Universidad Nacional de Ingeniería

Facultad de Ingeniería Mecánica

Departamento Académico de Ciencias Básicas,
Humanidades y Cursos Complementarios
Curso: Química I (BQU01)

INFORME DE LABORATORIO N° 4
TERMOQUÍMICA

SECCIÓN
NOTA

Responsable del Grupo: Avila Quintanilla Alonso

Apellidos y nombres de los Integrantes del Grupo Código
García del Pozo Randy Jossymar 20061043F
Avila Quintanilla Alonso 20220342B
Chero García Diego José 20211192A

1. DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD CALORÍFICA DEL CALORÍMETRO

DESCRIPCIÓN DEL PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
Para obtener la calibración de un calorímetro, primero debemos pesar 100gr de
agua fría(Tf = 25°C), luego de haber realizado este proceso, se pesa 100gr de agua
caliente(Tc=60°C),vaciando estos componentes a un calorímetro, colocando un
termómetro y agitando el sistema, haciendo todo esto se puede observar que el
termómetro llega a una temperatura de Teq = 37°C, esta temperatura será llamada
“Temperatura de Equilibrio Térmico”. Luego de realizar todo este experimento
todos los componentes del sistema: Calorímetro, Agua Fría, Agua Caliente,
Termómetro y el Agitador, logran llegar al equilibrio térmico.

COMPLETAR TEXTO:
El calor es una forma de energía que pasa espontáneamente de un objeto con alta
temperatura hacia otro objeto de menor temperatura, siempre y cuando estén en
contacto.

Las reacciones químicas pueden ser endotérmicas , si requieren calor para

realizarse, o exotérmicas si liberan calor. El calor desprendido puede medirse en un
aparato llamado calorímetro y se expresa en Joule (J, unidad Sistema
Internacional). Un calorímetro es un recipiente sencillo con paredes aisladas, de
 manera que el calor no pueda intercambiarse entre lo que contiene el calorímetro y
sus alrededores.
El calor absorbido por el calorímetro está determinado por su capacidad calorífica

DATOS
Temperatura del Temperatura del Temperatura final de
agua fría agua caliente la mezcla
(°C) (°C) (°C)

25°C 60°C 37°C

CÁLCULOS

Qcedido agua caliente = Qganado agua fría + Qganado calorímetro

Qcedido agua caliente = Qganado agua fría + Qganado calorímetro

(Ce.m.∆T)agua caliente = (Ce.m.∆T)agua fría + (C.∆T)calorímetro

1cal/gr°C x 100gr x 23°C = 1cal/gr°C x 100gr x 12°C + Ccalorímetro x 12°C

2300cal = 1200cal + Ccalorímetro x 12°C

Pasando de calorías a Joules 1cal = 4.18J

383.181 J/°C = Ccalorímetro

RESULTADOS

Calor absorbido por el

Capacidad calorífica del
calorímetro
calorímetro (J/°C)
(J)
4583.33 J 383.181 J/°C

CONCLUSIONES:
Con las temperaturas iniciales del agua agregada al calorímetro y la
temperatura final del sistema, se pudo calcular el calor absorbido por el
calorímetro y con ello, se pudo calcular la capacidad calorífica del calorímetro.
2. DETERMINACIÓN DEL CALOR ESPECÍFICO DE UN METAL
DESCRIPCIÓN DEL PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
Se pesa 250gr de agua fría(Tf = 25°C), luego se procede a pesar el metal aluminio,
cuyo peso será de 19,8gr. Se procede a vaciar el agua fría y colocar el metal a un
hervidor eléctrico, calentando el sistema hasta una temperatura de
97°C(Tc=97°C), se procede a retirar el metal para colocarlo en un calorímetro que
contiene agua fría, se procede a sellar dicho calorímetro y con la ayuda de un
termómetro nos indicará la temperatura de equilibrio, la cual será de
26°C(Teq=26°C).

COMPLETAR TEXTO:
La temperatura es una propiedad que tienen los cuerpos, para determinar si están o
no en equilibrio térmico con otros. Los instrumentos diseñados para medir la
temperatura se les conoce con el nombre de termómetro. Para elevar la
temperatura de un cuerpo se le debe añadir calor y la cantidad de calor Q requerida

es proporcional a la masa m del cuerpo y a la elevación de la temperatura ΔT.

Q α m
Q α (T2 –T1) o ΔT

Para convertir esta expresión en una ecuación, introducimos el valor de la constante

Ce, de tal manera que el valor de Q es igual a:

Q = Ce.m.∆T

Esta constante Ce, es una constante de proporcionalidad y se le denomina:

Calor Específico. Se define como calor específico de una sustancia a la cantidad de
calor necesaria para aumentar en un grado Celsius la temperatura de 1 g de dicha
sustancia.
 Masa del Temperatura Temperatura del
Temperatura final
metal aluminio del agua fría metal caliente
(°C)
(g) (°C) (°C)
19.8gr 25°C 97°C 26°C

DATOS:
Metal Agua Calorímetro

m(Al) = 19.8gr m(H2O) = 250gr C(calorímetro) = 91.67cal/°C

Ce(Al) = Ce(H2O) = 1cal/gr°C ∆T = 1°C

∆T = 71°C ∆T = 1°C

CÁLCULOS:

Qcedido metal = Qganado agua fría + Qganado calorímetro

(Ce.m.∆T)Al = (Ce.m.∆T)agua + (C.∆T)calorímetro

Ce(Al) x 19.8gr x 71°C = 1cal/gr°C x 250gr x 1°C + 91.67cal/°C x 1°C

Ce(Al) x 1405.8 gr°C = 341.67cal

Ce(Al) = 0.243 cal/gr°C

Pasando de calorías a Joules 1cal = 4.18J

Ce(Al) = 1.016 J/gr°C

RESULTADOS:

Calor específico del aluminio

(J/gx°C)
1.016 J/gr°C

CONCLUSIONES:
Con los datos obtenidos de la transferencia de calor entre el calorímetro, agua y
el aluminio; es posible hallar el calor especifico de dicho metal.
3. CONCLUSIONES FINALES DE LA PRÁCTICA DE LABORATORIO
Se puede ya de manera experimental el valor del calor específico y de la
capacidad calorífica de algunas sustancias, teniendo en cuenta los calores
específicos, las masas y las temperaturas iniciales y finales de los materiales en
los cuales se sabe que ocurre transferencia de calor.
El calor específico del aluminio real no coincide con el valor encontrado en este
experimento, pero son muy cercanos esto quiere decir que el calorímetro no es
un aislante térmico perfecto, sino que cierta cantidad de calor se transfiere al
exterior del sistema generando así un margen de error a la hora de realizar el
cálculo.
4. CUESTIONARIO
1. Se tiene dos calorímetros iguales en cuanto a fabricación y solo se determina la
capacidad calorífica de uno de ellos. ¿Se podría decir que la capacidad calorífica
de este calorímetro es igual al otro?, ¿por qué?
Si, porque, respecto al calorímetro, son similares por su respectivo
material, y también por su capacidad calorífica, que es la razón entre el
calor suministrado y la correspondiente variación de temperatura.

2. Con los datos experimentales se puede calcular el calor específico del metal
aluminio y se le pide compararlo con el de tablas. Indique si el valor determinado
es óptimo.
La capacidad calorífica del aluminio es aproximada, debido a que,
teóricamente, los materiales están sujetos a ciertas condiciones exactas,
las cuales no son consideradas (o no resultan tan precisamente exactas) al
realizarlo de manera experimental.

3. Obtenga de tablas el calor específico del metal aluminio para calcular su masa
atómica por el Método de Dulong y Petit y compárelo con el valor determinado
experimentalmente.
(Calor específico) (masa atómica aproximada) = 6,3
0,2430 × Masa atómica aproximada = 6,3
Masa atómica aproximada = 25.9259
La masa atómica del aluminio es 27, por lo que el método Dulong y Petit
no es tan exacto, pero da un resultado muy cercano al valor real.
4. ¿Qué otro método se aplica para determinar las masas atómicas
aproximadas de los metales?
Un método para determinar la masa atómica de los alimentos es con el
método de Cannizzaro que menciona, si se determina el peso molar de los
compuestos de un elemento y, por análisis, se averigua la cantidad de
elemento que existe en dichos pesos molares.

5 ¿Entre dos calorímetros iguales en cuanto a fabricación, uno tiene mayor

capacidad calorífica que el otro? ¿Cuál es el mejor?
De los dos calorímetros el mejor es de menor capacidad calorífica, porque
esto nos indica el calor que necesita el envase para llegar a una cierta
temperatura, entre menos cantidad de calor que absorba el envase, habrá
más calor que se pueda intercambiar.

6. ¿Por qué son plateadas las paredes internas de un termo?

Teniendo de conocimiento que el termo consta de 2 envases de vidrio
(por lo que no se transmite el calor por conducción) existiendo entre ellos
un vacío (que impide la transmisión de calor por convección) y que el
calor genera un tipo de radiación electromagnética denominada radiación
térmica, el vidrio es pintado como un espejo, para, de esta manera,
reflejar la radiación emitida por el calor, que, siendo mínima, permite
mantener constante la temperatura de la sustancia contenida.

7. Se sabe que el vidrio es un mal conductor de calor, por lo tanto, cualquier vaso
de precipitado se puede usar como calorímetro sin cubrirlo con papel platinado,
¿es correcta esta apreciación?
La radiación térmica es un tipo de radiación emitida por un cuerpo debido
a su temperatura, generada por el movimiento térmico de las partículas
existentes en el mismo, por lo que se colige que toda materia (salve
aquellos que su temperatura sea el cero absoluto) emite radiación. Debido
a esto, si colocamos una sustancia con una temperatura alta, un vaso de
precipitado no funcionaría como un calorímetro sin cubrirlo con papel
platinado, ya que el papel funcionaría como un espejo, cuya finalidad sería
obstruir la transferencia de radiación térmica al exterior por medio del
vidrio.
8. Compare las capacidades caloríficas específicas de los sólidos, líquidos y
gases y trate de dar una explicación de las diferencias.
El calor específico se define como la cantidad de calor necesaria que se le
debe proveer a una unidad de masa (gr., oz., lb., etc.) de una sustancia
para elevar su temperatura (°C, °F, K o R) en una unidad. La ecuación
correspondiente es la siguiente:

De la ecuación se deduce que, si se aumenta la cantidad de calor,

aumentará la temperatura. En un caso específico, si se tienen 2 cubos de
hielo con cierta masa y se les suministra una misma cantidad de calor,
con la diferencia que el primer cubo debe convertirse en líquido, y el
segundo, en gas, por ende, la variación de temperatura para el cambio de
estado en el primer cubo será menor que en el segundo, por lo que el
calor específico del líquido sería mayor que el del gas. Por otro lado, para
poder superar las fuerzas de cohesión de una sustancia, ya sea sólida,
líquida o gaseosa, se necesita una cantidad específica de calor, por lo
que, para un sólido, cuyas fuerzas de cohesión de sus moléculas es alta,
se necesita más calor comparado con un líquido, y en este, a su vez,
también se requiere más calor que en un gas.

9. ¿Por qué la capacidad calorífica molar es una propiedad de la absorción del calor,
más segura, que la simple definición de capacidad calorífica?
La capacidad calorífica molar es la cantidad necesaria de calor para
elevar su temperatura en una unidad cada mol de una sustancia, mientras
que la capacidad calorífica es la cantidad de calor para aumentar en una
unidad de temperatura. Es más segura la primera definición, porque se
puede calcular dicho calor en base a la cantidad de sustancia, y no solo
por la temperatura, lo que permite un cálculo más preciso y exacto.
5. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS UTILIZADAS
 https://www.greelane.com/es/ciencia-tecnolog%C3%ADa-
matem%C3%A1ticas/ciencia/definition-of-molar-heat-capacity-and-
examples-605362/

Lima, 31 de mayo de 2022.