CAMPO DISCIPLINAR: CIENCIAS

EXPERIMENTALES

NOMBRE DE LA DOCENTE:
MTRA. GRACIELA ANAID PÉREZ BLANCO

1
Apreciable alumno (a)

Te doy la bienvenida a este nuevo SEMESTRE, el cual trae consigo nuevas oportunidades de
aprendizaje y crecimiento; trabajaremos el BLOQUE 1, para ello quiero RECORDARTE que
tu PARTICIPACIÓN, RESPETO, RESPONSABILIDAD, ENTUSIASMO, DISPOSICIÓN Y
CURIOSIDAD POR APRENDER son los elementos fundamentales para que juntos
construyamos las habilidades, competencias y destrezas que te servirán a lo largo de tu
trayecto escolar.
Recuerda que, para lograr alcanzar el éxito, es necesario que aportes TRABAJO,
PARTICIPACIÓN, RESPETO, RESPONSABILIDAD, ENTUSIASMO, DISPOSICIÓN Y
CURIOSIDAD POR APRENDER Te invito a mantenerte pendiente a las indicaciones y
lineamientos correspondientes, así como estar en contacto con tus maestros, de esta manera
será posible llegar a la meta.

Simbología que facilitará tu proceso de aprendizaje:

Presencial (desarrollo de actividades en la escuela)

Actividad

Investigación

Para la reflexión

Evaluación

Trabajo autónomo

2
LISTA DE CONTROL DE TUS ACTIVIDADES, ANOTA EL PUNTAJE OBTENIDO EN CADA ACTIVIDAD Y AL
FINAL DEL BLOQUE SUMA PARA SACAR TU PORCENTAJE TOTAL:

SEMANA ACTIVIDAD INSTRUMENTO PONDERACIÓN PUNTAJE

DE EVALUACIÓN OBTENIDO
LECTURA Y Revisión 3%
1 REFLEXIÓN
CUESTIONARIO Revisión 5%
NOTAS Revisión 6%
LECTURA Y Revisión 7%
2 NOTAS:
CLASIFICACIÓN
DE LAS
REACCIONES
QUÍMICAS
CUADRO DE Revisión 9%
DOBLE ENTRADA
Y REFLEXIÒN
NOTAS SOBRE EL Revisión 5%
3 VIDEO Y
PARTICIPACIÓN
INVESTIGACIÓN Revisión 8%
CUADRO Revisión 8%
COMPARATIVO
CON IMÁGENES
NOTAS DEL Revisión 8%
VIDEO Y
EJERCICIOS
CUADRO Lista de cotejo 10%
4 COMPARATIVO
NOTAS DEL Revisión 8%
VIDEO Y
EJERCICIOS
CONCLUSIONES Revisión 8%
5 personalizada
NOTAS DEL Revisión 3%
VIDEO personalizada
SOPA DE LETRAS Revisión 12%
personalizada
PORCENTAJE TOTAL 100%
3
4
BLOQUE I:
“La naturaleza de las reacciones químicas”

Propósitos del bloque:

Al finalizar el bloque I, valorarás la naturaleza de las reacciones químicas,
reacciones exotérmicas y endotérmicas, ácidos y bases para apropiarse de los
contenidos que le permitan abordar las reacciones químicas que se llevan cabo
en su entorno, a través de fuentes de información científica, para la
comprensión de los fenómenos naturales, evidenciando el aprendizaje que se
refleja en el mejoramiento de su entorno en forma ética y en el cuidado de sí
mismo.

Actividades de aprendizaje:
SEMANA 1: del 13 al 17 de febrero
Contenido específico Reacciones químicas importantes en nuestro entorno.
Aprendizaje esperado Identifica los elementos básicos de las reacciones químicas mediante la
investigación consultando en diversos sitios, para realizar diferentes
ecuaciones.

Actividad 1: Realiza lectura del siguiente artículo y reflexión sobre las

reacciones químicas.

Presencial/ Trabajo autónomo/ Para la reflexión

5
6
 Actividad 2: Responde el siguiente cuestionario:

Presencial/ Trabajo autónomo / Investigación

1. Explica con tus palabras que son las reacciones químicas

2. ¿Cuáles son las reacciones químicas que están sucediendo en nuestro
cuerpo en este momento?
3. ¿A qué se deben las reacciones químicas?
4. ¿Consideras que las reacciones químicas tienen una función en la salud física
y mental de los seres vivos?
5. Dibuja en tu cuaderno situaciones de tu vida cotidiana donde haya
reacciones químicas.
6. ¿Sabías las reacciones que suceden en tu cuerpo?
7. ¿Sabías todo el tiempo a tu alrededor están sucediendo reacciones químicas?
8. ¿Qué conceptos te costó entender?
9. ¿Qué conceptos aprendiste del tema?

¿Qué observas cuando la madera se quema?, ¿Percibes algún cambio cuando un cerillo es
frotado en una superficie o cuando las plantas crecen?
Sí, efectivamente, la madera, el cerillo y la planta presentan cambios.
Desde tiempos inmemoriales al hombre le han llamado la atención los diversos procesos de
transformación y se ha interesado por conocerlos. La razón es simple, una vez conocidos los
cambios que sufre la materia se pueden controlar para beneficio de la humanidad.
Una reacción química se produce cuando las sustancias participantes en ella se transforman
en otras distintas. A las primeras se les llama reactivos y a las segundas productos. La masa de
las sustancias participantes es la misma antes y después de la reacción, es decir, se conserva.
Esto sucede porque sólo se lleva a cabo un reordenamiento entre los átomos de los reactivos,
que se rompen y forman nuevos enlaces.

7
En las reacciones químicas se pueden observar transformaciones, entre éstas podemos
encontrar: cambio de color, precipitado, producción de un gas o cambio en la temperatura.
Por ejemplo, la formación de óxidos de hierro en una estructura constituida por una aleación
de hierro expuesta a la atmósfera abierta causa un deterioro irreversible.
En la naturaleza, la velocidad con la que se llevan a cabo las reacciones químicas es variable.
Algunas transformaciones son muy lentas, como la oxidación de los metales; otras muy rápidas,
como la explosión de nitroglicerina.

Describe los cambios que suceden en la naturaleza debido al reordenamiento de los átomos
de la materia de forma objetiva, cuantitativa y ordenada.

Una ecuación química es la representación escrita, abreviada y simbólica de una reacción

química; nos proporciona un medio para mostrar un cambio químico, los reactivos y los
productos, su composición atómica y la relación molecular donde interviene.
La ecuación puede ser expresada por medio de símbolos y fórmulas de las sustancias
participantes, por ejemplo:

O en algunas ocasiones utilizar cualquier letra del alfabeto, por ejemplo:

8
Convencionalmente, a las sustancias que se escriben a la izquierda de la flecha se les
llama reactivos o reactantes y constituyen el primer miembro de la ecuación.

Las sustancias escritas a la derecha de la flecha forman el segundo miembro de la ecuación y

constituyen el producto de la reacción.

Ejemplo:

EN RESUMEN…
Se le llama REACCIÓN QUÍMICA al proceso mediante el cual una o más sustancias
químicas (denominadas “reactivos”) se transforman y dan origen a otras (designadas
“productos”). Así, para que los reactivos generen los productos mediante una reacción
química, debe ocurrir una reorganización de átomos y moléculas en la que se produce un
intercambio de energía. Por ejemplo: combustión, oxidación, reacciones ácido-base.

9
Una reacción química se produce cuando las sustancias participantes en ella se transforman
en otras distintas. A las primeras se les llama reactivos y a los segundos productos. La masa de
las sustancias participantes es la misma antes y después de la reacción, es decir, se conserva.
Esto sucede porque sólo se lleva a cabo un reordenamiento entre los átomos de los
reactivos, que se rompen y forman nuevos enlaces.

Las reacciones químicas requieren de un tiempo estipulado para suceder, el cual varía
dependiendo de la naturaleza de los reactivos y del entorno en el que la reacción se
produzca.
Los factores que afectan la velocidad de las reacciones químicas por lo general suelen ser:
✓ Aumento de temperatura. Las altas temperaturas tienden a aumentar la velocidad de
las reacciones químicas.
✓ Aumento de la presión. Al aumentar la presión se suele aumentar la velocidad de las
reacciones químicas. Esto ocurre generalmente cuando reaccionan sustancias que son
sensibles a los cambios de presión, como son los gases. En el caso de líquidos y sólidos,
los cambios de presión no provocan cambios importantes en la velocidad de sus
reacciones.
✓ Estado de agregación en que se encuentren los reactivos. Los sólidos suelen
reaccionar más lentamente que los líquidos o los gases, aunque la velocidad también
dependerá de la reactividad de cada sustancia.
✓ Empleo de catalizadores (sustancias que se emplean para aumentar la velocidad de las
reacciones químicas). Estas sustancias no intervienen en las reacciones, solo controlan
la velocidad a la que ocurren. También existen sustancias llamadas inhibidores, que se
emplean de la misma forma pero provocan el efecto contrario, es decir, disminuyen la
velocidad de las reacciones.
✓ Energía luminosa (Luz). Algunas reacciones químicas son aceleradas cuando se les
hace incidir luz.
✓ Concentración de los reactivos. La mayoría de las reacciones químicas ocurren más
rápido si tienen una alta concentración de sus reactivos.

Actividad 3: Resumen sobre lo más importante de las reacciones químicas.

Presencial/ Trabajo autónomo / Investigación

10
 Evaluación
ACTIVIDAD INSTRUMENTO DE PONDERACIÓN
EVALUACIÓN
LECTURA Y Revisión 3%
REFLEXIÓN
CUESTIONARIO Revisión 5%
NOTAS Revisión 6%

Producto • LECTURA Y REFLEXIÓN

esperado:
• CUESTIONARIO

• NOTAS
Libreta, lapiceros, lápiz, goma, dispositivo electrónico.
Recursos y Concepto, características, orientaciones y clasificaciones del deporte
materiales:
actual (efdeportes.com)

Fecha de 17 de febrero 2023 Medios de entrega: Presencial/

entrega: Whatsapp

Actividades de aprendizaje:
SEMANA 2: del 20 al 24 de febrero
Contenido específico
Aprendizaje esperado
Reacciones químicas importantes en nuestro entorno.
Identifica los elementos básicos de las reacciones químicas mediante la
investigación consultando en diversos sitios, para realizar diferentes
ecuaciones.

Actividad 1: Consulta el primer link y anota en tu cuaderno los tipos de

reacciones químicas UTILIZA IMÁGENES Y EJEMPLOS.

Presencial/ Trabajo autónomo

https://www.visionlearning.com/es/library/Qu%C3%ADmica/1/Reacciones-
Qu%C3%ADmicas/54/reading

11
Las reacciones químicas se clasifican por la energía que requieren o liberan, o bien por el proceso a
que se someten los reactivos.
Si una reacción química libera energía, se llama reacción exotérmica. El ejemplo más común es la
combustión, en la cual la energía se manifiesta en forma de calor y luz.

Si, por el contrario, la reacción química requiere energía del medio para efectuarse, recibe el nombre
de reacción endotérmica. La fotosíntesis es un proceso de esta clase, porque requiere de la luz solar
para realizarse.

Reacciones de desplazamiento, sustitución o intercambio

En este tipo de reacción química, se reemplazan los elementos de los compuestos. Puede tratarse de
reacciones simples (un elemento desplaza a otro) o dobles (se intercambian elementos). En ambos,
casos el resultado es la formación de nuevos compuestos químicos.
✓ Reacciones redox o de oxidación-reducción
La principal característica de las reacciones redox es que hay un intercambio de electrones. Uno de
los compuestos pierde electrones mientras que el otro los gana. Decimos que el compuesto que
pierde electrones se oxida y el que los gana se reduce. De ahí proviene el nombre de las reacciones
redox: REDucción-OXidación.
Puede sonarte extraño pero este tipo de reacciones químicas ocurren continuamente en la
naturaleza. De hecho, no tenemos que ir muy lejos para buscar ejemplos de reacciones redox.
Ahora mismo, respirando, estás llevando a cabo una. A partir del oxígeno del aire generamos
moléculas de dióxido de carbono y agua.
También gracias a las reacciones redox las plantas hacen la fotosíntesis, ya que esta implica que el
dióxido de carbono se reduzca en azúcares y que el agua se oxide, formando oxígeno. Otro
ejemplo muy visual es cuando el metal reacciona con el oxígeno, formando óxidos.
✓ Reacciones de combustión
En realidad la combustión es un tipo de reacción redox. La diferenciamos porque en el caso de las
reacciones de combustión la oxidación se realiza de forma extremadamente rápida y potente. Para
que ocurra, un material combustible se combina con el oxígeno y se desprende energía,
normalmente calorífica y lumínica. Como producto, se genera dióxido de carbono y agua.
Puedes ver claros ejemplos de la reacción de combustión cuando te calientas delante de la
chimenea. La leña arde y se combina con el oxígeno para formar dióxido de carbono y vapor de
agua, al mismo tiempo que genera gran cantidad de energía química en forma de calor y luz.
✓ Reacciones ácido-base
Este tipo de reacción química una sustancia básica y otra ácida se neutralizan entre ellas. Como
resultado, se forma un compuesto neutro y agua. Como ejemplo, cuando el ácido clorhídrico
reacciona con el hidróxido de sodio se produce sal (cloruro de sodio) y agua.

Dos tipos de reacciones consideradas muy importantes son las de síntesis y las de descomposición.

✓ Reacción de síntesis o combinación. En ésta, dos o más sustancias se unen para formar otra;
por ejemplo, cuando se combinan azufre y hierro, se sintetiza sulfuro de hierro. El polvo

12
 amarillo de azufre y la limadura de hierro reaccionan y se convierten en un nuevo producto
que posee propiedades totalmente distintas de las que caracterizan a esos elementos.

Las reacciones de este tipo tienen gran utilidad industrial; gracias a ellas, cada día se cuenta con
nuevos productos, como medicamentos, plástico, materiales cerámicos, etc.
Importancia de las reacciones de síntesis o combinación
En las reacciones de síntesis se producen compuestos químicos a partir de sustancias más simples o
elementales.

Producir nuevas sustancias químicas útiles al hombre que no existen en forma natural, como por
ejemplo:

❖ Obtención de medicinas
❖ Preparación de detergentes
❖ Obtención del acero
❖ Síntesis de cosméticos
❖ Obtención de plásticos y adhesivos
❖ Desarrollar métodos más económicos, simples y eficientes para sintetizar sustancias naturales ya
existentes como el látex (presente en el árbol del caucho o hevea brasiliensis), el ácido ascórbico o
vitamina c (presente en los cítricos) o el ácido acetilsalicílico (presente en las hojas del árbol llamado
sauce llorón), por citar algunos.

✓ Reacción de descomposición. En este caso, una sustancia se divide en otras dos, que
forzosamente son más sencillas, es decir, están compuestas por menos átomos.
Muchas reacciones de descomposición requieren energía eléctrica para llevarse a cabo; por
ejemplo, mediante la corriente eléctrica se pueden separar el oxígeno y el hidrógeno que forman el
agua. El proceso que consiste en separar sustancias químicamente por medio de la electricidad se
conoce como electrólisis.
En este tipo de reacción química un determinado compuesto se descompone en sustancias más simples o en
los elementos que lo constituyen. Ocurre naturalmente en la degradación de los suelos a través del tiempo,
en forma inducida industrialmente y en el laboratorio. Se utiliza muchas veces en los laboratorios para
determinar los constituyentes que están presentes en un determinado compuesto o para buscar la estabilidad
en los mismos. Inicialmente en este tipo de reacciones, tenemos un compuesto AB, que se descompone en A
y B que pueden ser elementos o compuestos más simples:
AB → A + B
Reactante Productos

13
 Actividad 2:

• En tu cuaderno realiza un cuadro de doble entrada y organiza 5

ejemplos de reacción de síntesis y 5 de reacción de
descomposición.

• Escribe brevemente la importancia de las reacciones químicas

para el ser humano.

Presencial/ Trabajo autónomo / Investigación

Evaluación
ACTIVIDAD INSTRUMENTO DE PONDERACIÓN
EVALUACIÓN
LECTURA Y NOTAS: Revisión 7%
CLASIFICACIÓN DE
LAS REACCIONES
QUÍMICAS
CUADRO DE DOBLE Revisión 9%
ENTRADA Y
REFLEXIÒN

Producto • LECTURA Y NOTAS: CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS

esperado:
• CUADRO DE DOBLE ENTRADA Y REFLEXIÒN
Libreta, lapiceros, lápiz, goma, dispositivo electrónico.
Recursos y https://www.visionlearning.com/es/library/Qu%C3%ADmica/1/Reacciones-
materiales: Qu%C3%ADmicas/54/reading
https://e1.portalacademico.cch.unam.mx/alumno/quimica1/unidad1/agua-compuesto-o-
elemento/reacciones-sintesis
Infografías e información en la guía

Fecha de 24 de febrero 2023 Medios de entrega: Presencial/ Whats

entrega: app

14
Actividades de aprendizaje:
SEMANA 3: del 27 de febrero al 3 de marzo
Contenido específico Reacciones endotérmica y exotérmica.
Aprendizaje esperado Diferencia reacción endotérmica de reacción exotérmica, en las
interacciones de su entorno a través de la realización de una actividad
experimental, necesaria para valorar la importancia de las reacciones y uso
de estas.

Actividad 1: Notas y análisis sobre el siguiente video de clasificación de

las reacciones químicas. (Formulario y ejercicios)

Presencial/ Trabajo autónomo

Clasificación de las reacciones químicas. Tipos de ecuaciones https://youtu.be/3OFp2Vxnhds

Actividad 2: Investigación sobre que es el smog fotoquímico, fórmula, reacciones

y afectación al medio ambiente.
.

Presencial/ Trabajo autónomo / Investigación

Actividad 3: Cuadro comparativo entre Calor (4 ejemplos ilustrados) y

Temperatura.(4 ejemplos ilustrados).
.

Presencial/ Trabajo autónomo / Investigación

CALOR: describe la transferencia de energía térmica entre las moléculas de un sistema y se

mide en julios.[2] Un objeto puede ganar o perder calor, pero no puede tenerlo. El calor es
una medida de cambio, nunca una propiedad de un objeto o sistema. Por lo tanto, se
clasifica como una variable de proceso.

15
TEMPERATURA: describe la energía cinética media de las moléculas de un material o sistema
y se mide en grados Celsius (°C), Kelvin (K), Fahrenheit (°F) o Rankine (R). Es una propiedad
física medible de un objeto, también conocida como variable de estado. Otras propiedades
físicas medibles son la velocidad, la masa y la densidad, por nombrar algunas.[3]

Todo en el universo se encuentra en constante movimiento debido a la presencia de energía

térmica; de aquí surge un concepto muy importante llamado temperatura, entendida como
una magnitud física que permite determinar la cantidad de energía térmica de un cuerpo. Al
decir que un cuerpo tiene mayor temperatura que otro, se hace referencia a que el
movimiento de sus moléculas es mayor; esto influye en sus diversas propiedades, como su
estado físico, su volumen o la velocidad con la que reacciona ante otras sustancias.

Una Forma de Medir el Calor Solo es una magnitud física que nos indica
que tan caliente o fría esta una sustancia La Temperatura se define como la medida de la
Energía Cinética Promedio, de las moléculas de una sustancia.
Para medir esa energía cinética se ocupan las diferentes escalas de temperatura que apoyadas
de los TERMOMÉTROS nos dan el valor equivalente de temperatura Celsius o centígrados °C
Fahrenheit °F Kelvin °K.

El Calor es una Energía…. “en transito” Y es, la transferencia de la energía térmica que fluye de
un cuerpo con mayor temperatura (mayor gradiente) a otro de menor temperatura (menor
gradiente).

16
 Actividad 4: A partir del siguiente video, resuelve las siguientes ecuaciones
químicas. Escribe sobre la línea de la derecha la palabra endotérmica o
exotérmica según corresponda.

Presencial/ Trabajo autónomo / Investigación

Reacciones exotérmicas https://youtu.be/i8l2dxE8Tks

Reacciones exotérmicas y endotérmicas https://youtu.be/HYwphfJDqPI

17
 ACTIVIDAD INSTRUMENTO DE PONDERACIÓN
EVALUACIÓN
NOTAS SOBRE EL Revisión 5%
VIDEO Y
PARTICIPACIÓN
INVESTIGACIÓN Revisión 8%
CUADRO Revisión 8%
COMPARATIVO CON
IMÁGENES
NOTAS DEL VIDEO Y Revisión 8%
EJERCICIOS

Producto • NOTAS DEL VIDEO Y PARTICIPACIÓN EN PLENARIA

esperado:

18
 • INVESTIGACIÓN

• CUADRO COMPARATIVO CON IMÁGENES

• NOTAS DE VIDEO Y EJERCICIOS

Libreta, lapiceros, lápiz, goma, dispositivo electrónico.
Recursos y https://youtu.be/3OFp2Vxnhds
materiales:
https://youtu.be/i8l2dxE8Tks
https://youtu.be/HYwphfJDqPI
Ejercicios
Información en la guía

Fecha de 3 de marzo 2023 Medios de entrega: Presencial/ Classroom/ Correo

entrega: electrónico/ Whats app

Actividades de aprendizaje:
SEMANA 4: del 6 al 10 de marzo
Contenido específico 3.Ácidos y Bases.
a) Teorías de Arrhenius, Brönsted-Lowry y Lewis.
Aprendizaje esperado Clasifica las reacciones ácido-base, para identificar problemas que afecten a
su entorno, por medio de la información que se tenga en sitios diversos o
bien, con material a su alcance.
Compara los modelos de Arrhenius, Bronsted Lowry y Lewis para
argumentar sobre estas teorías, mediante diferentes estructuras utilizando
materiales como dulces, gomitas, palitos, bolitas de unicel, plastilina, hojas
de colores o dibujos.
Actividad 1: Con base en los videos, realiza un cuadro comparativo sobre la
diferencia entre el concepto de ácido y base de Arrhenius, Brönsted y Lowry Y
Lewis. Comparte en plenaria tus cogniciones.

Presencial/ Trabajo autónomo/ Para la reflexión

¿Qué son los ácidos y bases? https://youtu.be/w18wBz8j1p0

Reacciones ácido-base o neutralización en la vida cotidiana https://youtu.be/JvhJxNUTiH0
19
Aunque nunca hayas puesto un pie dentro de un laboratorio de química, es muy probable que sepas una o dos cosas
sobre ácidos y bases. Por ejemplo, ¿has bebido jugo de naranja o refresco de cola? Si es así, conoces algunas soluciones
ácidas comunes. Y si alguna vez has utilizado bicarbonato de sodio o claras de huevo en tu cocina, entonces también
estás familiarizado con algunas bases.

Tal vez hayas notado que las cosas ácidas suelen tener sabores agrios, o que algunas cosas básicas, como el jabón o el
blanqueador, tienden a ser resbalosas. Pero ¿qué significa realmente que algo sea ácido o básico? Para darte una
respuesta rápida:
• Una solución ácida tiene una alta concentración de iones hidrógeno (H+), mayor que la del agua pura.
• Una solución básica tiene una concentración baja de H+ menor que la del agua pura.
Características de ácidos y bases
Tanto ácidos como bases pueden existir como líquidos, sólidos o gases. Por otro lado, pueden existir como sustancias
puras o diluidas, conservando muchas de sus propiedades.
La diferencia de pH es el rasgo más notorio de cada uno. Cuando el valor de pH de un compuesto alcanza alguno de sus
extremos, quiere decir que este compuesto es altamente peligroso para la mayoría de la materia, tanto orgánica,
como inorgánica.
Los ácidos y las bases presentan características físicas diferentes:

• Presentan un sabor agrio (por ejemplo: ácido
presente en diversos frutos cítricos).
• Son altamente corrosivos, pueden generar
quemaduras químicas en la piel o daños
respiratorios si se inhalan sus gases.
• Son buenos conductores de la electricidad en
disoluciones acuosas.
• Reaccionan con metales produciendo sales e
hidrógeno.
• Reaccionan con óxidos metálicos para formar sal
y agua.
• Presentan un sabor amargo característico.
• Son buenos conductores de la electricidad
en disoluciones acuosas.
• Son irritantes de la piel: disuelven la grasa
cutánea y pueden destruir por su efecto cáustico
la materia orgánica. Su respiración también es
peligrosa.
• Poseen tacto jabonoso.
• Son solubles en agua.
• La presencia de los ácidos y las bases en nuestra
vida diaria es abundante. Por ejemplo, en el
interior de las baterías de nuestros aparatos
electrónicos suele haber ácido sulfúrico. Por eso,
cuando se estropean y se vierte su contenido
dentro del aparato, reaccionan con el metal de
los electrodos y crean una sal blancuzca.

También hay ácidos suaves que manejamos a diario, como el ácido acético (vinagre), el ácido acetilsalicílico (aspirina),
el ácido ascórbico (vitamina C), el ácido carbónico (presente en gaseosas carbonatadas), el ácido cítrico (presente en
las frutas cítricas), o el ácido clorhídrico (el jugo gástrico que nuestro estómago segrega para disolver la comida).

En cuanto a las bases, el bicarbonato de sodio es empleado para hornear, como desodorante y en diversos remedios
contra la acidez estomacal. Otras bases de uso común son el carbonato de sodio (detergente), hipoclorito de sodio
(cloro para limpiar), hidróxido de magnesio (laxante) y el hidróxido de calcio (la cal de construcción).

20
21
 Actividad 1: Observa los videos y anota en tu cuaderno lo más importantes sobre
los ejercicios de reacciones químicas de neutralización.

Presencial/ Trabajo autónomo/ Para la reflexión

Reacciones de neutralización https://youtu.be/hch3swu9210
Reacciones de neutralización ácido-base https://youtu.be/x93NnMv6h0Q

22
23
 ACTIVIDAD INSTRUMENTO DE PONDERACIÓN
EVALUACIÓN
CUADRO Lista de cotejo 10%
COMPARATIVO
NOTAS DEL VIDEO Y Revisión 8%
EJERCICIOS

Producto • CUADRO COMPARATIVO

esperado:
• NOTAS DEL VIDEO Y EJERCICIOS
Libreta, lapiceros, lápiz, goma, dispositivo electrónico.
Recursos y Información en la guía
materiales: https://youtu.be/w18wBz8j1p0
https://youtu.be/JvhJxNUTiH0
https://youtu.be/hch3swu9210
https://youtu.be/x93NnMv6h0Q
http://elfisicoloco.blogspot.com/2012/11/definiciones-acido-y-base.html

Fecha de 10 de marzo 2023 Medios de entrega: Presencial/ Whats

entrega: app

Actividades de aprendizaje:
SEMANA 5: del 13 al 17 de marzo
Contenido específico
Potencial de Hidrógeno (pH) e indicadores.
Aprendizaje esperado Evalúa el tipo de indicadores y la relación con la escala de pH en disoluciones
para uso cotidiano mediante una investigación.
Calcula el pH de sustancias de uso cotidiano, con tiras reactivas, o bien, con
indicadores naturales para conocer si son ácidos o bases.
Explica la importancia de los ácidos-bases a través de la lectura y la
observación de sustancias de uso cotidiano en su entorno para identificarlos
en su vida y relacionarlos con el cuidado de su salud.
Actividad 1: Realiza la lectura otras sustancias indicadoras y de acuerdo con lo visto
en clase escribe una breve conclusión sobre las sustancias indicadoras de Ph
naturales vs sintéticas.

Presencial/ Trabajo autónomo/ Para la reflexión

24
El pH es una medida de acidez o alcalinidad que indica la cantidad de iones de hidrógeno presentes en una solución o
sustancia. Las siglas pH significan potencial hidrógeno o potencial de hidrogeniones. Fue acuñado por el químico danés
Sören Peter Lauritz Sörensen, en 1909, para medir clara y precisamente la acidez o alcalinidad de una solución a partir de
la concentración de iones hidrógeno

Las sustancias ácidas y básicas forman parte de nuestra vida cotidiana pues están presentes en nuestro cuerpo, en el
medio ambiente, en los alimentos que consumimos y los productos que utilizamos (Atiensa et al., 2015). En los siglos XVII
y XVIII, ya se había identificado sustancias con propiedades diferenciadas de acuerdo a cómo actuaban sobre otras
especies; en ese tiempo, se identificaron como sustancias ácidas a aquellas que tenían la capacidad de disolver la piedra
caliza, y corroer metales; y como sustancias bases a aquellas que tenían la capacidad de neutralizar a los ácidos, y poder
detergente. La primera definición más analítica fue la de Svante Arrhenius en 1894, quien estableció lo siguiente:

Sin embargo, la definición que se emplea comúnmente para estas sustancias es la propuesta por Brönsted y Lowry en
1923, para quienes un ácido es una sustancia que tiene la capacidad de donar protones formando una base conjugada,
mientras que una base es aquella sustancia que tiene la capacidad de aceptar protones formando un ácido conjugado,
esto puede ocurrir no solo en soluciones acuosas, sino en otros disolventes. Para calcular el grado de acidez o basicidad
de una sustancia, se emplean las constantes de acidez o basicidad:

Dado que la acidez de las sustancias varía de una a otra, existe una escala de pH que mide su valor, es decir, la
concentración de iones hidrógeno. Esta escala está compuesta por 14 valores, donde el valor 7 representa la neutralidad
y tiene como punto de referencia el agua pura, mientras que los valores de 0 a 7 son ácidos, y los de 7 a 14 son básicos.

Las sustancias indicadoras de pH corresponden a ácidos o bases débiles que dieren en estructura de sus ácidos o bases
conjugados. La coloración que se obtiene se debe a un cambio de estructura producido por la adquisición o pérdida de
protones en la especie. Los indicadores ácido-base viran en un intervalo de dos unidades de pH, en el que la disolución
sobre la que actúan vira de un color a otro, o de una disolución incolora a una coloreada (Gómez, 2010).

25
Es una sustancia que permite medir el pH de un medio. Habitualmente, se utilizan como indicador de las sustancias
químicas que cambian su color al cambiar el pH de la disolución. El cambio de color se debe a un cambio estructural
inducido por la protonación o desprotonación de la especie.

Actividad 2: Observa el video realizado “El ph y su importancia en la salud” el

link se encuentra en el apartado de recursos materiales y en tu cuaderno
dibuja la escala para medir el ph anota un ejemplo de tu vida cotidiana de cada
valor (0 al 14), puedes apoyarte del siguiente ejemplo:

Presencial/ Trabajo autónomo/ Para la reflexión

https://e1.portalacademico.cch.unam.mx/alumno/quimica1/unidad1/agua-compuesto-o-
elemento/reacciones-quimicas

Los indicadores Ácido-base tienen un intervalo de viraje de una unidad arriba y otra abajo de
pH, en la que cambian la disolución en la que se encuentran de un color a otro, o de una
disolución incolora, a una coloreada. Los más conocidos son: el naranja de metilo, que vira en
el intervalo de pH 3,1 - 4,4, de color rojo a naranja la fenolftaleína, que vira desde un pH 8
hasta un pH 10, transformando disoluciones incoloras en disoluciones con colores rosados /
violetas.

26
Naranja de Metilo Naranja de metilo es un colorante con cambio de color de rojo a naranja-
amarillo entre pH 3,1 y 4,4. El nombre del compuesto químico del indicador es sal sódica de
ácido sulfónico de 4-Dimetilaminoazobenceno.

27
Indicadores líquidos

Los indicadores líquidos cambian de color por acción de la protonación o desprotonación en su estructura (dependiendo
de la naturaleza básica o ácida del indicador), la cual se basa en el equilibrio de la reacción, así: HIn + H2O ↔ H3O+ .Es
decir, que una vez agregado el indicador a la solución, si el equilibrio de este medio comienza a tender al sentido opuesto
por aumento o disminución del ión hidronio (de nuevo, dependiendo de la naturaleza del indicador), este cambiará de
color hasta finalmente quedarse de un color nuevo invariable.

PAPELES INDICADORES

Los papeles indicadores, en específico el papel tornasol, deben entrar en contacto con la solución a analizar de manera
discreta para poder medir con precisión.
Es decir, en una solución líquida este no debe ser introducido por completo en ella, sino que deberá ser goteado con
esta o tocar brevemente una muestra de la sustancia.En el caso de una solución gaseosa, el gas debe pasar sobre la
superficie del papel para permitir que haga contacto y este cambie de color.

PH-METROS
Los pH-metros funcionan por la diferencia eléctrica potencial entre un electrodo de pH y uno de referencia.
El pH-metro mide el voltaje que existe entre dos electrodos en una solución y muestra el resultado convertido en un
valor de pH correspondiente. El equipo en sí consiste en un par de electrodos uno de los cuales es metálico e insensible

28
al pH de la solución y un amplificador electrónico sencillo. Para su calibración, el equipo es calibrado con soluciones de
pH conocido.

Actividad 3: responde la sopa de letras donde encontrarás los conceptos más

importantes de éste bloque.

Presencial/ Trabajo autónomo/ Para la reflexión

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30
 ACTIVIDAD INSTRUMENTO DE PONDERACIÓN
EVALUACIÓN
CONCLUSIONES Revisión personalizada 8%
NOTAS DEL VIDEO Revisión personalizada 3%
SOPA DE LETRAS Revisión personalizada 12%

Producto • CONCLUSIONES
esperado:
• NOTAS DEL VIDEO

• SOPA DE LETRAS
Libreta, lapiceros, lápiz, goma, dispositivo electrónico.
Recursos y https://youtu.be/BUUjZduPECY
materiales: Información en la guía

Fecha de 17 de marzo 2023 Medios de entrega: Presencial/ Whats

entrega: app

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 HORARIO 2022-2023
PRIMER GRADO. 2do. SEMESTRE

TUTORA DE GRADO:
MTRA. LILIANA NAVARRO HERNÁNDEZ

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