REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

LICEO BOLIVARIANO “GASPAR MARCANO”
SAN JUAN BAUTISTA – ESTADO NUEVA ESPARTA

ELABORACIÓN DE UN GEL ANTIBACTERIAL A BASE DE SABILA

(Aloe vera) PARA PREVENIR LA ACUMULACIÓN DE PATÓGENOS
EXTERNOS COMO MEDIDA DE BIOSEGURIDAD ANTE LA PANDEMIA
EN LOS HABITANTES DE LA CALLE “JUAN DE CASTELLANOS” DEL
SECTOR COLINAS DE BOQUERÓN, SAN JUAN BAUTISTA,
MUNICIPIO DÍAZ, ESTADO NUEVA ESPARTA.

AUTORES:
Prof. Karla Velásquez
Yarwil Brito. Nº 03.
Docente/ Tutor académico
Alexander Salazar. Nº 16.
Jofrank Millán. Nº 21.
Deivy Carvajal. Nº 15.
Prof. Gregori Carrión Salazar
Moisés Vásquez. Nº
Tutor metodológico
5to año sección “B”

San Juan Bautista, mayo 2021

 ÍNDICE GENERAL

Págs.
INTRODUCCIÓN…………………………………….……………………….……. 1

CAPÍTULO I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

Planteamiento del problema…………………….……………………..…..…… 3
Objetivos de la Investigación
Objetivos General………………………………....……………………...……. 6
Objetivos Especifico………………………………….……...………...………. 6
Justificación……………………………………………………………………….. 7

CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO.

Antecedentes……………………………………………………….……………… 8
Bases Teóricas………………………………...…………………………………… 10
Bases Legales………………………………………….……………..……………. 17
Definición de Términos………………………….…….………………………….. 19

CAPÍTULO III. MARCO METODOLÓGICO.

Esquema de la Investigación…………..………………………………………….. 21
Nivel de Investigación…………………………………………………………….. 21
Diseño de la Investigación……………………………………………………….. 22
Población y Muestra………………………………………………………………. 22
Técnica e Instrumento de Recolección de Datos…….…………………...……….. 23

CAPÍTULO IV. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS.

Producto………………………………..………………………………………….. 25
Slogan……………….…………………………………………………………….. 25
Materiales y Elaboración del Producto……………………………………………. 26
Presupuesto y Cronograma de Actividades ………………………………………. 27

CAPITULO IV. ANÁLISIS DE RESULTADOS

Análisis e interpretación de resultados……………………………………………. 28

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.
Conclusiones……………………………………………………………………… 42
Recomendaciones. ……………………………………………………………….. 42

ANEXOS……………………………………………………………………………… 43

BIBLIOGRAFÍA……………………………………………………………………. 44
 INTRODUCCIÓN

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), la limpieza de manos y su

desinfección con gel antibacterial es de suma importancia, porque es la principal acción para
frenar la transmisión de gérmenes y bacterias convirtiéndose en una herramienta muy importante
para detener la emergencia sanitaria que vivimos.

El gel antibacterial es un higienizante y refuerzo del lavado de manos como clave para la
prevención de contagios por virus como el COVID 19 (SARS-CoV-2). Un buen gel sé debe
adherir a la piel para crear una barrera protectora que evite la proliferación de virus y bacterias.

Las medidas sanitarias que marca la Nueva Normalidad señalan que debemos utilizar el gel
antibacterial como un producto de primera necesidad. El objetivo original de este antibacterial es
la prevención de enfermedades contagiosas y la neutralización de ciertos tipos de esporas de
hongos. Sin embargo, este puede de la misma manera neutralizar la flora bacteriana natural de
nuestra piel, la cual cumple con la función de prevenir el ingreso de infecciones en nuestro
organismo, dejando la duda sobre si es realmente beneficioso el uso de este para nuestro día a día.

La presente investigación se encuentra organizada de la siguiente manera:

Capítulo I: El Problema. Se encuentra constituidos por el planteamiento del problema, los

objetivos divididos en generales y específicos y la justificación de la investigación.

Capítulo II: Marco teórico. Se compone de los antecedentes de la investigación, las bases
teóricas, bases legales y la definición de términos básicos.

Capitulo III. Marco metodológico. Contiene el esquema, nivel y diseño de la investigación,

población, muestra y la técnica e instrumento para la recolección de datos.
 Capítulo IV: Aspectos administrativos. Está constituido por la descripción del producto
propuesto, el slogan y distribución, los recursos materiales, humanos y el procedimiento para su
elaboración, el presupuesto y el cronograma de actividades.

Capitulo V. Análisis de resultados. Esta constituido por los resultados de la investigación,

los cuales están presentados por tablas y gráficas de frecuencia absoluta y porcentual.
 CAPITULO I
EL PROBLEMA

1.1 Planteamiento del Problema.

La pandemia de coronavirus COVID-19 es la crisis de salud global, generada por virus

denominado coronavirus (CoV), que define nuestro tiempo y el mayor desafío que se ha
enfrentado desde la Segunda Guerra Mundial. Desde que su aparición en Asia a finales del año
pasado, el virus ha llegado a cada continente, excepto a la Antártida. Pero la pandemia es mucho
más que una crisis de salud, es también una crisis socioeconómica sin precedentes. Al poner a
prueba a cada uno de los países que toca, la pandemia tiene el potencial de crear impactos
sociales, económicos y políticos devastadores que dejarán profundas y duraderas cicatrices.

Hoy en día existe una situación peligrosa qué se da cuando la gente atraviesa por medio de
miles de posibles infecciones y el virus que está más cerca de lo que se imagina. Las infecciones,
en especial la gripe en casi todos sus formatos ha creado la necesidad de que el ser humano esté
protegido, debido a que en muchos países no es muy arriesgado el de la higiene y en este caso, el
lavado de las manos.

En Venezuela, dicho escenario ha generado la necesidad de prevenir el contagio; dadas las

condiciones, es de suma importancia conocer las medidas y acciones de higiene que reduzcan el
riesgo de propagación del virus; la protección debida y correcta no es sólo en estos tiempos de
crisis, si no es una necesidad continua y de hacer parte de cada persona nuevos hábitos de higiene
y protección.

De acuerdo a las instituciones de salud a nivel mundial y nacional, el gel antibacterial consiste
en un gel alcoholado usado para limpiar las manos sin necesidad de usar agua, desinfectando sin
la utilización de toallas o jabón, eliminando así gérmenes al instante. Por su utilidad y
productividad se está distribuyendo como materia institucional a nivel nacional. Este producto
químico con propiedades antisépticas se emplea como alternativa al agua y el jabón para el
lavado de las manos, evitando la propagación de gérmenes.

De acuerdo a la marca comercial y, a los procedimientos y técnicas utilizadas, la composición

química varía en ciertos aspectos¨; el alcohol, componente principal, varía entre el 60% y 65%,
siendo la cantidad más común 62%, un gel antibacterial con una cantidad de 65% de alcohol
matan el 99,9% de bacterias en un minuto.

En otro orden de ideas, el lavado de las manos es un procedimiento que data de 1840, cuando
un médico se dio cuenta que utilizando esta estrategia disminuyó en un 50% la mortalidad qué se
tenía en ese momento y desde ese momento se ha generado una serie de protocolos para el lavado
de las mismas; tanto así que actualmente existen instituciones que se dedican a generar
conciencia sobre el lavado de las manos.

Pero es necesario que para el lavado de las manos se usen productos que favorezcan el cuidado
de las mismas. Una propuesta novedosa y bastante difundida es la adición de sustancias químicas
o componentes naturales, como plantas, que contribuyan eficazmente a calidad de la piel.

Al respecto, la sábila (Aloe vera) es muy utilizada en dermatología y cosmética por la

infinidad de beneficios que tiene para la piel, debido a que contiene sustancias mucilaginosas y
quercetina que funcionan como un emoliente y renuevan las células dañadas de la sobre la piel.
Asimismo, posee polisacáridos y hormonas vegetales responsables por la estimulación e
hidratación de las células de epidermis.

Estos beneficios se deben a que la planta es rica en vitaminas y minerales como vitamina A, B,
C y E, calcio, magnesio, potasio, selenio, zinc y fosfato de manosa, este último actúa sobre el
crecimiento de los tejidos proporcionando un efecto cicatrizante, ayudando a fortalecer el sistema
inmune. Además, funciona como una excelente base para preparar un exfoliante, ya que además
de hidratar la piel, proporciona oxígeno, el cual es importante para mantener las células más
profundas de la piel fuertes.
 Ante lo anteriormente planteados se derivan la siguiente interrogante general:

 ¿Cuál será la efectividad de un gel antibacterial artesanal a base de sábila (Aloe vera) para
prevenir la acumulación de patógenos externos como medida de bioseguridad en tiempos
de pandemia en los habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del sector Colinas de
Boquerón, San Juan Bautista, municipio Díaz, estado Nueva Esparta?

De esta se deprenden las siguientes interrogantes específicas:

 ¿Cuál será la necesidad del uso de un gel antibacterial a base de sábila (Aloe vera) para
prevenir la acumulación de patógenos externos como medida de bioseguridad en tiempos
de pandemia en los habitantes de la Calle Juan de Castellanos del Sector Colinas de
Boquerón en el Municipio Díaz del Estado Nueva Esparta?

 ¿Qué propiedades tiene la sábila (Aloe vera) para la elaboración de un gel para prevenir la
acumulación de patógenos externos como medida de bioseguridad en tiempos de
pandemia en los habitantes de la Calle Juan de Castellanos del Sector Colinas de
Boquerón en el Municipio Díaz del Estado Nueva Esparta?

 ¿Cómo se podrá diseñar un plan para la producción y comercialización de un gel

antibacterial a base de sábila (Aloe vera) para prevenir la acumulación de patógenos
externos como medida de bioseguridad en tiempos de pandemia en los habitantes de la
Calle Juan de Castellanos del Sector Colinas de Boquerón en el Municipio Díaz del
Estado Nueva Esparta?

 ¿Qué nivel de aceptación tendrá un gel antibacterial a base de sábila (Aloe vera) para
prevenir la acumulación de patógenos externos como medida de bioseguridad en tiempos
de pandemia en los habitantes de la Calle Juan de Castellanos del Sector Colinas de
Boquerón en el Municipio Díaz del Estado Nueva?
1.2 Objetivos de la Investigación.

1.2.1 Objetivo general.

 Evaluar la efectividad de un gel antibacterial artesanal a base de sábila (Aloe vera) para
prevenir la acumulación de patógenos externos como medida de bioseguridad en tiempos
de pandemia en los habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del sector colinas de
Boquerón, San Juan Bautista, municipio Díaz, estado Nueva Esparta.

1.2.1 Objetivos Específicos.

 Diagnosticar la necesidad del uso de un gel antibacterial a base de sábila (Aloe vera) para
la elaboración de un gel para prevenir la acumulación de patógenos externos como
medida de bioseguridad en tiempos de pandemia en los habitantes de la Calle Juan de
Castellanos del Sector colinas de Boquerón en el Municipio Díaz del Estado Nueva
Esparta.

 Establecer las propiedades de la sábila (Aloe vera) para prevenir la acumulación de

patógenos externos como medida de bioseguridad en tiempos de pandemia en los
habitantes de la Calle Juan de Castellanos del Sector colinas de Boquerón en el Municipio
Díaz del Estado Nueva Esparta

 Diseñar plan para la producción y comercialización de un gel antibacterial a base de

sábila (Aloe vera) para prevenir la acumulación de patógenos externos como medida de
bioseguridad en tiempos de pandemia en los habitantes de la Calle Juan de Castellanos del
Sector colinas de Boquerón en el Municipio Bolivariano Antonio Díaz del Estado Nueva
Esparta.

 Determinar el nivel de aceptación de un gel antibacterial a base de sábila (Aloe vera) para
prevenir la acumulación de patógenos externos como medida de bioseguridad en tiempos
 de pandemia en los habitantes de la Calle Juan de Castellanos del Sector colinas de
Boquerón en el Municipio Díaz del Estado Nueva.

1.3 Justificación e Importancia.

El síndrome respiratorio grave, patología generada por el Coronavirus o Covid – 19 es una

enfermedad infecto – contagiosa que hasta la fecha ha afectado a grandes porcentajes de la
población mundial. El virus se transmite generalmente de persona a persona a través de las
pequeñas gotas de saliva, conocidas como microgotas de Flügge, que se emiten al hablar,
estornudar, toser o espirar. Se difunde principalmente cuando las personas están en contacto
cercano, pero también se puede difundir al tocar una superficie contaminada y luego llevar las
manos contaminadas a la cara o las mucosas.

Las medidas de prevención recomendadas incluyen lavarse las manos continuamente, cubrirse
la boca al toser, el distanciamiento físico entre las personas y el uso de mascarillas, además del
autoaislamiento y el seguimiento para las personas sospechosas de estar infectadas.

Por todo lo planteado anteriormente, es importante hacer énfasis en el cuidado e higiene

especial para las manos, puesto que para efectos de la infección por coronavirus se constituyen
como medios de contagio.

Por lo tanto, en este proyecto tiene como finalidad mejorar la higiene de los habitantes de la
Calle Juan de Castellano, ubicada en el Sector Colinas de Boquerón en el Municipio Díaz del
Estado Nueva Esparta; mediante el uso de un gel antibacterial a base de Aloe Vera, generando
conciencia en la aplicación de medidas profilácticas como rutina diaria mediante la utilización de
productos elaborados artesanalmente que protejan la piel de las manos.
 CAPITULO II
MARCO TEÓRICO

2.1 Antecedentes de la Investigación.

Rodríguez, et al. (2006), en la investigación: Beneficios del Aloe vera l. (sábila) en las
afecciones de la piel, realizada con el objetivo de demostrar los beneficios del Aloe Vera l.
(sábila) en las afecciones de la piel. Concluyendo que la afección más frecuente fue la psoriasis,
con un tiempo de duración del tratamiento estipulado entre de 40 a 60 días y en cuanto a la
evolución clínica se estimó como mejorado el 47,7 % y curado el 45,5%.

Esta investigación se relaciona estrechamente con el trabajo en desarrollo puesto que supone
la determinación los beneficios del gel de sábila para el tratamiento de las patologías propias de
la piel, tal como se plantea en la presente investigación en la cual se aplicará la sabia al gel
antibacterial para favorecer el cuidado de la piel de las manos.

Por otro lado, Rodríguez (2009), realizó un proyecto cuyo objetivo fue evaluar la efectividad
de un gel a base alcohol isopropílico en el proceso de desinfección de los grandes profesionales
del laboratorio clínico “SUBA”, en el cual se realizó una prueba para comparar la efectividad del
gel tanto para las manos que como los guantes obteniendo un 95% de efectividad en la misma.

Esta investigación guarda estrecha relación con esta puesto que en ella contempla la
elaboración de un gel cuyo componente principal es el alcohol isopropílico para garantizar la
desinfección de las manos, caso parecido al gel que se elaborara al cual se le adicionara la sábila
para favorecer el cuidado de las manos.

Igualmente, Rivas (2015), ejecutó una investigación sobre gel antibacterial cuyo objetivo fue
elaborar un gel para lavar y desinfectar correctamente las manos y proporcionar mecanismos de
autocuidado y conservación de un ambiente saludable. Utilizó un método de investigación de
modo acción participativa realizando una propuesta “La higiene salva vidas”, que concluyó que
tuvo una garantía y confianza en su uso.

La investigación señalada sirve de fundamento al estudio en desarrollo debido a que ambas

tratan la utilización de un gel antibacterial para la protección y cuidado del organismo contra
patógenos externos que puedan ocasionar alguna enfermedad grave como es el caso del Covid –
19.

Además, Castillo (2017), desarrolló una la investigación: Efectividad del gel de Aloe vera
ozonizado sobre la inhibición del crecimiento de Enterococcus faecalis, según tiempo de
aplicación. El objetivo primordial fue evaluar la efectividad del gel de Aloe vera ozonizado sobre
la inhibición del crecimiento de Enterococcus faecalis. Este estudio manifestó que el Gel de Aloe
Vera Ozonizado es un producto que demostró una efectividad alta al ser aplicado sobre
Enterococcus faecalis para lograr extraer sus mayores propiedades es necesario diluirlos en
alcohol de 70° y cloroformo, con lo cual este gel presenta un nivel alto sobre la bacteria.

Esta investigación establece la efectividad de un gel de sábila para inhibir la proliferación de

un patógeno (Enterococcus faecalis), el cual puede generar grandes afecciones al organismo
hospedador; considerándose común a esta investigación donde se busca desarrollar una propuesta
del antibacterial para evitar la presencia de organismos que puedan ocasionar alguna infección.

Pérez, et al. (2019), realizó un trabajo titulado: Composición Química, Propiedades Físicas y
Reológicas del mucílago de Aloe barbadensis Miller, México; el objetivo de este trabajo fue
caracterizar el mucílago de Aloe barbadensis Miller, cuantificando el contenido de azúcares,
propiedades reológicas como la relación de viscosidad y esfuerzo cortante, propiedades físicas
como densidad y sólidos solubles presentes. El análisis mostró que el mucílago de aloe vera tiene
un comportamiento de un fluido no Newtoniano, su viscosidad desciende a medida que aumenta
la velocidad de corte hasta mantenerse constante.
 La investigación señalada se relaciona con el estudio en desarrollo puesto que trata del estudio
de las características del mucilago de una variedad de sábila (Aloe barbadensis), sirviendo de
cimiento para conocer las propiedades de esta planta n el presente estudio.

2.2. Bases Teóricas.

2.2.1 Gel antibacterial.

2.2.1.1 Origen del gel antibacterial.

Denominado comercialmente como alcohol en gel o gel hidroalcohólico, gel desinfectante, gel
de alcohol, hidrogel, alcohol gel, gel limpiador bactericida o gel antibacterial, es un producto que
se emplea como complemento del agua y el jabón para lavarse las manos. Supuestamente fue
creado en 1966 por la estudiante de enfermería Guadalupe Hernández. Sin embargo, esto es
controvertido ya que los intentos de verificar el dato por investigadores independientes del
periódico The Washington Post, el museo Museum of American History y el diario Los Angeles
Times han resultado infructuosos.

2.2.1.2 Usos del gel antibacterial.

El gel hidroalcohólico es un producto empleado para detener la propagación de gérmenes. La
cantidad de alcohol en su composición varía entre el 60% y el 85%, siendo la cantidad más
común de 70%.

El alcohol mata entre un 99.99% y un 99.999% de las bacterias en un minuto, aunque no actúa
contra las esporas de las bacterias anaerobias, de allí que al gel se le agregue agua oxigenada, que
sí lo hace. Es, también, un efectivo viricida y fungicida. Se caracteriza por la rapidez del
comienzo de su acción (unos 15 seg).

Cuando las manos no están sucias visiblemente, los Centros para el Control y Prevención de
Enfermedades de los Estados Unidos (CCPEEU) recomiendan el uso del gel para matar la
mayoría de las bacterias.
 Para lavarse las manos con un desinfectante para manos a base de alcohol, los CCPEEU
recomiendan lo siguiente:

 Aplique el producto en la palma de una mano.

 Frote las manos entre sí.
 Refriegue el producto sobre todas las superficies de las manos y los dedos hasta que se
sequen.

2.2.1.3 Efectividad del gel antibacterial.

Las fricciones con alcohol matan muchos tipos de bacterias, incluyendo las que tienen
resistencia a antibióticos y la bacteria de la tuberculosis (Mycobacterium tuberculosis). El alcohol
tiene actividad antivírica y pueden "eliminar" efectivamente virus con envolturas como los de la
gripe, el resfriado común o el VIH.

Un experimento entre 200 trabajadores de FedEx en 2004 demostró que colocar dispensadores
de desinfectante para las manos en la oficina, junto con la formación de los trabajadores acerca
del uso apropiado, hizo descender el 21% el absentismo laboral. En una escuela de educación
primaria, el absentismo había disminuido en un 51%9 y en un dormitorio universitario disminuyó
en un 43%.

Algunos investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Virginia han

demostrado que usar el gel para detener el resfriado es más efectivo que lavarse las manos.

Según Rotter, las fricciones de alcohol son aproximadamente cien veces más efectivas contra
los virus, que cualquier otra forma de lavarse las manos. El alcohol isopropílico mata
instantáneamente un 99.99% o más de las bacterias que no forman esporas, en menos de 30
segundos.

El alcohol mata microorganismos que causan enfermedades, junto otros microorganismos que
no las causan. Sin embargo, investigaciones muestran que el cuerpo repone los gérmenes
"buenos" rápidamente, a menudo trasladándolos desde los brazos, donde hay menos microbios
dañinos. En hospitales, la óptima cantidad de alcohol está entre el 70% y el 95%.

2.2.1.4 Control del gel antibacterial.

Los geles que contienen etanol pueden prender con simplicidad, pues este compuesto es
altamente inflamable. Por esta razón, variados departamentos de bomberos recomiendan que el
gel desinfectante se guarde apartado de la exposición de las llamas. Por otra parte, algunos geles
de etanol no se pueden prender debido a la gran variedad de agentes hidratantes que conllevan.

En caso de que las llamas lleguen al alcohol en gel puede no verse a simple vista las llamas;
pero no por eso no están, por eso no se debe acercar a este ni papel ni elementos combustibles,
por eso hay que tener especial cuidado cuando hay fuego cerca.

Ha habido casos de ebriedad después de su ingesta en algunas cárceles y hospitales, por lo que
están prohibidos en algunos de estos establecimientos. Al contrario que algunas creencias
populares, el gel causa irritaciones menos visibles incluso que las causadas por detergente

2.2.1.5 Producción de gel antibacterial.

En 2010 la OMS editó una guía para fabricar gel hidroalcohólico para manos, que en 2020
recibió un interés renovado debido a su escasez durante la pandemia del covid-19.15 Numerosos
fabricantes de perfumes pasaron de producir sus productos a fabricarlo.16 Para satisfacer la
demanda, algunas destilerías comenzaron a usar su producción de alcohol para manufacturarlo
directamente.

Se ha observado que hay peligros en la producción en casa de gel hidroalcóholico. La

efectividad puede ser baja por fallos en las concentraciones, productos de baja calidad,
recipientes no esterilizados, contaminación del agua por bacterias y condiciones de elaboración
no adecuadas. Con el uso del gel casero las manos podrían cuartearse o sangrar. Muchas recetas
caseras no son efectivas y podrían ser perjudiciales.
2.2.2 Sábila (Aloe vera).

2.2.2.1 Descripción de la Sábila (Aloe vera).

La sábila es un arbusto acaule o con tallo corto de hasta 30 cm, erecto, sin rebrotes 
laterales. Las hojas, que pueden medir hasta 40-50 cm de largo por 10-15 cm de ancho en
ejemplares adultos, se disponen en forma de roseta basal. Son estrechamente triangular-
lanceoladas, canaliculadas, rectas, erecto-patentes, herbáceas, de un verde-grisáceo, glaucas,
ligeramente recubiertas de pruina y sin manchas —excepto unas motas alargadas y claras en los
hijuelos y en la base de algunas hojas más viejas—, dentadas solo en el margen, con dientes 
de unos 2 mm, gruesos, duros, retrorsos, de un color más claro que el del limbo. 

La inflorescencia, de unos 70-100 cm de altura, termina en un racimo simple de unos 30-

50 por 5-6 cm, compacto en la antesis y en la fructificación. Las brácteas florales —ya
presentes esparcidas y escasas en el tallo floral por debajo de la inflorescencia— tienen 8-11 
por 5-6 mm y son triangulares, acuminadas, membranáceas y con ligeras crestas pardas
paralelas.

Las flores son sub-erectas en la preantesis, patentes en la antesis y luego péndulas al

madurar y en la fructificación; los pedúnculos tienen 4-5 mm, son algo acrescentes y llegan 
hasta 7 mm en la fructificación. El perianto, de 25-30 mm, es tubuloso, levemente
estrechado en la base, y de color amarillo; los tépalos externos están soldados en la mitad 
inferior de su longitud. Los estambres, exertos, miden 30-35 mm. La floración no se produce
hasta los 3-4 años de edad. El fruto es una cápsula de 20-25 por 6-8 mm, con semillas de unos
5 mm, sin contar las alas.

Estas plantas presentan polinización cruzada y ornitofilia en su hábitat natural, siendo muy
propensas a la hibridación; motivo por el cual, se eliminan las flores en cultivos con fines
comerciales

2.2.2.2 Usos externos de la Sábila (Aloe vera).

 La sábila es un ingrediente muy utilizado por sus maravillosas características. Aunque también
puede utilizarse de otras formas, la más habitual es la tópica, aplicándose directamente sobre la
piel o como ingrediente de muchos productos cosméticos. Entre sus beneficios se pueden
mencionar:

a. Es un potente cicatrizante y regenerador: gracias a la enzima lignina, penetra en la piel

hasta 3 veces más que el agua, por lo que es especialmente útil para regenerar los tejidos
y, por lo tanto, ayuda a cicatrizar de forma más rápida.

b. Se trata de un arma muy utilizada contra el acné: con propiedades astringentes, la sábila
es muy útil para eliminar la suciedad y la grasa acumuladas en los poros. Además, sus
propiedades antibacterianas y antibióticas lo hacen especialmente recomendable para las
pieles con tendencia acneica.

c. Acelera la regeneración cutánea: por eso se utiliza como ‘calmante’ tras el afeitado, la
depilación o la exposición solar continuada. Gracias a sus propiedades hidratantes,
produce una agradable sensación de alivio en la piel.

d. Es útil para tratar problemas como las estrías: gracias a sus propiedades reparadoras de los
tejidos cutáneos, la sábila contribuye a restaurar el colágeno que se rompe, por ejemplo,
cuando aparecen las estrías.

e. Es un potente hidratante para el pelo: y gracias a sus propiedades permite rejuvenecer los
folículos capilares, previniendo problemas como la calvicie o la alopecia. Además, se
utiliza como mascarilla hidratante en cabellos secos o castigados y es adecuado también
para cabellos grasos, ya que ayuda a controlar el exceso de sebo.

f. Se utiliza en el tratamiento de herpes, ya que alivia las zonas afectadas disminuyendo el

dolor y evitando las infecciones.
 g. Resulta útil también para tratar ciertos problemas bucodentales como la gingivitis o
llagas, gracias a sus propiedades antisépticas.

2.2.2.3 Usos internos de la Sábila (Aloe vera).

Además de su aplicación tópica, la sábila puede ser utilizado como ingrediente en infusiones,
zumos o complementos alimenticios, aunque debemos tener en cuenta que está contraindicado en
algunos casos, tal y como veremos más adelante.

En este formato, la sábila se utiliza para tratar dolencias como el estreñimiento (gracias a su
contenido en aloína, que favorece las contracciones del colon), como depurativo o como
complemento para aumentar las defensas, gracias a su alto contenido en Carricina, que ayuda a
reforzar el sistema inmunitario.

Es importante señalar, sin embargo, que no está indicado para menores de 12 años,
embarazadas, personas con trastornos intestinales crónicos o diabéticos, y su uso deberá ser
siempre prescrito por un médico.

2.2.3 Bacteria.

2.2.3.1 Descripción de las bacterias.

Las bacterias son un extenso grupo de microorganismos procariotas (desprovistos de núcleo
celular) de diversas formas y tamaños posibles. Aunque antiguamente el término “bacteria”
agrupaba a todos los organismos procariotas, en la actualidad la taxonomía los divide en dos
categorías: el dominio Bacteria y el dominio Arquea. Ambos se agrupan en el superreino
Prokaryota, formado por todos los organismos procariotas, que constituyen los seres vivientes
más primitivos y más abundantes del planeta Tierra, adaptados a prácticamente todas las
condiciones y hábitats. Algunas bacterias pueden incluso subsistir en condiciones hostiles, como
el espacio exterior.

2.2.3.2 Tipos de bacterias.

 Las bacterias son estudiadas por la bacteriología, una rama de la microbiología. Esta disciplina
las ha clasificado de acuerdo a diversos criterios, tales como su morfología, su metabolismo o las
características de su pared celular.

2.2.3.2.1 Clasificación según su morfología:

 Bacilios: De formas alargadas, como barras microscópicas.

 Cocos: De formas esféricas o redondas. Las bacterias tipo coco también pueden
presentarse en pares (diplococos), en grupos de a cuatro (tetracocos), en cadenas
(estreptococos) y en agrupaciones irregulares o racimos (estafilococos).

 Formas helicoidales: Pueden ser: vibrios, de forma de coma y ligeramente curvados;

espirilos, de forma helicoidal rígida o de tirabuzón; o espiroquetas, en forma de tirabuzón
flexible.

Es frecuente entre las bacterias de una misma especie que adopten distintos tipos
morfológicos, lo que se denomina pleomorfismo.

2.2.3.2.2 Clasificación según la composición de su pared celular:

 Gram positivas: Adquieren un color violáceo o azulado cuando se emplea el tinte, debido
a la presencia de una pared celular engrosada.

 Gram negativas: Toman un color rosado o rojo cuando se emplea el tinte, debido a la
presencia de una pared celular delgada.

2.2.3.2.1 Clasificación según su nutrición:

 Fotoautótrofas: Utilizan la luz solar como fuente de energía y sustancias inorgánicas
(principalmente CO2) como fuente de carbono.

 Quimioautótrofas: Utilizan compuestos inorgánicos reducidos como fuente de energía y

dióxido de carbono como fuente de carbono.
  Fotoheterótrofas: Utilizan la luz como fuente de energía y moléculas orgánicas como
fuente de carbono.

 Quimioheterótrofas: Utilizan moléculas orgánicas como fuente de carbono, que a la vez

utilizan como reactivo en reacciones para obtener energía.

2.4 Bases Legales.

El desarrollo de proyectos asociados a la formulación y elaboración de productos destinados al

cuidado de la salud, en Venezuela, se encuentra enmarcado por la siguiente legislación:

Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, Gaceta Oficial Extraordinaria N° 36.860

de fecha 30 de diciembre de 1999.

Artículo 83. La salud es un derecho social fundamental, obligación del Estado, que
lo garantizará como parte del derecho a la vida. El Estado promoverá y desarrollará
políticas orientadas a elevar la calidad de vida, el bienestar colectivo y el acceso a los
servicios. Todas las personas tienen derecho a la protección de la salud, así como el
deber de participar activamente en su promoción y defensa, y el de cumplir con las
medidas sanitarias y de saneamiento que establezca la ley, de conformidad con los
tratados y convenios internacionales suscritos y ratificados por la República.

El artículo de la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, hace referencia a la

importancia y jerarquía que tiene la salud dentro del sistema jurídico venezolano, estableciéndolo
como un derecho social fundamental, desprendido del derecho a la vida y además garantizado por
el estado el cual está obligado y encargado de promover políticas para el aumento y estabilidad
de una mejor calidad de vida con el fin de lograr el bienestar común y el acceso efectivo y eficaz
a los servicios.

Artículo 84: Para garantizar el derecho a la salud, el Estado creara la rectoría y

gestionara un sistema público nacional de salud, de carácter intrasectorial,
descentralizado y participativo, integrado al sistema de seguridad social, regido por
 los principios de gratuidad, universalidad, integralidad, equidad, integración social y
solidaridad.

Este artículo rescata la rectoría del Estado en las políticas de salud y contempla la creación de un
Sistema Público Nacional de Salud, definiendo sus características: intersectorial, descentralizado
y participativo, integrado a la seguridad social, regido por los principios de gratuidad,
universalidad, integralidad, equidad y solidaridad, por lo que el Estado venezolano debe dar
prioridad a la promoción de la salud, a la prevención de la enfermedad, y que debe dar cuenta
también del tratamiento y la rehabilitación, garantizando el tratamiento oportuno y rehabilitación
de calidad.

Artículo 122. Los pueblos indígenas tienen derecho a una salud integral que
considere sus prácticas y culturas. El Estado reconocerá su medicina tradicional y las
terapias complementarias con sujeción a principios bioéticos.

El estado venezolano reconoce las prácticas ancestrales y/o empíricas desarrolladas por las
comunidades indígenas considerando su medicina tradicional y las terapias complementarias
como el uso de las plantas medicinales.

Ley Orgánica de la Salud, Gaceta Oficial N° 36.579 de fecha 11 de noviembre de 1998.

Artículo 2. Se entiende por salud no sólo la ausencia de enfermedades sino el

completo estado de bienestar físico, mental, social y ambiental.

Según este artículo, la salud se refiere a un estado de funcionamiento integral del organismo,
donde todos los aspectos fisiológicos, psicológico, socia, entre otros, relacionados al mismo se
mantienen armónicamente equilibrados.

Artículo 28. La atención integral de la salud de personas, familias y comunidades,

comprende actividades de prevención, promoción, restitución y rehabilitación que
serán prestadas en establecimientos que cuenten con los servicios de atención
correspondiente. A tal efecto y de acuerdo con el grado de complejidad de las
enfermedades y de los medios de diagnóstico y tratamiento, estos servicios se
clasifican en tres niveles de atención.
 De acuerdo al planteamiento de este artículo, el Estado venezolano garantiza la salud de los
habitantes del país, para ello avala el desarrollo de acciones que lo permitan, como la formulación
de productos para el tratamiento de determinadas patologías o que favorezcan el mantenimiento
de la salud.

Ley Orgánica de Educación (L.O.E.) 2009, Publicada en Gaceta Oficial de la República

Bolivariana de Venezuela del 15 de agosto de 2009. Nº 5.929

Artículo 24. El Sistema Educativo es un conjunto orgánico y estructurado,

conformado por subsistemas, niveles y modalidades, de acuerdo con las etapas del
desarrollo humano. Se basa en los postulados de unidad, corresponsabilidad,
interdependencia y flexibilidad. Integra políticas, planteles, servicios y comunidades
para garantizar el proceso educativo y la formación permanente de la persona sin
distingo de edad, con el respeto a sus capacidades, a la diversidad étnica, lingüística
y cultural, atendiendo a las necesidades y potencialidades locales, regionales y
nacionales

Este articulo expresa el principio la educación para toda la vida enunciando que el sistema
educativo constituye un conjunto orgánico, sistemático, estructurado, que integra políticas y
servicios que garanticen la unidad del proceso educativo formal escolar, no formal y extraescolar,
y su continuidad como formación permanente de la persona; reforzando la inclusión de los
conocimientos existentes sobre el uso de las plantas medicinales en los diferentes niveles del
sistema educativo.

2.4 Definición de Términos Básicos.

 Agentes biológicos: Microorganismo incluyendo los genéticamente modificados cultivos

celulares y parásitos humanos, susceptibles de originar cualquier tipo de infección, alergia
o toxicidad.

 Alcohol: Compuestos químicos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en

sustitución de un átomo de hidrógeno, de un alcano, enlazado de forma covalente a un
átomo de carbono, grupo carbinol (C-OH). Además, este carbono debe estar saturado, es
decir, debe tener solo enlaces sencillos a ciertos átomos1(átomos adyacentes).
 Antiséptico: Sustancias antimicrobianas que se aplican a un tejido vivo o sobre la piel
para reducir la posibilidad de infección, sepsis o putrefacción.

 Antimicrobiano: Sustancia química que, a bajas concentraciones, actúa contra los

microorganismos, destruyéndolos o inhibiendo su crecimiento.

 Desinfectar: Eliminar de un cuerpo o de un lugar los gérmenes que infectan o que pueden
provocar una infección.

 Gel: Materia con apariencia de sólido y aspecto gelatinoso que se forma al dejar en reposo
una disolución coloidal; se emplea como soporte de catalizadores y para separar mezclas
por adsorción.

 Germen: Microorganismo que puede causar o propagar enfermedades.

 Infección: Proceso por el cual un microorganismo, agente infeccioso patógeno, penetra o

invade, crece y se multiplica en el organismo de una persona pudiéndole causar daño.

 Pandemia: Enfermedad epidémica que se extiende a muchos países o que ataca a casi
todos los individuos de una localidad o región.

 Patógeno: Agentes infecciosos que pueden provocar enfermedades a su huésped. Este

término se emplea normalmente para describir microorganismos como los virus, bacterias
y hongos, entre otros. Estos agentes pueden perturbar la fisiología normal de plantas,
animales y humano.

 Riesgo: Probabilidad de ocurrencia de un accidente de trabajo o de una enfermedad

profesional asociado a la prevención o disminución de la posibilidad de aparición de ese
peligro.
  Vulnerabilidad: Susceptibilidad o condición de defensa o de respuesta de un sujeto cuya
capacidad para enfrentar peligros está disminuida o estos son de mayor dimensión, que
rebasan sus recursos de protección.

CAPITULO III
MARCO METODOLÓGICO

3. 1 Esquema de la Investigación.

Todas las investigaciones o estudio deben desarrollarse de acuerdo a un plan programado que
permitirá el cumplimiento de las diferentes etapas dentro del proceso metodológico. En opinión
de Taylor y Bogdan (1987), “lo que la gente dice y hace, es producto del modo en que define su
mundo”. Estableciendo que el escenario, en el contexto investigativo, comprende el lugar al cual
se circunscribe un determinado estudio.

Para fines de la presente investigación, el esquema representó a los actores presenciales,

constituidos por los estudiantes quienes, por medio de la aplicación de técnicas e instrumentos de
recolección de datos como la encuesta; además del estudio de las propiedades terapéuticas y
medicinales de la Sábila (Aloe vera), pudieron ofrecer a la población estudiada un productor
como alternativa eficaz al problema planteado.

3.2 Nivel de Investigación.

Apoyado en el enfoque cuantitativo, el tipo de investigación fu de carácter explicativo. Según

Fidias (2006):

“Se encarga de “buscar el porqué de los hechos mediante el establecimiento de

relaciones de causa – efecto. En este sentido, los estudios explicativos pueden
ocuparse tanto de la determinación de las cusas como de los efectos mediante la
prueba de hipótesis. Sus resultados y conclusiones contribuyen el nivel más
profundo” (p.126)
 Este tipo de investigación se realiza con el objetivo de ayudar a los investigadores a estudiar el
problema con mayor profundidad y entender el fenómeno de forma eficiente, con el objetivo de
estudiar con detalle la interacción del fenómeno. Por lo cual, es importante contar con suficiente
información para llevarla a cabo.

3.3 Diseño de la Investigación.

Esta investigación se basó en un diseño experimental – de campo. Según Fidias (1999), la

investigación experimental es el proceso que consiste en someter a un objeto o grupo de
individuos a determinadas condiciones o estímulos (variable independiente), para observar los
efectos que se producen (variable dependiente).

Con relación a la investigación de campo, la información se obtendrá directamente de la

realidad de los hechos y al respecto, la Universidad Pedagógica Experimental Libertador (2001)
señala lo siguiente:

“El análisis sistemático de problemas en la realidad, con el propósito bien sea de

describirlo, interpretarlo métodos característicos de cualquiera de los paradigmas o
enfoques de la investigación conocidos o desarrollar los datos de interese son
reconocidos en forma directa de la realidad, en este sentido se trata de
investigaciones aparte de datos originarios o primarios”. (p.5)

De acuerdo con este planteamiento, este tipo de investigaciones permite conocer las
características de problema a investigar en el mismo sitio donde se realizan los acontecimientos.
De esta manera, el análisis de la realidad respecto a la efectividad de un gel antibacterial artesanal
a base de sábila (Aloe vera) para prevenir la acumulación de patógenos externos como medida de
bioseguridad en tiempos de pandemia se sustentó en los datos suministrados directamente por los
habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del sector Colinas de Boquerón, San Juan Bautista,
municipio Díaz, estado Nueva Esparta

3.4 Población y Muestra.

 3.4.1 Población.
Tamayo y Tamayo (1983) define la población como: “la totalidad del fenómeno a estudiar,
donde las unidades de población poseen una característica común, que se estudia y da origen a los
datos de la investigación” (p.45). La población es un conjunto de todos los elementos que
cumplen ciertas propiedades y entre las cuales se desea estudiar un determinado fenómeno.
En el presente estudio la población estuvo constituida por 45 personas que habitan la calle
“Juan de Castellanos” del sector Colinas de Boquerón, San Juan Bautista, municipio Díaz, estado
Nueva Esparta

3.4.2 Muestra.
La muestra es una parte de población a estudiar. Según Balestrini (1998), señala que: “la
muestra estadística es una parte de la población, o sea un número de individuos u objetos
seleccionados científicamente, cada uno de los cuales es un elemento de universo” (p.129).

Sin embargo, al ser una población que no supera a los cien (100) elementos, se tomó como
muestra a aquellos habitantes que contaban con medios tecnológicos (teléfono inteligente, correo
electrónico, entre otros) para que realizaran el llenado del instrumento de recolección de datos,
según esto la muestra consistió en 36 personas.

3. 5 Técnica e Instrumento de Recolección de datos.

Como lo refiere Hernández (2013), “las técnicas son las distintas formas o procedimientos que
utiliza el investigador para obtener investigación” (p. 16). Se considera que esta investigación es
de carácter mixto: experimental – de campo por lo que se seleccionó como técnica de recolección
de datos: Encuestas y como instrumento el cuestionario.

Según Balestrini (1998) define cuestionarios: “El cuestionario está destinado a obtener
respuestas a preguntas previamente diseñadas que se consideran relevante o significativas para la
investigación, tiene la finalidad de conocer las opiniones, actitudes, valores o hechos de un grupo
de personas en específico” (p.277).
 En esta investigación, se realizó un cuestionario destinado a la muestra de estudios, con el fin
de establecer valores de porcentajes (cuantitativos) de los datos que se determinen como
relevantes luego del análisis que se realice de las primeras observaciones directas. Las preguntas
que conformen estos cuestionarios presentaron una estructura sencilla con respuestas predefinidas
(Si y No).
 ASPECTOS ADMINISTRATIVOS

4.1 El Producto.

Se propuso la elaboración de un gel antibacterial denominado comercialmente como AloeGel

que combinó la desinfección del alcohol y las propiedades de la sábila con el objetivo de evitar la
proliferación organismos patógenos externos que puedan ocasionar enfermedades infecto –
contagiosas como el Covid – 19.

Este gel fue elaborado artesanalmente usando para ello materiales económicamente de fácil
acceso y que aportan grandes beneficios para la piel. Por su parte el alcohol etílico presenta
actividad bactericida, la mayor actividad bactericida la presenta al 70%, cuando puede eliminar el
90% de las bacterias de la piel si se mantiene húmeda durante dos minutos, mientras que la
clásica friega con algodón empapado en alcohol destruye como máximo un 75%.

Igualmente, la sábila es una planta que es amplia distribución a nivel local por lo que resulta
de fácil acceso. Igualmente es muy utilizada en las lesiones de la piel, fundamentalmente por su
poder emoliente suavizante que ejerce. Se ha confirmado que estos cristales contienen vitaminas
A, B1, B2, B6, C, E y ácido fólico. Además, contiene minerales, aminoácidos esenciales y
polisacáridos que estimulan el crecimiento de los tejidos y la regeneración celular.

4.2 Slogan o Mensaje para la Distribución de Producto.

El gel antibacterial a base de sábila (Aloe vera), se comercializa con el siguiente slogan
publicitario:

“AloeGel: Limpieza, protección y cuidado en un solo producto”

4.3 Recursos Humanos, Materiales y Elaboración del Producto.

4.3.1 Recursos Humanos:

 Estudiantes responsables del proyecto.
 Representantes colaboradores.
 Tutor: Prof. Gregori Carrión Salazar.

4.3.2 Recursos Materiales:

 Gel de sábila.
 Alcohol isopropílico al 90%.
 Glicerina.
 Peróxido de hidrógeno (agua oxigenada).
 Aceite esencial de menta.
 Agua destilada.
 Bol de cristal.
 Balanza.
 Paleta de madera.
 Agitador de vidrio.
 Vaso de precipitado.
 Cilindro graduado.
 Colador de malla fina.

4.3.2 Elaboración del Producto:

1. Se agregan 50 ml de gel de sábila en un bol de cristal con la ayuda de la paleta de
madera.
2. Se agregan los 500 ml de alcohol y se mezcla hasta obtener una mezcla homogénea
agitando con la paleta.
 3. Se agregan los 15 ml de agua oxigenada y 15 ml de glicerina gradualmente mientras
se agita vigorosamente.
4. Se colocan los 5 ml de esencia de menta.
5. Se conserva en un recipiente hermético o en los dispensadores destinados para ello.
4.4 Presupuesto y Cronograma de Actividades.

4.4.1 Presupuesto.

Precio Precio total

Nº Descripción Cantidad
unitario (Bs) (Bs)
01 Alcohol isopropílico 500 ml. 4.495.000,00 2 8.990.000,00
02 Glicerina 30 ml 3.380.000,00 1 3.380.000,00
03 Peróxido de hidrógeno 120 ml 1.160.000,00 1 1.160.000,00
04 Envases 3.000.000,00 24 72.000.000,00
05 Esencia de menta 5 ml 3.000.000,00 1 3.000.000,00
06 Etiquetas 2.000.000,00 2 6.000.000,00
TOTAL 94.530.000,00

Con la cantidad de 94.530.000,00 se destina preparar la cantidad de 1.500 ml (1,5 l) que

constituyen 24 envases de gel antibacterial de 60 ml cada uno, los cuales se venderán a un precio
de 5.000.000,00 Bs, quedando una ganancia de total de 25.470.000 Bs e individual de 1.061.250
Bs por envase; la cual será destinada a la adquisición de elementos de bioseguridad para los
miembros del personal docente del plantel.

4.4.2 Cronograma de actividades.

Mayo 2021 Junio 2021

Actividades desarrolladas Semanas Semanas
1 2 3 4 1 2 3 4
Entrevista con responsables comunidad X
Comunicación con miembros de la muestra X
Reunión de estudiantes y representantes X
Tutoría X X X X X
Aplicación de instrumento a la muestra X
Adquisición de componentes de la mermelada X X
Elaboración del producto X X
 Prueba del producto X X
Proceso de mercadeo y comercialización del
X X
producto
Cálculo de ingresos X X

CAPITULO V
ANÁLISIS DE RESULTADOS

Conocimiento sobre la Importancia de la Correcta Higiene de las Manos.

Como se observa en la tabla y figura Nº 1, el 94% de los encuestados manifestaron que

conocen la importancia de la correcta higiene de las manos; en cambio, 6% de los mismos
señalan no manejar información sobre este aspecto.

Tabla Nº 1. Distribución absoluta y porcentual de acuerdo al conocimiento sobre la importancia de la

correcta higiene de las manos por parte de los habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del sector
Colinas de Boquerón, San Juan Bautista, municipio Díaz, estado Nueva Esparta.

Opciones Frecuencia Absoluta Frecuencia Porcentual (%)

SI 34 94
NO 2 6
TOTAL 36 100
 Figura Nº 1. Distribución porcentual de acuerdo al conocimiento sobre la importancia de la correcta
higiene de las manos por parte de los habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del sector Colinas de
Boquerón, San Juan Bautista, municipio Díaz, estado Nueva Esparta .

Lavarse las manos adecuadamente es la primera línea de defensa contra la propagación de

muchas enfermedades, desde un resfriado o catarro común hasta enfermedades más graves,
como la meningitis, la bronquiolitis, la gripe, la hepatitis A, coronavirus y muchos tipos de
diarrea. Es la medida más importante para evitar la transmisión de gérmenes perjudiciales y
evitar las infecciones. No obstante que ésta práctica sanitara es una parte fundamental del
fortalecimiento de los sistemas de salud, con el reciente brote del COVID 19 el lavado de manos
se ha convertido en algo fundamental para cuidar la salud personal y del entorno.

Frecuencia del Uso de Gel Antibacterial por los Encuestados o Algún Familiar.

De acuerdo a lo señalado en la tabla y figura Nº 2, el 56% de los encuestados indican que

usan frecuentemente gel antibacterial; por otro lado, el 44% señalan que no usan este producto
químico constantemente.

Tabla Nº 2. Distribución absoluta y porcentual con respecto a la frecuencia del uso de gel antibacterial
por los encuestados o algún familiar por parte de los habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del
sector Colinas de Boquerón, San Juan Bautista, municipio Díaz, estado Nueva Esparta.

Opciones Frecuencia Absoluta Frecuencia Porcentual (%)

SI 20 56
NO 16 44
TOTAL 36 100
 Figura Nº 2. Distribución porcentual con respecto a la frecuencia del uso de gel antibacterial por los
encuestados o algún familiar por parte de los habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del sector
Colinas de Boquerón, San Juan Bautista, municipio Díaz, estado Nueva Esparta

El gel antibacterial es de uso práctico y sencillo, antiséptico, limpia las manos sin necesidad
de usar agua, jabón y toalla. Tiene la capacidad de eliminar el 99,9% de los microorganismos
normales de nuestras manos, lo que significa que nos protege de enfermedades e infecciones
respiratorias, como el COVID-19. Pero se presenta la desventaja que en muchos casos son e
muy alto costo, por lo que su uso queda restringido a un grupo de la población.

Conocimiento de las implicaciones de la presencia de organismos patógenos en las manos

Según revela la tabla y figura Nº 3, el 61% de los encuestados opinaron que conocen las
implicaciones de la presencia de organismos patógenos en las manos; así mismo, el 39% indican
que desconocen el perjuicio que estos organismos tiene para la salud.

Tabla Nº 3. Distribución absoluta y porcentual relacionado al conocimiento de las implicaciones de la

presencia de organismos patógenos en las manos de los habitantes de la calle “Juan de Castellanos”
del sector Colinas de Boquerón, San Juan Bautista, municipio Díaz, estado Nueva Esparta.

Opciones Frecuencia absoluta Frecuencia absoluta (%)

SI 22 61
NO 14 39
TOTAL 36 100
Figura Nº 3. Distribución porcentual relacionado al conocimiento de las implicaciones de la presencia
de organismos patógenos en las manos de los habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del sector
Colinas de Boquerón, San Juan Bautista, municipio Díaz, estado Nueva Esparta.

Los microorganismos patógenos son todos aquellos que son capaces de provocar
enfermedades infecciones en el organismo en el cual se encuentran. Los microorganismos
patógenos responsables principalmente de provocar enfermedades en los organismos son las
bacterias, los virus, los protozoos, los hongos y los priones.

Disposición a Usar un Producto de Higiene Elaborado con Productos Naturales.

El 56% de los encuestados indica que tiene disposición de usar productos de higiene
elaborados con productos generales considerando los beneficios que estos tiene para el
organismo; mientras que el 44% manifiesta que no considera el uso de productos de higienes a
base de sustancias naturales.

Tabla Nº 4. Distribución absoluta y porcentual sobre la disposición a usar un producto de higiene

elaborado con productos naturales por parte de los habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del
sector Colinas de Boquerón, San Juan Bautista, municipio Díaz, estado Nueva Esparta.

Opciones Frecuencia Absoluta Frecuencia Porcentual (%)

SI 20 56
NO 16 44
TOTAL 36 100
Figura Nº 4. Distribución porcentual sobre la disposición a usar un producto de higiene elaborado con
productos naturales por parte de los habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del sector Colinas de
Boquerón, San Juan Bautista, municipio Díaz, estado Nueva Esparta.

Los productos naturales son aquellos que están compuestos de elementos que provienen de la
naturaleza, no modificados genéticamente ni tratados con químicos en el proceso de
elaboración. Los productos naturales pueden ser extraídos de los tejidos de las plantas terrestres,
organismos marinos o caldos de fermentación de microorganismos, entre otros.

Conocimiento Sobre las Desventajas del Uso de Antibacterial Comercial.

Según la información suministrada en la tabla y figura Nº 5, el 97% de los encuestados señala

que conocen las desventajas del uso de antibacterial comercial para la piel; sin embargo, 3% de
la muestra indica que desconocen sobre este tópico.

Tabla Nº 5. Distribución absoluta y porcentual sobre el conocimiento de las desventajas del uso de
antibacterial comercial por parte de los habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del sector Colinas
de Boquerón, San Juan Bautista, municipio Díaz, estado Nueva Esparta.

Opciones Frecuencia Absoluta Frecuencia Porcentual (%)

SI 35 97
NO 1 3
TOTAL 36 100
Figura Nº 5. Distribución porcentual sobre el conocimiento de las desventajas del uso de antibacterial
comercial por parte de los habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del sector Colinas de
Boquerón, San Juan Bautista, municipio Díaz, estado Nueva Esparta.

Las personas con una piel más sensible pueden sufrir efectos adversos por uso excesivo del
gel antibacterial debido a la cantidad de alcohol que contienen muchos de estos artículos. Estos
productos pueden causar reacciones como comezón, resequedad en la piel y hasta hinchazón, es
por ello que se presenta la necesidad de enriquecer estos productos con sustancia que favorezcan
el cuidado u protección de la piel de las manos brindando humectación, regeneración, entre
otras.

Comprensión sobre las Propiedades de la Sábila.

De acuerdo a lo expuesto en la tabla y grafica Nº 6, la totalidad de la muestra (100%) señala

que conoce perfectamente las propiedades de la sábila. La planta de sábila (Aloe vera) es
conocida por sus múltiples propiedades curativas, con propiedades hidratantes, cicatrizantes,
antiinflamatorias y relajantes, la sábila es una de las plantas con más beneficios comprobados
por la ciencia. Gracias a los componentes bioactivos que se unen en su interior, su extracto
puede ser utilizado en numerosos productos cosméticos y medicinales.

Tabla Nº 6. Distribución absoluta y porcentual sobre la comprensión de las propiedades de la sábila por
parte de los habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del sector Colinas de Boquerón, San Juan
Bautista, municipio Díaz, estado Nueva Esparta.

Opciones Frecuencia Absoluta Frecuencia Porcentual (%)

SI 36 100
NO 0 0
 TOTAL 36 100

Figura Nº 6. Distribución porcentual sobre la comprensión de las propiedades de la sábila por parte
de los habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del sector Colinas de Boquerón, San Juan Bautista,
municipio Díaz, estado Nueva Esparta.

Conocimiento de los beneficios de la sábila para la piel.

Según la tabla y figura Nº 7, la totalidad de la muestra encuestada (100%) conoce los

beneficios de la sábila para la piel. Esta planta es muy utilizada en las lesiones de la piel,
fundamentalmente por su poder emoliente suavizante que ejerce. Se ha confirmado que estos
cristales contienen vitaminas A, B1, B2, B6, C, E y ácido fólico. Además, contiene minerales,
aminoácidos esenciales y polisacáridos que estimulan el crecimiento de los tejidos y la
regeneración celular

Tabla Nº 7. Distribución absoluta y porcentual sobre la el conocimiento de los beneficios de la sábila

para la piel por parte de los habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del sector Colinas de
Boquerón, San Juan Bautista, municipio Díaz, estado Nueva Esparta.

Opciones Frecuencia Absoluta Frecuencia Porcentual (%)

SI 36 100
NO 0 0
TOTAL 36 100
Figura Nº 7. Distribución porcentual sobre la el conocimiento de los beneficios de la sábila para la piel
por parte de los habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del sector Colinas de Boquerón, San Juan
Bautista, municipio Díaz, estado Nueva Esparta.

Uso de productos elaborados a base de sábila.

El 56% de los encuestados señala que usan con frecuencia productos elaborados a base de
sábila; por el contrario, 44% de la muestra manifiesta que no usa productos elaborados a base de
esta planta.

En la actualidad, los productos elaborados a base de aloe vera abundan en el mercado. En

cualquier tienda más o menos especializada podemos encontrar un sinfín de artículos de
cosmética que, en su composición, incluyen el aloe como, por ejemplo, cremas hidratantes,
nutritivas, antiedad o antioxidantes.

Igual sucede con el caso de los productos destinados a la higiene personal. Existen geles,
jabones, champús, mascarillas y desodorantes con aloe vera. También hay tratamientos
específicos para el cuidado facial, capilar y corporal a base de cremas de muy distinto tipo, con
aplicaciones tanto para dolores musculares, como con activos reafirmantes, anticelulíticos,
regeneradores o antiarrugas.

Tabla Nº 8. Distribución absoluta y porcentual sobre el uso de productos elaborados a base de sábila por
parte de los habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del sector Colinas de Boquerón, San Juan
Bautista, municipio Díaz, estado Nueva Esparta.

Opciones Frecuencia Absoluta Frecuencia Porcentual (%)

SI 20 56
 NO 16 44
TOTAL 36 100

Figura Nº 8. Distribución porcentual sobre el uso de productos elaborados a base de sábila por parte de
los habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del sector Colinas de Boquerón, San Juan Bautista,
municipio Díaz, estado Nueva Esparta.

Viabilidad de la elaboración de un gel antibacterial a base de sábila.

La tabla y figura Nº 9, indican que el 94% de los habitantes de la calle Juan de Castellano del
Sector Colina de Boquerón revelan que consideran viable la elaboración de un gel antibacterial a
base de sábila; por el contrario, 6% indican que consideran este hecho como viable.

Tabla Nº 9. Distribución absoluta y porcentual con respecto a la viabilidad de la elaboración de un gel

antibacterial a base de sábila, por parte de los habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del sector
Colinas de Boquerón, San Juan Bautista, municipio Díaz, estado Nueva Esparta.

Opciones Frecuencia Absoluta Frecuencia Porcentual (%)

SI 34 94
NO 2 6
TOTAL 36 100
Figura Nº 9. Distribución porcentual con respecto a la viabilidad de la elaboración de un gel
antibacterial a base de sábila, por parte de los habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del sector
Colinas de Boquerón, San Juan Bautista, municipio Díaz, estado Nueva Esparta.

El antibacterial a base de sábila es procesado con una combinación de gel de Aloe Vera y
alcohol isopropílico principalmente, lo que resulta efectivo para eliminar el virus que ocasiona
la Covid – 19, siendo el uso de esta solución una de las medidas preventivas sobre todo en los
momentos en que no se tiene a la mano agua y jabón para realizar el proceso de desinfección de
las manos.

Opinión referente al aspecto del gel antibacterial a base de Sábila “AloeGel”.

Según muestran la tabla y la figura Nº 10, el 100% de la muestra encuestada señala que están
de acuerdo con el aspecto del gel antibacterial elaborado a base de sábila “AloeGel”. Un
producto determinado incluye un conjunto de características y atributos tangibles (forma,
tamaño, color, entre otros) e intangibles (marca, imagen de empresa, servicio, entre otros) que el
comprador acepta, en principio, como algo que va a satisfacer sus necesidades.

Tabla Nº 10. Distribución absoluta y porcentual referente al aspecto del gel antibacterial a base de Sábila
“AloeGel”, por parte de los habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del sector Colinas de
Boquerón, San Juan Bautista, municipio Díaz, estado Nueva Esparta.

Opciones Frecuencia Absoluta Frecuencia Porcentual (%)

SI 36 100
 NO 0 0
TOTAL 36 100

Figura Nº 10. Distribución porcentual referente al aspecto del gel antibacterial a base de Sábila
“AloeGel”, por parte de los habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del sector Colinas de
Boquerón, San Juan Bautista, municipio Díaz, estado Nueva Esparta.

Consideración con respecto al olor del gel antibacterial a base de Sábila “AloeGel”.

El 83% de la muestra encuestada señala que el olor del gel antibacterial “AloeGel” es
agradable al olfato; por otro lado, 17% indica que no están de acuerdo con el olor del producto.
El olor de producto es un componente fundamental en la percepción de su valor.

La influencia de los olores en los usuarios puede determinar en gran parte la decisión de
compra de un producto o servicio. En este caso, el olor a menta es refrescante, verde, fresco y
dulce. Produce un efecto olfativo y táctil, provocando sensaciones de frío y calor en las fosas
nasales.

Tabla Nº 11. Distribución absoluta y porcentual sobre la consideración con respecto al olor del gel
antibacterial a base de Sábila “AloeGel”, por parte de los habitantes de la calle “Juan de Castellanos”
del sector Colinas de Boquerón, San Juan Bautista, municipio Díaz, estado Nueva Esparta.

Opciones Frecuencia Absoluta Frecuencia Porcentual (%)

SI 30 83
NO 6 17
TOTAL 36 100
Figura Nº 11. Distribución porcentual sobre la consideración con respecto al olor del gel antibacterial a
base de Sábila “AloeGel”, por parte de los habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del sector
Colinas de Boquerón, San Juan Bautista, municipio Díaz, estado Nueva Esparta.

Opinión sobre la consistencia del gel antibacterial a base de Sábila “AloeGel”.

Según la tabla y figura Nº 12, el 97% de los encuestados indicaron que el gel antibacterial a
base de Sábila “AloeGel” presenta una buena consistencia, la cual resulta agradable al tacto. Así
mismo, el 3% de los mismo señalaron que no le gusta la consistencia del gel mencionado.

Tabla Nº 12. Distribución absoluta y porcentual de la opinión sobre la consistencia del gel antibacterial a
base de Sábila “AloeGel”, por parte de los habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del sector
Colinas de Boquerón, San Juan Bautista, municipio Díaz, estado Nueva Esparta.

Opciones Frecuencia Absoluta Frecuencia Porcentual (%)

SI 35 97
NO 1 3
TOTAL 36 100
Figura Nº 12. Distribución porcentual de la opinión sobre la consistencia del gel antibacterial a base de
Sábila “AloeGel”, por parte de los habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del sector Colinas de
Boquerón, San Juan Bautista, municipio Díaz, estado Nueva Esparta.

Disposición sobre el pago del precio establecido del gel antibacterial a base de Sábila
“AloeGel”.

El 94% de los encuestados indicaron que estaban de acuerdo con el precio de 5.000.000 Bs
por el producto; sin embargo, el 6% de estos manifestaron que no estaban de acuerdo con este
monto. El precio es el valor monetario que se le asigna a un producto o servicio al momento de
ofrecerlo a los consumidores y, por tanto, el valor monetario que los consumidores deben pagar
a cambio de obtenerlo.

La fijación del precio es una de las decisiones más importantes que se deben tomar con
respecto a un producto ya que afecta directamente la rentabilidad de la empresa que lo vende.
Un precio demasiado alto podría significar un bajo volumen de ventas; mientras que un precio
demasiado bajo podría significar un buen volumen de ventas, pero un bajo margen de ganancia.

Tabla Nº 13. Distribución absoluta y porcentual de la disposición sobre el pago del precio establecido
del gel antibacterial a base de Sábila “AloeGel”, por parte de los habitantes de la calle “Juan de
Castellanos” del sector Colinas de Boquerón, San Juan Bautista, municipio Díaz, estado Nueva
Esparta.

Opciones Frecuencia Absoluta Frecuencia Porcentual (%)

SI 34 94
NO 2 6
TOTAL 36 100
Figura Nº 13. Distribución porcentual de la disposición sobre el pago del precio establecido del gel
antibacterial a base de Sábila “AloeGel”, por parte de los habitantes de la calle “Juan de Castellanos”
del sector Colinas de Boquerón, San Juan Bautista, municipio Díaz, estado Nueva Esparta

Consideración del gel antibacterial “AloeGel” como una buena opción para prevenir la
acumulación de patógenos externos en las manos.

El gel antibacterial “AloeGel” es considerado por el 100% de los encuestados como una
buena opción para la prevención de la acumulación de patógenos externos en las manos. de los
años; los geles a base de alcohol han sido postulados como una buena alternativa de uso para
mejorar la higiene de las manos, dado que han mostrado tener una buena eficiencia
antimicrobiana, aparte de que producen menos irritación y resequedad de la piel. Por otro lado,

Tabla Nº 14. Distribución absoluta y porcentual de la consideración del gel antibacterial “AloeGel”
como una buena opción para prevenir la acumulación de patógenos externos en las manos, por parte
de los habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del sector Colinas de Boquerón, San Juan Bautista,
municipio Díaz, estado Nueva Esparta.

Opciones Frecuencia Absoluta Frecuencia Porcentual (%)

SI 36 100
NO 0 0
TOTAL 36 100
Figura Nº 14. Distribución porcentual de la consideración del gel antibacterial “AloeGel” como una
buena opción para prevenir la acumulación de patógenos externos en las manos, por parte de los
habitantes de la calle “Juan de Castellanos” del sector Colinas de Boquerón, San Juan Bautista,
municipio Díaz, estado Nueva Esparta.
 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones:

 Se evidencia la necesidad de desarrollar un gel antibacterial elaborado artesanalmente

con productos que satisfagan las necesidades de desinfección protección de la población.

 La sábila tienes propiedades antimicrobianas y además está constituida por sustancias

que favorecen el cuidado de la piel de las manos.

 Con la elaboración del gel antibacterial AloeGel se planteó un diseño experimental

sencillo en el cual se utilizaron recursos de fácil de acceso y de bajo costo.

 El gel antibacterial AloeGel presenta un alto nivel de aceptación en la población

estudiada por presentar olor fresco y agradable, además de buena consistencia y un
precio bastante accesible.

Recomendaciones:

 Desarrollar un plan para la producción masiva de gel antibacterial elaborado

artesanalmente y con productos de fácil acceso en las comunidades del municipio Díaz.

 Planear la adición de sustancias provenientes de plantas medicinales de la comunidad

que ofrezcan otros beneficios a los usuarios.

 Elaborar investigaciones donde se propongan la elaboración de productos usando la

sábila como materia prima.

 Fomentar la participación de la comunidad en investigaciones de este tipo.

 ANEXO A. instrumento utilizado para la recolección de datos.

República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación
Liceo Bolivariano “Gaspar Marcano”

CUESTIONARIO

Instrumento aplicado con la finalidad de recabar información para el desarrollo del trabajo de
investigación titulado:

ELABORACIÓN DE UN GEL ANTIBACTERIAL A BASE DE SABILA (Aloe vera) PARA

PREVENIR LA ACUMULACIÓN DE PATÓGENOS EXTERNOS COMO MEDIDA DE
BIOSEGURIDAD ANTE LA PANDEMIA EN LOS HABITANTES DE LA CALLE “JUAN DE
CASTELLANOS” DEL SECTOR COLINAS DE BOQUERÓN, SAN JUAN BAUTISTA, MUNICIPIO
DÍAZ, ESTADO NUEVA ESPARTA.

A continuación, por favor marque con una (x) la repuesta que considere conveniente:
01. ¿Conoce la importancia de la correcta higiene de las manos?
Si No
02. ¿Usted o algún familiar usa frecuentemente gel antibacterial?
Si No
03. ¿Conoce las implicaciones de la presencia de organismo patógenos en sus manos?
Si No
04 ¿Estaría dispuesto a usar un producto de higiene elaborado con productos naturales?
Si No
05. ¿Sabe cuáles son las desventajas del uso de antibacterial comercial?
Si No
06. ¿Conoce las propiedades de la sábila?
Si No
07. ¿Conoce los beneficios de sábila para la piel?
Si No
08. ¿Ha usado alguna ve algún producto elaborado a base de sábila?
Si No
09. ¿Le parece viable a elaboración de un gel antibacterial a base de sábila?
Si No
10.11. ¿Cree que el gel antibacterial presentado tiene buen aspecto?
Si No
12.13. ¿Considera que el olor del gel antibacterial es agradable?
Si No
14.15. ¿Cree que el gel antibacterial presenta buena consistencia?
Si No
16.17. ¿Estaría dispuesto a pagar la cantidad de 5.000.000 Bs por el gel antibacterial
“AloeGel”?
Si No
18. ¿Considera que el gel antibacterial “AloeGel” es una buena opción para prevenir
la acumulación de patógenos en las manos?
Si No
 REFERENCIA BIBLIOGRAFICAS

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de Enterococcus faecalis, según tiempo de aplicación. Universidad Nacional del Altiplano.
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36.860 de fecha 30 de diciembre de 1.999. Caracas, Venezuela.

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