LABORATORIO

CALOR ESPECIFICO

QUIMICA
Bioq. Pedro R. Morillo A.
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EXACTAS - ESPE
 CLASE Nro.

Actividad de aprendizaje #1
LABORATORIO
Nombre de los
estudiantes
Carrera
NRC
Nombre del profesor
Asignatura
Fecha de realización
Fecha de entrega

ZANYI
GEOMARA
HENRRY
MATEO
DOMI

PRACTICA DE LABORATORIO CALOR ESPECIFICO

LABORATORIO VIRTUAL V LAB Q
1. OBJETIVOS:
a. Determinar el calor específico de algunas sustancias sólidas, usando el calorímetro
y agua como sustancia cuyo valor de calor específico es conocido.
b. Determinar experimentalmente la capacidad calorífica de la práctica de laboratorio.

2. MARCO TEÓRICO
INTRODUCCION
El calor desprendido o absorbido por las reacciones químicas o los procesos físicos (cambios de fase,
procesos de disolución, dilución, calentamiento, etc.) puede ser determinado mediante una técnica
denominada calorimetría. En la presente clase, se utiliza dicha técnica para medir el calor

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desprendido por una muestra de una sustancia metálica, cuando ésta sufre un proceso de
enfriamiento.
Se hará uso de algunas definiciones que conviene recordar. La capacidad calorífica de un cuerpo, C,
es la cantidad de calor que se le debe suministrar para aumentar su temperatura en un grado
(centígrado, °C, ó Kelvin, K).
C = q / ΔT
Por ejemplo, que la capacidad calorífica de determinado cuerpo sea 2000 cal/grado significa que para
aumentar su temperatura en 1 grado debe suministrársele 2000 cal.
Para sustancias puras se definen dos magnitudes relacionadas: la capacidad calorífica molar
(capacidad calorífica por mol de sustancia) y el calor específico (capacidad calorífica por gramo de
sustancia).
Capacidad calorífica molar, Cp, es la cantidad de calor que hay que suministrar a un mol de sustancia
para elevar su temperatura en un grado (cuando el calentamiento se realiza a presión constante,
condición que origina el subíndice "p"). Por lo tanto:
Cp = q / n ΔT ó Cp = C / n
Donde n es el número de moles de sustancia cuya capacidad calorífica es C.
Calor específico, Ce, es la cantidad de calor que hay que suministrar a un gramo de sustancia para
elevar su temperatura en un grado. En consecuencia:
Ce = q / m ΔT ó Ce = C / m
Donde m es la masa de sustancia cuya capacidad calorífica es C.
Es importante observar que Cp y Ce son propiedades intensivas: no dependen de la cantidad de
sustancia. En cambio C es una propiedad extensiva, depende de la masa de sustancia (es proporcional
a ella). Así por ejemplo, en una tabla o manual podemos encontrar el valor del calor específico del
agua líquida (= 1 cal / grado gramo) o de su capacidad calorífica molar (= 18 cal / grado mol). Ambas
son propiedades, características, del agua líquida. Sin embargo, la pregunta "¿Cuál es la capacidad
calorífica del agua líquida?", no tiene respuesta. Para contestarla, es necesario saber además de qué
cantidad de agua líquida se está hablando. Así por ejemplo, la capacidad calorífica de 5 moles de
agua líquida es 18 x 5 cal / grado y la de 10 moles es 18 x 10 cal / grado.
En el experimento que se realiza en esta clase, se determina la capacidad calorífica de una muestra de
un metal. Para ello se coloca la muestra a una cierta temperatura (que es el sistema en estudio), por
ejemplo a 100 °C, en un recipiente aislado que contiene una cierta cantidad de agua, a otra
temperatura, por ejemplo 25 °C .El recipiente, el agua que contiene, el termómetro, que se utiliza
para la medida de la temperatura y la varilla empleada para agitar, constituyen un dispositivo llamado
calorímetro y que es el ambiente con el cual el sistema intercambia calor.

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Al ponerse en contacto el sistema con el ambiente, la temperatura del primero disminuirá mientras
que la del segundo aumentara, hasta alcanzar ambos la misma temperatura, por ejemplo 30°C. El
sistema ha cedido energía (en la forma de calor) al ambiente. De acuerdo al primer principio de la
termodinámica, la energía que perdió el sistema (ya que su temperatura disminuyo) debe ser iguala a
la energía que gano el ambiente (cuya temperatura aumento).Por lo tanto:
C calorímetro. T calorímetro=-(C muestra. T muestra) ecuación 1
Sustituyendo por los valores de temperaturas señaladas más arriba se tiene:
C calorímetro. (30 - 25) = - (C muestra. 30-100)
Esta ecuacion permite calcular C muestra ,siempre que se conozca C calorimetro de lo contario se
tendria dos incognitas y una unica ecuacion que lo relaciona .Es por ello que se debe realizar otro
experimento independiente a fin de determinar C calorimetro .Este procedimiento se demomina
“calibracion” del calorimetro
Para ello se utiliza una cantidad medidad de una sustancia de capacidad calorifica molar ( o calor
especifico) conocida; en el presente experimento se utiliza cobre(Cp = 5.97 cal/(mol °C), Ce= 0.0939
cal/g°C).Se pone en contacto,por ejemplo,70 g de cobre a 100 ° C,con el agua contenida en el
calorimetro,la que tiene. Por ejemplo,una temperatuta inicial (antes de la mezcla) de 25°C.La
temperaturaalcanza un valor comprendido entre 25 y 100 ° C,por ejemplo, 40° C.En este caso se
tiene:
C calorimetro. (40 - 25)= -70 x 0.0939 (40 - 100) ecuación 2
C calorimetro = 26.292
Con la ecuacion 2 se calcula el valor de C calorimetro,con la ecuación 1 ,en la que se ha sustituido,el
valor recien calculado de C calorimetro., se calcula C muestra
C muestra =
C calorímetro. T calorímetro=-(C muestra. T muestra)
26.292 (30 - 25) = - (C muestra. (30-100)
26.292 (5) = - (C muestra. (-70))
C muestra = 1.878
PROCEDIMIENTO
Determinación de la capacidad calorífica del calorímetro
1. Obtenga un vaso de precipitados del menú Equipo y agregue 150 gr. de limaduras de Cobre
mediante el menú Reactivos.
2. Obtenga un calorímetro del menú Equipo y agregue 100 ml. de agua. Determine la temperatura
del agua mediante un termómetro (T1).

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3. Caliente el vaso de precipitados mediante una parrilla de calentamiento que se puede obtener
mediante el menú Equipo. Obtenga un termómetro y colóquelo sobre el vaso para medir su
temperatura.
4. Cuando la temperatura del vaso alcance los 100ºC (T2), transfiera las limaduras de Cobre al
calorímetro e inmediatamente tape el calorímetro, tome la lectura de la temperatura alcanzada en la
tapa del calorímetro (T3). Para transferir el contenido del vaso, selecciónelo y del menú Procesos,
seleccione Transferir. Para tapar el calorímetro, selecciónelo y de un clic con botón derecho del
ratón, del menú emergente seleccione Tapar Calorímetro.
Determinación de la capacidad calorífica de las muestras metálicas
5. Repita los mismos pasos anteriores pero en lugar de usar limaduras de Cobre utilice 150 gr. de
cada una de las muestras metálicas proporcionadas.

3.-CALCULOS Y RESULTADOS
Determinación de la capacidad calorífica del calorímetro
Anote los valoridos es med
Masa de cobre (g)= 150
T1 (ºC) = 20
T2 (ºC) = 100
T3 (ºC) = 31
Calcule Ccalorímetro =
C . calorimetro ×Tcalorimetro=−(C muestra× T muestra)
cal
98.595 ×(32−20)ºC=−(C .muestra ×(32−100)ºC)
c
cal
98.595 x 12 ºC=−Cmuestra ×−68 ºC
ºc
1183.14 cal
Cmuestra=
68 ºC
cal
Cmuestra=17.40
ºC
Determinación de la capacidad calorífica de la muestra metálica
Anote los valores medidos
Masa de muestra (g)= T1 (ºC) =

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T2 (ºC) =
T3 (ºC) =
Calcule C muestra
Determinación de la capacidad calorífica molar y el calor específico del metal
Calcule Ce del metal ·

Utilizando los valores de Ce de la siguiente tabla, indique cuál podría ser el metal en estudio.

Metal Ce (cal / g oC) Peso atómico

Mg 0.249 24.305
Al 0.216 26.982
Zn 0.0938 65.38
Pb 0.031 207.2
Fe 0.11 55.847

Una vez identificado el metal, calcule Cp.

4.GRAFICOS

5.CONCLUCIONES

En esta práctica se pudo conocer cómo cambia la temperatura de los distintos metales
al estar por un tiempo en una temperatura y al combinarla con otra sustancia tal como
el agua, su temperatura cambia dependiendo el metal que se esté estudiando.

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INFORME DE QUIMICA
LABORATORIO: 1

TRABAJO: Grupal

TEMA: Reacciones químicas

PROFESOR: Bioquímico pedro morillo

JEFE DE GRUPO: León Melo Dominicke Arlett

1. EVALUACIÓN:

PARTICIPACIÓN DE INTEGRANTES

NOMBRES CÉDULA DE PUNTAJE

IDENTIDAD

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Abalco Rios Dhila Mateo 172972689-1

Cajamarca Cordova Geomara Nicole 175015077-1

Leon Melo Dominicke Arlett. 17527760-8

Panamá Perugachi Henrry Edilson 175112698-6

Rodriguez Zambrano Sanyi Shiare 125052516-7

2. Preguntas que tuvieron mayor dificultad para resolver:

3. Recomendaciones para mejorar el informe.