Técnica de investigación de mercados

Para el producto que se eligió se considera que la técnica más adecuada

para llevar a cabo la recopilación de datos es el Mystery shopper. Ya que
hablamos de un producto bastante común, con una gran demanda y
competencia dentro del mercado, esta técnica además de que nos permitirá
obtener datos sobre las preferencias de los clientes también nos ayudara a
conocer un poco más a nuestra competencia. Por ejemplo al actuar como un
cliente normal y visitar distintas panaderías podríamos obtener los siguientes
datos:
-Preferencias de los clientes: que tipo de pan suele comprar mas
- Precios
-Calidad de los productos y variedad, ya que no todos los negocios ofrecen
los mismos productos, además de que el sabor y presentación pueden variar
y son elementos importantes para que el cliente tenga cierta preferencia por
el producto

Con base a esta técnica se puede evaluar y comparar el producto que se

ofrece con el de la competencia y mejorar los aspectos en los cuales estamos
en desventaja o por el contrario implementar nuevos productos que la
competencia no tiene.