DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE

Actual No. 5
RESUMEN #
Operaciones 12 1215 El Diagrama Empienza:
Transporte 7 490 El Diagrama Termina:
Inspección 0 0 Elaborado por: Autor:
Demora 2 360 Fecha:
Almacenamiento 2 0
TOTAL 23 2065

Descripción Actividades Op. Trp. Ins. Dem.Alm. Tiempo (s) Observación

1 almacen de materia prima
2 traslado de materia prima hacia area de mezclado 70
3 se pesa la cantidad de harina 60
4 se pesa la cantidad de polvo para hornear 50
5 contar los huevos para la mezcla 70
6 trasladar a la batidora 90
7 colocar la harina en la batidora 20
8 colocar el polvo para hornear 20
9 colocar los huevos 58
10 se traslada al refrigerador por leche 84
11 se traslada la leche a la batidora 82
12 mide una taza de leche y se agrega la taza a la batidora 92
13 se comienza a batir 25
14 coloca la mezcla batida en el molde 60
15 se traslada al horno 81
16 se hornea las donas 650
17 se traslada al area de enfriado 50
18 se enfria 210
19 se mezcla chocolate con nueces 60
20 se coloca mezcla anterior en la parte superior de las donas 50
21 se enfria 150
22 se empaqueta en caja 90
23 se traslada al almacen 33
24 se almacena el producto terminado
TOTAL 12 7 0 2 2 2155