GLOSARIO

EPS: La Economía Popular y Solidaria https://www.planificacion.gob.ec/la-economia-popular-y-

solidaria-eps-genera-equidad-e-inclusion-social/

Malnutrición: El término «malnutrición» se refiere a las carencias, los excesos y los desequilibrios de
la ingesta calórica y de nutrientes de una persona. https://www.who.int/es/news-room/fact-
sheets/detail/malnutrition

Oleaginosa: Los usos de las oleaginosas son muchos, desde su consumo natural como son la
aceituna, semillas de girasol, cacahuate y la almendra; su transformación en fibra textil como en los
casos del algodón y el lino, hasta la elaboración de tinturas o aceites para combustibles, en el caso
del cártamo. https://www.gob.mx/agricultura/es/articulos/plantas-oleaginosas-energia-comestible-
e-industrial

Plan Internacional Visión Mundial: Trabajamos con niñas, niños, adolescentes, sus familias y
comunidades para que experimenten la vida en plenitud, mediante la erradicación de las causas de
la violencia y la promoción de relaciones solidarias. https://www.worldvision.org.ec/

Red Ecuatoriana de Escuelas Promotoras de la Salud: El propósito es trabajar en red para promover
prácticas de salud integral que mejoren la calidad de los alumnos, profesores y administrativos para
que tengan un impacto positivo en la cotidianidad y en la vida universitaria.
https://www.udla.edu.ec/2015/04/se-crea-primera-red-ecuatoriana-de-universidades-promotoras-
en-salud-en-quito/

Sistémico: Significa que afecta al cuerpo entero, en lugar de una sola parte o órgano. Por
ejemplo, los trastornos sistémicos, como la hipertension, o las enfermedades sistémicas,
como la gripe, afectan a todo el cuerpo. Una infección que está en el torrente sanguíneo se
denomina infección sistémica. Una infección que afecta solamente a una parte u órgano del
cuerpo se llama infección localizada.
https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002294.htm