Laboratorio de Calor Específico

Specific Heat Laboratory

PRESENTADO POR:
Andrés Steven Rubio Reina
Neiber Andrés Celis Orjuela
Josed Sebastian Higuera Cortes

Tutor: Israel Fetecua Soto

Facultad de Ingeniería
Ingeniería Industrial
Fundación Universitaria Cafam

andres.rubio@unicafam.edu.co
neiber.celis@unicafam.edu.co
josed.higuera@unicafam.edu.co
 Laboratorio de Fluidos, Calor Y Ondas No. 3

RESUMEN

El presente informe muestra experimentos realizados en el laboratorio de ciencias de ingeniería

de la Fundación Universitaria Cafam acerca de calor especifico, esta práctica se dividió en dos
partes:
- La primera sobre de la obtención de la capacidad calorífica del calorímetro y
- la segunda acerca de la obtención del calor especifico de un material
El objetivo de esta práctica fue el de reconocer, identificar, verificar e interactuar con materiales y
herramientas para los experimentos mencionados, el que hacer de la física experimental y la
formación de nosotros como futuros ingenieros. Haciendo énfasis en la obtención de la capacidad
calorífica se dieron distintos momentos; reconocimiento teórico de capacidad calorífica,
familiarización con algunas herramientas tales como el beaker, termómetro y calorímetro, y
finalmente la obtención y análisis de datos.
Para el segundo experimento los momentos presentados fueron; medición de masa de dos bloques,
medición de temperaturas y cálculo de datos.

ABSTRACT

This report shows experiments carried out in the engineering science laboratory of the Cafam
University Foundation about specific heat, this practice was divided into two parts:
- The first envelope of obtaining the calorific capacity of the calorimeter and
- the second about obtaining the specific heat of a material
The objective of this practice was to recognize, identify, verify and interact with materials and
tools for the aforementioned experiments, what to do about experimental physics and the training
of us as future engineers. Emphasizing the obtaining of the heat capacity there were different
moments; theoretical recognition of heat capacity, familiarization with some tools such as the
beaker, thermometer and calorimeter, and finally the collection and analysis of data.
For the second experiment the moments presented were; Mass measurement of two blocks,
temperature measurement and data calculation.
 I. INTRODUCCIÓN

En este documento se presentan los resultados del laboratorio experimental en base a la

capacidad calorífica y el calor especifico, que por medio de un análisis experimental de diferentes
momentos de reconocimiento de materiales y unidades de medida físicas, teoría acerca de calor,
formulas y procedimientos cuantitativos que permitieron un acercamiento a la investigación
aplicado de corte experimental en ambientes diseñados específicamente para resolver problemas
científicos, identificando para este caso los instrumentos que nos permiten interactuar a medida de
los fluidos, y sus comportamientos.

El calor específico es el número de calorías necesarias para elevar la temperatura de un gramo

de una sustancia determinada en un grado Celsius.

Por lo tanto la capacidad calorífica específica, se define como la cantidad de calor que hay que
suministrar a la unidad de masa de una sustancia determinada para elevar su temperatura en una
unidad, generalmente en un grado kelvin o centígrado.

FIGURA No. 1 - Calor especifico

de algunos elementos
En la práctica de laboratorio encontramos tres principales factores/valores

Magnitud escalar
relacionada con la energía
1. TEMPERATURA
interna de un sistema T
termodinámico o un
cuerpo.

Unidad de energía térmica,

2. CALORIA que equivale a la cantidad
de calor necesaria para
elevar 1 grado centígrado la
temperatura de 1 gramo de
Cal.
agua.

3. JOULE Unidad para medir la

energía, trabajo y calor J
 II. METODO

El método a utilizar fue la experimentación empírica, ya que se desarrollaron los diferentes

procesos de reconocimiento de la capacidad calorífica del calorímetro y la obtención del calor
especifico de un material, en uno de los laboratorios de ciencias de la Fundación Universitaria
Cafam, ambiente que permite la experimentación real de fenómenos de la física como la creación
de circuitos básicos.

PRACTICA 1. Obtención Capacidad Calorífica

FIGURA No. 2 – Practica 1

Universo: Laboratorio de Ciencias de Ingeniería Fundación Universitaria Cafam

Muestra: 150 ml de Agua, Termómetro.
Variables: tomadas en cuenta; Valor de la incertidumbre de medida, Manejo de Termómetro.
Equipamiento utilizado: Calorímetro, fuente de voltaje y cables de conexión, termómetro,
multímetro, balanza, beaker o recipiente para calentar, agua, fuente de calor (estufa o
resistencia).
Desarrollo Experimental:
 TABLA 1.

CA 4186 J/Kg ºC

m calorímetro 154 g ± 0,05 g

m1 36 g ± 0,05 g

T1 21 º C ± 0,05 º C

T2 91 º C ± 0,05 º C

TE 58 º C ± 0,05 º C

m2 250 g ± 0,05 g

K
𝑇2 − 𝑇𝐸
K= CA[𝑚2 ( ) − 𝑚1]
𝑇𝐸 − 𝑇1
Reemplazando;

91 º C − 58 º C
K= 4186 J/Kg ºC[0,25 Kg ( ) − 0,036 Kg ]
58 º C − 21 º C
K = 782, 67 J/Kg º C
 PRACTICA 2. Obtención calor especifico de un material

FIGURA No. 3 – Practica 2

Universo: Laboratorio de Ciencias de Ingeniería Fundación Universitaria Cafam

Muestra: 200 ml de Agua, 1 Bloque
Variables: tomadas en cuenta; Valor de la incertidumbre de medida, Manejo de Termómetro,
masa del bloque.
Equipamiento utilizado: Calorímetro, fuente de voltaje y cables de conexión, termómetro,
multímetro, balanza, beaker o recipiente para calentar, agua, fuente de calor (estufa o
resistencia), un bloque.
Desarrollo Experimental:

TABLA 2

BLOQUE DE COBRE BLOQUE DE ALUMINIO

CA 4186 J/Kg º C 4186 J/Kg º C

m calorímetro 154 g ± 0,05 g 154 g ± 0,05 g

mB 51 g ± 0,05 g 16 g ± 00,5 g

mA 2g ± 0,05 g 17 g ± 0,05 g

TA 27 º C ± 0,05 º C 21 º C ± 0,05 º C
TB 90 º C ± 0,05 º C 88 º C ± 0,05 º C

TE 29 º C ± 0,05 º C 25 º C ± 0,05 º C

CB 508,54 J/Kg º C 3335,28 J/Kg º C

(𝑚𝐴𝐶𝐴 + 𝐾)(𝑇𝐸 − 𝑇𝐴)

𝐶𝐵 =
𝑚𝐵(𝑇𝐵 − 𝑇𝐸)

𝐽 𝐽
(0,002𝐾𝑔∗4186 +782,67 )(29º𝐶−27º𝐶)
𝐾𝑔º𝐶 𝐾𝑔º𝐶
𝐶𝐵𝐶𝑜𝑏𝑟𝑒 = = 508,54 J/KgºC
0,051 𝐾𝑔(90º𝐶−29º𝐶)

𝐽 𝐽
(0,017𝐾𝑔∗4186 +782,67 )(25º𝐶−21º𝐶)
𝐾𝑔º𝐶 𝐾𝑔º𝐶
𝐶𝐵𝐴𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑜 = 0,016 𝐾𝑔(89º𝐶−25º𝐶)
= 3335,28 J/KgºC
 III. RESULTADOS

FOTOS PRÁCTICAS
ANALISIS DE RESULTADOS DE LAS PRÁCTICAS

TABLA 3
Material C Experimental C Teórico 𝚫%
±0,05
Δ% = 𝑥 100
𝐶𝑇𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜
Cobre 508,54 J/KgºC 0, 389 J/Kg º C 12,85 %
Aluminio 3335,28 J/KgºC 0,909 J/Kg º C 5, 5 %

➢ ¿Qué factores pueden afectar las mediciones?

RTA/ La superficie, la incertidumbre de medidas, las cantidades y los puntos exactos para la
toma de datos que al fin y al cabo son los que nos determinan los valores a calcular.

➢ ¿En qué medida concuerda el resultado experimental con la teoría?

RTA/ Aunque no concuerda en gran medida el valor teórico con los valores experimentales, si
podemos afirmar con los valores obtenidos respecto a los teóricos, que el calor especifico del
aluminio es mayor al calor especifico del cobre.
 IV. CONCLUSIONES

• El calor es el aumento de temperatura en un elemento o cuerpo, y a su vez procede de la

energía interna que un elemento posee en el ambiente.

• Cada elemento posee una capacidad calorífica, equivalente a su calor específico, el cual
permite agregar determinado valor calórico a tal elemento para cambiar su temperatura

• El calor es medido en Julios, y a su vez la temperatura es la magnitud física que refleja la

cantidad de calor de un cuerpo. Así mismo se utiliza para medir la temperatura un
termómetro.

• El calor especifico del agua es de 4186 J/Kg ºC. Y el calor específico del aluminio (0,909
J/Kg º C) es mayor al calor específico que se debe agregar sobre cobre (0, 389 J/Kg º C).
 V. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Serway J, (2007). Física para ingeniería y ciencias, Vol. 1, Editorial Cencage.

Laider, Keith, J. (1993). Capacidad Calorífica y Calor Específico. Revista Universidad de

Oxford, editorial The World of Physical Chemistry.