Vicerrectorado de
investigación
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
ESCUELA
PROFESIONAL DE
INGENIERÍA
Tema
Aplicación de la gestión de inventarios para disminuir los
costos en la Empresa San Miguel Fruits SAC Chepén, 2022
AUTOR(ES):
Cruz Dahua, Kendia Lorena ([Link]/0000-0001-5520-3305)
Guillen Pacherre, Elias Alexis ([Link]/0000-0002-2818-2139)
Otiniano Quispe, Alejandro David ([Link]/0000-0001-6362-5647)
Palacios Garcia, Brayann Jair ([Link]/0000-0002-6638-8787)
Quezada Poemape, Yadhir Estefano ([Link]/0000-0002-5300-8909)
Ramirez Aguirre, Diego Fernando ([Link]/0000-0003-2407-9967)
Senador Agreda, Jhery Maricielo ([Link]/0000-0003-2591-3036)
ASESOR:
Mg. Lezcano Tello, Asunción Ramon ([Link]/0000-0003-0986-1758)
Chepén – Perú
2023
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ÍNDICE
I. INTRODUCCIÓN
II. CUERPO
III. CONCLUSIONES
REFERENCIAS
ANEXOS
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I. INTRODUCCIÓN
La reciente entrada de competidores en el mercado ha llevado a las empresas a
buscar formas de eliminar costos innecesarios y mejorar sus ganancias. Para
satisfacer la demanda del mercado, es importante tener productos versátiles.
Según Salas, la gestión de inventarios se ha convertido en un área muy estudiada
debido al costo de mantener un producto y el costo asociado con la pérdida de
ventas cuando el producto no está disponible. En Perú, afirma que la gestión de
inventarios es un aspecto crítico dentro de la cadena de suministro, ya que
algunos proveedores pueden carecer de la capacidad suficiente, lo que lleva a
muchos agricultores a preferir sus productos a los de los proveedores.(Quiroz
2019)
Sin embargo, muchas empresas en Perú no invierten en nuevos sistemas de
gestión de inventarios para aumentar sus ganancias. Esto, junto con la crisis
económica del país, hace que la competencia en el mercado sea cada vez más
feroz. Sin embargo, esto no resuelve los desafíos asociados con factores
económicos para mejorar los procesos de producción y gestió[Link] planificación
deficiente en la distribución puede resultar en tiempos de inactividad del
inventario, retrasos en la demanda y llevar a los clientes a buscar alternativas.
Calderón (2018) afirma que para asegurar una gestión adecuada de inventarios,
es importante incluir los productos de mayor venta resulta esencial, ya que las
empresas destinan aproximadamente el 10% al 15% de su capital para abastecer
el 70% de los bienes vendidos. Dentro de este inventario, alrededor del 85% al
90% de los artículos a la venta representan solamente el 10% al 15% de la
inversión en inventario.
Según Quiroz (2019), en Perú la gestión de inventarios se ha convertido en un
aspecto importante en la cadena de suministro debido a que algunos proveedores
no tienen suficiente capacidad, lo que lleva a muchos agricultores a preferir sus
productos a los de los proveedores. Sin embargo, muchas empresas en Perú no
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invierten en nuevos sistemas de gestión de inventarios para aumentar sus
ganancias. Esto, junto con la crisis económica del país, hace que la competencia
en el mercado sea cada vez más intensa. La creciente demanda de los
consumidores y la necesidad de que el precio del producto refleje su calidad ha
llevado a las empresas peruanas a optar por métodos tradicionales de gestión de
la demanda y su propio inventario. Sin embargo, esto no aborda los desafíos
asociados con factores económicos para mejorar la efectividad en los
procedimientos de producción y administración.
Hay varias formas en que la gestión de inventario se puede utilizar para reducir
los costos en las empresas. Una forma es reducir la cantidad de inventario que se
mantiene. Esto se puede hacer pronosticando cuidadosamente la demanda y
ordenando solo la cantidad de inventario que se necesita. Otra forma de reducir
costos es mejorar la eficiencia del almacenamiento de inventario. Esto se puede
hacer mediante el uso de un sistema de gestión de almacenes para realizar un
rastreo de los niveles de inventario y garantizar que el inventario se almacene de
una manera que minimice el espacio y los daños.(Quiroz 2019)
Finalmente, la gestión de inventario se puede utilizar para reducir costos al
mejorar la precisión de los registros de inventario. Esto se puede hacer usando un
sistema de código de barras o un sistema de identificación por radiofrecuencia
(RFID) para rastrear los niveles de inventario. Al mejorar la precisión de los
registros de inventario, las empresas pueden prevenir tanto la escasez de
inventario como el exceso de existencias, ya que ambos pueden resultar en
pérdida de ventas y aumento de costos..(Quiroz 2019)
Su objetivo principal es brindar una perspectiva general de la gestión de
inventario y su importancia para las empresas.
Proporcionar estudios de casos de empresas que han reducido con éxito sus
costos de inventario a través de una gestión de inventario eficaz.
Buscar la implementación de inventarios en empresas para registrar una mejor
administración de recursos.
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II. CUERPO
La gestión de inventarios implica rastrear y supervisar los artículos o materiales
que una empresa tiene previsto vender a sus clientes. Es un componente esencial
de la cadena de suministro. y su objetivo es asegurar que los productos exactos
estén disponibles en el lugar y momento adecuados. Esto implica tener visibilidad
del inventario y planificar cuidadosamente cuándo y cuánto pedir y dónde
almacenar las existencias.
La visibilidad del inventario implica tener conocimiento de qué inventario se tiene
y dónde se encuentra. Esto es importante para las empresas para asegurar el
objetivo de satisfacer los pedidos de los clientes, acortar los plazos de entrega de
los envíos y prevenir problemas como falta de stock, ventas excesivas y
disminuciones de precios.
La gestión de inventario tiene muchos beneficios. Asegura que puedas cumplir
con los pedidos y aumenta las ganancias. También te permite ahorrar dinero al
comprender las tendencias de las existencias y utilizar mejor el stock que tienes.
Esto reduce los costos vinculados al inventario y disminuye la cantidad de stock
obsoleto. Además, mejora el flujo de efectivo y satisface a los clientes al
garantizar que reciban los artículos que desean sin esperar. Implica encontrar un
equilibrio entre ingresos, costos y riesgos.
Durante este tiempo, el efectivo permanece inmovilizado y las empresas deben
asegurarse de que su inventario se vende de manera oportuna para devolver el
efectivo al negocio. El inventario de movimiento lento puede incurrir en costos de
mantenimiento y afectar negativamente el flujo de efectivo. Por lo tanto, las
empresas necesitan un proceso disciplinado para garantizar que la inversión en
inventario esté en línea con la demanda del cliente.
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La gestión de inventario también requiere un costeo riguroso para respaldar los
informes internos y reglamentarios. Los costos de inventario utilizados en la
producción deben cumplir con los métodos de costos de absorción para asignar
Incluir los costos laborales y los gastos generales en los productos. Los productos
terminados también requieren la asignación de los gastos vinculados a La
adecuación de los productos para su puesta en el mercado.
Los costos asociados con la preparación para la venta pueden incluir transporte,
mano de obra y otros gastos. La suma total del inventario se utiliza para
determinar la partida de inventario reflejada en el balance, mientras que el precio
de los bienes comercializados se registra en el estado de resultados.
Actualmente, los sistemas de gestión de inventario, un software avanzado para
rastrear el inventario, han sustituido en gran medida las hojas de cálculo, los
conteos manuales de existencias y la realización manual de pedidos. Estos
sistemas simplifican el proceso de realizar pedidos, almacenar y utilizar inventario
al proporcionar una solución completa para la gestión empresarial, el pronóstico
de la demanda y la contabilidad.
Es importante porque ayuda a mantener un equilibrio entre la cantidad de
inventario que entra y sale de una [Link] adecuado control del inventario
puede conducir a ahorros significativos en las operaciones comerciales de las
empresas.. Un exceso de inventario puede resultar en dinero inmovilizado y
limitar el flujo de caja, La escasez de inventario puede tener un impacto negativo
en el servicio al cliente y dar lugar a pérdidas en las ventas.
Características de la gestión eficaz de inventarios
Seguimiento de inventario
Determine de manera precisa la ubicación del inventario dentro de la cadena de
suministro. donde se encuentra el inventario en la cadena de suministro.
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Procesamiento de pedidos
Adaptar los precios según la situación del cliente, enviar propuestas de precios,
dar seguimiento a los pedidos y gestionar las devoluciones.
Gestión de transferencias
La dirección que sea más conveniente.
Elaboración de informes y trabajos analíticos
Realice una evaluación de los clientes dentro de los procedimientos para prever la
demanda y las ventas.
Compras
Administrar solicitudes de compra.
Capacidad de envío
Implemente la automatización en el envío para disminuir errores, como problemas
en las entregas. inexactas o tardías errores como entregas inexactas o tardías.
Tipos de sistemas de gestión de inventario
Las empresas disponen de diferentes tipos de sistemas para gestionar y controlar
el inventario. Dependiendo de la idea que se tenga de la mercancía, se puede
aludir a inventarios de sustancias en bruto, de producción en curso o inventarios
de productos terminados.
El proceso logístico también se utiliza. Los productos que están actualmente en
stock se denominan "inventario en existencias", mientras que el "inventario en
tránsito" incluye los artículos que están transitando actualmente por la red
logística.
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Debido a que el inventario regular se lleva a cabo para asegurar el abastecimiento
de productos de acuerdo con la demanda, y el inventario de seguridad
establecido para proteger las variaciones en la demanda y posibles problemas en
el suministro, los sistemas de inventario basados en la funcionalidad son
extremadamente beneficiosos. Al final, se realiza un inventario de cierre que
registra todas las existencias disponibles.
La gestión de inventarios es un aspecto fundamental en las operaciones de
cualquier organización y desempeña un papel significativo en la generación de
beneficios. Un manejo eficiente del inventario conlleva múltiples ventajas para tu
empresa, y contar con un sistema de control de inventarios facilitará este proceso.
El control de inventario es un elemento crucial dentro de la cadena de suministro
que tiene como propósito garantizar que los productos adecuados estén
disponibles para la venta en las cantidades precisas y en el momento oportuno.
Una gestión eficiente de esta área permite a las empresas minimizar los costos
relacionados con el inventario excesivo, se logra maximizar las ventas al mismo
tiempo.
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CONCLUSIONES
- En conclusión, el uso de la gestión de inventario es importante en el
sentido empresarial, nos ayuda a mantener el orden y el control de una
empresa.
- La investigación es de tipo aplicado, se enfocó en el análisis cuantitativo y
empleó un diseño pre experimental. Se investigó cómo afectará el valor de
inventario tras la implementación de la gestión de inventarios.
- El inventario se considera un activo corriente en el balance general y
consume efectivo de la empresa, presta especial atención al ciclo de
conversión de efectivo, que denota el período desde la adquisición de
materias primas o mercancías hasta la venta final de productos terminados
y la recepción de los pagos de los clientes.
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REFERENCIAS
¿Qué es la gestión de inventario?. [Link]. Recuperado el 6 de junio de 2023,
de
[Link]
ment/
¿Qué es la gestión de inventarios y cómo funciona?. [Link]. Recuperado el 6
de junio de 2023, de [Link]
Castro, J. (2023, 17 de enero). Control de inventarios: 7 pasos para implementar
un sistema eficiente. [Link] .
[Link]
de-inventarios
Quiroz J.., & Ramos. FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, FINANCIERAS Y
ADMINISTRATIVAS. [Link]. Recuperado el 10 de julio de 2023, de
[Link]
TROL_INTERNO_GESTION_DE_INVENTARIOS_QUIROZ_RAMOS_JAIME_WA
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Pacheco, [Link], A. Propuesta de mejora en la gestión de inventarios para el
almacén de insumos en una empresa de consumo masivo. [Link]. Recuperado
el 10 de julio de 2023, de
[Link]
_PA.pdf?sequence=3&isAllowed=y
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ANEXOS
Fuente:[Link]
m/blog/que-es-la-gestion-de-i
[Link]
