PLAN

DE ALIMENTACIÓN PARA
ARITZAI CASTRO MANUEL
PARA CONTROL DE PESO / EPILEPSIA
P: 64.800 Kg T: 158 cm E: 25 a’ IMC: 26.0
G: 42.2 % M: 23.5 % EM: 41 a’ GV: 6 %
12 / MARZO / 2022

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOM

CALABACITAS CON QUESO CLARAS DE HUEVO CON PAN SANDWICH DE POLLO QUESO GUISADO SANDWICH DE POLLO HOT CAKES DE AMARANTO
L
-1 CALABACITA GRANDE -2 CLARAS DE HUEVO FRITAS -2 REB DE PAN INTEGRAL -90 GR QUESO PANELA -2 REB DE PAN INTEGRAL 1/3 TZA AMARANTO MOLIDO
CORTADA A LA ½ S/SEMILLAS CON ACEITE DE AGUACATE O OROWHEAT / CERO CERO ASADO OROWHEAT / CERO CERO -3 CDAS HARINA DE P´ HOT C
I
DESAYUNO

-PIZCA PIMIENTA MOLIDA COCO -1 CDITA DE MAYONESA LIGHT -SALSA JITOMATE AL GUSTO -1 CDITA DE MAYONESA LIGHT -1 PZA HUEVO ENTERO

-1/5 PZA CEBOLLA PICADA -PIZCA JENGIBRE Y CÚRCUMA -1/3 TZA DE POLLO NATURAL -PIZCA DE PIMIENTA MOLIDA -1/3 TZA DE POLLO NATURAL -60 ML LECHE SEMIDESCREM
-1/4 PZA JITOMATE GRANDE -1 REB DE PAN TOSTADO DESMENUZADO -PIZCA CÚRCUMA MOLIDA DESMENUZADO -1/3 ZANAHORIA RALLADA B
-1/3 CHILE POBLANO PICADO INTEGRAL DOBLE FIBRA -1/3 PZA DE AGUACATE -UNAS HOJITAS DE EPAZOTE -1/3 PZA DE AGUACATE *LICUAR TODO JUNTO
-80 GR QUESO PANELA PARA -CEBOLLA AL GUSTO -1/3 TZ DE ESPINACAS PICADAS -1/4 TZA DE FRIJOLES -1/3 TZ DE ESPINACAS PICADAS -1 CDA DE MANTEQUILLA SIN R
GRATINAR -1 RODAJA DE CEBOLLA MACHACADOS SIN GRASA -1 RODAJA DE CEBOLLA SAL
-2 TORTILLAS DE MAÍZ ACOMPAÑAR CON: -PICANTE LA GUSTO -3 TORTILLAS DE MAÍZ -PICANTE LA GUSTO -10 FRESAS REBANADAS E
-TÉ DE HOJAS DE GUAYABA
ACOMPAÑAR CON: SIN AZÚCAR ACOMPAÑAR CON: ACOMPAÑAR CON: ACOMPAÑAR CON: ACOMPAÑAR CON:
-TE HOJAS DE GUAYABA O -1 PZA DE MANZANA ROJA O -TÉ DE HOJAS DE GUAYABA O -TÉ HOJAS DE GUAYABA O -TÉ DE HOJAS DE GUAYABA O - TÉ DE ARANDANOS O NARANJA
LIMÓN SIN AZÚCAR AMARILLA LIMÓN SIN AZÚCAR LIMÓN SIN AZÚCAR LIMÓN SIN AZÚCAR SIN AZÚCAR


TACOS DORADOS CON ESTOFADO DE PESCADO SOPA DE LENTEJAS CON TOSTADAS DE POLLO PICADILLO DE RES FILETE DE PESCADO
CONSOME VERDURAS CON VERDURAS CON VERDURAS EMPAPELADO
-90 GR PESCADO EN TROZOS L
-2 TACOS DORADO DE POLLO -JITOMATE, CEBOLLA Y AJO -1/2 TZA DE LENTEJAS COCIDAS -2 PZAS DE TOSTADAS -40 GR DE CARNE MOLIDA -90 GR FILETE PESCADO CRUDO
-1/3 TZ POLLO DESMENUZAD AL GUSTO *CALDILLO AL GUSTO HORNEADAS -1 JITOMATE CHICO PICADO -PIZCA PIMIENTA Y HIERBA FINA I
C O M I D A

-1 TZA VERDURAS AL GUSTO -CDITA ACEITE DE AGUACATE -1 JITOMATE CHICO PICADO -1/2 TZA DE POLLO NATURAL -1 CDA DE CEBOLLA PICADA -GOTAS DE ACEITE DE OLIVA
PARA EL CONSOME -1/4 PZA DE PAPA PICADA -CEBOLLA PICADA AL GUSTO DESMENUZADO -1/3 PZA DE PAPA PICADA -RAMA DE EPAZOTE PICADO B
-CONSOME SIN GRASAS -1/2 PZA DE ZANAHORIA PIC -½ TZA DE CALABACITA PICADA -1/3 PZA DE AGUACATE REB -1/2 ZANAHORIA PICADA -RODAJAS DE CEBOLLA
1/2 TZA DE LECHUGA PICADA -2 CDAS CILANTRO PICADO -½ PZA DE ZANAHORIA PICADA -1 PZ DE RABANO REBANADO -1/2 PZ CALABACITA PICADA -1/3 PZ PIMIENTO MORRÓN R
-1/2 PZA DE JITOMATE -PIZCA PIMIENTA MOLIDA -¼ PZ PLÁTANO MACHO PICAD -1/2 TZ DE LECHUGA PICADA -1 CDITA DE ACEITE AGUACATE -1 TZ DE BRÓCOLI AL VAPOR
-1 PZA DE RABANO REBANAD -PIZCA DE CÚRCUMA MOLIDA -PIZCA DE PIMIENTA MOLIDA -1/2 TZ DE ESPINACAS PIC -PIZCA DE PIMIENTA MOLIDA -1/2 PZA ZANAHORIA AL VAPOR E
-1/3 PZA DE AGUACATE -2 TORTILLAS DE MAÍZ -PIZCA DE CÚRCUMA MOLIDA -3 CDAS DE QUESO PANELA -PIZCA DE CÚRCUMA MOLIDA -1/3 TZ ARROZ BCO C/VERDURA
-1 CDITA DE CREMA LIGHT *PONER EL PESCADO HASTA -PICANTE AL GUSTO RALLADO -2 TORTILLAS DE MAÍZ -2 TORTILLAS DE MAÍZ
-1 CDA DE QUESO RALLADO Q ESTE COCIDA LA VERDURA 2 TORTILLAS DE MAÍZ -CEBOLLA AL GUSTO -1/3 PZA DE AGUACATE -1/3 PZA DE AGUACATE

ACOMPAÑAR CON: ACOMPAÑAR CON: ACOMPAÑAR CON: ACOMPAÑAR CON: ACOMPAÑAR CON: ACOMPAÑAR CON:
-AGUA DE FRUTA DE -AGUA DE FRUTA DE -AGUA DE FRUTA DE JAMAICA -AGUA DE FRUTA DE -AGUA DE FRUTA DE JAMAICA -AGUA DE FRUTA DE JAMAICA
JAMAICA SIN AZÚCAR JAMAICA SIN AZÚCAR SIN AZÚCAR JAMAICA SIN AZÚCAR SIN AZÚCAR SIN AZÚCAR


FRUTA CON QUESO AVENA COCIDA CON FRUTA FRUTA CON QUESO AVENA COCIDA CON FRUTA FRUTA CON QUESO AVENA COCIDA CON FRUTA L

-1/3 TZA FRESAS REBANADAS -1/3 TZA DE HOJUELAS DE -1/3 TZA FRESAS REBANADAS -1/3 TZA DE HOJUELAS DE -1/3 TZA FRESAS REBANADAS -1/3 TZA DE HOJUELAS DE I
M E R I E N D A

O ½ PZA DE MANZANA AVENA COCIDA O ½ PZA DE MANZANA VERDE AVENA COCIDA O ½ PZA DE MANZANA VERDE AVENA COCIDA
VERDE PICADA *COCER POR 3 MINUTOS PICADA *COCER POR 3 MINUTOS PICADA *COCER POR 3 MINUTOS B
-3 CDAS DE COTTAGE LIGHT -1/2 PZA DE MANZANA -3 CDAS DE COTTAGE LIGHT O -1/2 PZA DE MANZANA -3 CDAS DE COTTAGE LIGHT O -1/2 PZA DE MANZANA PICADA
O 3 CDAS YOGURT GRIEGO PICADA 3 CDAS DE YOGURT GRIEGO PICADA 3 CDAS DE YOGURT GRIEGO -1/2 TZA DE LECHE DE R
-½ SOBRE DE STEVIA * -1/2 TZA DE LECHE DE -½ SOBRE DE STEVIA * -1/2 TZA DE LECHE DE -½ SOBRE DE STEVIA * ALMENDRA
*OPCIONAL PARA LAS FRESAS ALMENDRA *OPCIONAL PARA LAS FRESAS ALMENDRA *OPCIONAL PARA LAS FRESAS -1/4 CDITA SEMILLAS DE CHÍA E
-PIZCA DE CHÍA -1/4 CDITA SEMILLAS DE CHÍA -PIZCA DE CHÍA -1/4 CDITA SEMILLAS DE CHÍA -PIZCA DE CHÍA -5 PZAS DE ALMENDRAS
-5 PZAS DE ALMENDRAS -5 PZAS DE ALMENDRAS -5 PZAS DE ALMENDRAS -5 PZAS DE ALMENDRAS -5 PZAS DE ALMENDRAS




RECOMENDACIONES GENERALES :

ü ESTABLECER HORARIOS DE COMIDA Y RESPETAR TUS BUENOS HÁBITOS EL FIN DE SEMANA.
ü RESPETAR LAS PORCIONES INDICADAS DE LOS ALIMENTOS, NO AGREGAR EXTRAS.
ü NO DEJAR PASAR MAS 3 HORAS ENTRE CADA TIEMPO DE COMIDA.
ü TOMAR 2 LITROS DE AGUA SIMPLE AL DIA (MEDIR LA CANTIDAD DE AGUA).
ü USAR COCCIONES A LA PLANCHA, AL VAPOR, EMPAPELADOS O HERVIDOS.
ü TOMAR LOS TÉS SIN AZÚCAR Y PREFERIR NATURALES.
ü UTILIZAR SAL DE HIMALAYA PARA SALAR LOS ALIMENTOS O MINIMIZAR SU CONSUMO.
ü ELIMINAR LA INGESTA DE ALCOHOL: VINO, CERVEZA Y CUALQUIER OTRA BEBIDA ALCOHÓLICA
ü PUEDE ENDULZAR CON SUSTITUTO DE AZÚCAR SUS BEBIDAS, MAX 2 SOBRES POR DÍA DE STEVIA
ü LOS FRIJOLES SE DEBEN REMOJAR 12 HORAS Y ENJUAGAR BIEN ANTES DE COCINARLOS.

ü LAS LENTEJAS SE DEBEN REMOJAR 6 HORAS Y ENJUAGAR BIEN ANTES DE COCINARLAS

ü EVITAR BEBIDAS CARBONATADAS Y ARTIFICIALES.
ü EN CASO DE HAMBRE PUEDE COMER JICAMA O PEPINO A LIBRE DEMANDA.

NUTRIOLOGA CLINICA ESPECIALISTA EN DIVERSAS PATOLOGÍAS, CONTROL DE PESO Y REDUCCIÓN.

HOSPITAL FARALLÓN, CLINICA DE MÉDICOS MILITARES ESPECIALISTAS, FRACC. EL PALMAR Y HOSPITAL LUIS MARTIN, QRO.