Ondas y Calor OC

ONDAS Y
CALOR

LABORATORIO N°02
CALOR ESPECÍFICO
DE LOS SÓLIDOS
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TECSUP – AREQUIPA

Operación de Planta de Procesamiento de Minerales

Semana 5

laboratorio 2 -Calorimetría

Integrantes

Cruz Rojas Abigail Adriana C19 – B

Cancino Canaza Marck Adams C19-B

Curso: Ondas y Calor

Horario: 10:30 pm – 1:50 pm
Profesor: Juan Peñaloza

Septiembre 29 de 2023

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PRÁCTICA DE LABORATORIO Nº 02

CALOR ESPECÍFICO DE SÓLIDOS

1. OBJETIVOS

• Determinar el calor específico de un cuerpo sólido por el método de las mezclas.

• Ser capaz de configurar e implementar equipos para toma de datos experimentales y

realizar un análisis gráfico utilizando como herramienta el software CapstoneTM.

• Utilizar el software CapstoneTM para verificación de parámetros estadísticos respecto a

la información registrada.

2. MATERIALES

o Computador con programa PASCO Capstone instalado

o Mordaza de mesa
o Nuez Doble
o Pinza Universal
o Varilla de 60 cm
o Cocina eléctrica
o Sensor de temperatura
o Vaso calorímetro
o Cuerpos metálicos 2 piezas

3. FUNDAMENTO TEÓRICO

3.1. Calor específico.

El calor específico (c) de una sustancia, es la cantidad de calor (medido en

calorías) requerido para que un gramo de dicha sustancia, eleve su temperatura en
1 °C.

El calor ganado o perdido por un cuerpo es igual al producto de sus masas,

su calor específico y el cambio de temperatura.

ΔQ = m Ce (Tf – Ti) (1)

El método más común usado en la determinación de cambios de calor es

el método de las mezclas, basado en el principio de la conservación de la
energía, en el cual dos o más sistemas que tienen temperaturas diferentes son
puestos en contacto, de tal forma que intercambien calor hasta que todos ellos
adquieren la misma temperatura (temperatura de equilibrio). Como un resultado
del intercambio, los cuerpos de más alta temperatura cederán calor a los cuerpos
de temperatura mas baja, de manera que la cantidad de calor perdido por algunos
cuerpos es igual a la cantidad de calor ganado por los otros.

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Un cuerpo de masa M, cuyo calor especifico c se desea determinar es

calentado hasta alcanzar una temperatura T y luego introducido rápidamente a un
calorímetro de masa Mc, y cuyo calor especifico cc el cual contiene en su interior
una masa de agua MA, todos estos a una temperatura inicial Ti. La mezcla
alcanzara una temperatura intermedia de equilibrio TEq.

Aplicando el principio de conservación de la energía tendremos que el

calor perdido por el cuerpo debe ser igual al calor absorbido por el agua, el
calorímetro y el termómetro.

Esto es:

M Cesólido (T – TEq) = MAgua CeAgua (TEq – Ti) + Cecalorimetro (TEq – Ti) (2)

De donde:

(𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐶𝑒𝑎𝑔𝑢𝑎 + 𝐶)(𝑇𝐸𝑞 − 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 )

𝐶𝑒𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜 =
𝑚𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜 (𝑇𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜 − 𝑇𝐸𝑄 )

Que nos determina el calor específico (Ce) del cuerpo. Este es el

fundamento del método de las mezclas. Es necesario observar que este método
solo conduce a la determinación del calor específico promedio en un intervalo de
temperaturas un poco amplio.

El calorímetro que usaremos está cubierto de una envoltura de material

térmicamente aislante para minimizar tanto la perdida como la absorción de calor,
pero no elimina este factor completamente ya que es prácticamente imposible
aislar cualquier sistema del medio que lo rodea y eliminar un intercambio de calor.

El equivalente en agua es un término frecuentemente en calorimetría. Es la

masa de agua que requiere la misma cantidad de calor para aumentar su
temperatura en un grado como el que se requiere para aumentar la temperatura del
cuerpo en un grado. El equivalente del agua es el producto de la masa de un cuerpo
y la capacidad térmica del material del cuerpo

4. PROCEDIMIENTO

4.1 Experiencia del calor especifico de sólidos.

Ingrese al programa PASCO CapstoneTM, haga clic sobre el icono tabla

y gráfica y seguidamente reconocerá el sensor de temperatura previamente
insertado.

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Seguidamente procedemos a configurar dicho sensor, para lo cual hacemos

doble clic sobre el icono CONFIGURACION y lo configuramos para que
registre un periodo de muestreo de 10 Hz en ºC.

Luego presione el icono del SENSOR DE TEMPERATURA luego

seleccione numérico y cambie a 2 cifras después de la coma decimal, según datos
proporcionados por el fabricante el sensor mide en el rango de -35 ºC a 135 ºC con
un paso de 0.01 ºC.

Una vez calibrado el sensor arrastramos el icono Gráfico sobre el icono

sensor de temperatura y seleccionamos la gráfica temperatura vs tiempo, luego
hacemos el montaje de la figura 4.1.

Figura. 4.1. Primer montaje

Inicie la toma de datos introduciendo 200 ml de agua en el calorímetro y

oprimiendo el botón inicio en la barra de configuración principal de PASCO
CapstoneTM. Utilice las herramientas de análisis del programa para determinar la
temperatura inicial Ti del sistema calorímetro, agitador y agua.

 Al momento de medir la masa de agua que introducirá en el matraz

cuide de no mojar la balanza.

Coloque en el vaso precipitado 200 ml de agua, conjuntamente con el

cuerpo y usando el recipiente puesto en la cocina eléctrica, caliéntelo hasta que el
agua hierva, de esta forma la temperatura T del cuerpo será la misma que la del
agua hirviendo (100 °C aproximadamente).

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 Rápida y cuidadosamente introduce el cuerpo dentro del

calorímetro, agite el agua con el fin de crear corrientes de convección y
distribuir el aumento de temperatura a todo el recipiente.

Utilice las herramientas de análisis del programa para determinar la

temperatura. Esta será la temperatura de equilibrio TEq.

Repita el proceso hasta completar 2 mediciones, con 2 cuerpos metálicos

diferentes y llene las tablas 4.1 y 4.2.

Datos teóricos útiles:

cAl = 0.2250 cal/gr ºC Aluminio cCu = 0.0931 cal/gr ºC Cobre

cFe = 0.1146 cal/gr ºC Hierro cPb = 0.0320 cal/gr ºC Plomo
cCb = 0.0577 cal/gr ºC Estaño cZn = 0.0925 cal/gr ºC Zinc
cACE = 0,106 cal/gr ºC Acero

TABLA 4.1. Calor específico de Hierro

Calor especifico cFe = 0.1146

Clase de metal usado teórico cal/gr ºC
Hierro, Fe (Cal/g°C)
Medición 1 2
Capacidad calorífica del 20cal/°C
calorímetro C
Masa del cuerpo metálico M 66.4gr
Masa de agua 150gr
Temperatura inicial del 20.0°C
sistema Ti

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Temperatura inicial del 84.9°C

cuerpo caliente T
Temperatura de equilibrio 23.5°C
TEq
Calor especifico 0.1483cal
experimental /gr ºC
Error porcentual 0.29%
Vbibliografico Vexp erimental
E(%) 100%
Vbibliografico

(𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐶𝑒𝑎𝑔𝑢𝑎 + 𝐶)(𝑇𝐸𝑞 − 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 )

𝐶𝑒𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜 =
𝑚𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜 (𝑇𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜 − 𝑇𝐸𝑄 )

(150𝑔𝑟(1cal/gr ºC) + 20cal/°𝐶)(23.5°C − 20.0°𝐶)

𝐶𝑒𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜 =
66.4𝑔𝑟(83.9°C − 23.5°C)

𝐶𝑒𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜 = 0.1483cal/gr ºC

𝑉𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑉𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙
𝐸% = ( )100
𝑉𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜

cal cal
0.1146 gr ºC − 0.1483 gr ºC
𝐸% = ( )100
cal
0.1146 gr ºC

𝐸% = 0.29%

Insertar la gráfica de Pasco Capstone

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TABLA 4.2. Calor específico de Aluminio

Calor especifico 0.09 cal/gr ºC

Clase de metal usado Aluminio, Al teórico
(Cal/g°C)
Medición 1 2
Capacidad calorífica del 20cal/°C
calorímetro (C cal/°C)
Masa del cuerpo metálico M 59.9gr
(g)
Masa de agua 150gr
(g)
Temperatura inicial del 20.1°C
sistema Ti (°C)
Temperatura inicial del 85.8°C
cuerpo caliente T (°C)
Temperatura de equilibrio 20.4°C
TEq (°C)
Calor especifico 0.0086cal/gr ºC
experimental (Cal/g°C)
Error porcentual 0.9%
Vbibliografico Vexp erimental
E(%) 100%
Vbibliografico

(𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐶𝑒𝑎𝑔𝑢𝑎 + 𝐶)(𝑇𝐸𝑞 − 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 )

𝐶𝑒𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜 =
𝑚𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜 (𝑇𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜 − 𝑇𝐸𝑄 )

(150𝑔𝑟(1cal/gr ºC) + 20cal/°𝐶)(20.3°𝐶 − 20.1°𝐶)

𝐶𝑒𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜 =
59.9°𝐶(85.8°𝐶 − 20.3°𝐶)

𝐶𝑒𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜 = 0.0086cal/gr ºC

𝑉𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑉𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙
𝐸% = ( )100
𝑉𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜

cal cal
0.09 gr ºC − 0.0086 gr ºC
𝐸% = ( )100
cal
0.09 gr ºC

𝐸% = 0.9%

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Insertar la gráfica de Pasco Capstone

5. CUESTIONARIO

5. 1 Sobre la Experiencia del calor especifico de sólidos.

5.1.1. ¿Podrías determinar el calor específico de las muestras usadas en este

experimento enfriando el metal a la temperatura del hielo en vez de calentarlo
como se hizo en la experiencia? Explica

Sí, es posible determinar el calor específico de las muestras enfriándose a la

temperatura del hielo en lugar de calentarlas, siempre y cuando se siga un
procedimiento experimental adecuado.

❖ Para ello, se podría utilizar un calorímetro, un recipiente aislado térmicamente que

se utiliza para medir la cantidad de calor que fluye hacia adentro o hacia afuera de
un sistema. En este caso, se colocaría la muestra de metal caliente dentro del
calorímetro, que a su vez contendría una cantidad conocida de agua a temperatura
ambiente. Se medirá la temperatura inicial del agua y del metal y se permitiría que
la muestra se enfriará hasta la temperatura del hielo.

❖ Una vez que la muestra ha alcanzado la temperatura del hielo, se puede medir la
temperatura final del agua y del metal. A partir de estas mediciones, se puede
calcular la cantidad de calor que ha perdido la muestra de metal y la cantidad de
calor que ha ganado el agua. Utilizando las mismas ecuaciones que en la experiencia
anterior, se puede calcular el calor específico de la muestra de metal.

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5.1.2. ¿Podrías determinar el calor específico de una sustancia desconocida sin

necesidad de hacer uso de una sustancia de referencia como el agua? Explica.

Si se podría con la fórmula para calcular calor específico es Q=mcΔt.

Q = La cantidad de energía calorífica perdida o ganada (J)
m = La masa de la sustancia (kg)
c = La capacidad calorífica específica de la sustancia (J/kg•⁰C)
ΔT = El cambio de temperatura de la sustancia (°C)

5.1.3. ¿Cuánto es el equivalente en agua del calorímetro?

Agua del calorímetro 1 cal/g °C = 100%

0.0226 cal/g °C = x
X=2.26 agua

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5.1.4. Si la temperatura de Hierro hubiera sido 800 ºC ¿Cuál hubiera sido la

temperatura de equilibrio de la mezcla?

𝑄1 = 80 × 0.1146(𝑇𝑒𝑞 − 800)
𝑄2 = 200 × 1(𝑇𝑒𝑞 − 22.3)
-𝑄1 = 𝑄2
−80 × 0.1146(𝑇𝑒𝑞 − 800) = 200 × 1(𝑇𝑒𝑞 − 22.3)
80 × 0.1146(800 − 𝑇𝑒𝑞) = 200 × 1(𝑇𝑒𝑞 − 22.3)
7334.4 − 9.168𝑇𝑒𝑞 = 200 𝑇𝑒𝑞 − 4460
4460 + 7334.4=200 𝑇𝑒𝑞 + 9.168𝑇𝑒𝑞
11794.4=209.168Teq
56.387=Teq

5.1.5. ¿Qué porcentaje de error has introducido al despreciar el equivalente en agua

del termómetro? El calor específico hallado tendría un valor mayor o menor
al considerar el calor absorbido por el termómetro. Demuestra tu respuesta

Para determinar el porcentaje de error al despreciar el equivalente en agua del

termómetro, se puede utilizar la siguiente ecuación:
% error = |Eterm| / (Cm + |Eterm|) * 100%
Donde:
Eterm: es el equivalente en agua del termómetro
Cm: es el equivalente en agua del calorímetro
Si se considera el calor absorbido por el termómetro, el calor específico del metal
calculado sería mayor que el valor obtenido al despreciar el equivalente en agua
del termómetro. El error introducido al despreciar el equivalente en agua del
termómetro es relativamente pequeño, pero en experimentos más precisos es
importante tener en cuenta todas las fuentes de absorción de calor para obtener
resultados más precisos.

6. OBSERVACIONES
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• 6.1: El laboratorio se centró en determinar el calor específico de sólidos mediante

el método de las mezclas, que es un enfoque común y eficaz para este propósito.

• 6.2: La teoría presentada resalta la importancia del calor específico y su relación

con el cambio de temperatura, utilizando una ecuación fundamental

(ΔQ = m * Ce * (Tf – Ti)).

• 6.3: Se hizo uso de equipos y materiales específicos, como un computador con

el software PASCO Capstone instalado, un sensor de temperatura, un

calorímetro, y varios accesorios, lo que indica una configuración detallada y

precisa

7. CONCLUSIONES

• Se determinó el calor específico promedio del cuerpo sólido en un intervalo de

temperaturas.

• Se aplicó el principio de conservación de energía para establecer la relación de

calor ganado y perdido por los cuerpos en el experimento.

• Se utilizó el método de las mezclas para determinar el valor específico de un

cuerpo sólido.

BIBLIOGRAFIA (según formato de la APA)

FCEIA - Facultad de Ciencias Exactas, Ingeniería y Agrimensura, Universidad Nacional

de Rosario. (s.f.). Calorimetría.
https://www.fceia.unr.edu.ar/fisica2ecen/descargas/apuntes/Calorimetria.pdf.

Sears, F.W., Zemansky, M.W., Young, H.D., Freedman, R.A. (2013).

Física Universitaria. Volumen I. Décimo tercera edición. México: Pearson
Education

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Wilson, J.D., Buffa, A.J. y Lou, B. (2007). Física. 6ta Edición. México: Pearson
educación.

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