MICROBIOLOGÍA Y

PARASITOLOGÍA

Generalidades 2
 Que es un parásito?
• Se define como aquel organismo que vive a costa de
otro, alimentándose de las sustancias que éste
elabora, y perjudicándole aunque sin llegar a
producirle la muerte.
 CLASIFICACIÓN
Protozoarios
• Son organismos eucariontes
unicelulares, existen organismos
de vida libre y parásitos
obligados.
• Causan muchas enfermedades y
no solo en los humanos sino en
muchos animales.
• Hay vectores de los protozoarios.
 Estructura de un protozoario.
•POSEE:
•Membrana
plasmática
• Mitocondrias.
• Aparato de Golgi.
• Lisosomas.
• RE, liso y rugoso.
• Microsomas.
• Vacuolas digestivas
• Micro y macronúcleo.
Morfología de los protozoarios

Ciliados
Amebas

Flagelados
 Helmintos
• Son parásitos multicelulares.
• Presentan órganos y tejidos.
• Reproducción sexual y asexual.
• Pueden ser microscópicos o macroscópicos.
• Tienen forma de gusanos, redondos o planos.
• Parasitan órganos internos de invertebrados y
vertebrados.
 Clasificación de helmintos

Nematodo Trematodo

Cestodo
 ECTOPARÁSITOS
• Es un parásito que vive
en la superficie de otro
organismo parasitado
(huésped)
• Afectan a la piel de los
animales de dos formas:
ectodérmica (sobre la
piel) o contraindica
(dentro de la piel), pero a
veces pueden ser
vehículo de otras
enfermedades más
graves.
• Ej.: Pulgas, garrapatas,
piojos, ácaros, Sarcoptes
scabiei
 Como se identifican los parásitos?
• Observación macroscópica.
• Toma de muestra.
• Métodos de concentración.
• Observación microscópica, directa y coloraciones.
• Cultivos.
• Serología.
 Que son las bacterias?
• Células procariotas (estructura
simple)
• Carecen de núcleo u organelas
limitadas por una membrana.
• A veces provistos de órganos
locomotores llamados cilios y
flagelos.
• Poseen una pared celular que les sirve
como protección.
• Tienen importancia positiva y
negativa
 Bacterias
• Son organismos cosmopolitas y con una gran diversidad de
formas, funcionan como reguladoras en los ambientes,
produciendo oxigeno y fijando nitrógeno y carbono,
degradando materia orgánica en descomposición y
controlando las poblaciones de organismos ya que
producen enfermedades.
Cianobacterias
•Eran conocidas como algas azul-
verdosas
•Organismos fijadores de nitrógeno
•Abundantes en charcas y lagos
 Bacterias
•Descubiertas por Anton Van Leeuwenhoek (1674)
•Células microscópicas que se miden en micrones (m)
•Mayoría presentan pared celular compuesta de
peptidoglucano (polimero de proteínas y carbohidratos)
•Reproducción por fisión binaria (asexual)
•Algunas poseen cápsula
•Pueden formar colonias
 Clasificación:
Según su forma y agrupación
 Clasificación: Según su Tinción
Las bacterias se dividen en dos grupos por la coloración de
Gram :
Gram positivas y Gram negativas.

Tinción de Gram
Violeta de Genciana (Azul-violeta)
Lugol (mordiente)
Alcohol acetona
Fucsina (roja)

Gram positivas permanecen azul-violeta y

las Gram negativas se colorean de rojo.
 Tinción Gram
Bacteria Gram + Bacteria Gram -
Pared celular simple Pared celular compleja

Capa de peptidoglucano Capa de peptidoglucano fina

gruesa
No posee capa externa de Capa externa de
lipopolisacáridos lipopolisacáridos

Retienen cristal violeta Retienen safranina/fucsina

Color azul/violeta Color rojo/rosado
 GRAM POSITIVA
Lipoteichoic acid Peptidoglycan-teichoic acid

Cytoplasmic membrane

Cytoplasm

GRAM NEGATIVA Porin

Lipopolysaccharide

Outer Membrane Braun lipoprotein

Inner (cytoplasmic) membrane

Cytoplasm
 Tinción de Gram

Escherichia coli. Coloración de Gram Staphylococcus aureus. Coloración de Gram

obtenida a partir de una muestra orina obtenida a partir de un cultivo en
en un paciente con infección urinaria medio líquido x 1000
x 1000.
 Tinción de Ziehl-Neelsen
• Pared contiene ácidos
micólicos
• Se tiñen con fucsina
básica y fenol, calor y
contraste con azul de
metileno
• Las BAAR se aprecian
rojas, mientras que el
fondo se tiñe de azul.
Mycobacterium tuberculosis
Coloración de Ziehl-Neelsen
obtenida a partir de un esputo x 400
 Apéndices: Flagelos
• Flagelos: son órganos de
motilidad
• Apéndices filamentosos
muy finos
• Compuestos por fibras
Bacillus cereus
helicoidales de flagelina
• Anclados a la pared
celular
 Apéndices: Fimbrias y Pili
• Fimbrias: Se relacionan con la
fijación a ciertas superficies y
la formación de biopelículas.

• Pili: Son semejantes a las

fimbrias, pero más largos y
escasos.
• Participan en la conjugación
(intercambio de material
genético).
Escherichia coli
 Esporas
• Bajo contenido de agua.
• Se producen frente a
situaciones desfavorables
nutritivas o de estrés.
• Son órganos de RESISTENCIA
y no de reproducción. Bacillus cereus
• Permanecen viables por largo
tiempo y resisten al calor,
acidez y alcalinidad.
• La resistencia esta dada por
las envolturas que rodean a la
espora.

Bacillus anthracis
 Clasificación: Según su Temperatura
óptima de crecimiento
• Termófilas: se desarrollan entre 25 y 80°C,
óptima 50 y60°C

• Mesófilas: se desarrollan entre 10 y 45°C,

óptima 20 y 40°C

• Psicrófilas: se desarrollan entre -5y 30°C,

óptima 10 y 20°C.
Clasificación: Según el pH
• Acidófilos : Se desarrollan a pH entre 1.0 y 5.0

• Neutrófilos: Se desarrollan a pH entre 5.5 y 8.5

• Basófilos: Se desarrollan pH entre 9.0 y 10.0

Clasificación: Según sus requerimientos
nutricionales
• Fotoautótrofos: Obtienen la Energía de la luz y su
fuente de carbono es el CO2.

• Fotoheterótrofos: Obtienen la Energía de la luz y su

fuente de carbono son los compuestos orgánicos.

• Quimioautótrofos: Obtienen la Energía de las

substancias químicas y su fuente de carbono es el
CO2.
Clasificación: Según su requerimiento de oxígeno
• Aerobias estrictas: Dependen de O2 para su crecimiento.

• Anaerobios estrictos: se desarrollan en ausencia total de

O2, utilizan una atmósfera anaeróbica de CO2 ,H2 y N2.

• Anaerobios Facultativos: pueden desarrollarse en presencia

o ausencia de O2.

• Microaerófilos: sólo se pueden desarrollar en presencia de

bajas tensiones de O2 (menor del 12%) y altas tensiones de
CO2.
Diagnóstico bacteriológico
• Obtención de la muestra.
• Frotis y tinción de Gram, Ziehl Nielseen, Kinyoun.
Campo oscuro.(MO)
• Inmunofluorescencia directa e indirecta (MF)
• Aislamiento en cultivos con medios simples,
diferenciales, enriquecidos. Aerobiosis y
anaerobiosis. A 37ºC durante 24 horas.
• Identificación por pruebas bioquímicas.
• Identificación por pruebas serológicas.