Ondas y Calor OC

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PRÁCTICA DE LABORATORIO Nº 02

CALOR ESPECÍFICO DE SÓLIDOS

1. OBJETIVOS

● Determinar el calor específico de un cuerpo sólido por el método de las mezclas.

● Ser capaz de configurar e implementar equipos para toma de datos experimentales y

realizar un análisis gráfico utilizando como herramienta el software CapstoneTM.

● Utilizar el software CapstoneTM para verificación de parámetros estadísticos respecto a

la información registrada.

2. MATERIALES

o Computador con programa PASCO Capstone instalado

o Mordaza de mesa
o Nuez Doble
o Pinza Universal
o Varilla de 60 cm
o Cocina eléctrica
o Sensor de temperatura
o Vaso calorímetro
o Cuerpos metálicos 2 piezas

3. FUNDAMENTO TEÓRICO

3.1. Calor específico.

El calor específico (c) de una sustancia, es la cantidad de calor (medido

en calorías) requerido para que un gramo de dicha sustancia, eleve su
temperatura en 1 °C.

El calor ganado o perdido por un cuerpo es igual al producto de sus

masas, su calor específico y el cambio de temperatura.

ΔQ = m Ce (Tf – Ti) (1)

El método más común usado en la determinación de cambios de calor es

el método de las mezclas, basado en el principio de la conservación de la
energía, en el cual dos o más sistemas que tienen temperaturas diferentes son
puestos en contacto, de tal forma que intercambien calor hasta que todos ellos
adquieren la misma temperatura (temperatura de equilibrio). Como un resultado
del intercambio, los cuerpos de más alta temperatura cederán calor a los cuerpos
de temperatura mas baja, de manera que la cantidad de calor perdido por algunos
cuerpos es igual a la cantidad de calor ganado por los otros.

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Un cuerpo de masa M, cuyo calor especifico c se desea determinar es

calentado hasta alcanzar una temperatura T y luego introducido rápidamente a
un calorímetro de masa Mc, y cuyo calor especifico cc el cual contiene en su
interior una masa de agua MA, todos estos a una temperatura inicial Ti. La
mezcla alcanzara una temperatura intermedia de equilibrio TEq.

Aplicando el principio de conservación de la energía tendremos que el

calor perdido por el cuerpo debe ser igual al calor absorbido por el agua, el
calorímetro y el termómetro.

Esto es:

M Cesólido (T – TEq) = MAgua CeAgua (TEq – Ti) + Cecalorimetro (TEq – Ti) (2)

De donde:
(𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎𝐶𝑒𝑎𝑔𝑢𝑎+𝐶)(𝑇𝐸𝑞−𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙)
𝐶𝑒𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜 = 𝑚𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜(𝑇𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜−𝑇𝐸𝑄)

Que nos determina el calor específico (Ce) del cuerpo. Este es el

fundamento del método de las mezclas. Es necesario observar que este método
solo conduce a la determinación del calor específico promedio en un intervalo de
temperaturas un poco amplio.

El calorímetro que usaremos está cubierto de una envoltura de material

térmicamente aislante para minimizar tanto la perdida como la absorción de
calor, pero no elimina este factor completamente ya que es prácticamente
imposible aislar cualquier sistema del medio que lo rodea y eliminar un
intercambio de calor.

El equivalente en agua es un término frecuentemente en calorimetría. Es

la masa de agua que requiere la misma cantidad de calor para aumentar su
temperatura en un grado como el que se requiere para aumentar la temperatura
del cuerpo en un grado. El equivalente del agua es el producto de la masa de un
cuerpo y la capacidad térmica del material del cuerpo

4. PROCEDIMIENTO

4.1 Experiencia del calor especifico de sólidos.

Ingrese al programa PASCO CapstoneTM, haga clic sobre el icono tabla

y gráfica y seguidamente reconocerá el sensor de temperatura previamente
insertado.

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Seguidamente procedemos a configurar dicho sensor, para lo cual

hacemos doble clic sobre el icono CONFIGURACION y lo configuramos para
que registre un periodo de muestreo de 10 Hz en ºC.

Luego presione el icono del SENSOR DE TEMPERATURA luego

seleccione numérico y cambie a 2 cifras después de la coma decimal, según
datos proporcionados por el fabricante el sensor mide en el rango de -35 ºC a
135 ºC con un paso de 0.01 ºC.

Una vez calibrado el sensor arrastramos el icono Gráfico sobre el icono

sensor de temperatura y seleccionamos la gráfica temperatura vs tiempo, luego
hacemos el montaje de la figura 4.1.

Figura. 4.1. Primer montaje

Inicie la toma de datos introduciendo 200 ml de agua en el calorímetro y

oprimiendo el botón inicio en la barra de configuración principal de PASCO
CapstoneTM. Utilice las herramientas de análisis del programa para determinar la
temperatura inicial Ti del sistema calorímetro, agitador y agua.

Al momento de medir la masa de agua que introducirá en el

matraz cuide de no mojar la balanza.

Coloque en el vaso precipitado 200 ml de agua, conjuntamente con el

cuerpo y usando el recipiente puesto en la cocina eléctrica, caliéntelo hasta que
el agua hierva, de esta forma la temperatura T del cuerpo será la misma que la
del agua hirviendo (100 °C aproximadamente).

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Rápida y cuidadosamente introduce el cuerpo dentro del

calorímetro, agite el agua con el fin de crear corrientes de convección y
distribuir el aumento de temperatura a todo el recipiente.

Utilice las herramientas de análisis del programa para determinar la

temperatura. Esta será la temperatura de equilibrio TEq.

Repita el proceso hasta completar 2 mediciones, con 2 cuerpos metálicos

diferentes y llene las tablas 4.1 y 4.2.

Datos teóricos útiles:

cAl = 0.2250 cal/gr ºC Aluminio cCu = 0.0931 cal/gr ºC Cobre

cFe = 0.1146 cal/gr ºC Hierro cPb = 0.0320 cal/gr ºC Plomo
cCb = 0.0577 cal/gr ºC Estaño cZn = 0.0925 cal/gr ºC Zinc
cACE = 0,106 cal/gr ºC Acero

TABLA 4.1. Calor específico de Hierro

Calor especifico cFe = 0.1146

Clase de metal usado teórico cal/gr ºC
Hierro, Fe
(Cal/g°C)
Medición 1 2
Capacidad calorífica del 12.22
calorímetro C
Masa del cuerpo metálico M 79.6
Masa de agua 40.5

Temperatura inicial del 20.5

sistema Ti

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Temperatura inicial del 99.3

cuerpo caliente T
Temperatura de equilibrio 31.3
TEq
Calor especifico 0.1051
experimental
Error porcentual 8.29
V V
E(%) bibliografico exp erimental 100%
V
bibliografico

Insertar la gráfica de Pasco Capstone

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TABLA 4.2. Calor específico de Aluminio

Calor especifico
Clase de metal usado Aluminio, Al teórico
(Cal/g°C)
Medición 1 2
Capacidad calorífica del
calorímetro (C cal/°C)
Masa del cuerpo metálico M
(g)
Masa de agua
(g)
Temperatura inicial del
sistema Ti (°C)
Temperatura inicial del
cuerpo caliente T (°C)
Temperatura de equilibrio
TEq (°C)
Calor especifico
experimental (Cal/g°C)
Error porcentual
V V
E(%) bibliografico exp erimental 100%
V
bibliografico

Insertar la gráfica de Pasco Capstone

5. CUESTIONARIO

5. 1 Sobre la Experiencia del calor especifico de sólidos.

5.1.1. ¿Podrías determinar el calor específico de las muestras usadas en este

experimento enfriando el metal a la temperatura del hielo en vez de
calentarlo como se hizo en la experiencia? Explica.
En este trabajo comprobamos que no es posible, porque el calor específico es la
cantidad de calor de un kilogramo y necesita de una masa para que su temperatura se
eleve a un grado centígrado.
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En este caso no hay un aumento de temperatura, por el que no se podrá hallar un

calor específico de un cuerpo si este está a un temperatura bajo cero.

5.1.2. ¿Podrías determinar el calor específico de una sustancia desconocida

sin necesidad de hacer uso de una sustancia de referencia como el agua?
Explica.

En este caso si se podría, pero para esto es fundamental conocer la masa, la

diferencia de temperatura y la energía inerte que tiene el cuerpo.

Q = m . c . ∆t

5.1.3. ¿Cuánto es el equivalente en agua del calorímetro?

El equivalente del agua es 1cal/ ºC gr

5.1.4. Si la temperatura de Hierro hubiera sido de 800 ºC ¿Cuál hubiera sido

la temperatura de equilibrio de la mezcla?

La temperatura de equilibrio seria de 31.20°C

5.1.5. ¿Qué porcentaje de error has introducido al despreciar el equivalente

en agua del termómetro?

El calor específico hallado tendría un valor mayor o menor al considerar el

calor absorbido por el termómetro. Demuestra tu respuesta
El porcentaje de error que obtuvimos fue de 8.29% el el calor especifico
experimental es menor al calor especifico teorico

6. OBSERVACIONES

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6.1 Cuando colocamos una masa al líquido este está en su punto de ebullición.

6.2 En el calor específico de la calorimetría, este va variar según el material de la

masa.

6.3 Las temperaturas de los dos cuerpos tienen solo una diferencia de un grado

Celsius.

7 CONCLUSIONES

(𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎𝐶𝑒𝑎𝑔𝑢𝑎+𝐶)(𝑇𝐸𝑞−𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙)
7.1 He concluido a utilizar la fórmula 𝐶𝑒 = 𝑚𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜(𝑇𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜−𝑇𝐸𝑄)
para poder
𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜

sacar mi valor de calor especí ico experimental.

7.2 He concluido software Capstone que nos ayuda a determinar los valores que

nos piden en la tabla.

7.3 Se comprueba que cuando tenemos dos cuerpos a diferente temperatura, estos

van a llegar a su punto de equilibrio, osea donde los dos cuerpos tengan las mismas

temperaturas.