma tecnológica creada para el sector retail por los colombianos
Simón Borrero, Sebastián Mejía, Felipe Villamarín y Juan Pablo Ortega.

 El primero de ellos optó por hacer carrera fuera del territorio colombiano. Estudió
Administración en la Escuela Superior de Administración y Dirección de Empresas
(ESADE) de Barcelona y luego continuó sus estudios en la capital española. En 2008
emprendió vuelo a Nueva York, donde se quedó seis años, hasta el momento en el que
apareció su socio.

 De esta manera, en 2013, fundaron Grability, startup que consiguió clientes de la talla
de Walmart y El Corte Inglés. La firma se convertiría en la piedra fundacional del
gigante que estaba por venir.

 A la vez, se referían a Rappi como el experimento de la sólida empresa tecnológica.

Primero comenzó con un puñado de repartidores llevando pedidos de locales de barrio
en Bogotá, no obstante, un feature se convirtió en clave para su verdadero despegue.

4. ETAPAS DEL PROCESO ADMINISTRATIVO

 El objetivo principal de Rappi es captar la atención y lealtad de los ciudadanos de las

principales áreas urbanas de los países más importantes haciendo frente a la creciente
competencia y liderando el Mercado de las Súper Apps en la región.
 Rappi fundamenta su estrategia de desarrollo en tres recursos: empleados,
operadores/propietarios y proveedores. Desde sus inicios, la corporación ha ido
desarrollando capacidades que le han permitido lograr una cadena de suministros
sostenible. Para lograr una corporación con crecimiento rentable a largo plazo para sus
accionistas tiene como principal estrategia el logro de la mejor relación calidad/precio
de su oferta, basado en la excelencia operativa, una palanca fundamental de fortalezas
que Rappi aprovecha sostenidamente:

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  El valor de su marca por la cual se despliega un gran esfuerzo para ser líder y
competitiva en cada mercado en el que incursiona.
 Una oferta de productos que toma en cuenta la cultura, gustos y sabores de los
alimentos que los clientes consumen en cada país en el cual tienen presencia.
 Un buen modelo de negocio y stakeholders comprometidos, trabajando juntos
para lograr objetivos comunes.

Etapas

4.1. Planeación
a. La visión: Es la de duplicar el valor de la compañía ampliando el liderazgo en cada uno de
los mercados en los que operamos, bajo los parámetros de nuestra misión, servir comida de
calidad proporcionando siempre una experiencia extraordinaria.
b. Misión: Servir con rapidez un menú limitado de comida caliente apetitosa en un restaurante
limpio y agradable por un buen precio, que su App siga creciendo y generando mas oferta.
c. Objetivos de Rappi
a) Objetivo a nivel de marca.
 Satisfacción del cliente.
 Liderazgo en el mercado
 Reconocimiento
 Liderazgo en calidad y precio.
 Ser reconocidos como una empresa comprometida con el medio ambiente.
b) Objetivos a nivel de negocio.
 Rentabilidad.
 Rendimientos financieros.
 Flujo de efectivo.
 Eficiencia operaria.
 Comprometer a sus trabajadores.
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 Reconocimiento por entregar comida de calidad y saludable.

D. Estrategia genérica.

Rappi, es una de las pocas empresas que adoptan los dos tipos de estrategias
genéricas, la de liderazgo en costo y diferenciación. Rappi es una empresa de carácter
multinacional, lo que provoca que tenga muchos contactos para conseguir proveedores, la
tentación de volverse un abastecedor de insumos de Rappi siempre es tentadora, ya que
son volúmenes muy grandes, pero Rappi exige lo siguiente a cada uno de sus proveedores.

 Altos estándares de calidad.

 Precios bajos.
Mas el valor agregado de consistencia que logra tanto en lo que ofrece como en lo que
entrega, a echo de Rappi una de las más grandes empresas. El alcance de las estrategias, llega:
clase desde la media baja hasta la clase alta. Segmento de clientes: niños, jóvenes y adultos
que no participan en grupos de interés políticos marxistas.

E. Principios Fundamentales: En 2016, se establecen formalmente los principios básicos

de CALIDAD, SERVICIO Y LIMPIEZA que caracterizan a Rappi. En los últimos años,
a estos tres principios se ha sumado el VALOR o PRECIO, que completa la
filosofía de trabajo de la compañía.

4.2. Dirección

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  Formación
Gran parte del esfuerzo en materia de formación de Rappi se dirige también hacia el personal
de cada restaurante, mediante la organización constante de cursos de entrenamiento.
 Integración
La integración en las localidades donde se ubican los restaurantes es una exigencia para
Rappi, que se concreta a través de su colaboración con acciones de carácter social, educativo y
benéfico que se desarrollan localmente.
 Motivación:
La estrategia que usa Rappi para reclutar empleados cada solicitud es revisada
cuidadosamente por el área de Adquisición de Talento. El principal desafío que tenemos como
compañía es asegurarnos de que la experiencia en todos los puntos de contacto contigo sea
excelente. los Rappitenderos, que debieran ser de admirar por sus buenas prácticas y hasta
héroes de los niños: “¡ahí va un Rappi!”, irrumpieron en las calles convirtiéndose en una
amenaza de alto riesgo para conductores no preparados a sortear ciclistas en contravía, que
ignoran los semáforos, adelantan por la derecha y otras barbaridades como atropellar a los
peatones en las aceras. Es hora que en Rappi se pellizquen, tengan sus propios puntos de
encuentro de donde salgan “en misión” y no se concentren en los sitios privados o públicos
que les parezca mejor. Necesitan más entrenamiento, supervisión exigente y drásticas
sanciones si no cumplen. Asumamos que, excepto lo anterior, no hubiera reclamos en la
calidad de la entrega y que lo solicitado cumple al 100% la expectativa de los clientes, así esto
no sea del todo cierto. No es aceptable que, al atender un servicio privado, que impacta lo
público, estos ciclistas se expongan a un accidente en el cual el conductor terminará, la
mayoría de las veces, siendo injustamente el responsable.
A)Ventajas:
 Puedes ascender de puestos.
 Horarios flexibles.
 Seguros de vida.
 Premios.
 Variedades de trabajos (no todos los días haces lo mismo)
B) Desventajas:
 El círculo de crecimiento laboral es muy chico lo cual eso no te permite ascender
mucho. Ejemplo: después de cocinero o cajero lo que sigue es gerente y lo que sigue ya es
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 el dueño.
 Es un trabajo más que nada para jóvenes porque ahí no puedes llegar a ser alguien
grande en la vida.
 Sueldos muy bajos)

4.3. Control de Calidad

La compañía aplica estos estrictos controles en calidad y seguridad alimentaria en toda la

cadena de suministro, desde el sector primario, incluyendo proveedores y centros de
distribución, hasta los restaurantes, en los que están implantados programas de formación al
personal y un sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) que también
se exige a todos los proveedores y centros de distribución. Además, McDonald's requiere que
la logística se realice con el rigor necesario para mantener la cadena del frío desde el
proveedor hasta las cocinas de los restaurantes, para garantizar la seguridad alimentaria y
conseguir la mayor calidad del producto en el momento de su consumo.

5. GRAFICO

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La mensajería existe desde tiempos inmemoriales. Recordemos a los chasquis en el mundo de
los incas. Según el cronista Pedro Cieza de León, los incas curacas, gente de la mayor
confianza, preparaban a sus hijos desde niños para este oficio. Podían recorrer grandes
distancias y a través del sistema de postas comunicaban al estado inca. Los chasquis eran
garantía de entrega: un caracol de Colombia llegaba vivo al inca en el Cuzco. Como quien
dice, nuestro Rappi. Poco antes de Rappi había algo parecido, solo que usaban una línea
telefónica y no una aplicación digital tan efectiva; tampoco se había desplegado un esquema
masivo en el que increíblemente reinan bicicletas y motos. La saturación del tráfico vehicular
y la comodidad son un terreno fértil para Rappi. Es una solución que ha incrementado la
calidad de vida de sus clientes a un precio razonable. Además, genera empleo.

6. CONCLUSIONES
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 El pensamiento estratégico es el enfoque que mira el hoy con perspectiva de futuro. En
otras palabras, aquel que es capaz de anticipar el efecto de las acciones, una visión a
largo plazo, creativa y orientada al logro de objetivos puntuales.

 Como el propio nombre lo dice, el pensamiento estratégico involucra una estrategia.

Un plan de acción coordinado y enfocado hacia un logro relevante. En principio, este
tipo de pensamiento se empleó en la guerra. Luego, en el mundo de los negocios. Sin
embargo, como hemos dicho anteriormente se puede aplicar a cualquier tipo de
propósitos.
 El concepto de sostenibilidad de la organización, considerando sus aspectos
económicos, social y ambiental, es importante para Rappi. Para ello se debe incorporar
la sostenibilidad en la visión y misión de la empresa, que será aplicado a la cadena de
suministro.
 El objetivo global del plan estratégico es el crecimiento del valor de la empresa. Para
lograr este objetivo se han formulado nueve objetivos específicos y diez estrategias
que
convertirán los planes en acciones. Estas estrategias aseguran la continuidad a lo
planteado en el plan emblemático de la corporación que se inició en el año 2003: “Plan
para ganar”.

7. Lista de Referencias

 https://www.mcdonalds.com.co/compania/sobre-mcdonalds
 https://www.iproup.com/economia-digital/10801-la-historia-de-rappi-la-empresa-que-
revoluciono-el-delivery
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 https://www.rappi.com/jobs/our-culture
 ttps://www.google.com/search?
q=cual+es+el+objetivo+de+rappi&sxsrf=APwXEdcDKf6xrcH-
T68BEA4zHrRBmIATww:1680299763113&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2a
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 https://www.larepublica.co/empresas/conozca-la-historia-de-rappi-de-regalar-donas-
en-bogota-a-conquistar-la-banca-digital-3138462

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