Quimica General e Inorganica

W>E/&//MEdZ
HK͗ϮϬϭϬ
1. IDENTIFICACIÓN
ϭ͘ϭƐŝŐŶĂƚƵƌĂ͗QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA

Modalidad: clases teórica, seminario y laboratorio
Carácter: Obligatoria
Ciclo básico
ϭ͘ϮĂƌƌĞƌĂ: Ingeniería Forestal
1.3 Plan de estudio: 2003
1.4: Año y semestre

Ubicación Curricular: 1º año, 2do semestre
1.5 Régimen: cuatrimestral

Segundo modulo
1.6 Carga horaria: Semanal 8 hs Total: 120 hs Nº de semanas: 15
1.7 Sistema de Aprobación:

Promoción:
La cátedra se adhiere al régimen de PROMOCION SIN EXAMEN, según Resolución 159/06
Los requisitos mínimos establecidos que los alumnos deberán cumplir para acogerse a este
beneficio son:
a) Asistencia del 80% a clases teórico - prácticas.
b) Aprobación del 100 % de los trabajos prácticos de laboratorio. Se podrá recuperar hasta un
40 % de los prácticos.
c) Aprobación de todas las evaluaciones parciales, tanto practica como teórica, con nota mí-
nima de 7 (siete).
d) Presentación de carpeta con los informes de los trabajos de laboratorio al finalizar el ciclo
académico.
Examen final de alumnos regulares:

La evaluación será escrita y oral. Será condición previa al examen oral, aprobar la evaluación
escrita de problemas con nota mínima de 5 (cinco). Quedarán eximidos del examen escrito,
aquellos alumnos que regularicen la asignatura con un promedio mínimo de 7 (siete) puntos en
las evaluaciones de práctica (problemas).
El examen oral se tomará sin bolillero.
Tel: 0054 (385) 4509-550 / 501 - Fax 0054 (385) 4221787 - http://fcf.unse.edu.ar - Avenida Belgrano (S) 1912 - G4200ABT Santiago del Estero - Argentina
Examen final de alumnos libres:

Parte de problemas: se tomaran ejercicios de todas las unidades y deberá aprobar con no-
ta mínima de 7 (siete).
¾ Parte de laboratorio: en forma escrita se tomará una evaluación de cuatro o mas labo-
ratorios. Luego de su aprobación deberá realizar 1 o 2 laboratorios en forma íntegra según
guía de laboratorios del año en curso.
¾ Parte teórica: El examen oral se tomará sin bolillero.
1.8 Correlativas
Correlativas anteriores: no tiene

Correlativas posteriores: QUÍMICA ORGÁNICA Y BIOLÓGICA
ϭ͘ϵWůĂŶŝĨŝĐĂĐŝſŶĂƉƌŽďĂĚĂŵĞĚŝĂŶƚĞZĞƐŽůƵĐŝſŶEǑϲϬϴͬϭϬ
ſĚŝŐŽĚĞĂƐŝŐŶĂƚƵƌĂ;^/h'ƵĂƌĂŶşͿ͗ϱϵ

2. EQUIPO CÁTEDRA
Apellido y nombres Cargo y Dedicación Responsable o colaborador
Hernández Ubeda Mariana Asociado - Exclusiva Responsable
Tévez Héctor Rodolfo Adjunto – Exclusivo Responsable
Rondano Karina JTP – Exclusivo Colaborador
Gallardo Lisandro Ayudante estudiantil Colaborador
Arias Florencia Ayudante estudiantil Colaborador
Ibarra Enzo Ayudante estudiantil Colaborador
3. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA
ϯ͘ϭKďũĞƚŝǀŽƐ'ĞŶĞƌĂůĞƐǇƐƉĞĐşĨŝĐŽƐ
Comprender la importancia de la Química General e Inorgánica en su formación científica y
profesional para abordar la problemática forestal y ambiental.
Desarrollar habilidad en la medición y evaluación de parámetros químicos y en el manejo de
instrumental de laboratorio
Competencias Específicas
Adquirir una visión general y estructurada de la Química como disciplina científica.
Razonar cualitativamente y cuantitativamente en forma lógica problemas sencillos de
aplicación de la ciencia Química
Conocer la terminología básica, las leyes y los conceptos fundamentales de la Química.
Conocer de la estructura atómica y molecular.
Realizar de cálculos estequiométricos.
Relacionar los conocimientos adquiridos con las propiedades de los elementos y sus
compuestos.
Relacionar la Química con aspectos técnicos, sociales, medioambientales y de actuali-
dad.
Relacionar las distintas formas de expresar una situación química (verbal, gráfica, for-
mal y esquemática).
Competencias genéricas:
Instrumentales
Análisis y síntesis.
Organizar y planificar.
Conocimientos básicos de la carrera.
Habilidad para buscar la información proveniente de fuentes diversas.
Solución de problemas.
Interpersonales
Capacidad crítica y autocrítica
Trabajo en equipo
Habilidades interpersonales.
En la práctica.
Habilidad de investigación.
Capacidad de auto aprendizaje.
Capacidad de generar nuevas ideas.
Búsqueda de logro.
Manejar los elementos de laboratorio, vinculando experiencias prácticas con los respectivos
conocimientos teóricos
Competencias por contenidos temáticos
Principios fundamentales de la química
Introducir al estudiante en la metodología para el estudio y la investigación de las sustancias

constitutivas de la materia y de los procesos químicos relacionados.
Conocer las leyes y teorías fundamentales de la Química
Conocer la clasificación de los elementos y sus propiedades
Estados de la materia
Entender y relacionar lo que ocurre a escala macroscópica y microscópica con los estados de
la materia.
Conocer y relacionar las propiedades de las distintas disoluciones.
Termodinámica y cinética química
Adquirir los conocimientos básicos para la interpretación termodinámica, cinética y de equilibrio

de los sistemas materiales
Equilibrio iónico
Informar acerca de los conceptos de equilibrio iónico y de óxido-reducción y sea capaz de es-
tablecer diferencias entre los equilibrios estudiados.
Conocer las características generales de los grupos de la tabla periódica.
Conocer la disociación térmica de los gases y disociación iónica de los electrolitos
Electroquímica
Adquirir los conocimientos básicos sobre los procesos electroquímicos.
Conocer y relacionar las reacciones redox a procesos que se producen en el suelos y las plan-
tas.
Compuestos inorgánicos de interés forestal
Aplicar todo lo estudiado a aquellos compuestos de interés en el área forestal.
Observar los fenómenos beneficiosos y perjudiciales de estos elementos (o compuestos) con
respecto al ambiente.

4. CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS
ϰ͘ϭ^ŝŶƚĞƚŝǌĂƌůŽƐĐŽŶƚĞŶŝĚŽƐŝŶĐůƵŝĚŽƐĞŶĞůƉƌŽŐƌĂŵĂĂŶĂůşƚŝĐŽ͘
Estructura electrónica y clasificación periódica. Niveles de organización de la materia: subató-

mico, atómico, molecular y compuestos. Isótopos. Estequiometría. Equilibrio químico e iónico.
Estados de la materia: sólido, líquido, gaseoso. Enlaces: iónico, hidrógeno, metálico, covalen-
te. Soluciones y propiedades coligativas. Termoquímica. Leyes de la Termodinámica. Cinética.
Concepto e importancia ambiental del pH. Su medición. Electroquímica. Electrólisis. Propieda-
des generales de los elementos y de los grupos representativos y de transición, dando énfasis
en los de importancia biológica y ecológica.
5. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS
Las clases teórico - prácticas son clases de aplicación de los contenidos teóricos, a través de
resolución de problemas, interpretación de gráficos y ejercicios de elaboración individual, como
así también prácticas en el laboratorio. Se llevan a cabo todas las semanas y sirven de apren-
dizaje y ejercitación previa a la realización de los parciales
6. DISTRIBUCIÓN DE LAS CARGAS HORARIAS SEMANAL Y TOTAL
ϲ͘ϭͲĂƌŐĂŚŽƌĂƌŝĂƐĞŵĂŶĂů͘ĞƐĐƌŝďŝƌĚĞďĂũŽĚĞůĐƵĂĚƌŽĞŶƋƵĠĐŽŶƐŝƐƚĞĐĂĚĂƉƌĄĐƚŝĐĂ͘
ĂƌŐĂŚŽƌĂƌŝĂƐĞŵĂŶĂůĚĞůĂƐŝŐŶĂƚƵƌĂ
WƌĄĐƚŝĐĂ
ĐƚŝǀŝĚĂĚĞƐǀŝŶĐƵͲ
dĞſƌŝĐĂ ůĂĚĂƐĂůĂŝŶƚĞƌĂĐͲ
ZĞƐŽůƵĐŝſŶĚĞ &ŽƌŵĂĐŝſŶǆͲ ZĞƐŽůƵĐŝſŶĚĞƉƌŽďůĞŵĂƐ
ĐŝſŶĞŝŶƚĞƌǀĞŶͲ
ƉƌŽďůĞŵĂƐƚŝƉŽ ƉĞƌŝŵĞŶƚĂů ĚĞ/ŶŐĞŶŝĞƌşĂ
ĐŝſŶĐŽŶůĂƌĞĂůŝͲ
ĚĂĚ&ŽƌĞƐƚĂů
ϯ͕ϱ Ϯ Ϯ ͲͲͲͲͲͲͲͲ Ϭ͕ϱϬ
ϲ͘Ϯ͘ͲĂƌŐĂŚŽƌĂƌŝĂƚŽƚĂů;ĐŽŶƐŝĚĞƌĞϭϱƐĞŵĂŶĂƐƉŽƌĐƵĂƚƌŝŵĞƐƚƌĞͿ
ĂƌŐĂŚŽƌĂƌŝĂƚŽƚĂůĚĞůĂƐŝŐŶĂƚƵƌĂ

WƌĄĐƚŝĐĂ

dĞŽƌşĂ ZĞƐŽůƵĐŝſŶĚĞ ĐƚŝǀŝĚĂĚĞƐĚĞ dŽƚĂů
ZĞƐŽůƵĐŝſŶĚĞ &ŽƌŵĂĐŝſŶǆƉĞͲ
ƉƌŽďůĞŵĂƐĚĞ/ŶͲ ƉƌŽǇĞĐƚŽǇĚŝͲ
ƉƌŽďůĞŵĂƐƚŝƉŽ ƌŝŵĞŶƚĂů
ŐĞŶŝĞƌşĂ ƐĞŹŽ
WƌŝŵĞƌĐƵĂƚƌŝŵĞƐƚƌĞ
ͲͲͲͲͲͲͲ ͲͲͲͲͲͲ ͲͲͲͲͲͲ ͲͲͲͲͲ ͲͲͲͲͲͲͲ ͲͲͲͲͲͲͲ
^ĞŐƵŶĚŽĐƵĂƚƌŝŵĞƐƚƌĞ
ϱϮ͕ϱ ϯϬ ϯϬ ͲͲͲͲ ϳ͕ϱ ϭϮϬ
dŽƚĂůĂŶƵĂů
ϱϮ͕ϱ ϯϬ ϯϬ ͲͲͲͲͲ ϳ͕ϱ ϭϮϬ
ϲ͘ϯWŽƌĚŽĐĞŶƚĞƐǇĂƵǆŝůŝĂƌĞƐ;ŽŶƐŝĚĠƌĞƐĞĞůƚŝĞŵƉŽƚŽƚĂůĂĐĂƌŐŽĚĞůĂƵůĂƉŽƌƉĂƌƚĞĚĞĐĂĚĂ
ĚŽĐĞŶƚĞͿ

Apellido y Nombre Cantidad de horas se- Observaciones
manales
Hernández Ubeda Mariana 1 Iniciado los trámites de jubi-

lación
Tévez Héctor Rodolfo 2,5
Rondano Karina 4,5
ϲ͘ϰƌŽŶŽŐƌĂŵĂ

^D dĞŵĂdĞſƌŝĐŽͲƉƌĄĐƚŝĐŽ dĞŵĂdĞſƌŝĐŽͲƉƌĄĐƚŝĐŽ

ϭ hŶŝĚĂĚ/͗ŽŶĐĞƉƚŽƐďĄƐŝĐŽƐ͘>ĞǇĞƐ͘ ϭϯͲϬϴ
ϭϭͲϬϴ 'ƵşĂϭ͗EŽŵĞŶĐůĂƚƵƌĂ;ƌĞƉĂƐŽƵƌƐŽ ŽŶƐƵůƚĂEŽŵĞŶĐůĂƚƵƌĂĚĂĚŽƉŽƌĞƐƚƵĚŝĂŶƚĞƐ
ŝŶŐƌĞƐŽͿ ;ŽĐĞŶƚĞƐĂĨĞĐƚĂĚŽĂĞǆĂŵĞŶĨŝŶĂůͿ
'ƵşĂϮ͗ƐƚĞƋƵŝŽŵĞƚƌŝĂĚĞůĂŵŽůĠĐƵůĂ
;ƌĞƉĂƐŽƵƌƐŽŝŶŐƌĞƐŽͿ
Ϯ hŶŝĚĂĚ//͗ƐƚƌƵĐƚƵƌĂƚſŵŝĐĂ hŶŝĚĂĚ//͗ƐƚƌƵĐƚƵƌĂƚſŵŝĐĂ
ϭϴͲϬϴ 'ƵşĂϮ͗ƐƚĞƋƵŝŽŵĞƚƌŝĂĚĞůĂŵŽůĠĐƵůĂ ϮϬͲϬϴ hŶŝĚĂĚ//͗dĂďůĂWĞƌŝſĚŝĐĂ
'ƵşĂϯ͗ƐƚĞƋƵŝŽŵĞƚƌŝĂĚĞůĂƌĞĂĐĐŝſŶĞŶĐŽŶĚŝͲ
ĐŝŽŶĞƐŝĚĞĂůĞƐ
ϯ hŶŝĚĂĚ//͗ŶůĂĐĞƐ͘ hŶŝĚĂĚ///͗'ĂƐĞƐ
ϮϱͲϬϴ 'ƵşĂϯ͗ƐƚĞƋƵŝŽŵĞƚƌŝĂĚĞůĂƌĞĂĐĐŝſŶ ϮϳͲϬϴ 'ƵşĂϰ͗'ĂƐĞƐǇĞƐƚĞƋƵŝŽŵĞƚƌŝĂĞŶĐŽŶĚŝĐŝŽŶĞƐƌĞͲ
ĞŶĐŽŶĚŝĐŝŽŶĞƐƌĞĂůĞƐ ĂůĞƐ
ϰ hŶŝĚĂĚ/s͗^ŽůƵĐŝŽŶĞƐ͕^ŽůƵĐŝŽŶĞƐĚŝͲ hŶŝĚĂĚ///͗>şƋƵŝĚŽƐǇ^ſůŝĚŽƐ͘
ϬϭͲϬϵ ůƵŝĚĂƐ͕ĐŽůŽŝĚĞƐ͘ ϬϯͲϬϵ 'ƵşĂϲ͗ƐƚĞƋƵŝŽŵĞƚƌŝĂĚĞƐŽůƵĐŝŽŶĞƐ͘
'ƵşĂϱ͗^ŽůƵĐŝŽŶĞƐ
ϱ hŶŝĚĂĚ/s͗^ŽůƵĐŝŽŶĞƐĚŝůƵŝĚĂƐ͕ĐŽůŽŝͲ >Ăď͘ŶǑϭ͗DĂƚĚĞůĂďͲEŽƌŵĂƐĚĞƐĞŐƵƌŝĚĂĚ
ϬϴͲϬϵ ĚĞƐ͘ ϭϬͲϬϵ >Ăď͘ŶǑϮ͗ƐƚĞƋƵŝŽŵĞƚƌşĂ
'ƵşĂϳ͗ƐƚĞƋĚĞƐŽůƵĐŝŽŶĞƐĞŶĐŽŶĚŝͲ
ĐŝŽŶĞƐƌĞĂůĞƐ
ϲ >Ăď͘ŶǑϯ͗WƌĞƉĂƌĂĐŝſŶĚĞƐŽůƵĐŝŽŶĞƐ͘ &ĞƌŝĂĚŽ
ϭϱͲϬϵ ϭϳͲϬϵ
ϳ ZĞƉĂƐŽ ϭǑWZ/>
ϮϮͲϬϵ ϮϰͲϬϵ WƌĄĐƚŝĐĂ͗ŐƵşĂƐϭĂϳ
ϴ hŶŝĚĂĚs͗dĞƌŵŽƋƵşŵŝĐĂ ZhWZdKZ/K͗ϭǑWZ/>
ϮϵͲϬϵ 'ƵşĂϴ͗dĞƌŵŽĚŝŶĄŵŝĐĂ ϬϭͲϭϬ
ϵ hŶŝĚĂĚs͗ŝŶĠƚŝĐĂ hŶŝĚĂĚs/ͲĂ͗ƋƵŝůŝďƌŝŽYƵşŵŝĐŽ
ϬϲͲϭϬ 'ƵşĂϴ͗dĞƌŵŽƋƵşŵŝĐĂ ϬϴͲϭϬ 'ƵşĂϵ͗ƋƵŝůŝďƌŝŽYƵşŵŝĐŽ
ϭϬ hŶŝĚĂĚs/Ͳď͗ƋƵŝůŝďƌŝŽŝſŶŝĐŽ͘Ɖ,͘ hŶŝĚĂĚs/Ͳď͗ƋƵŝůŝďƌŝŽŝſŶŝĐŽ͘Ɖ,͘
ϭϯͲϭϬ 'ƵşĂϭϬ͗ĐŝĚŽͲďĂƐĞĨƵĞƌƚĞ ϭϱͲϭϬ 'ƵşĂϭϭ͗ĐŝĚŽͲďĂƐĞĚĠďŝů
ϭϭ hŶŝĚĂĚ s/Ͳď͗ ƋƵŝůŝďƌŝŽ ŝſŶŝĐŽ͘ƵĨĨĞƌͲ ϮϮͲϭϬ hŶŝĚĂĚs/ͲĐ͗ZĞĚŽǆǇůĞĐƚƌŽƋƵşŵŝĐĂ
ϮϬͲϭϬ ,ŝĚƌŽůŝƐŝƐ 'ƵşĂϭϯ͗ZĞĚŽǆ
'ƵşĂϭϮ͗,ŝĚƌſůŝƐŝƐ͘ƵĨĨĞƌ͘<ƉƐ
ϭϮ &Z/K hŶŝĚĂĚs/ͲĐ͗ZĞĚŽǆǇůĞĐƚƌŽƋƵşŵŝĐĂ
ϮϳͲϭϬ ;ĞŶƐŽEĂĐŝŽŶĂůϮϬϭϬͿ ϮϵͲϭϬ 'ƵşĂϭϯ͗ZĞĚŽǆ
ϭϯ hŶŝĚĂĚ s// Ǉ s///͗ ŽŵƉƵĞƐƚŽƐ ĚĞ /ŶͲ >ĂďŶǑϱ͗ZĞĚŽǆ
ϬϯͲϭϭ ƚĞƌĠƐ&ŽƌĞƐƚĂů ϬϱͲϭϭ >Ăď͘ŶǑϲ͗ŽŵƉŽƌƚĂŵŝĞŶƚŽǇWƌŽƉĚĞůŽƐĞůĞŵ
>Ăď͘ŶǑϰ͗ƋƵŝůŝďƌŝŽ/ſŶŝĐŽ ĚĞůĂd͘WĞƌŝſĚŝĐĂ;hŶŝĚ͘/Ǉ//Ϳ
ϭϰ ZĞƉĂƐŽ ϮǑWZ/>

ϭϬͲϭϭ WƌĄĐƚŝĐĂ͗ŐƵşĂƐϴĂϭϯ
ϭϮͲϭϬ
hŶŝĚĂĚs//Ǉs///͗ŽŵƉƵĞƐƚŽƐĚĞ/ŶƚĞͲ ZhWZdKZ/KϮǑWZ/>
ϭϱ
ƌĠƐ &ŽƌĞƐƚĂů͘ ǆƉŽƐŝĐŝſŶ KƌĂů ĚĞ ůŽƐ ϭϵͲϭϭ ZhWZdKZ/K>KZdKZ/K^
ϭϳͲϭϭ
ĞƐƚƵĚŝĂŶƚĞƐ

7. EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN
ϳ͘ϭǀĂůƵĂĐŝŽŶĞƐ
ƐƉĞĐŝĨŝƋƵĞůŽƐƉĂƌĐŝĂůĞƐ͕ƉƌĄĐƚŝĐŽƐ͕ƚĂůůĞƌĞƐǇŽƚƌĂƐŝŶƐƚĂŶĐŝĂƐĚĞĞǀĂůƵĂĐŝſŶƋƵĞƐĞůůĞǀĂƌĄŶĂĐĂďŽ͘
ǀĂůƵĂĐŝŽŶĞƐ &ĞĐŚĂƉƌĞǀŝƐƚĂ dŝƉŽĚĞĞǀĂůƵĂĐŝſŶ
ƐĐƌŝƚĂ KƌĂů
WƌŝŵĞƌĂ ϮϰͲϬϵ y
ZĞĐƵƉĞƌĂƚŽƌŝŽ ϬϭͲϭϬ y
^ĞŐƵŶĚĂ ϭϮͲϭϬ y
ZĞĐƵƉĞƌĂƚŽƌŝŽ ϭϵͲϭϭ y
KƚƌĂƐŝŶƐƚĂŶĐŝĂƐĚĞĞǀĂůƵĂĐŝſŶ͗ƐĞŵŝŶĂƌŝŽ ϭϳͲϭϭ y
KƚƌĂƐŝŶƐƚĂŶĐŝĂƐĚĞĞǀĂůƵĂĐŝſŶ͗ƉƌĄĐƚŝĐĂƐĚĞůĂďŽƌĂƚŽͲ ϭϬͲϬϵ y
ϭϱͲϬϵ
ƌŝŽ
ϬϯͲϭϭ
ϬϱͲϭϭ
KďƐĞƌǀĂĐŝŽŶĞƐ͗
ϳ͘ϮƌŝƚĞƌŝŽƐĚĞǀĂůƵĂĐŝſŶ
Razonamiento lógico, correcta resolución de los ejercicios y de problemas que impliquen re-
laciones numéricas vinculadas a la composición de la materia y sus transformaciones, ade-
cuado manejo del material de laboratorio, empleo del vocabulario técnico, aplicación correc-
ta de los fundamentos teóricos, manera de desenvolverse en el laboratorio, adecuada pre-
sentación de informes, manejo pertinente de los conceptos de la asignatura
ϳ͘ϯ$/801265(*8/$5(6
3DUDel cursado de la materia, deben cumplir los siguientes requisitos:
1. Asistencia del 80% a clases teórico – prácticas.
2. Aprobar 2 exámenes parciales practico (con nota mínima de cinco-5-), para los que se
otorgan dos oportunidades en cada uno. Estas evaluaciones corresponden a Problemas
de Aplicación de la guías de problemas resueltos.
3. Aprobar 2 exámenes parciales Teórico (con nota mínima de cinco-5-), en donde se
otorgan dos oportunidades en cada uno. La temática de la evaluación corresponden a
Preguntas relacionadas con la teoría dada en clase, de las lecturas recomendadas y en
base a la guía Teórica-Practica que brinda la cátedra. La resolución de la evaluación
puede ser de: múltiple opciones, desarrollo de tema, de relación comparativa y de apli-
caciones.
4. Aprobar los Trabajos Prácticos de Laboratorio. Se podrá recuperar hasta un 40 % de los
prácticos
5. Presentación de carpeta con los informes de los trabajos de laboratorio al finalizar el ci-
clo académico
6. Aprobar el seminario de la temática correspondiente a compuestos de interés forestal.
La investigación, elaboración y presentación oral de los temas se trabaja en grupos de
dos o tres alumnos. La evaluación resulta de la autoevaluación y de la opinión de los
pares. Al aprobar el seminario al alumno se lo exceptúa de rendir las unidades VII y VIII
del programa en la Evaluación Final de la materia.
7.3.1. Con examen final regular

Para la aprobación de la materia, se toma una Evaluación Final de problemas similares a los
dados en la guía prácticas que deberá aprobar con la nota mínima de cinco (5) y la evalua-
ción de en un examen oral, referido principalmente a los aspectos teóricos de la materia.

$/8012635202&,21$/(6
3DUDHOFXUVDGRGHODPDWHULDGHEHQFXPSOLUORVVLJXLHQWHVUHTXLVLWRV

1. Asistencia del 80% a clases teórico – prácticas.
$SUREDUH[iPHQHVSDUFLDOHVSUDFWLFRFRQQRWDPtQLPDGHVLHWH(VWDVHYDOXDFLRQHV
FRUUHVSRQGHQD3UREOHPDVGH$SOLFDFLyQGHODJXtDVGHSUREOHPDVUHVXHOWRV
$SUREDUH[iPHQHVSDUFLDOHV7HyULFRFRQQRWDPtQLPDGHVLHWH/DWHPiWLFDGHOD
HYDOXDFLyQ FRUUHVSRQGHQ D 3UHJXQWDV UHODFLRQDGDV FRQ OD WHRUtD GDGD HQ FODVH GH ODV
OHFWXUDVUHFRPHQGDGDV\HQEDVHDODJXtD7HyULFD3UDFWLFDTXHEULQGDODFiWHGUDHQIR
WRFRSLDGRUDGHOFHQWURGHHVWXGLDQWHV\GHORVTXHVHHQFXHQWUDQVXELGRVDLQWHUQHW/D
UHVROXFLyQGHODHYDOXDFLyQSXHGHVHUGHP~OWLSOHRSFLRQHVGHVDUUROORGHWHPDGHUHOD
FLyQFRPSDUDWLYD\GHDSOLFDFLRQHV
7. $SUREDUORV7UDEDMRV3UiFWLFRVGH/DERUDWRULR Se podrá recuperar hasta un 40 % de los
prácticos.
4. Presentación de carpeta con los informes de los trabajos de laboratorio al finalizar el ci-
clo académico.
5. $SUREDU HO VHPLQDULR GH OD WHPiWLFD FRUUHVSRQGLHQWH D FRPSXHVWRV GH LQWHUpV IRUHVWDO
/DLQYHVWLJDFLyQHODERUDFLyQ\SUHVHQWDFLyQRUDOGHORVWHPDVVHWUDEDMDHQJUXSRVGH
GRV R WUHV DOXPQRV La evaluación resulta de la autoevaluación y de la opinión de los
pares.
7.4.2 Sin examen final (promoción): los estudiantes que cumplan los requisitos de
promoción no tienen ningún tipo de examen extra͘
$/80126/,%5(6
'HEHQFXPSOLPHQWDUORVVLJXLHQWHVUHTXLVLWRV
Parte de problemas: se tomaran ejercicios de todas las unidades y deberá aprobar con nota
mínima de 7 (siete).
1) Parte de laboratorio: en forma escrita se tomará una evaluación de cuatro o mas labora-
torios. Luego de su aprobación deberá realizar 1 o 2 laboratorios en forma íntegra se-
gún guía de laboratorios del año en curso.
Aprobar el examen oral de la parte teórica que se tomará sin bolillero.
8. ACTIVIDADES CURRICULARES
Los laboratorios y la resolución de problemas se encuentran detallados en el crono-

grama. Por lo general se desarrollan las dos primeras horas con teorías y las siguientes
dos horas con práctica de ejercicios de problemas. Los laboratorios se concentran pre-
vio a cada parcial y se destina la totalidad de las horas para dicho fin, salvo excepcio-
nes que se requiera se dictan clases teóricas. Para ingresar al laboratorio deben apro-
bar un evaluativo referido a la guía que se les brinda previo al práctico.
Las clases teóricas están a cargo de los profesores de la cátedra mientras que las cla-
ses prácticas (guías) y de laboratorio a cargo del JTP. Si bien las exposiciones teóricas
son magistrales se intenta la participación de los estudiantes a través de preguntas o
de intervenciones de los mismos durante las clases. La parte práctica es el ámbito de
discusión, de intercambiar ideas, posturas y del trabajo conjunto de los estudiantes con
el apoyo y orientación del docente.
9. INTEGRACIÓN HORIZONTAL Y VERTICAL
La integración con otras asignaturas solo se realizan de modo casual y que correspon-
den a los momentos en que se toman los exámenes finales en la se comparte la mesa
con pares de materias correlativas o durante las actividades de investigación que se
realizan en forma conjunta.
10. OTRA INFORMACIÓN QUE CONSIDERE DE INTERÉS
11 de Noviembre de 2010 …………………………………..
>ŝĐ͘,ĠĐƚŽƌZ͘dĠǀĞǌ
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SANTIAGO DEL ESTERO
FACULTAD DE CIENCIAS FORESTALES

À

Carrera: Ingeniería Forestal
Plan de Estudios: 2004
PROFESORES: DRA. MARIANA HERNÁNDEZ UBEDA

Lic. HECTOR R. TEVEZ
J.T.P.: LIC. KARINA RONDANO
Año 2010
PROGRAMA ANALÍTICO QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA 2005
UNIDAD I: PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA QUÍMICA

a) Química, definición y objeto. Método científico. Materia y energía, concepto, propiedades y
equivalencias. Sistemas materiales, clasificación y propiedades. Sustancias puras, mezclas
y soluciones. Separación y fraccionamiento. Sustancias elementales, símbolos químicos.
b) Teoría atómica de Dalton. Leyes gravimétricas: ley de conservación de la masa y la energía,

ley de proporciones definidas, ley de proporciones múltiples, ley de proporciones recíprocas.
Ley de combinaciones gaseosas. Ley de Avogadro. Átomos y moléculas. Concepto de mol.
Volumen molar. Número de Avogadro.
c) Compuestos químicos, fórmulas. La ecuación química,: determinación de coeficientes. Este-

quiometría de los compuestos: determinación de fórmula mínima y fórmula molecular, com-
posición porcentual. Estequiometría de la ecuación: relaciones masa - masa y masa - volu-
men.
UNIDAD II: ESTRUCTURA ATÓMICA. TABLA PERIÓDICA. ENLACE QUÍMICO

a) Estructura atómica. Radiación electromagnética. Rayos catódicos y canales. Modelos atómi-
cos. Modelo de Bohr. Principio de incertidumbre. Mecánica cuántica. Números cuánticos.
Orbitales atómicos. Configuraciones electrónicas. Regla de Hund. Principio de exclusión de
Pauli.
b) Tabla periódica. Propiedades periódicas: radio iónico, energía de ionización, afinidad elec-
trónica, electronegatividad. Concepto de enlace químico, iónico y covalente. Polaridad de
enlaces. Estructura de Lewis. Regla del Octeto. Enlace hidrógeno.
UNIDAD III: ESTADOS DE LA MATERIA

a) Gases. Características generales. Presión, volumen y temperatura. Ecuaciones de estado.
Ley de Boyle. Ley de Charles – Gay Lussac. Temperatura Absoluta. Ecuación general de
los gases ideales. La constante R, unidades en que se expresa. Ley de las presiones par-
ciales. Ley de difusión. Gases reales, desviaciones de la idealidad, sus causas. Ecuación
de Van del Waals.
b) Líquidos. Licuación de gases. Isotermas de Andrews. Estado crítico. Ecuación de Van der
Waals y el estado crítico. Presión de vapor de los líquidos. Punto de ebullición. Ecuación
de Clapeyron – Clausius. Calor molar de vaporización.
c) Sólidos. Propiedades macroscópicas. Distintos tipos de cristales, sus características. Equi-

librio sólido – líquido – vapor. Punto de fusión y solidificación. Calor molar de fusión. Pre-
sión de vapor de sólidos; sublimación. Calor molar de sublimación. Diagrama de fases de
sustancias puras. Punto triple. Regla de las fases.
UNIDAD IV: DISOLUCIONES

a) Concepto de disolución. Distintos tipos de disoluciones. Unidades de concentración. Equili-
brio de disolución, solución saturada. Solubilidad, curvas de solubilidad. Solubilidad y tempe-
ratura. Solución sobresaturada.
b) Soluciones diluidas. Presión de vapor de disoluciones. Ley de Raoult. Soluciones ideales y

no ideales. Propiedades coligativas. Elevación del punto de ebullición, constante ebulloscó-
pica. Descenso del punto de congelación, constante crioscópica. Ósmosis y presión osmóti-
ca. Propiedades coligativas en soluciones electrolíticas. Factor y de van’t Hoff.
c) Sistemas coloidales, propiedades generales. Propiedades ópticas. Efecto Tyndall. Propieda-
des eléctricas. Electroforésis. Estabilidad de las dispersiones coloidales. Geles. Emulsiones.
UNIDAD V: ENERGÍA Y CINÉTICA DE LOS PROCESOS QUÍMICOS

a) Termodinámica, naturaleza. Definición de los términos de la termodinámica. Primera ley.
Trabajo y calor. Energía interna. Entalpía y temperatura. Capacidad calorífica de los gases.
Segunda ley de la termodinámica. Reversibilidad y espontaneidad. Concepto de Entropía.
Energía libre. Criterio de equilibrio.
b) Efectos térmicos de las reacciones químicas. Ecuaciones termoquímicas. Calor de reacción,

formación y combustión. Cambio entálpico. Leyes de la termoquímica. Cálculos termoquími-
cos.
c) Cinética química. Velocidad de reacción, factores que influyen. Orden de reacción. Leyes de
velocidad: leyes integradas para reacciones de primer orden, determinación experimental de
las leyes de velocidad. Constante de velocidad y temperatura. Energía de activación. Teorí-
as sobre velocidad de reacción: teoría de la colisión y teoría del estado de transición o com-
plejo activado. Catálisis: catálisis homogénea y heterogénea. Catalizadores positivos y ne-
gativos.
UNIDAD VI: EQUILIBRIOS DE LOS PROCESOS QUÍMICOS

a) Equilibrio químico. Naturaleza del equilibrio químico. Ley general. Constante de equilibrio,
formas de expresarla. Equilibrio y velocidad de reacción. Factores condicionales de le equili-
brio. Principio de Le Chatelier. Equilibrios homogéneos. Equilibrios heterogéneos, actividad
de la fase sólida. Equilibrio y temperatura. Equilibrio y energía de Gibbs.
b) Equilibrio iónico. Tipos de electrolitos. Grado de disociación. Teorías ácido - base: Arrhenius,
Brönsted y Lowry, Lewis. Autoprotólisis del agua. Concepto de pH. Escala. Disociación de
ácidos y bases débiles. Constante de disociación. Determinación de pH. Efecto de ion co-
mún, soluciones reguladoras. Hidrólisis. Determinación de pH en estos casos. Equilibrio de
sales poso solubles: producto de solubilidad.
c) Equilibrio redox. Reacciones de óxido reducción. Estados de oxidación. Número de oxida-

ción. Hemirreacciones. Ajuste de ecuaciones redox. Electroquímica. Conducción electrolíti-
ca. Pilas electroquímicas. Leyes de Faraday. Equivalente electroquímico. Pilas galvánicas.
Fuerza electromotriz. Potencial de electrodo. Electrodo estándar de Hidrógeno. Potenciales
normales de reducción. Energía de Gibbs y fem de una pila. Ecuación de Nerst.
UNIDAD VII: ELEMENTOS NO METÁLICOS

a) Importancia de los elementos en los sistemas orgánicos y biológicos.
b) Hidrógeno, propiedades. Halógenos, propiedades. Oxígeno, propiedades. Aire: composición,

propiedades. Contaminantes. Efecto invernadero. Destrucción de la capa de ozono. Agua,
estructura, propiedades. Ciclo del agua en la naturaleza. Tipos de agua. Dureza.
c) Azufre y Selenio: propiedades. Nitrógeno y Fósforo: propiedades. Ciclos en la naturaleza.

Fertilizantes. Contaminantes Lluvia ácida. Arsénico: propiedades. Carbono: propiedades.
Catenación. Ciclo del carbono en la naturaleza. Silicio: propiedades. Silicatos. Boro: propie-
dades.
UNIDAD VIII: ELEMENTOS METÁLICOS
a) Funciones biológicas en las que participan iones metálicos.
b) Bismuto, Estaño, Plomo y Aluminio: propiedades. Elementos Alcalinos Térreos: Berilio,

Magnesio, Calcio, Estroncio y Bario. Propiedades. Elementos Alcalinos: Litio, Sodio, Potasio
y Cesio. Propiedades.
c) Elementos de Transición: Vanadio, Cromo, Manganeso, Hierro, Níquel, Cobalto, Cobre,

Zinc, Molibdeno, Cadmio y Mercurio. Propiedades. Formación de complejos. Nomenclatura.
Isomería.
BIBLIOGRAFÍA
La siguiente bibliografía se encuentra en Biblioteca de Cátedra, de Facultad o de Centro de Es-

tudiantes. Se cuenta con un ejemplar por título.
1. Básica:
9 Serie didáctica de la cátedra (3, 1 en la cátedra)
9 Introducción a la Química. Proyecto cooperativo (CIN) – 1999. Editorial de la UNLP (1)
9 Burns Ralph A. Fundamentos de Química. Ed Pearson (Prentice Hall). 4ta ed, 2003 (1)
2. De consulta
♦ Atkins P. W.. Química General 1992. Editorial Omega SA Barcelona (1)

♦ Brady H. Química Básica.1989. Editorial Ciencia y Técnica (1)
♦ Chang R. Química. 1994. Editorial Addison Wesley. (1)
♦ Chem. Problemas de Química. (1)
♦ Glasstone - Lewis.1984. Elementos de Química Física. Editorial El Ateneo. (1)
♦ Ibarz. Problemas de Química General. (1)
♦ Longo F. R. Química General. (1)
♦ Mahan-Meyer. Química. 1987. Curso Universitario. Editorial Addison Wesley Iberoamerica-
na. (1)

Quimica General e Inorganica

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Quimica General e Inorganica

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

W>E/&//MEdZ

ϭ͘ϭƐŝŐŶĂƚƵƌĂ͗QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA

1.3 Plan de estudio: 2003

1.4: Año y semestre

1.5 Régimen: cuatrimestral

1.7 Sistema de Aprobación:

Examen final de alumnos regulares:

Correlativas anteriores: no tiene

Apellido y nombres Cargo y Dedicación Responsable o colaborador

Hernández Ubeda Mariana Asociado - Exclusiva Responsable

Tévez Héctor Rodolfo Adjunto – Exclusivo Responsable

Rondano Karina JTP – Exclusivo Colaborador

Gallardo Lisandro Ayudante estudiantil Colaborador

Arias Florencia Ayudante estudiantil Colaborador

Ibarra Enzo Ayudante estudiantil Colaborador

Conocimientos básicos de la carrera.

Habilidad para buscar la información proveniente de fuentes diversas.

Capacidad crítica y autocrítica

Capacidad de auto aprendizaje.

Capacidad de generar nuevas ideas.

Competencias por contenidos temáticos

Principios fundamentales de la química

Introducir al estudiante en la metodología para el estudio y la investigación de las sustancias

Conocer las leyes y teorías fundamentales de la Química

Conocer la clasificación de los elementos y sus propiedades

Conocer y relacionar las propiedades de las distintas disoluciones.

Termodinámica y cinética química

Adquirir los conocimientos básicos para la interpretación termodinámica, cinética y de equilibrio

Conocer las características generales de los grupos de la tabla periódica.

Conocer la disociación térmica de los gases y disociación iónica de los electrolitos

Adquirir los conocimientos básicos sobre los procesos electroquímicos.

Compuestos inorgánicos de interés forestal

Aplicar todo lo estudiado a aquellos compuestos de interés en el área forestal.

Estructura electrónica y clasificación periódica. Niveles de organización de la materia: subató-

6. DISTRIBUCIÓN DE LAS CARGAS HORARIAS SEMANAL Y TOTAL

ϯ͕ϱ Ϯ Ϯ ͲͲͲͲͲͲͲͲ Ϭ͕ϱϬ

Hernández Ubeda Mariana 1 Iniciado los trámites de jubi-

Tévez Héctor Rodolfo 2,5

Rondano Karina 4,5

ǀĂůƵĂĐŝŽŶĞƐ &ĞĐŚĂƉƌĞǀŝƐƚĂ dŝƉŽĚĞĞǀĂůƵĂĐŝſŶ

7.3.1. Con examen final regular

Aprobar el examen oral de la parte teórica que se tomará sin bolillero.

Los laboratorios y la resolución de problemas se encuentran detallados en el crono-

9. INTEGRACIÓN HORIZONTAL Y VERTICAL

10. OTRA INFORMACIÓN QUE CONSIDERE DE INTERÉS

11 de Noviembre de 2010 …………………………………..

FACULTAD DE CIENCIAS FORESTALES

Carrera: Ingeniería Forestal

Plan de Estudios: 2004

PROFESORES: DRA. MARIANA HERNÁNDEZ UBEDA

UNIDAD I: PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA QUÍMICA

b) Teoría atómica de Dalton. Leyes gravimétricas: ley de conservación de la masa y la energía,

c) Compuestos químicos, fórmulas. La ecuación química,: determinación de coeficientes. Este-

UNIDAD II: ESTRUCTURA ATÓMICA. TABLA PERIÓDICA. ENLACE QUÍMICO

UNIDAD III: ESTADOS DE LA MATERIA

c) Sólidos. Propiedades macroscópicas. Distintos tipos de cristales, sus características. Equi-

UNIDAD IV: DISOLUCIONES

b) Soluciones diluidas. Presión de vapor de disoluciones. Ley de Raoult. Soluciones ideales y

UNIDAD V: ENERGÍA Y CINÉTICA DE LOS PROCESOS QUÍMICOS

b) Efectos térmicos de las reacciones químicas. Ecuaciones termoquímicas. Calor de reacción,

UNIDAD VI: EQUILIBRIOS DE LOS PROCESOS QUÍMICOS

c) Equilibrio redox. Reacciones de óxido reducción. Estados de oxidación. Número de oxida-

UNIDAD VII: ELEMENTOS NO METÁLICOS

W>E/&//MEdZ

ǀĂůƵĂĐŝŽŶĞƐ &ĞĐŚĂƉƌĞǀŝƐƚĂ dŝƉŽĚĞĞǀĂůƵĂĐŝſŶ