Ketooo Panque

Ingredientes:

 1 taza de harina de almendras

 1 dosis de proteína sin sabor o sabor ligero

 1 huevo

 2 cucharadas de queso crema a temperatura ambiente

 2 cucharadas de mantequilla

 4 cucharadas de chía

 1/2 taza de leche evaporada baja en grasa

 1/2 taza de semillas ajonjolí, calabaza y hemp

Procedimiento:

 Para la harina de almendras, llevar al procesador o licuadora las almendras, hasta obtener
un polvo.

 En un bowl mezclar los ingredientes secos, la harina de almendras, la dosis de proteína y la

chía, reservar el resto de las semillas.

 Por otro lado, acremar la mantequilla, con el queso crema.

 Añadir la pieza de huevo, en seguida la leche evaporada.

 Incorporar los ingredientes secos poco a poco a la mezcla y añadir el resto de las semillas
(girasol, calabaza y hemp).

 Verter la mezcla en un molde para horno, agregar un poco del resto de las semillas por
encima.

 Llevar a hornear a 180° por 25 minutos.

 Dejar enfriar y por ultimo agregar miel natural, al gusto.