DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS

GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO

APRENDIZAJE Y DOCENCIA
MANEJO DEL COMPONENTE PRÁCTICO
DIVISIÓN DE CIENCIAS DE LA SALUD
Área: Química ESPACIO ACADÉMICO: Química de los materiales
GUÍA NÚMERO: 4 TÍTULO DE LA PRÁCTICA: Medición de masa

1. INTRODUCCIÓN
La masa es la principal magnitud física de la materia, su medición requiere el desarrollo de
habilidades en cuanto a la destreza en la manipulación de la balanza, y la correcta expresión
de los resultados.
El proceso de medición experimental de masa se realiza en el laboratorio, con ayuda de
balanzas de diferentes características, las cuales deben estar en continua supervisión de
la precisión en su medición por medio de calibraciones externas.
La medición de masa es un proceso sencillo, pero sus resultados dependen en gran medida
de la escogencia del equipo que se va a utilizar, motivo por el cual durante el desarrollo de
esta práctica, el estudiante hará comparaciones que le permitirán analizar y escoger en un
futuro las mejores opciones para realizar mediciones de masa.

2. OBJETIVOS

General
› Adquirir destreza en el uso de las balanzas disponibles

Específicos
› Comparar los resultados obtenidos tras la medición de masa en diferentes balanzas.
› Analizar la influencia de la balanza utilizada en el proceso de medición de masa y la
expresión de sus resultados.
› Establecer la manera adecuada de reportar datos de mediciones de masa.

3. MARCO TEÓRICO
La materia constituye todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y, de acuerdo con sus
propiedades fisicoquímicas, se puede identificar, clasificar y explicar su comportamiento.
Los cambios en la magnitud de sus variables permiten clasificar la materia en intensiva y
extensiva. De esta forma, las propiedades intensivas relacionan todas aquellas variables
fisicoquímicas que no cambian al variar el tamaño de la muestra, como es el caso de la
densidad, el punto de fusión y el punto de ebullición. Las propiedades extensivas, por el
contrario, son aquellas que cambian al variar el tamaño de la muestra como la masa y el
volumen.
La masa se define como la cantidad de materia que posee un objeto. Su unidad de medida
según el Sistema Internacional es el kilogramo (kg) y es una propiedad intrínseca que no
debe confundirse con el significado del peso, que es una fuerza variable dependiente de la
gravedad.
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La determinación de la masa se realiza por comparación de dos objetos, uno de masa

conocida y el otro de masa que se desea conocer. El instrumento utilizado para realizar
esta medición es la balanza, donde la medición de la masa conocida se encuentra
preestablecida.
Existen diferentes tipos de balanza y la elección de una u otra debe hacerse según la
cantidad de masa en cuestión y la precisión necesaria en la expresión del resultado. De
esta manera, si se requiere medir la masa de una gran cantidad de sustancia, o cuando no
se requiera de mayor precisión en el resultado, se utiliza una balanza gramera, que puede
ser mecánica o eléctrica con precisión hasta de 10-2g.
Los análisis cuantitativos, por el contrario, requieren la medición de masas exactas de la
muestra, las cuales se llevan a cabo en la balanza analítica, donde se encuentran
precisiones hasta de 10-4 o 10-5g [1] [2].
4. TEMAS DE CONSULTA

Cada estudiante debe incluir en el marco teórico del pre informe, la consulta relacionada a
continuación:

a. ¿Cuál es la diferencia entre masa y peso? ¿En qué equipos se mide cada uno de
ellos? ¿Cuáles son las unidades de medición utilizados en los diferentes sistemas?
b. ¿Es la masa una propiedad intensiva o extensiva de la materia? Explique.
c. En la expresión: “La masa es una propiedad intrínseca que no debe confundirse con
el significado del peso que es una fuerza variable dependiente de la gravedad”.
¿Qué significa la palabra intrínseca?
d. ¿La medida de masa se realiza sólo para cuerpos sólidos? Explique.
e. Proponga un procedimiento para la medición de masa de un líquido y uno para la
medición de cera de uso dental.
f. ¿Qué es exactitud? ¿La medición de masa requiere exactitud? Explique con un
ejemplo.
g. ¿Qué es precisión? Utilice dos ejemplos que evidencien la utilización de la precisión
en la medición de masa.
h. Identifique las fórmulas para calcular el promedio, la desviación estándar y el
porcentaje de error para un conjunto de datos.

5. SUSTANCIAS, MATERIALES Y EQUIPOS

Sustancias Materiales Equipos
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Sólidos regulares Vasos de precipitados Balanza Analítica

compactos Vidrio de reloj
Solidos granulados Frasco lavador
Cuerpo irregular de
uso dental (el
estudiante lo debe
traer)
Agua

6. PROCEDIMIENTO1

Recomendaciones Previas
Inicialmente el profesor hará una breve explicación de los cuidados y el uso correcto de la
balanza analítica y presentará las principales diferencias entre las balanzas mecánicas y
digitales, mostradas en las figuras 1 a 3.
Figura 1. Balanza Mettler Toledo

Fuente: Mettler Toledo International. Disponible en: https://www.mt.com/int/es/home.html

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Figura 2. Balanza Mecánica

Fuente: Direct Industry. Disponible en https://www.directindustry.es/prod/ohaus/product-5711-1559331.html

Figura 3. Balanza electrónica o digital

Fuente: OneLab. Disponible en: https://www.onelab.com.co/

6.1. Parte A: Medición de masa de muestras solidas

6.1.1 Solidos compactos

✓ Seleccionar uno de los sólidos suministrados por el docente.

✓ Utilizar un vidrio de reloj, limpio y seco. Medir la masa del vidrio de reloj en la balanza
analítica, teniendo en cuenta las indicaciones dadas previamente por el docente.
✓ Colocar sobre el vidrio de reloj, el sólido seleccionado.
✓ Medir la masa del solido seleccionado por triplicado.
✓ Registrar los resultados en la tabla de registro de resultados.

6.1.1 Solidos en polvo o granulados

✓ Seleccionar uno de los sólidos en polvo.

✓ Pesar en la balanza un vidrio de reloj, limpio y seco.
✓ Tomar con la espátula un gramo (1 g) de muestra.
✓ Transferir la muestra en polvo al vidrio de reloj.
✓ Medir la masa de la muestra en la balanza analítica, teniendo en cuenta las
indicaciones dadas previamente por el docente
✓ Realizar la medición de la masa del solido tres veces
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✓ Registrar los resultados en la tabla de registro de resultados

6.2 Parte B: Medición de masa de muestras líquidas

✓ Colocar un vado de precipitado limpio y seco sobre la balanza.

✓ Medir la masa del vaso de precipitado limpio y seco.
✓ Adicionar con el frasco lavador una muestra de agua, hasta que la balanza registre
dos gramos (2 g), teniendo precaución de no derramar el líquido sobre la balanza.
✓ Repetir este procedimiento tres veces.
✓ Registrar los resultados en la tabla de registro de resultados

7. Tabla de registro de datos

Cada estudiante debe elaborar en su cuaderno las siguientes tablas de resultados para el
registro de datos y observaciones experimentales:

Descripción de la Desviación respecto a la media

muestra* No de la medición (𝒙𝒊 ) masa (g) ̅ − 𝒙𝒊 |
|𝑿
1
2
3
Promedio (𝑋̅)
Desviación media (𝑑𝑚 )
Resultado (𝑋̅ ± 𝑑𝑚 )
1
2
3
Promedio (𝑋̅)
Desviación media (𝑑𝑚 )
Resultado (𝑋̅ ± 𝑑𝑚 )
1
2
3
̅
Promedio (𝑋)
Desviación media (𝑑𝑚 )

Resultado (𝑋̅ ± 𝑑𝑚 )

* Describir el estado físico, el nombre del material, las características físicas: compacto, en
polvo, si es irregular o geométrico, etc.
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Al terminar la práctica dejar limpio el material y los equipos, así como el lugar de trabajo.

8. Referencias

Petrucci, R. (2006). Química general, Madrid: Prentice Hall.

Brown, T., Lemay, H.E., Bursten, B., Murphy C. (2009). Química, la ciencia central. México:
Pearson Educación.

Chang, R. (2010). Química. Ciudad de México: McGraw-Hill.

Delgado Ortíz, S. E., Solis Trinta, L. N., Muñoz Solá, I. (2012) Laboratorio de química
general. Ciudad de México: McGraw-Hill.