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Proyecto de Exportación

Sandra España
Emilio Mota

Centro de Investigación y Estudios Universitarios

para el Desarrollo

Comercio Internacional 6DIA

Maestro Marco Sánchez

04/ Abril/ 2022

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ÍNDICE

Contenido
ÍNDICE.................................................................................................................................................. 2
Introducción .................................................................................................................................... 5
Origen (historia) .......................................................................................................................... 6
CAPÍTULO I. ...................................................................................................................................... 9
Datos del país exportador: ............................................................................................................... 9
Datos de la empresa: ....................................................................................................................... 9
HISTORIA: .................................................................................................................................. 10
PROPÓSITO ................................................................................................................................ 10
MISIÓN ...................................................................................................................................... 11
VISIÓN: ...................................................................................................................................... 11
VALORES: ................................................................................................................................... 11
ORIENTACIÓN A RESULTADOS .................................................................................................. 11
TRABAJO EN EQUIPO ................................................................................................................. 12
CONFIANZA................................................................................................................................ 12
Análisis FODA ................................................................................................................................ 14
CAPÍTULO II. .................................................................................................................................. 14
Datos del país importador: ............................................................................................................ 14
Empresa Importadora: ................................................................................................................... 15
Estructura Organizacional: ........................................................................................................ 16
La visión: .................................................................................................................................... 16
Los valores: ............................................................................................................................... 17
Logística: ................................................................................................................................... 18
FODA: ........................................................................................................................................... 19
Capitulo III. ....................................................................................................................................... 20
Producto ........................................................................................................................................ 20
Fracción arancelaria: ..................................................................................................................... 20
Requisitos de etiquetado: .............................................................................................................. 20
Regulación del etiquetado nutricional ....................................................................................... 20
Envase y embalaje ......................................................................................................................... 22
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Pallets y contenedores: ................................................................................................................. 23

Cubicaje: ........................................................................................................................................ 25
NOMS: .......................................................................................................................................... 27
ISO: ............................................................................................................................................... 27
Iconografía: ................................................................................................................................... 28
Capítulo IV. ....................................................................................................................................... 29
Descripción del movimiento de exportación: ............................................................................... 29
Restricciones arancelarias y no arancelarias:................................................................................ 29
Ruta ............................................................................................................................................... 33
Envío: ............................................................................................................................................. 34
....................................................................................................................................................... 41
Conclusiones: ................................................................................................................................ 41
Bibliografía: .................................................................................................................................. 42

Contenido de Imágenes

1.1 línea del tiempo del tratado de libre comercio México - Israel
2.1 Productos de la empresa McCormick
2.2 Logotipo oficial de la empresa McCormick
3.1 Diagrama organizacional
4.1 Presentación del producto
5.1 Regulación de etiquetado
6.1 Envase
6.2 Empaque
6.3 Embalaje
7.1 Tarima
7.2 Contenedor
8.1 Iconografía
8.2 Iconografía
9.1 Ruta CDMX a Puerto Veracruz
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9.2 Ruta puerto de Ashdod a planta importadora

9.3 Ruta y tiempos marítimos del embarque
10.1 Responsabilidades en EXW
10.2 Responsabilidades en DDP

Contenido de tablas

1.1 FODA McCormick

2.1 Datos del país importador
3.1 FODA Shufersal
4.1 Calculo de frascos
4.2 Cálculo de peso
5.1 Ruta de incrementables
5.2 Ruta de incrementables en EXW y DDP
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Introducción

El comercio es la actividad que ha mantenido al hombre en la constante evolución. Su

importancia data desde los inicios de la humanidad, donde el sentido de supervivencia ha

encaminado a que los procesos de ésta actividad cambien y mejoren.

Ahora bien, es importante destacar la relevancia del comercio internacional, explicar que

sin él no tendríamos todos los artículos que poseemos en casa, ni siquiera los medios con

los cuales se han realizado este trabajo estarían disponibles. El intercambio comercial

internacional es tan necesaria para desarrollo de los países, no solo económicamente

hablando; éste también contribuye con el desarrollo social de los pobladores.

Una vez teniendo la premisa de la importancia de ésta actividad, es preciso describir el

contenido de éste documento y de los objetivos a lograr:

- Conocer nuevos mercados internacionales: Es bien sabido que el mayor socio comercial

de México es Estados Unidos; sin embargo, con este objetivo tenemos el propósito de

lograr y demostrar que no sólo existe Estados Unidos y su respectivo tratado comercial,

compartido con Canadá, sino que poseemos más tratados comerciales con otros países y

que podemos sacarles provecho de ellos. Al ser el país con mayores tratados comerciales

existe un gran mercado por explotar económicamente.

- Incrementar la relación México-Israel: México, al ser un país pionero de América Latina

en relación comercial con el Estado de Israel, se abren nuevos mercados a explorar, pues

con esto no solamente debería de existir relación, principalmente, con la Unión Europea y

Estados. Al contar con un tratado de libre comercio las relaciones tanto diplomáticas como

comerciales entre ambos países incrementan.

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- Aprovechar el TLCM-I: Conectado con el punto anterior, México e Israel deben

maximizar sus relaciones ya que sus economías se verían beneficiadas en todo aspecto. Al

contar ambos países con salida al mar, mayor es su entrada y salida de mercancías y por

ende, su contacto con el comercio exterior se es benéfica.

Una vez aclarada está introducción, se procede a la presentación del proyecto de

exportación de mermeladas entre las empresas.

Origen (historia)
La relación bilateral entre los Estados Unidos Mexicanos y el Estado de Israel surgió desde

su origen político. Está relación política entre México - Israel comenzó el 1 de Julio de

1952. La relación política entre ambos países siempre se caracterizó con un respeto y

certero entre los dos países. Las embajadas de ambos países se encuentran respectivamente

en la Ciudad de México, México; y en Tel Aviv, Israel. Además, el Estado de Israel cuenta

con cuatro consulados honorarios ubicados geográficamente en las ciudades de Cancún,

Monterrey, Tijuana y Guadalajara

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Imagen 1.1, Línea del tiempo del tratado de libre comercio México- Israel.

El interés comercial entre el Estado de Israel y los Estados Unidos mexicanos comenzaron

en abril de 1998, cuatro años después del conocido "TLCAN". Pasadas diez rondas de

negociación entre las partes de ambos Estados, llegaron a la conclusión de crear un acuerdo

comercial, bilateral, entre el Estado de Israel y los Estados Unidos Mexicanos, conocido

como (TLC)

Meses después, específicamente, el 6 de marzo del 2000 fue suscrito oficialmente el tratado

para después ser verificado con las respectivas partes del Proceso Legislativo Mexicano

El tratado entre ambas partes entro en vigor oficialmente el primero de julio del 2000, tras

haber sido firmado por los entonces presidente Ernesto Zedillo Ponce de León y el

presidente israelí Ezer Weizman

El TLC tiene por objetivo establecer una Zona de Libre Comercio para intensificar el

comercio y la economía por medio de la liberalización de gravámenes y restricciones a las

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importaciones originarias de ambos países. Entre los objetivos específicos del tratado se

destacan:

1. Eliminar obstáculos al comercio y facilitar la circulación transfronteriza de bienes y

servicios.

2. Promover condiciones de competencia leal en la Zona de Libre Comercio.

3. Aumentar sustancialmente las oportunidades de inversión.

4. Crear procedimientos eficaces para la aplicación y cumplimiento del tratado, para su

administración conjunta y solución de controversias.

5. Establecer lineamientos para la ulterior cooperación bilateral y multilateral

encaminada a ampliar y mejorar los beneficios del tratado.

Debido a la complementariedad entre las economías, existen numerosas posibilidades de

cooperación y oportunidades de negocios entre ambos países.

Por un lado, existe interés del lado israelí para promover la importación de bienes de

consumo, en especial agro alimentos, para bajar el alto costo de vida, lo que representa

oportunidades para la diversificación de exportaciones agroalimenticias, manufacturas y

servicios.
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CAPÍTULO I.

Datos del país exportador:

INDICADORES ECONÓMICOS PIB (US$ a valores de paridad de poder adquisitivo).

2 billones 406 mil 199 millones de dólares.

PIB per cápita (US$ a valores de paridad de poder adquisitivo). 19,480 dólares.

Crecimiento del PIB anual. 1.8%.

Participación de los principales sectores de actividad en el PIB (agricultura, industria y

servicios).

Sector primario: 4.2% equivale a 902, 946 millones de pesos.

Sector secundario 31.0% equivale a 6, 697, 682 millones de pesos.

Sector terciario: 64.8% equivale a 14, 001, 350 millones de pesos.

Comercio:

Exportaciones. 409,494 (miles de millones de dólares). Importaciones. 420,369 (miles de

millones de dólares). Saldo en balanza comercial. -10,875 millones de dólares. Principales

socios comerciales. Estados Unidos (24,874 mdd); Canadá (1,844 mdd); Unión Europea

(1,521 mdd); Japón (1,054 mdd) y, Centroamérica (1,004 mdd).

Datos de la empresa:

Ventas internacionales: $97, 413M USD

Compras Internacionales: $107, 620M USD

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Razón Social McCormick de México - S.A. DE C.V.

Estado Ciudad de México

Municipio Miguel Hidalgo

Domicilio San Bartolo Naucalpan No. 360

Colonia Argentina Poniente

Cp. 11230

Teléfono (55) 55763100

Giro Elaboración de condimentos y aderezos

HISTORIA: 1940

En 1945 se integran a la Compañía Enrique e Ignacio Hernández-Pons, hijos de Don

Ignacio, para hacerse cargo de las ventas, la producción y el almacén.

En 1947 creamos la primera alianza estratégica con McCormick & Company, McCormick

de México. La receta familiar de la mayonesa con jugo de limones, de la familia

Hernández-Pons, convierte a la mayonesa McCormick en líder del mercado mexicano.

PROPÓSITO
Continuar creciendo por 100 años más, poniendo al alcance de los mexicanos lo mejor del

mundo y llevando al mundo lo mejor de la gastronomía mexicana.

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MISIÓN
Poner al alcance de los consumidores alimentos, bebidas y productos de calidad, con

marcas de prestigio y valor crecientes.

VISIÓN:

Grupo Herdez quiere consolidarse, crecer y posicionarse como una organización líder en el

negocio de alimentos, bebidas y productos de bienestar, reconocida por la calidad de los

mismos y por la efectividad de sus esfuerzos orientados a asegurar la satisfacción de las

necesidades y expectativas de sus clientes y consumidores, en un marco de atención y

servicio competitivos, bajo estrictos criterios de rentabilidad, potencial estratégico y

sustentabilidad.

VALORES:

HONESTIDAD

Actuamos correctamente, porque manejamos con responsabilidad y transparencia los

recursos que se nos encomiendan y mostramos respeto absoluto ante los bienes ajenos

(honestidad material); porque manifestamos con claridad lo que pensamos y creemos

(honestidad intelectual); y porque nos comportamos conforme a las normas y principios de

la empresa, teniendo siempre presentes las consecuencias de nuestros actos (honestidad

moral).

ORIENTACIÓN A RESULTADOS
Cumplimos con los compromisos establecidos, y siempre que es posible, los superamos

buscando mejores formas de hacer las cosas y teniendo presente que somos responsables de
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asegurar que los resultados de nuestra actividad contribuyan a agregar valor a los procesos

en los que participamos.

TRABAJO EN EQUIPO
Integramos un equipo en función del logro de objetivos compartidos, sumando talento y

compromiso, con apertura ante la diversidad de opiniones, conocimientos y habilidades,

porque la colaboración, el respeto y el apoyo mutuo constituyen la base de nuestras

relaciones.

CONFIANZA
Es el resultado del comportamiento alineado con los valores de Grupo Herdez; es

consecuencia del comportamiento honesto, de la orientación a resultados y del trabajo en

equipo, y al mismo tiempo conecta a los tres valores, integrándolos como un conjunto

coherente y pleno de sentido.

Herdez:

Desde hace más de 100 años, con amor y cuidado, llevamos productos de alta calidad a tu

mesa como atún, vegetales enlatados y salsas. Con toda confianza… es Herdez.

McCormick:

Desde su llegada al país hace más de 70 años, ha sido nuestra misión crear sabores únicos

para las familias mexicanas en aderezos, especias, gelatinas, mayonesas, mermeladas,

mostazas y tés.
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El producto que se ha decidido exportar es mermelada de la empresa antes mencionada, ya

que de acuerdo con los datos de la secretaría de economía y recientes actualizaciones sobre

los datos de importación y exportación que involucra a México e Israel se demuestra que

mermelada y jalea de frutas se encuentra en uno de los principales productos que manejan

ambos países, además de que el alto consumo en el país destino se convierte en un mercado

potencial para la empresa.

Imagen 2.1 Productos de la empresa McCormick

Imagen 2.2 Logotipo oficial de la empresa McCormick

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Análisis FODA

Fortalezas
 Prestaciones
 Encuentros entre trabajadores y sus
familias
 Políticas de ética interna
 Infraestructura: ahorro de energía y
ahorro de recursos
 Constante capacitación al personal
Oportunidades
 Posibles inversionistas
 Posibles inversionistas
 Fundaciones de labor social
 Campañas publicitarias
 Nuevas marcas adquiridas
 Permanencia en el mercado
 Distribución geográfica
Debilidades
 Filtros de información
 Falta de información sobre la
procedencia de los productos
 Tardanza en responder dudas o
quejas de consumidores
 Contradicciones en transparencia y
falta de información
Amenazas
 Competencia
 Empaquetado
 Lentitud para globalizar

Tabla 1.1, FODA McCormick.

CAPÍTULO II.

Datos del país importador:

Israel es la economía número 31 por volumen de PIB.

Su deuda pública en 2019 fue de 211.534 millones de euros, con una deuda del 59,5% del
PIB.

Su deuda per cápita es de 23.371 € euros por habitante.

Moneda: Nuevos shéquels (1 EUR=3,5777 ILS)

Exportaciones [+] 2020 43.448,2 M€

Exportaciones %PIB [+] 2020 12,17%

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Importaciones [+] 2020 61.198,9 M€

Importaciones % PIB [+] 2020 17,14%

Balanza comercial [+] 2020 -17.750,8 M€

Tabla 2.1, Datos del país importador.

Tel Aviv

Mano de obra y empleo (2018): total de empleados 424 800 (11 % de todos los empleados

en Israel) 39 % de los empleados son residentes de la ciudad y un 53 % adicional vive en el

área metropolitana de Tel Aviv (8 % de los empleados vive fuera del área metropolitana de

Tel Aviv Área).

Empleo por rama económica (2018): 16% en actividades profesionales, científicas y

técnicas, 12% en información y comunicación, 9% en comercio mayorista y minorista,

reparación de vehículos a motor y 8% en actividades financieras y de seguros.

Participación Fuerza Laboral (%): 67,2 (2012)

Desempleados (%): 5,5 (2012)

Empresa Importadora:

Shufersal

Shufersal es el minorista líder de Israel. La Compañía tiene como objetivo brindar

soluciones diversas y de alta calidad a todos sus clientes, gratificando el empleo de sus

trabajadores y el trato justo a sus proveedores.

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La Compañía busca ofrecer a todos y cada uno de los clientes el tipo de servicio que

satisfaga sus necesidades únicas, brindando una solución a cada tipo de consumidor en

Israel. La Compañía cree en las relaciones directas con sus clientes y en el marketing

personal. Usando sus capacidades de análisis de datos de última generación, Shufersal

ofrece descuentos y beneficios personalizados para cumplir con los patrones de compra

personales de cada cliente.

Estructura Organizacional:

Imagen 3.1, Diagrama organizacional Shufersal.

La visión:

Ser la primera opción de todos los hogares israelíes y liderar el mercado minorista israelí.
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Shufersal cree que su visión se puede lograr con los valores correctos.

El Código de Ética de Shufersal se aplica a todos sus empleados. Sus principios

fundamentales son los siguientes:

Cumplimiento de la ley: El cumplimiento de la ley es la base de la conducta empresarial de

la cadena, por encima de cualquier otra consideración. Toda nuestra actividad se

desarrollará de acuerdo con la normativa vigente.

Evitar conflictos de intereses: Asegurarse de evitar situaciones que impliquen conflictos de

intereses, en las que los intereses privados de una persona sean contrarios a los de

Shufersal.

Defender la dignidad humana: Tratar con respeto a todos los empleados, clientes y

proveedores con los que trabajamos.

Anticorrupción: Actividad anticorrupción integral, tanto en las relaciones de los empleados

con los clientes como en las relaciones de la Compañía con la comunidad y los

proveedores.

Los valores:

Innovación: Shufersal se esfuerza por seguir liderando el mercado en calidad y variedad de

productos y en la experiencia de compra que brinda. La Compañía examina continuamente

las necesidades cambiantes de los consumidores israelíes y hace todo lo posible para

satisfacerlas;
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Servicio y profesionalismo: Shufersal se esfuerza por brindar a sus clientes un servicio

óptimo con los más altos estándares y es responsable del profesionalismo inquebrantable de

cada uno de sus empleados;

Equidad: Shufersal se compromete a mantener relaciones justas, éticas, transparentes y

confiables con sus clientes, proveedores y empleados, de manera de entablar un diálogo

abierto y forjar relaciones duraderas con ellos;

Logística:

El objetivo de los centros logísticos de última generación de Shufersal es aceptar,

almacenar y transportar mercancías de forma automatizada. El centro logístico de Shoham

es la punta de lanza de la red logística. El Centro Logístico de Shoham, construido con una

inversión de NIS 420 millones, abarca un área de 51.000 m2, 37.000 m2. De los cuales es

superficie edificada. Recoge y distribuye mercancías a temperatura controlada (hortalizas,

congelados, lácteos, cárnicos, ensaladas, etc.). El centro cuenta con sistemas automáticos de

almacenamiento y recolección de productos, y una red de almacenamiento automático y un

sistema de recolección semiautomático para productos congelados. El Centro de Logística

de Shoham maneja aprox. 40 millones de cajas…

Shufersal es la cadena minorista más destacada de Israel, con un ingreso anual de 4110

millones de dólares y la marca privada más grande, con el 25 % de sus ventas totales.

Shufersal tiene 404 tiendas y 2 millones de miembros del club.

Como marca líder, nos gustaría ser los primeros en presentar a nuestros clientes los

lanzamientos más modernos y nuevos del mercado.

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Shufersal ofrece actualmente a sus clientes alrededor de 1.700 productos de alta calidad

bajo su marca privada, a precios atractivos. La marca privada de Shufersal incluye

abarrotes y alimentos en general, artículos de tocador y artículos de limpieza, productos

horneados, bebidas, alimentos congelados y refrigerados, productos agrícolas y pescado.

Los clientes de Shufersal disfrutan de una amplia gama de productos que se expande y

cambia de acuerdo con las necesidades y demandas cambiantes del consumidor israelí.

Shufersal analiza minuciosamente las necesidades de los clientes atendidos por cada

oficina, adaptando la gama de productos y el plan de tiendas a estas necesidades y al

tamaño de la oficina.

Domicilio fiscal: 30 Shmotkin Benjamin RISHON LEZION, 7536333 Israel.

FODA:

FORTALEZAS DEBILIDADES
Tecnología Y distribución avanzada, Precios elevados
distribución en todo Israel, marca líder

OPORTUNIDADES AMENAZAS
La comida en línea es un mercado en Competencia futura de empresas que
crecimiento solo realizan entregas.

Tabla 3.1, FODA de Shufersal.

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Capitulo III.

Producto: JALEA DE FRUTAS (Mermelada de diversos sabores)

Imagen 4.1, presentación del producto.

Fracción arancelaria: 20079904

Requisitos de etiquetado:
Israel tiene estrictos requisitos de marcado y etiquetado, que a menudo difieren de los de

otros países. Varios productos alimentarios tienen normas de etiquetado específicas. Se

anima a los exportadores estadounidenses a trabajar a los exportadores estadounidenses a

trabajar estrechamente con los importadores israelíes en el cumplimiento de las normas de

etiquetado.

Regulación del etiquetado nutricional

El 25 de diciembre de 2017, el Comité de Trabajo, Bienestar y Salud del parlamento israelí

aprobó una nueva normativa, la Protección de la Salud Pública (Alimentos)(Etiquetado

Nutricional) 2017 (en hebreo), que exige el etiquetado en la parte delantera del envase para

la mayoría de los productos alimenticios pre envasados. La nueva normativa sustituirá a la

actual normativa actual el 1 de enero de 2020.

La nueva normativa de etiquetado nutricional exige que se coloquen o impriman etiquetas

rojas en la parte frontal de los productos específicos de más de 25 centímetros cuadrados.

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Los productos afectados son los que contienen niveles de sodio, azúcar y grasas saturadas

que superan los límites establecidos. Los límites se describen detalladamente en el apartado

5 del reglamento vinculado. Las etiquetas de la parte delantera del envase son, además del

etiquetado nutricional que expresa el contenido de azúcar y los valores calóricos.

Imagen 5.1, Regulación de etiquetado.

Los nuevos requisitos de etiquetado entrarán en vigor en dos fases. La primera fase es un

período de transición que durará 12 meses a partir del 1 de enero de 2020. Durante la

primera fase, cualquier producto que contenga más de 500 miligramos de sodio, 13,5

gramos de azúcar o 5,0 gramos de grasas saturadas por cada 100 gramos de producto.

Durante la segunda fase, esos umbrales se reducirán a 400 miligramos de sodio, 10 gramos

de azúcar y 4,0 gramos de grasas saturadas por cada 100 gramos de producto.

Este reglamento no afecta a determinados productos alimentarios. Cualquier producto que

no se considere pre envasado está excluido. Estos productos pueden incluir frutas, verduras,

carnes, huevos frescos y alimentos preparados alimentos preparados adquiridos en

establecimientos de restauración. Además, el reglamento enumera una lista de productos

exentos, como el té, el café, la levadura, los extractos alimentarios, etc. Otros productos

específicos pueden estar

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Otros productos específicos pueden quedar excluidos de ciertos aspectos de la normativa.

Por ejemplo, los suplementos dietéticos, los preparados para lactantes y las bebidas

embriagantes no están obligados a incluir una etiqueta que indique el contenido de azúcar.

Para más detalles sobre excepciones se pueden encontrar en el reglamento vinculado.

Envase y embalaje

Imagen 6.1, Envase.

Imagen 6.2, Empaque.

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Imagen 6.3, Embalaje.

Pallets y contenedores:

Pallet europeo

El europalet es un armazón con medidas 1200 x 800 x 145 mm. Su uso es el más extendido

en el mercado europeo para transportar y almacenar productos de mucho consumo. Pesan

27 kg y soportan cargas de 1.400 kg en movimiento y hasta 4.000 estáticos.

Medidas: longitud 800 mm, ancho 1200 mm.

Materiales: 11 tablas de madera, 9 tacos, 78 clavos.

Peso aproximado: 25 kg.

Carga de trabajo segura en movimiento: 1500 kg.

Carga estática: al apilar pallets cargados en una superficie sólida y uniforme, el palé más

inferior no debe exceder una carga de más de 5500 kg.

Contienen varias marcas para su identificación, como el número de licencia o el método de

tratamiento. No obstante, la más visible es la de las siglas EPAL.

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Imagen 7.1, Tarima.

Carga máxima de un contenedor 40 pies

Un contenedor 40 pies vacío tiene un peso o tara de 3.750 kg y admite una carga de

alrededor de 29 toneladas (29.000 kg), aunque esta carga máxima varía según la empresa

naviera y el tipo de contenedor. Los más normalizados internacionalmente pueden llegar a

aceptar un peso bruto máximo de 32,5 toneladas.

Dimensiones interiores sistema internacional: 12,025 metros de largo x 2,352 metros de

ancho x 2,393 metros de alto

Imagen 7.2, Contenedor.

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Cubicaje:

Serán empacadas en 120 cajas con 12 frascos cada una; resultando 24 cajas por cada sabor.

Irán sobre un pallet con medidas estándar de 120 centímetros por 80 centímetros y con 10

estibas; cada estiba estará formada por 12 cajas.

Se tomó la decisión de importar un total de 1,440 frascos de mermelada, con una variedad

de 5 distintos sabores:

• Fresa

• Mango picante

• Piña

• Melocotón

• Frambuesa

Frascos por caja 12

Cajas por estiba 12

Total de frascos por estiba 144

Número total de estibas 10

Total de frascos a exportar 1440

Tabla 4.1, Calculo de frascos a exportar.

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Los elementos de costos como son la materia prima, la mano de obra y los costos indirectos

son propiedad intelectual del proceso de fabricación de las Mermeladas, por lo tanto solo se

mostrarán un resumen de los costos para proteger el proceso de elaboración.

Los gastos de exportación fueron los siguientes:

• Gastos de pre-validación.

• Derechos de trámite aduanal.

• Flete terrestre y marítimo.

• Gastos de embalaje.

Peso por frascos

Contenido Neto 300 gramos

Frasco 245 gramos

Peso por empaque 545 gramos

Peso por estibas

Total de frascos por estiba 144

Peso por estiba 78.5 kilos

Número total de estibas 10

Peso total 784.80 kilos

Tabla 4.2, Calculo de peso.

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NOMS:
Norma Oficial Mexicana NOM-F-151-S-1981, alimentos para humanos - frutas y derivados

- mermeladas - determinación de la consistencia, así como el Aviso de la Declaratoria de

Vigencia

NORMA Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, Especificaciones generales de

etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas pre envasados-Información comercial y

sanitaria.

Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, Especificaciones generales para el

etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas pre envasados.

ISO:
Principales certificaciones en la industria alimentaria

Norma de calidad ISO 9001

✔ Qué es: ISO 9001 es la norma sobre gestión de la calidad que goza de un mayor

reconocimiento a nivel internacional, y es válida para cualquier empresa que comercializa

productos o servicios sea cual sea su sector. Permite implementar un Sistema de Gestión de

Calidad (SGC) en las empresas, realizando mejora continua de los procesos productivos.

✔ Quién expide el certificado: AENOR, en nombre de la Organización Internacional para

la Estandarización (ISO, según sus siglas en inglés). Previamente una agencia certificadora

homologada por AENOR realiza una auditoría (en el caso de Lazaya, APPLUS).

✔ Dónde está reconocido: está aceptado ampliamente en todo el mundo.

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Certificado de seguridad alimentaria ISO 22000

✔ Qué es: ISO 22000 es la principal norma internacional de inocuidad y seguridad

alimentaria para controlar toda la cadena de producción de la industria alimentaria, ya sean

productores primarios, empresas de transporte, fabricantes de maquinaria y equipos,

productores de envases o minoristas.

✔ Quién expide el certificado: AENOR, en nombre de la Organización Internacional para

la Estandarización (ISO, según sus siglas en inglés). Previamente, una agencia certificadora

homologada por AENOR realiza una auditoría (en el caso de Lazaya, APPLUS).

Iconografía:

Imagen 8.1, Iconografía.

Imagen 8.2, Iconografía.

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Capítulo IV.

Descripción del movimiento de exportación:

La mercancía será recogida en las instalaciones de McCormik y se transportará al puerto de

Veracruz, donde será embarcado con destino al puerto Ashdod, en el sur de Tel Aviv.

Restricciones arancelarias y no arancelarias:

Artículo 2-03: Eliminación arancelaria

1. El arancel aduanero base para reducciones sucesivas establecidas en el presente Tratado

será el arancel de nación más favorecida más bajo efectivamente aplicado por cada Parte

durante el periodo comprendido entre el 1 de julio de 1998 y hasta el 1 de febrero de 2000.

En el caso de que después de estas fechas se aplique una reducción al arancel aduanero de

nación más favorecida, dicho arancel aduanero sustituirá al arancel aduanero base desde la

fecha en que efectivamente fue aplicado. Para tal efecto, las Partes informarán sobre sus

aranceles aduaneros base y tasas preferenciales en vigor.

2. Salvo que se disponga otra cosa en este Tratado, ninguna Parte podrá incrementar ningún

arancel aduanero existente, ni adoptar ningún arancel nuevo, sobre un bien originario de la

otra Parte a que se refieren los párrafos 3 y 4.

3. Salvo que se disponga otra cosa, las Partes eliminarán sus aranceles aduaneros sobre los

bienes originarios clasificados en los Capítulos 25 a 98 del Sistema Armonizado en cuatro

etapas iguales, siendo la primera a la entrada en vigor del presente Tratado, y las restantes
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el 1 de enero de cada año subsecuente, de tal manera que los aranceles aduaneros estén

completamente eliminados para el 1 de enero de 2003.

a) Cada Parte eliminará a la entrada en vigor del Tratado sus aranceles aduaneros sobre

bienes clasificados en las partidas o subpartidas del Sistema Armonizado listados en el

Anexo 2-03.3(a) (Bienes para los que se Elimina el Arancel Aduanero a la Entrada en

Vigor del Tratado);

b) cada Parte eliminará sus aranceles aduaneros sobre bienes clasificados en las partidas o

subpartidas del Sistema Armonizado listadas en el Anexo 2-03.3 (b) (Bienes para los que se

Elimina el Arancel Aduanero en 2005) en seis etapas iguales, siendo la primera a la entrada

en vigor del presente Tratado y las restantes el 1 de enero de cada año subsecuente, de tal

manera que los aranceles aduaneros estén completamente eliminados el 1 de enero de 2005;

c) para efectos de la eliminación arancelaria establecida en este artículo, las tasas se

redondearán hacia abajo, al menos hasta el 10 por ciento de punto o, si la tasa se expresa en

unidades monetarias, por lo menos al .01 más cercano a la moneda oficial de cada Parte; y

d) los bienes clasificados en las partidas 3502 y 3505 del Sistema Armonizado se sujetarán

a lo dispuesto en el párrafo 4.

4. Salvo que se disponga otra cosa en este Tratado, cada Parte eliminará o reducirá sus

aranceles aduaneros sobre bienes originarios comprendidos en los Capítulos 1 a 24 del

Sistema Armonizado, además de las partidas 3502 y 3505 comprendidas en los listados de

los Anexos 2-03.4(a) (Concesiones de Israel a México) y 2-03.4 (b) (Concesiones de

 31

México a Israel), de conformidad con los términos y condiciones establecidos en dichos

anexos.

5. A solicitud de una Parte, las Partes realizarán consultas para examinar la posibilidad de

acelerar la eliminación o reducción de aranceles aduaneros prevista en los párrafos 3 y 4.

Las Partes examinarán periódicamente la posibilidad de otorgarse mutuamente mayores

concesiones en el comercio de bienes agrícolas.

6. De conformidad con lo dispuesto en el párrafo 5, cuando las Partes aprueben la

eliminación o reducción acelerada del arancel aduanero sobre un bien o la inclusión de un

bien al calendario de desgravación o en los Anexos 2-03.4(a) (Concesiones de Israel a

México) y (b) (Concesiones de México a Israel), ese acuerdo prevalecerá sobre cualquier

arancel aduanero o periodo de desgravación señalado de conformidad con el programa de

desgravación para ese bien cuando lo apruebe la Comisión.

7. A partir de la entrada en vigor de este Tratado, las Partes eliminarán los derechos de

trámite aduanero aplicado a un bien originario sobre la base ad valorem.

8. Las tasas preferenciales comprendidas en el párrafo 3 se aplicarán a determinados bienes

clasificados en los Capítulos 50 a 63 del Sistema Armonizado, dentro de las cuotas

preferenciales establecidas en el Anexo 2-03 (8) (Cuotas de Preferencia Arancelaria para

ciertos Bienes Clasificados en los Capítulos 50 al 63 del Sistema Armonizado), siempre

que tales bienes cumplan con lo dispuesto en el artículo 3-03 (3).

Reglamento sobre aditivos alimentarios:

 32

El Reglamento de Salud Pública (Alimentos) (Aditivos Alimentarios) regula el uso de

aditivos alimentarios en Israel. La establecen los aditivos alimentarios cuyo uso está

permitido, la cantidad permitida y el marcado o etiquetado obligatorio de los aditivos

alimentarios. El reglamento completo está disponible en línea (sólo en hebreo).

Reglamento sobre materiales de envasado de alimentos

El Reglamento de Salud Pública (Alimentos) (Materiales de Envasado) regula el uso de

los envases alimentarios en

Israel. Según el reglamento, está prohibido el uso de envases alimentarios que puedan

transferir materiales nocivos. El reglamento completo está disponible en línea (sólo en

hebreo).

Los requisitos específicos garantizan que los envases de plástico que entran en contacto

con alimentos y alimentos y bebidas cumplan la normativa de salud pública establecida

en la norma israelí (SI) 5113. Esta norma es obligatoria por ley. La norma acepta, en

general, la reglamentación de la FDA de EE.UU. relativa a los materiales de envasado.

En ausencia de una normativa de la FDA, se utiliza la actual Directiva de la UE como

norma israelí. En ausencia de

En ausencia de ambas, la norma se basa en los requisitos establecidos por el Ministerio

de Sanidad israelí.

Los requisitos de la norma se aplican a cualquier envase/producto hecho de plástico o

que lo contenga, destinado a entrar en contacto con alimentos o bebidas. Los requisitos

se aplican tanto a los productos fabricados en Israel como a los importados. La norma

está disponible en línea.

 33

Ruta

Tabla 5.1, Ruta de incrementables.

 34

EXW DDP
Coste Riesgo Seguro Coste Riesgo Seguro

Tabla 5.2, Ruta de incrementables en EXW y DDP.

Envío:
De acuerdo a nuestra mercancía y nuestra embarcación, se realizará en dos fases:

- Puerto de Veracruz, Veracruz

- Puerto de Ashdod, Israel

En ambas partes debe realizarse su despacho correspondiente:

 35

Ahora bien, en cuanto a la logística a realizar es la siguiente:

Salida de la fábrica de Grupo Herdez (McCormick) con domicilio fiscal en: SAN

BARTOLO NAUCALPAN No. 360 hacia la Zona Portuaria del Puerto de Veracruz vía

ruta terrestre por la autopista Urbana Norte, siguiendo por la autopista México-Puebla

por la Calzada Ignacio Zaragoza.

Posteriormente, se hará uso de la carretera Xalapa-Veracruz hasta llegar a la Zona

Portuaria en Veracruz

El viaje de la mercancía de la fábrica hasta su llegada al Puerto de Veracruz tiene una

estimación de viaje de 5 horas con 20 minutos.

Consecuentemente después de la llegada al puerto, se hará el correspondiente despacho

aduanero, haciendo uso de los siguientes documentos:

-Registro Federal de Contribuyentes

Factura comercial

-Lista de empaque

-Documento de transporte

-Certificado de Origen
 36

-Carta de encargo conferido o carta de encomienda

- Manifiesto de valor

- Documentos que amparan el cumplimiento de las regulaciones no arancelarias

Una vez realizado el despacho aduanero, se continuará con la ruta de viaje hacia el

Puerto de Ashdod, Israel.

Para la ruta del embarque de usará la siguiente geografía analizada para una estimación

de llegada al puerto de 22 días:

- Salida de Veracruz

- Atravesando el Golfo de México

- En línea recta con dirección a la Habana, Cuba

- Cruzando el Océano Atlántico

- Atravesando Marruecos y España por el Mar Mediterráneo

- Llegada a Ashdod, Israel

Ahora bien, para el despacho aduanero de importación de México-Israel se hará uso de

los siguientes documentos:

- Packing list

- Factura
 37

- Factura de transporte

- Documento comercial

- Documento portuario Gate Pass

- Declaración del importador

- Documentos aduaneros

- Licencias; Normas; Permisos; Certificados - Documentos gubernamentales, según las

normas establecidas por el acuerdo comercial del país de origen con Israel

- Certificados de origen/documentos de preferencia

(Documentos de transporte (AWB, B/L, SWB)

- Certificados de seguro

- Documentos de seguro

Posteriormente al despacho aduanero en Israel, se hará la guía de la ruta hacía Tel Aviv a

la dirección del importador con domicilio fiscal: 30 Shmotkin Benjamin RISHON

LEZION, 7536333 Israel

Para la llegada de la mercancía a la empresa importadora se usarán las carreteras:

- Carretera 4

- Carretera 441

- Carretera 442
 38

El tiempo de llegada hacia la cede del importador desde el puerto de Ashdod tiene una

estimación de 30 a 40 min

Hasta la entrega de la mercancía al importador.

Se le añadirán dos días de “colchón” a la entrega, tomando en cuenta que puede ocurrir

cualquier imprevisto.

Imagen 9.1, Ruta CDMX a puerto Veracruz.

Imagen 9.2, Ruta puerto de Ashdod a planta Importadora.

 39

Imagen 9.3, Ruta y tiempos marítimos del embarque .

 40

EX WORKS

El vendedor se limita a poner la mercancía a disposición del comprador en la puerta de su

almacén o de la fábrica. Es decir, se limita a la entrega, ni colabora en el transporte ni

tramita documentación. Es el comprador quien asume los riesgos desde entonces.

Imagen 10.1, Responsabilidades en EXW.

Definición del incoterm DDP

El incoterm DDP, o “Delivery Duty Paid”, significa que el vendedor debe poner las

mercancías a disposición del comprador en el lugar acordado (la fábrica del comprador, un

almacén, etc.), además de cubrir todos los gastos asociados, incluyendo la descarga de las

mercancías y los procedimientos y costes aduaneros que se puedan aplicar.

Es decir, bajo el INCOTERM DDP, el vendedor asume la completa responsabilidad del

transporte hasta que las mercancías son descargadas en el punto designado, así como todos

los costes y riesgos asociados.

 41

Imagen 10.2, Responsabilidades en DDP.

Conclusiones:

En cuanto al arduo trabajo de investigación y aplicación de la información que hemos

adquirido durante todo este proceso de estudios académicos de la licenciatura en comercio

internacional, hemos aplicado exitosamente toda la teoría aprendida durante la licenciatura,

pues al tener amplios conocimientos en diversas áreas, especialmente en rubros como lo es

en aduanas o la geografía, hemos sabido cómo conectar rutas a través de los mares u

océanos del mundo.

Originalmente, la investigación fue «sencilla» en todo ámbito de la palabra; sin embargo,

de manera en que avanzábamos en los capítulos, la dificultad se incrementaba ya que al

querer realizar todo un proyecto de exportación hacia un país fuera del continente

americano se hacía más difícil el proceso de embarcación y transporte de mercancías más

allá de hacerlo con un país del mismo continente.

 42

Posteriormente, entre más nos adentrábamos en el proyecto, más hacíamos uso de nuestros

conocimientos en el área; es decir, ganábamos práctica al emplear lo aprendido en la

licenciatura.

Podríamos decir que al realizar trabajos de este nivel, mayor contacto con el mundo laboral

hay, pues muchas de las empresas de transporte y logística que ofrecen sus servicios en la

actualidad, hacen este tipo de trabajos a diario.

Nos sentimos felices al saber que así se vive el día a día en el mundo de la logística y el

comercio internacional, sin olvidar el mundo aduanero, cuyo trabajo de los

internacionalistas es unir países en beneficios e intereses mutuos.

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