FORMATO DE INFORME DE LA PRÁCTICA No.

1
PRÁCTICA No. 1: DESTILACIÓN POR ARRASTRE DE VAPOR: AISLAMIENTO DE
EUGENOL DEL CLAVO

1. OBJETIVOS (redáctelos con sus propias palabras, con base en lo aprendido. No

copie los que fueron definidos en la guía de laboratorio)

 Usar conceptos de nomenclatura y sus estructuras de los diversos compuestos orgánicos

 Conocer la práctica de destilación por arrastre de vapor, para obtener aceites esenciales
a parir de materia vegetal de las plantas aromáticas
 Poder aislar el eugenol que se llevo acabo en el proceso de destilación con vapor y con
eso poder extraer el compuesto


RESULTADOS

2.1 OBSERVACIONES PRÁCTICAS

2.1.1 Destilación, extracción y pruebas cualitativas

Observaciones
Resultado/Ensayo

Se realizo un proceso de separación de los compuestos

orgánicos volátiles se observa que el vapor del agua se
introduce por la parte inferior y una ves que el vapor
Destilación por
pase va formando las gotas del aceite esencial, este se
arrastre con
calienta por medio del vapor y se condensa y pasa por un
vapor
método de separacion en el embudo almacenando el
aceite obtenido

Extracción del
aceite esencial

Pruebas
cualitativas:
Identificación de
enlaces C=C
 Pruebas
cualitativas:
Identificación de
fenoles

1.2 REACCIONES OBTENIDAS

Prueba realizada Reacciones obtenidas

Identificación de enlaces C=C

Identificación de fenoles

2. DISCUSIÓN DE RESULTADOS

4. CONCLUSIONES
5. BIBIOGRAFÍA (Reporte los materiales consultados por ud. Y no los sugeridos en la
guía)
 FORMATO DE INFORME DE LA PRÁCTICA No. 2
CROMATOGRAFÍA EN CAPA FINA Y EN COLUMNA

1. OBJETIVOS (redáctelos con sus propias palabras, con base en lo aprendido. No

copie los que fueron definidos en la guía de laboratorio)

 Conocer las prácticas de cromatografía en capa fina, en columna

 Separar diferentes pigmentos fotosintéticos mediante la técnica de
cromatografía
 Conocer las técnicas de aislamiento y purificación de proteínas mediante la
cromatografía por columna

2. RESULTADOS

2.1 OBSERVACIONES PRÁCTICAS

2.1.1 Separación de pigmentos fotosintéticos en espinaca por cromatografía en
papel (Registre en este espacio, descripciones y fotografías del procedimiento
cromatográfico. También potenciales explicaciones a sus observaciones. Todas deben ser
tomadas en en laboratorio).
2.1.2 Separación de pigmentos fotosintéticos en espinaca por cromatografía en
columna (Registre en este espacio, descripciones y fotografías del procedimiento
cromatográfico. También potenciales explicaciones a sus observaciones. Todas deben ser
tomadas en en laboratorio).
3. DISCUSIÓN DE RESULTADOS
3. CONCLUSIONES

5. BIBIOGRAFÍA (Reporte los materiales consultados por ud. Y no los sugeridos en la

guía)