SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

REGIONAL CUNDINAMARCA
CENTRO AGROECOLOGICO Y EMPRESARIAL

FICHA No. 2701600

ADMINISTRACION Y CONTROL DE INVENTARIOS

ACTIVIDAD: ESTUDIO DE CASO. CLASIFICACION DE INVENTARIOS

APRENDIZ: JULIO CESAR HERNANDEZ TOVAR

GUIA DE APRENDIZAJE No.- 1

2023
 INTRODUCCION

El Sistema de Inventarios en cualquier empresa u organización es fundamental dentro de

su cadena de suministros o logística, pues de ellos dependen que se mantengan las

suficientes existencias de los productos que oferte a la clientela en general.

Pero la gestión de los inventarios comprende varios aspectos que deben conocerse a ala

perfección por parte de los encargados de los mismos, pues el desconocimiento o desorden

en estos, puede conllevar a pérdidas o deterioro de la mercancía, generando pérdidas

económicas significativas para la empresa.

Un buen sistema de inventarios involucra un proceso estricto de organización, manejo y

rotación de las mercancías, garantizando a la organización que sus productos con fecha de

caducidad mantengan una constante rotación a fin de evitar que los mismos se dañen o

pierdan su calidad.

Por último, existen varios sistemas de inventarios que, de acuerdo al tamaño y necesidades

de la empresa, pueden implementarse de manera exitosa, mejorando así su volumen de

ventas y la satisfacción del cliente final.

 Sistema de Inventarios en Almacenes de Cadena

Foto tomada de Almacenes Éxito. https://asersa.com/programas-de-gestion/

Sistemas de gestión de almacenes: la clave del éxito o el fracaso en la distribución
El almacén no es cuestión para dejar azar en una empresa que tenga productos para vender
en stock. El orden y control de un almacén puede ser clave para la gestión ordenada y la
consecución del éxito de la misma, mientras que lo contrario puede no solo ser un
quebradero de cabeza, sino deparar pérdidas.
Las empresas tienen un eterno objetivo pendiente con el almacén, sobre todo las que están
especializadas en distribución. Todas tratan de hacer inventarios que no siempre están
actualizados, renovar sus reglas de orden y uso, tratar de implicar a los empleados que lo
utilizan… Pero hay un método mucho más efectivo.
Programas de gestión para el almacén
Hay programas de gestión dedicados especialmente a obtener la máxima eficacia en torno
a las tareas de almacén, que hace fáciles procesos propios del mismo como la localización
de productos, su preparación para ser enviados, la entrada de nuevos materiales…
Ventajas de los programas de gestión para el almacén
1. Visualización gráfica del almacén

Hay programas de gestión especializados en almacén que permiten ver de forma gráfica el
estado en el que se encuentra el mismo, de forma que se puedan reordenar o localizar con
celeridad los espacios vacíos en los que depositar el nuevo material. Facilita también el
etiquetado y puede asumir varios criterios de ubicación, entre otras ventajas.
2. Permite acciones paralelas

Tener el almacén controlado en un único dispositivo como es el software de gestión permite

que las personas que se dedican al mismo puedan realizar acciones paralelas. Esto no solo
afecta de forma positiva a la entrada de mercancía, sino que optimiza la preparación de
pedidos y ayuda a que éstos lleguen en tiempo a los clientes que los han solicitado, lo que
siempre es un plus para el receptor.
Integrar sistemas de gestión en la empresa es garantizar la eficacia de los recursos técnicos
y humanos y buscar la eficiencia en la misma.
https://asersa.com/programas-de-gestion/

Generalmente los Almacenes de Cadena o Grandes Superficies tales como, Éxito, Jumbo,

Olímpica, Falabella, Makro, entre otros, requieren de un sistema de inventarios muy

robusto e inclusive deben incorporar varios tipos según los productos que comercialicen.
Por ejemplo, para productos no perecederos tiene implementado un Sistema Periódico y

para los productos con fecha de vencimiento emplean el Sistema PEPS; también manejan

el sistema ABC por tener dentro de sus inventarios productos de alto costo.

En términos generales los grandes almacenes implementan un sistema de gestión de

inventarios combinado pero intercomunicado, que les permita controlar sus existencias

físicas, controlar las fechas de caducidad y mantener el stock disponible durante todo el

año.

Inventarios en Tiendas de Barrio

Es muy raro encontrar un sistema de inventario en las tiendas de barrio, pues la mayoría de

ellas funciona dentro de locales ubicados en las mismas casas del propietario o en locales

arrendados muy pequeños que apenas tienen el espacio suficiente para los productos

exhibidos.

Por lo general algunas tiendas cuentan con bodegas donde almacenan pequeñas cantidades

de productos, generalmente productos de aseo, enlatados, bebidas y no precederos como

 granos y pastas, lo que para el tendero no supone el llevar un control de los mismos a través

de un sistema de inventarios tradicional, sino más bien uno acorde a su necesidad.

Pero inconscientemente el tendero aplica un método de Inventarios PEPS (Primeros en

entrar Primeros en salir), teniendo en cuenta que dentro de su inventario hay productos

perecederos como frutas, verduras, lácteos y comestibles.

No obstante, el tendero promedio no organiza su inventario de acuerdo a ningún sistema,

sino que aplica sus diferentes métodos de acuerdo con su conocimiento en la compra y

venta de mercancías al por menor.

Clasificación de productos Análisis ABC

En la segunda parte de la evidencia se requiere realizar una clasificación de los productos

de acuerdo al análisis ABC (ver tabla). Una empresa tiene en su inventario los siguientes

artículos junto con su costo unitario y demanda por unidades:

Código Costo Demanda Valor Participación Participación ABC Participación % Repres Repres. %
del Unitario Anual Total Relativa Acumulada Acumulada de x Producto
Producto $ (Unidades) Inventario Inventario Productos Inventario
CHS76 580 591 342.780 15.61% 15.61% A 10%
PJE34 672 491 329.952 15.02% 30.63% A 20%
OSQ29 174 1693 294.582 13.41% 44.04% A 30% 76.53% 60%
STU92 721 396 285.516 13.00% 57.04% A 40%
FAT65 320 692 221.440 10.08% 67.13% A 50%
UQD56 278 743 206.554 9.40% 76.53% A 60%
QDU18 285 721 205.485 9.36% 85.89% B 70% 17.40% 20%
RLS67 180 981 176.580 8.04% 93.93% B 80%
KRS83 38 1963 74.594 3.40% 97.32% C 90% 6.07% 20%
AYU86 25 2351 58.775 2.68% 100%& C
TOTAL 10.622 2.196.258