UNIVERSIDAD DE TOLIMA

CENTRO TUTORIAL URABA – CAT URABÁ

LICENCIATURA EN EDUCACIÓN INFANTIL

UNIDAD DEL TEMA:

MARCO LEGAL Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN COLOMBIA

PRESENTADO POR:
KERYS ADRIANA DOMINGUEZ ZAMBRANO: 085204142020
LEYDIS PATRICIAS RIVAS MOSQUERA: 085204172020
MARTA CECILIA GARCÉS GUEVARA:085204342020

DOCENTE:
DELCY MARGOTH DE ARCO BUELVAS

CURSO:
SEGURIDAD ALIMENTARIA NUTRICIONAL

CIPA N°1

FECHA: 23 DE ABRIL DEL 2021

APARTADO ANTIOQUIA
 INTRODUCCIÓN

Este trabajo tiene como propósito, que como estudiante en licenciatura en educación
infantil adquiramos unos conocimientos y competencias en cuanto a los conceptos del
marco legal y seguridad alimentaria en cuanto a la tención adecuada que se le brinda a
los niños y niñas, donde se generen condiciones que protejan la salud y nutrición,
también es muy imparte desde ya irnos documento con cada una de estas
conceptualizaciones, que hacen parte de la integridad y protección de salud, nutrición,
prevención y promoción de los niños y niñas, desde los diferentes entes.
 SALUD INFANTIL EN COLOMBIA
Son cuatro los aspectos relevantes para garantizar la salud de los infantes colombianos,
cuyas principales prevalencias tienen que ver con el bajo peso al nacer, desnutrición e
infecciones respiratorias.
 
Bogotá D.C., 26 de abril de 2014.- Para responder a las diferentes situaciones de salud
de las niñas y niños de Colombia en el marco del Plan Decenal de Salud Pública, el
Ministerio de Salud y Protección Social estableció cuatro prioridades para su atención
integral en salud: cero tolerancia a la mortalidad, morbilidad y discapacidad evitable;
lograr calidad y humanización de la atención integral en salud; enfatizar en la familia y
comunidad como determinantes de la salud y el fortalecimiento de la rectoría en Salud. 

Ana María Peñuela, asesora en infancia del despacho del Ministro de Salud destacó que
teniendo como propósito fundamental el desarrollo integral de las niñas y niños, el
Gobierno ha desplegado la estrategia de asistencia, cooperación y acompañamiento
territorial (ACAT), para la implementación de la atención integral en salud a las niñas y
niños. Este proceso mejora las capacidades individuales, institucionales y comunitarias
en el ámbito territorial – departamentos, distritos y municipios para la implementación
de la ruta integral de atenciones en salud.

Destacó que, de forma paralela a dicha estrategia, se ha avanzado en el diseño,

implementación y sostenibilidad de la Política de Atención Integral a la Primera
Infancia, definida en el marco de la estrategia de ‘Cero a Siempre’, teniendo como
aspectos más relevantes el desarrollo del programa de prevención y reducción de la
anemia nutricional que contribuirá a mejorar el desarrollo de los niños y niñas
colombianos”.

Así mismo, aseguró que el país cuenta con el esquema de vacunación más completo de
la región en las Américas que protege a las niñas y niños menores de seis años contra 15
enfermedades inmunoprevenibles.

También enfatizó en la Reunión Nacional de Infancia y Adolescencia que se realizó en

marzo pasado y en la que se fortalecieron los equipos técnicos de salud territoriales que
lideran los procesos relacionados con la infancia.

“El objetivo de este encuentro fue la identificación de los retos para el sector en este
proceso de Atención Integral en Salud para las niñas y niños, mediante un proceso de
trabajo conjunto y partiendo del reconocimiento de los acumulados previos con el
propósito de orientar la gestión a corto y mediano plazo”, expresó.

MARCO LEGAL DE NUTRICIÓN

Según el CONPES Social 113 de 2008, la Seguridad Alimentaria Nacional se refiere a

la disponibilidad suficiente y estable de alimentos, el acceso y el consumo oportuno y
permanente de los mismos en cantidad, calidad e inocuidad por parte de todas las
personas, bajo condiciones que permitan su adecuada utilización biológica, para llevar
una vida saludable y activa.
Para dar cuenta de los avances en el ámbito de la Seguridad Alimentaria y Nutricional,
el país cuenta con una serie de instituciones y programas, que desde diferentes sectores
respaldan este proceso.
CONSTITUCION POLITICA DE COLOMBIA: Establece el derecho a la
alimentación equilibrada como un derecho fundamental de los niños y en cuanto a la
oferta y la producción agrícola se establecen los deberes del Estado en esta materia.
CUMBRE MUNDIAL SOBRE ALIMENTACIÓN 1996 Y 2002: Renovar el
compromiso mundial de eliminar el hambre y la malnutrición y garantizar la seguridad
alimentaria sostenible para toda la población. Establece y refuerza los compromisos
adquiridos por Colombia para el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo del
Milenio (ODM).
LEY 1355 DE 2009 -LEY DE OBESIDAD: Define a la Comisión Intersectorial de
Seguridad Alimentaria y Nutricional -CISAN, como la máxima autoridad rectora de la
Seguridad Alimentaria y Nutricional en Colombia, establece sus integrantes y
funciones.
DECRETO 2055 DE 2009: Crea la CISAN, se definen sus integrantes, funciones,
funcionamiento de la secretaría técnica, actividades de la misma y periodicidad de
reuniones, entre otros.
Entre los principales instrumentos de la Política de Seguridad Alimentaria y
Nutricional se tienen:
Comisión Intersectorial de Seguridad Alimentaria y Nutricional - CISAN: Creada
para el fortalecimiento de los mecanismos de gobernabilidad y coordinación de las
entidades rectoras de la política (MInisterio de Salud y Protección Social, Instituto
Colombiano de Bienestar Familiar, Instituto Colombiano de Desarrollo Rural,
Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, Ministerio de Agricultura y
Desarrollo Rural, Ministerio de Educación Nacional, Ministerio de Hacienda y Crédito
Público, Ministerio de Comercio, Industria y Turismo y Departamento Nacional de
Planeación).
Plan Nacional y los planes territoriales de SAN -PNSAN -PTSAN: Es el conjunto de
objetivos, metas, estrategias y acciones que desde el Estado y la sociedad civil tiene
como objeto proteger a la población del hambre y alimentación inadecuada, asegurar el
accesoo a los alimentos y coordinar intervenciones intersectoriales.
Observatorio Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional -OSAN: Es el
sistema integrado de instituciones, actores, políticas, procesos, tecnologías, recursos y
responsables de la SAN que integra, produce y facilita el análisis de información y
gestión de conocimiento para fundamentar el diseño, implementación, seguimiento y
evaluación de la SAN, de la política de SAN, de las acciones que buscan garantizarla y
de sus propias acciones.
 SALUD INTEGRAL

Cuando hablamos de salud integral no nos referimos únicamente a la ausencia de

enfermedades. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) la salud integral es el
estado de bienestar físico, emocional y social de un individuo.
Es decir, es importante que cada persona tenga un cuerpo sano, una mente en forma y
que se adapte y se desarrolle de forma adecuada con su entorno. La salud integral
impulsa las habilidades de cada persona como persona única.

ELEMENTOS DE LA SALUD INTEGRAL

La Salud Física: Se refiere al buen funcionamiento de los órganos y sistemas del
organismo. Se define como la condición en la que se encuentra el cuerpo. Cuando el
cuerpo funciona correctamente la salud física es buena.
En la salud física inciden los siguientes aspectos:

 Estilo de vida.
 Biología humana.
 Medioambiente.
 Servicios de atención médica.
 La salud mental

La salud social: Todos nosotros necesitamos interactuar con nuestro entorno para
sobrevivir, relacionarnos con otras personas y con el ambiente que nos rodea. Además,
cada persona realiza una serie de funciones que ayudan a la sociedad a progresar.
LA SALUD INTEGRAL Y LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS
Los avances tecnológicos han revolucionado muchos aspectos de nuestra vida y la salud
integral es uno de ellos. Las nuevas tecnologías han influido en aspectos tan importantes
de la salud como el diagnóstico y el tratamiento de enfermedades.
Internet ha modificado la forma de actuar de los pacientes que cada vez están mejor
informados y son más conscientes de la necesidad de cuidar su salud, y, además, ha
cambiado totalmente la relación entre médico y paciente puesto que permite la
asistencia a distancia.
El Big Data es otro avance tecnológico que también influye en la salud integral puesto
que se pueden manejar grandes cantidades de datos para estudios científicos, de forma
que se analizan resultados referidos a numerosos pacientes.
En cuanto a la relación de las nuevas tecnologías con la salud mental existen muchas
herramientas que ayudan en diversos aspectos como la realidad virtual que se utiliza
para el tratamiento de trastornos relacionados con la alimentación (bulimia y anorexia) y
la realidad aumentada para el tratamiento de fobias.

ENFERMEDAD
La enfermedad es considerada como cualquier estado donde haya un deterioro de la
salud del organismo humano. Todas las enfermedades implican un debilitamiento del
sistema natural de defensa del organismo o de aquellos que regulan el medio interno.
Incluso cuando la causa se desconoce, casi siempre se puede explicar una enfermedad
en términos de los procesos fisiológicos o mentales que se alteran.
PROMOCIÓN, PREVENCIÓN, SALUD

La promoción de la salud consiste en proporcionar a los pueblos los medios necesarios

para mejorar su salud y ejercer un mayor control sobre la misma. Para alcanzar un
estado adecuado de bienestar físico, mental y social un individuo o grupo debe ser capaz
de identificar y realizar sus aspiraciones, de satisfacer sus necesidades y de cambiar o
adaptarse al medio ambiente.

La salud se percibe pues, no como el objetivo, sino como la fuente de riqueza de la vida
cotidiana. Se trata por tanto de un concepto positivo que acentúa los recursos sociales y
personales, así como las aptitudes físicas.

Prevención son las medidas destinadas no solamente a prevenir la aparición de la

enfermedad, tales como la reducción de los factores de riesgo, sino también a detener su
avance y a atenuar sus consecuencias una vez establecida.

El propósito de los programas de Promoción y Prevención es ofrecer servicios

integrales que potencialicen la salud de los afiliados y sus familias, y promuevan en
ellos una vida sana, feliz, placentera y productiva. Por su naturaleza, estos programas
son una responsabilidad compartida entre las personas, las familias, las organizaciones,
las IPS y la EPS.

INDIVIDUAL, SALUD COLECTIVA, AMBIENTES

La salud individual es el estado de salud que posee cada persona dependiendo de misma
en todo lo que es su vida cotidiana y los comportamientos que lleve esta, uno de los
comportamientos es:

 La acción con las personas y el ambiente

 El único responsable es el propio individuo y nadie mas

Principios De La Salud Individual:

 Cada uno de nosotros determina en gran manera la calidad de nuestra salud

 Nadie más puede regular nuestros hábitos personales de vida
 La buena salud no es asunto de suerte o destino si no de un buen cuidado
  Nuestras características individualistas y hábitos propios determinan nuestra
salud.

La salud colectiva es todo aquello que tiene que ver con el perfil de salud de la
población, sus enfermedades más comunes, principales causas de muerte y epidemias.

La salud ambiental engloba aquellos factores del ambiente que podrían incidir en la
salud específicamente, está relacionada con los factores físicos, químicos y biológicos
externos de las personas. Por eso, la calidad del entorno es vital para la buena salud y
desarrollo de las personas.

La salud ambiental influye directamente en nuestro bienestar como los bienes y

servicios ecosistémicos que permiten nuestro desarrollo en la Tierra. Por eso, conocer
qué es y cómo nos afecta, es fundamental para entender la importancia de nuestra forma
de vivir y de actuar.

SALUDABLES

Los estilos de vida saludable son una estrategia global, que hace parte de una tendencia
moderna de salud, básicamente está enmarcada dentro de la prevención de
enfermedades y promoción de la salud.

Los estilos de vida son determinados de la presencia de factores de riesgo o de factores

protectores para el bienestar por lo cual deben ser vistos como un proceso dinámico que
no solo se compone de acciones o comportamientos individuales, sino también de
acciones de naturaleza social. Los estilos de vida han sido considerados como factores
determinantes y condicionantes del estado de salud de un individuo.

puede decir que la alimentación saludable es aquella que proporciona los nutrientes que
el cuerpo necesita para mantener el buen funcionamiento del organismo, conservar o
restablecer la salud, minimizar el riesgo de enfermedades, garantizar la reproducción,
gestación, lactancia, desarrollo y crecimiento adecuado. Para lograrlo, es necesario el
consumo diario de frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, leche, carnes, aves y
pescado y aceite vegetal en cantidades adecuadas y variadas. Si lo hacemos así, estamos
diciendo que tenemos una alimentación saludable.

CONDICIONES SOCIOECONÓMICAS QUE AFECTAN LA SALUD Y LA

NUTRICIÓN INFANTIL

La desnutrición infantil es un problema de salud pública no solo en Colombia, sino en

todo el mundo, ya que aumenta la mortalidad asociada a causas que son prevenibles. En
Colombia, la pobreza es una de esas causas, la cual se presenta principalmente en las
zonas rurales, en donde uno de cada 10 niños presenta desnutrición.

La infancia es el periodo más importante de crecimiento físico y de desarrollo cognitivo

de las personas. Por ello es de vital importancia intervenir en los determinantes sociales
y en diferentes patologías que pueden ser causantes de problemas crónicos y de salud
pública.
La desnutrición infantil genera, además de daños físicos, un detrimento irreversible de
la capacidad cognitiva. Esto se conoce como “síndrome de deterioro del desarrollo”, el
cual incluye trastornos del crecimiento, retrasos motores y cognitivos (así como del
desarrollo del comportamiento), una menor inmunocompetencia y un aumento de la
morbimortalidad. Síndrome que se debe diferenciar del término “malnutrición”, el cual
hace referencia a carencias, excesos o desequilibrios en la ingesta de energía y proteínas
e incluye tanto la desnutrición como la sobrealimentación.

NUTRICIÓN INFANTIL

La nutrición infantil se refiere a todo lo que su hijo come y bebe. El cuerpo de su hijo
utiliza nutrientes de los alimentos para funcionar correctamente y permanecer saludable.
Los nutrientes incluyen carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales. En las
cantidades correctas, los nutrientes le dan energía a su hijo para que crezca, aprenda y
esté activo.

Las calorías son la cantidad de energía en los alimentos y bebidas que consume su hijo.
Los niños necesitan cierta cantidad de calorías para crecer y desarrollarse. Pero si su
hijo ingiere más calorías de las que su cuerpo necesita, las calorías adicionales se
almacenarán como grasa corporal.

POR QUÉ ES IMPORTANTE LA NUTRICIÓN ADECUADA

La mala nutrición puede ocasionar problemas de salud, sobrepeso y obesidad. Algunos

de los problemas de salud relacionados con la mala nutrición pueden ser muy graves,
especialmente a medida que su hijo se convierte en adulto. Al enseñarle a su hijo
hábitos alimenticios saludables, puede ayudar a prevenir estos problemas de salud.

Además, es mucho más fácil mantener un peso saludable que perder peso. Los niños
que mantienen un peso saludable tienen mayor probabilidad de permanecer en un peso
saludable cuando sean adultos.

Los niños están aumentando de peso más que nunca. Comen demasiadas comidas con
un alto contenido en grasa y azúcar y pasan menos tiempo realizando actividades
físicas. Los problemas de peso que se desarrollan durante la niñez pueden conducir a
enfermedades relacionadas con el peso tales como cáncer, enfermedad del corazón,
presión arterial (sanguínea) alta y diabetes.

CONDICIONES SOCIOECONÓMICAS QUE AFECTAN LA SALUD Y LA

NUTRICIÓN INFANTIL

La desnutrición infantil es un problema de salud pública no solo en Colombia, sino en

todo el mundo, ya que aumenta la mortalidad asociada a causas que son prevenibles. En
Colombia, la pobreza es una de esas causas, la cual se presenta principalmente en las
zonas rurales, en donde uno de cada 10 niños presenta desnutrición.

La infancia es el periodo más importante de crecimiento físico y de desarrollo cognitivo

de las personas. Por ello es de vital importancia intervenir en los determinantes sociales
y en diferentes patologías que pueden ser causantes de problemas crónicos y de salud
pública.
La desnutrición infantil genera, además de daños físicos, un detrimento irreversible de
la capacidad cognitiva. Esto se conoce como “síndrome de deterioro del desarrollo”, el
cual incluye trastornos del crecimiento, retrasos motores y cognitivos (así como del
desarrollo del comportamiento), una menor inmunocompetencia y un aumento de la
morbimortalidad. Síndrome que se debe diferenciar del término “malnutrición”, el cual
hace referencia a carencias, excesos o desequilibrios en la ingesta de energía y proteínas
e incluye tanto la desnutrición como la sobrealimentación.

LACTANCIA MATERNA

La lactancia materna es una forma de alimentación que comienza en el nacimiento con

leche producida en el seno materno. La Organización Mundial de la Salud (OMS) y el
Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (Unicef) señalan que la lactancia es una
forma inigualable de facilitar el alimento ideal para el crecimiento y desarrollo correcto
de los niños.

OMS y Unicef consideran imprescindible la lactancia materna exclusiva durante los

primeros seis meses del recién nacido y recomiendan que a partir de esa edad y hasta los
dos años, de forma complementaria a la lactancia, se ofrezcan al bebé otros alimentos
propios para su edad.

GRUPOS ALIMENTARIOS

Son los alimentos que se agrupan por su composición nutricional, cantidad de proteínas,
lípidos (grasas), hidratos de carbono o agua que contiene un alimento. Los alimentos
que están dentro de cada Grupo son equivalentes e intercambiándolos, permitirán que
nuestra dieta sea, sobre todo, variada.

Debe aportar todos los nutrientes que necesita el organismo: hidratos de carbono,
grasas, proteínas, vitaminas, minerales y agua. Tiene que ser equilibrada: los nutrientes
deben estar repartidos guardando una proporción entre sí.

Los siete grupos de alimentos son los siguientes:

 Grupo 1: Leche y derivados. Función plástica

 Grupo 2: Carnes, pescados y huevos
 Grupo 3: Patatas, legumbres, frutos secos
 Grupo 4: Verduras y Hortalizas
 Grupo 5: Frutas
 Grupo 6: Cereales y derivados, azúcar y dulces
 Grupo 7: Grasas, aceite y mantequilla

REQUERIMIENTOS ALIMENTARIOS POR EDAD

Los requerimientos nutricionales son las necesidades que los organismos vivos tienen
de los diferentes nutrientes para su óptimo crecimiento, mantenimiento y
funcionamiento en general.
Las necesidades de la población infantil están condicionadas por el crecimiento del
cuerpo y el desarrollo de los huesos, dientes, músculos, etc., así como por el ejercicio
físico que realicen.

Las necesidades energéticas proteicas son elevadas, en general más elevadas que las de
los adultos. Es un grupo de población con alto riesgo de sufrir malnutrición, muy
proclives a sufrir deshidratación y alteraciones digestivas, en general debido a la falta de
hábitos higiénicos y por las escasas reservas. Es de todos conocidos la severidad con
que la población infantil sufre los efectos de la falta de alimentos causada por guerras,
situaciones de desastre social, se mantienen dietas carenciales debido a sus escasas
reservas, también son socioeconómico, etc. y cómo se arrastran las secuelas durante
toda la vida: deficiente desarrollo de huesos y músculos, o incluso deficiencias
neurológicas.

CURVA DE CRECIMIENTO Y DESARROLLO

Las curvas de crecimiento se emplean para comparar la estatura, el peso y el tamaño de

la cabeza de su hijo frente a niños de la misma edad. Las curvas de crecimiento pueden
ayudarle tanto a los padres como al proveedor de atención médica a hacerle un
seguimiento a su hijo a medida que crece. Estas curvas pueden suministrar una
advertencia oportuna de que su hijo tiene un problema de salud.

Las curvas de crecimiento se desarrollaron a partir de información obtenida midiendo y

pesando a miles de niños. A partir de estas cifras, se estableció el peso y la estatura
promedio nacional para cada edad y sexo.

Las líneas o curvas en las tablas de crecimiento dicen cuántos niños pesan una cierta
cantidad a cierta edad.
 PREGUNTA PROBLEMA

¿Cómo se explica la relación del Estado con la situación de insalubridad de la

primera infancia?
R/
Los niños y niñas de la primera infancia constituyen una prioridad nacional, puesto que
es el estado garante de generar espacios y ambientes que le permitan al niño poder
desarrollarse en una espacio ambientado y acorde a su desarrollo, lo que demuestra su
compromiso con el fortalecimiento de las políticas, planes, programas y proyectos
integrales e incluyentes en la primera infancia, que les garanticen todos sus derechos y
contribuyan a su reconocimiento y atención como sujetos de derecho.

¿Cuáles son los saberes necesarios sobre nutrición para la comprensión del
concepto de salud integral infantil?
R/
Tener un abordaje claro sobre la importancia de crear hábitos de alimentación saludable
en la primera infancia. Donde permita ir identificando el ritmo de crecimiento y
desarrollo mediante las actividades físicas y cognitivas que se traducen en frecuencia de
consumo de alimentación.

¿De qué manera afecta el desequilibrio social existente al estado nutricional de la

población infantil?
R/

Afecta a partir de las condiciones socioculturales, económicas, biológicas, ambientales,

tecnológicas y políticas y cuando no se tiene un nivel educativo o se desconoce la
importancia de brindarle una buena alimentación al infante desde la gestación.

porque a partir de cada uno de estos factores la familia, la sociedad y el estado están
obligados a garantizar a la población infantil una alimentación sana, adecuada en
cantidad y calidad que garantice la utilización de los nutrientes que interviene en los
procesos de crecimiento y desarrollo.

¿Qué debe saber el pedagogo infantil para incidir en el sano desarrollo de los niños
e influir en el contexto familia?
R/
Tener el conocimiento, herramientas, metodologías y la capacidad para entender el
desarrollo desde su práctica pedagógica en un método cognitivo que le ayude a mejorar
los procesos de aprendizajes y enseñanza teniendo en cuenta si es desde lo pedagógico y
nutricional mediante la confianza y seguridad que es fundamental para el desarrollo de
las diferentes habilidades.
Desarrollar propuesta que favorezcan el pensamiento crítico, analítico y autónomo no
solo en los niños si no también en la participación de los padres de familias de como
brindar una buena alimentación saludable para su optimo crecimiento y desarrollo.

PREGUNTAS GENERADORAS

¿Qué papel juega el estado en el desarrollo de las políticas sobre salud, nutrición y
enfermedad infantil?
R/
El papel que juega el estado en el desarrollo de las políticas sobre la salud, nutrición y
enfermedades infantil es orienta y mejorar las condiciones mediante el acceso a
acciones de promoción de la salud y de prevención, diagnósticos y tratamiento de las
enfermedades más frecuentes, con el consecuente fortalecimiento de las prácticas clave
comunitarias relacionadas con el manejo de enfermedades prevalentes de la infancia.

Las políticas sobre la salud también se centran en garantizar que los niños y niños
tengan acceso a la salud promoviendo una salud integral oportuna y de buena calidad
teniendo un énfasis en lo promocional y preventivo con enfoque familiar y comunitario,
orientando los procesos de vinculación poblacional y territorial evitando la
discriminación, asegurando la continuidad y el seguimiento a los procesos y rutas
integrales de la atención en salud.

¿Qué factores determinan las condiciones de una buena o mala salud infantil?
R/
La buena salud depende mucho de los de factores: Alimentación, clima, higiene y
medio ambiente.

De todos ellos, la alimentación desempeña una función decisiva para el bienestar

general del cuerpo. Una educación para la salud debe pretender que los niños
desarrollen hábitos y costumbres sanos, que los valoren como unos aspectos básicos de
la calidad de vida y que rechacen las pautas de comportamientos que nos conducen a la
adquisición de bienestar físico y mental.

Una mala salud tiene que ver con el factor del aire interior, exterior y el agua
contaminados, la falta de saneamiento adecuado, los riesgos de toxicidad, los vectores
de enfermedades, la radiación ultravioleta y los ecosistemas degradados son factores
ambientales de riesgos importantes para los niños.

¿Cómo inciden los factores económicos, sociales y políticos en la calidad de vida de

los niños y niñas?
R/
Es de vital importancia garantizan la calidad de vida del niño ya que cada uno tiene una
incidencia fundamental, desde el factor económico garantizara una alimentación
adecuada, y los elementos necesarios para un desarrollo integral del niño.

Desde el factor social la calidad de los niños y niñas atraviesa por diversas
problemáticas como son:

 El maltrato
 La separación de las familias
 El abandono
 El trabajo infantil
 El abuso sexual y explotación sexual
 La violencia entre padres
Entre otras situaciones, que vulneran el derecho a un desarrollo sano, armónico y al
bienestar propio de esta etapa de la vida. Además, estas situaciones tienen amplias y
profundas repercusiones en las concepciones de sí mismos y de la sociedad a la que
pertenecen. En este orden de ideas, es que desde lo social tendrá una gran incidencia en
el entorno al cual el niño se relaciona y a la diversidad en las culturas en la cual se
relaciona.

La política juega un papel importante en el apoyo a las familias, y en la inversión en

programas que inciten a un entorno social y a un bienestar armónico en el desarrollo
integral del niño.

¿Qué requerimientos nutricionales favorecen el desarrollo integral de los niños?

R/
El desarrollo integral de los niños favorece en la etapa de vida y en la cantidad de
energía y nutrientes que necesitan y que son importantes para mantener un adecuado
estado nutricional, para asegurar un crecimiento y desarrollo para prevenir la aparición
de enfermedades teniendo en cuenta su edad, sexo, talla, peso, nivel de actividad y
estado físico.
Los requerimientos que favorecen un buen desarrollo son:
 Requerimiento calórico
 Requerimiento proteico
 Requerimiento de carbohidratos
 Requerimiento de líquidos
 Requerimiento hídrico
 Requerimiento nutricional de vitaminas y minerales
 CONCLUSIÓN

En la actualidad de hoy mucho docente desconoce como funciona el sistema de salud y

nutrición en Colombia y esto ha generado imparcialidades en diferentes centros de
desarrollo infantil, debido a la falta de conocimiento nos tienes las herramientas básicas
de como orientar al padre de familia a ese derecho que tiene los niños y niñas de recibir
un servicio adecuado respeto a una salud y nutrición adecuado.