UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS ESPE

LABORATORIO DE QUÍMICA

PRIMER SEMESTRE

PRÁCTICA N°5

Nombre de los Cuichán Timoteo

estudiantes:
Tonato Joel

Velasco Juan Carlos

Zúñiga Luis
Carrera: Ingeniería Mecánica
NRC: 3010
Nombre del profesor: Ing. Sonia Alexandra Pérez Molina
Fecha: Martes 10 de agosto de 2021
1. TEMA: Calor específico

2. OBJETIVO:

Determinar la capacidad calorífica y el calor específico del calorímetro y las muestras.

Determinar la capacidad calorífica molar de las muestras.

3. MARCO TEÓRICO

 ¿Qué es capacidad calorífica?

La capacidad calorífica o capacidad térmica de un cuerpo es el cociente entre la cantidad
de energía calorífica transferida a un cuerpo o sistema en un proceso cualquiera y el cambio
de temperatura que experimenta.

En una forma más rigurosa, es la energía necesaria para aumentar la temperatura de

una determinada sustancia en una unidad de temperatura. Indica la mayor o menor
dificultad que presenta dicho cuerpo para experimentar cambios de temperatura bajo
el suministro de calor. Puede interpretarse como una medida de inercia térmica.
(Agustín Salazar, 2021)

Es una propiedad extensiva, ya que su magnitud depende no solo de la sustancia sino

también de la cantidad de materia del cuerpo o sistema; por ello, es característica de un
cuerpo o sistema particular. Por ejemplo, la capacidad calorífica del agua de una piscina
olímpica será mayor que la del agua de un vaso. En general, la capacidad calorífica
depende además de la temperatura y de la presión.

 ¿Qué es calor específico?

El calor específico o capacidad calorífica específica, c, de una sustancia, es la cantidad de
calor (Q) requerida para elevar un grado centígrado o Kelvin, la temperatura de un gramo
de la sustancia. El calor específico se mide en cal/g °C, kcal/kg °C, J/g °C o kJ/kg °C.

La capacidad calorífica específica, calor específico o capacidad térmica

específica es una magnitud física que se define como la cantidad de calor que hay
que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema termodinámico para
elevar su temperatura en una unidad; esta se mide en varias escalas. En general, el
 valor del calor específico depende del valor de la temperatura inicial. Se le
representa con la letra  (minúscula).(Resnick, 2021)

De forma análoga, se define la capacidad calorífica como la cantidad de calor que se debe

suministrar a toda la masa de una sustancia para elevar su temperatura en una unidad
(kelvin o grado Celsius). Se la representa con la letra  (mayúscula).

Por lo tanto, el calor específico es el cociente entre la capacidad calorífica y la masa, esto
es donde es la masa de la sustancia.

 ¿Qué es un calorímetro?

El calorímetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas
o recibidas por los cuerpos. También se puede decir que es un dispositivo utilizado para
medir el calor de flujo de un producto químico de reacción o cambio físico . 

En un caso ideal de transferencia de calor se puede hacer una simplificación: que

únicamente se consideren como sustancias intervinientes a las sustancias calientes y
frías entre las que se produce la transferencia de calor y no los recipientes, que se
considerarían recipientes adiabáticos ideales, cuyas paredes con el exterior serían
perfectos aislantes térmicos (calorímetro); el caso real más parecido sería un termo o
un saco de dormir con relleno de plumas.(ITE, s. f.)

Tipos de calorímetros

 Calorímetro adiabático: Un poco de calor siempre se pierde en el contenedor en un

calorímetro adiabático, pero un factor de corrección se aplica al cálculo para compensar
la pérdida de calor. Este tipo de calorímetro se utiliza para estudiar reacciones
incontroladas.
 Calorímetro de reacción: En este tipo de calorímetro, la reacción química se produce
dentro de un recipiente cerrado aislado. Flujo de calor frente al tiempo se mide para
llegar al calor de reacción. Esto se utiliza para las reacciones destinadas a ejecutarse a
una temperatura constante o para encontrar el máximo calor liberado por una reacción.
 Bomba calorímetro: Un calorímetro de bomba es un calorímetro de volumen constante,
construido para soportar la presión producida por la reacción mientras se calienta el aire
 dentro del recipiente. El cambio de temperatura del agua se utiliza para calcular el calor
de combustión .
 De tipo Calvet calorímetro: Este tipo de calorímetro se basa en un sensor medidor de
flujo tridimensional hecha de anillos de termopares en serie. “Este tipo de calorímetro
permite un tamaño de la muestra y el recipiente de reacción tamaño más grande, sin
sacrificar la precisión de la medición. Un ejemplo de un calorímetro de tipo Calvet es el
calorímetro de C80.”(Greelane, 2019)
 Calorímetro de presión constante: Este instrumento mide el cambio de entalpía de una
reacción en solución en condiciones de presión atmosférica constante. Un ejemplo
común de este tipo de dispositivo es el calorímetro taza de café.

4. MATERIALES Y REACTIVOS:

- Calorímetro
- Limaduras de cobre
- Agua
- Muestras de diferentes materiales

5. PROCEDIMIENTO:

Utilice el laboratorio virtual VlabQ.

VlabQ es un simulador interactivo de prácticas de laboratorio de Química. Utiliza equipos

y procedimientos estándares para simular los procesos que intervienen en un experimento o
práctica. Cada simulación o práctica se guarda en un archivo que contiene todos los
reactivos y condiciones que se usarán durante el experimento

Determinación de la capacidad calorífica del calorímetro (calibración del calorímetro)

1. Obtenga un vaso de precipitados del menú Equipo y agregue 150 g de limaduras de

Cobre (calor específico de cobre 0,0939 cal/g°C) mediante el menú Reactivos.

2. Obtenga un calorímetro del menú Equipo y agregue 100 ml de agua. Determine la

temperatura del agua mediante un termómetro (T1).

3. Caliente el vaso de precipitados mediante una parrilla de calentamiento que se puede

obtener del menú Equipo. Obtenga un termómetro y colóquelo sobre el vaso para medir
su temperatura.
4. Cuando la temperatura del vaso alcance los 100ºC (T2), transfiera las limaduras de Cobre
al calorímetro e inmediatamente tape el calorímetro, tome la lectura de la temperatura
alcanzada en la tapa del calorímetro (T3). Para transferir el contenido del vaso,
selecciónelo y del menú Procesos, seleccione Transferir. Para tapar el calorímetro,
selecciónelo y de un clic con botón derecho del ratón, del menú emergente seleccione
Tapar Calorímetro.

Determinación de la capacidad calorífica de las muestras metálicas

Repita los mismos pasos anteriores, pero en lugar de usar limaduras de Cobre utilice 150
g de cada una de las muestras metálicas proporcionadas.

6. TABLA DE DATOS:

En el foro correspondiente a la práctica anote los datos tomados en la práctica de

acuerdo a las siguientes tablas de datos:

Determinación de la capacidad calorífica del calorímetro

Masa de cobre (g) = 150g
T1 (ºC) = 20ºC
T2 (ºC) = 100ºC
T3 (ºC) =29ºC

Determinación de la capacidad calorífica de la muestra metálica.

MUESTRA Masa (g) T1 (ºC) T2 (ºC) T3 (ºC)

1 150 g 20ºC 100ºC 31ºC
2 150 g 20ºC 100ºC 40ºC
3 150 g 20ºC 100ºC 42ºC
4 150g 20ºC 100ºC 24ºC
5 150g 20ºC 100ºC 30ºC

7. CÁLCULOS Y RESULTADOS:

Los cálculos para todas las muestras son similares, haga solo un ejemplo de cálculo y el
resto de resultados tabule en una TABLA DE RESULTADOS.

1. Calcule la capacidad calorífica del calorímetro

C calorímetro ∙ ( 29−20 ) ℃ =−150 g ∙(0,0939 cal/g ∙ ℃)(29−100)℃

4,18 J
C calorímetro=111,115 cal /℃ ∙
1 cal

C calorímetro=464,46 J /℃
2. Calcule la capacidad calorífica de las muestras metálicas

Q
C=
∆T

C C− A T C− A
CM=
∆T M

Metal 1

m = 150 g

T2 = 100°C ∆TM

T3 = 31°C

Calorimetría - agua

T1 = 20°C
∆ T C− A
T3 = 31°C

J
74.04 ∙11 ° C
°C J
C Muestra 1= → M 1=74.04
69 ° C °C

Metal 2

J
M 2=176.17
°C

Metal 3

J
M 3=154.82
°C

Metal 4

J
M 4 =24.44
°C

Metal 5

J
M 5=66.35
°C
3. Calcule el calor específico de las muestras, compare con los datos de la siguiente tabla e
identifique cuál podría ser metal analizado.

Metal Calor específico Masa atómica

cal /g°C g/at-g

Mg 0,249 24,305

Al 0,216 26,982

Zn 0,0938 65,38

Pb 0,031 207,2

Fe 0,11 55,847

464,46 J
Datos=C calorimetrico=
ºC

Muestra 1:

C calorimetrico ∙T calorimetrico =−C muestra1 ∙T muestra

464,46 J
∙ ( 31−20 ºC )=−C muestra 1 ∙ ( 31−100 ) ºC
ºC

74.044 J
C muestra 1=
ºC

74.044 J
C muestra 1 ºC 0.493 J
C=c ∙m → c= → c= → c=
m 150 g gºC

1cal 4.184 J
→
gºC gºC

0.493 J
x→
gºC

0.493 0.11 cal

c= → c=
4.184 gºC
Muestra 2:

C calorimetrico ∙T calorimetrico =−C muestra 2 ∙ T muestra

464,46 J
∙ ( 40−20 ºC )=−Cmuestra 2 ∙ ( 40−100 ) ºC
ºC

154.82 J
C muestra 2=
ºC

154.82 J
C muestra 2 ºC 1.032 J
C=c ∙m → c= → c= → c=
m 150 g gºC

1cal 4.184 J
→
gºC gºC
1.032 J
x→
gºC
1.032 0.24 cal
c= → c=
4.184 gºC

Muestra 3:

C calorimetrico ∙T calorimetrico =−C muestra3 ∙ T muestra

464,46 J
∙ ( 42−20ºC )=−C muestra 3 ∙ ( 42−100 ) ºC
ºC

176,174 J
C muestra 3=
ºC

176,174 J
C ºC 1.174 J
C=c ∙m → c= muestra 3 → c= → c=
m 150 g gºC
1cal 4.184 J
→
gºC gºC

1.174 J
x→
gºC
 1.174 0.28 cal
c= → c=
4.184 gºC

Muestra 4:

C calorimetrico ∙T calorimetrico =−C muestra 4 ∙ T muestra

464,46 J
∙ ( 24−20 ºC )=−Cmuestra 4 ∙ ( 24−100 ) ºC
ºC

24.44 J
C muestra 4=
ºC

24.44 J
C muestra 4 ºC 0.162 J
C=c ∙m → c= → c= →c =
m 150 g gºC
1cal 4.184 J
→
gºC gºC

0.162 J
x→
gºC

0.162 0.039 cal

c= → c=
4.184 gºC

Muestra 5:

C calorimetrico ∙T calorimetrico =−C muestra5 ∙ T muestra

464,46 J
∙ ( 30−20 ºC )=−C muestra 5 ∙ ( 30−100 ) ºC
ºC

66.35 J
C muestra 5=
ºC

66.35 J
C muestra 5 ºC 0.442 J
C=c ∙m → c= → c= → c=
m 150 g gºC
1cal 4.184 J
→
gºC gºC
 0.442 J
x→
gºC

0.442 0.105 cal

c= → c=
4.184 gºC

En conclusión, se podría decir.

 La muestra 1 que ha sidoanalizada vendría a ser el Hierro

 La muestra 2 que ha sidoanalizada vendría a ser el Aluminio

 La muestra 3 que ha sido analizada vendría a ser el Magnesio

 La muestra 4 que ha sido analizada vendría a ser el Plomo

 La muestra 5 que ha sido analizada vendría a ser el Zinc

4. Calcule la capacidad calorífica molar de las muestras. Tabule resultados

Cm=c ∙ Pm

Muestra 1:

J Kg
Cm=0.473 ∙55.85
Kg ∙ K mol

J
Cm=26.41705
mol ∙ K

Muestra 2:

J g
Cm=0.909 ∙26.98
Kg ∙ K mol

J
Cm=2 4 . 524
mol ∙ K
Muestra 3:

J g
Cm=1.174 ∙24.305
Kg ∙ K mol

J
Cm=28.534
mol ∙ K

Muestra 4:

J g
Cm=0.130 ∙ 207.2
Kg∙ K mol

J
Cm=26.936
mol ∙ K

Muestra 5:

J g
Cm=0.389 ∙ 65.38
Kg∙ K mol

J
Cm=25.432
mol ∙ K

Muestra Capacidad calorífica molar

Hierro 26.41 J/mol K

Aluminio 24.524 J/mol K

Magnesio 28.534 J/mol K

Plomo 26.936 J/mol K

Zinc 25.432 J/mol K

8. CONCLUSIONES

 Después de realizar el presente laboratorio, llegamos a la conclusión de que el calor

es una energía que produce cambios físicos en sustancias incluso cuando se aplica
calor, frio o simplemente manteniéndolo en una temperatura ambiente.
 En la práctica de laboratorio usamos el programa VlabQ, el cual nos demuestra
temperaturas exactas, lo que nos ayudan a garantizar que los ejercicios salgan sin
fallas, por consiguiente, esta práctica de laboratorio nos sirve como repaso para
comprobar mediante fórmulas y procedimientos los resultados obtenidos ante los
resultados arrojados por el programa.

9. BIBLIOGRAFÍA
Agustín Salazar. (2021). Capacidad calorífica. En Wikipedia, la enciclopedia libre.

https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Capacidad_calor

%C3%ADfica&oldid=136618206

Greelane. (2019, julio 22). ¿Qué es un calorímetro? · www.greelane.com - Recursos para

la Educación más grande del mundo. www.greelane.com - Recursos para la

Educación más grande del mundo. https://www.greelane.com/es/ciencia-tecnolog

%C3%ADa-matem%C3%A1ticas/ciencia/definition-of-calorimeter-in-chemistry-

604397/

ITE. (s. f.). Calorímetro. Recuperado 10 de agosto de 2021, de

http://newton.cnice.mec.es/materiales_didacticos/calorimetro/calorimetro.html

Resnick. (2021). Calor específico. En Wikipedia, la enciclopedia libre.

https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Calor_espec

%C3%ADfico&oldid=135702560