IDENTIFICACION DE MEZCLAS, COMPUESTOS, SUSTANCIAS PURAS Y

ELEMENTOS METODOS DE SEPARCION DE MEZCLAS.

DANIELA JHULIET CERON MAJIN

MONICA MARCELA CAMAYO VALENCIA
MARIA FERNANDA PALECHOR TINTINAGO
KAREN TATIANA SANDOVAL PEREZ

Dr: NESTOR LEONEL MUÑOZ HOYOS

CORPORACION UNIVERSITARIA UNICOMFACAUCA

FACULTAD DE INGENIERIA
INGENIERIA AGROAMBIENTAL
QUIMICA AMBIENTAL
Popayán ,2022

pág. 1
 INDICE

1.1 Índice………………………………………………………………………………..pag.2
2.1Introducción…………………………………………………………………………pág.3
3.1Objetivos…………………………………………………………………………….pág.3
3.2 objetivos generales…………………………………………………………….pág.3
3.3objetivos específicos……………………………………………………………pág.3
4.1Marco teórico………………………………………………………………………..pág.4
4.2Mezclas homogéneas…………………………………………………….……..pág.4
4.3Mezclas heterogéneas…………………………………………………………..pág.4
5.1Metodos y Materiales………………………………………………………………..pág.5
5.2Decantación (liquido-liquido)…………………………………………………..pág.5
5.3Filtracion (solido –líquido)…………………………………………..................pág.5
5.4Tamizado (solido-solido)……………………………………………………….pág.5
5.5Evaporacion (solido –líquido)…………………………………………………..pág.5
5.6Materiales…………………………………………………………………………...pág.6
6.1Procedimiento……………………………………………………………………......pág.7
7.1Resultados………………………………………………………………………….pág.10
7.2Tabla N°1…………………………………………………………………………pág.
7.3TablaN°2…………………………………………………………………………pág.
8.1Analisis…………………………………………………………………………….pág.
9.1Preguntas y respuestas………………………………………………………………pág.
10.1Concluciones……………………………………………………………………..…pág.
11.1Bibliografias……………………………………………………………………….pág.

pág. 2
2.1 INTRODUCCIÓN
 

En este informe se especifica los temas teóricos y procedimientos realizados en el

laboratorio; donde se trata de mezclas homogéneas y heterogéneas. 

Se lleva a cabo una socialización de los conceptos y lectura de la guía a trabajar; lo cual los
materiales que se van a utilizar son  como agua, aceite, arena, piedras, leche y carbón; para
poder observar las diferentes maneras de clasificación  que existen. Donde se realizan
método de filtración, centrifugación, decantación, tamizado y destilación. Dado esto  estas
técnicas iban arrojando resultados y así lograr una buena separación con un resultado
obtenido.

3.1 OBJETIVOS

3.2 Objetivo General

 Identificar las mezclas homogéneas y las mezclas heterogéneas utilizando la

observación visual.
 Conocer y aplicar los métodos adecuados para la separación de mezclas.

3.3 Objetivos específicos

 Analizar cada una de las mezclas y compuestos y elementos utilizando fundamentos
científicos.
 Adquirir las destrezas necesarias en métodos de separación de mezclas.
Específicamente los métodos de filtración, evaporación y sublimación.
 Distinguir e identificar la propiedad y el método utilizando para separar
componentes.

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4.1 MARCO TEÓRICO

Mezcla
Una mezcla es un material formado por dos o más componentes unidos, pero no
combinados químicamente. En una mezcla no ocurre una reacción química cada uno de sus
componentes mantiene su identidad y propiedades químicas. No obstante, algunas mezclas
pueden ser reactivas, es decir, que sus componentes pueden reaccionar entre sí en
determinadas condiciones ambientales, como una mezcla aire-combustible en un motor de
combustión interna.

Las mezclas se clasifican en:

 Mezclas homogéneas
 Mezclas heterogenias

Las mezclas se componen en:

 Solido
 Liquido
 gaseoso

4.2 Mezcla Homogénea

Son aquellas mezclas en que sus componentes no se pueden diferenciar a simple vista. Las
mezclas homogéneas de líquidos se conocen con el nombre de disoluciones y están
constituidas por un soluto y un solvente, siendo el segundo el que se encuentra en mayor
proporción y además suele ser el líquido. Por ejemplo, el agua mezclada con sales
minerales o con azúcar.

4.3 Mezcla Heterogénea

Son aquellas mezclas en las que pueden apreciarse a simple vista los componentes que la
constituyen, dado que suelen estar distribuidos de modo desigual. De acuerdo al tamaño de
las sustancias, puede tratarse de mezclas gruesas (las partículas son de gran tamaño) o
suspensiones (las partículas son de tamaño pequeño). Por ejemplo: El agua con aceite.

pág. 4
5.1 Métodos y materiales

5.2 Decantación (liquido- líquido)

Es un método físico de separación de mezclas heterogéneas, estas pueden ser formadas por
un líquido y un sólido, o por dos líquidos. Es necesario dejarla reposar para que el sólido se
sedimente, es decir, descienda y sea posible su extracción por acción de la gravedad.

5.3 Filtración (solido-liquido)

Proceso de separación de partículas sólidas de un líquido utilizando un material poroso
llamado filtro. La técnica consiste en verter la mezcla sólido-líquido que se quiere tratar
sobre un filtro que permita el paso del líquido pero que retenga las partículas sólidas.

5.4 Tamizado (solido-solido)

Es un método simple que permite separar partículas  de diferentes tamaños al pasarlas a
través de un tamiz (un filtro con malla de alambre) o colador fino. Durante este proceso, las
partículas pequeñas pasan por los orificios del colador y las de mayor tamaño quedan
retenidas.

5.5 Evaporación (solido-liquido)

Es cambio del estado de la materia de líquido a gaseoso por efecto de la temperatura.
Evaporación es cuando el agua pasa de líquido a vapor por una elevación de temperatura
incrementando el choque de las moléculas.

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5.6 MATERIALES

Equipos e instrumentos Reactivos

 Balanza  Carbón
 Probeta 100ml  Cloruro de sodio
 Embudo de vidrio  Sulfato de cobre
 Erlenmeyer 250ml  Alcanfor
 Varilla de agitación  Arena seca
 Capsula de porcelana  Piedras
 Trípode  Aceite
 Espátula  Leche
 Soporte universal  Imán
 Placa de calentamiento  Limadura de hierro
 Papel filtro
 Vaso precipitado
 Aro de nuez
 Vidrio de reloj

6.1 PROCEDIMIENTOS

1. Diferentes métodos de separación de mezclas.

Procedimiento 1 

a. Separación de una mezcla agua y aceite por método de decantación.

Materiales:
 Agua destilada 50 ml
 Aceite 50 ml
 Soporte universal 
 Balón de Decantación   100 ml 
 vaso de precipitado 50 ml y 100ml 
 embudo de vidrio

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En el vaso precipitado de 100ml se toma la medida del agua de 50 ml al tener esta medida  
se pasa al balón de decantación , se procede a medir el aceite en el vaso precipitado de 50
ml  la cual su medida fue de 50 ml, se vierte dónde está el agua; se observa que al agregar
ambas mezclas se denota unas burbujas y se separa rápidamente del agua, pasan algunos
segundos donde las burbujas quedan en la parte de arriba dejando el agua debajo de él, ya
que el agua y el aceite no son sustancias solubles.
El agua también es llamado solvente universal porque es la sustancia que disuelve más
líquidos; El aceite tiene moléculas con átomos de hidrógeno y carbono. Esto se debe a que
el aceite es una sustancia no polar y tiene una densidad más pequeña y las partículas del
agua no permiten que las partículas del aceite entre en ella, por ello vemos como se marca
con claridad el límite entre el aceite y el agua.

Procedimiento 2

b. Separación de  arena y piedras por el método de tamizado 

Materiales:
 Tamices de metal 
 Arena 
 Piedras 
 Balanza analítica
 
Antes de comenzar el proceso de tamizado, es necesario considerar:

 La vía por la cual se realizará el proceso: vía seca o vía húmeda 

 El diámetro de los tamices 
 Cantidad de tamices  a utilizar y sus aberturas nominales 
 El tipo de tamiz y su forma geométrica(cuando se trate de chapas perforadas )

En una bandeja de 3,68 g se  pesan 1000 g de arena y se invierte en el  tamiz que consta de
6 compartimientos, se procede a  zarandear para que pase por los diferentes tipos de
tamaño y  realizar  la debida separación de partículas a través de ellos. 

Procedimiento 3
c. Separación de agua arena por método de filtración.
Materiales:
 vidrio reloj
 balanza analítica
 probeta de 100ml

pág. 7
  Erlenmeyer de250ml
 Erlenmeyer de 100ml
 Embudo
 Varilla de agitación
 soporte universal
 papel filtro
 arena30g
 agua 100ml

En un vidrio reloj agregamos arena y pesamos 30g en la balanza analítica, luego medimos
100 ml de agua en la probeta. En el Erlenmeyer de 250 mezclamos los 30g de arena y los
100ml de agua agitando con la varilla durante 4 minutos, mientras que se realizaba la
agitación procedimos a colocar el embudo en el soporte universal y el papel filtro en el
embudo.
Depositamos la mezcla en el embudo para filtrarla, al terminar la filtración retiramos el
papel filtro con la arena y corroboramos a ver qué se obtuvo de agua filtrada.

Procedimiento 4 

d. Separación de una mezcla de leche por el método de centrifugación

Materiales 

 Leche 20 ml 
 Vaso Precipitado 100ml
 Máquina de Centrifugado
 Tubos eppendorf 10 ml

Se toma 20 ml  de leche en el vaso precipitado de 100ml  donde al tener esta medida se
pasa a los tubos de eppendorf de 10ml donde se colocan dos muestras a un primer tiempo
de 10 min por 4000 revoluciones x min; al transcurrir esta duración se los vuelve a dejar a
un periodo de 20 min por 10000 revoluciones x min. Donde al terminar este proceso se deja
reposar para obtener los resultados.

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Procedimiento 5
e. Separación de una mezclas De agua etanol por el método de destilación.
Materiales:
 destilador de alcoholes
 etanol 100ml
 agua 200ml
 probeta 100ml

En una probeta se agregó 200ml de agua y se mezcló con 100ml etanol a un punto de
ebullición de 75°. Por medio del proceso destilación en un tiempo determinado de 20
minutos.

Procedimiento 6
f. Separación de una mezcla de arena con limadura de hierro con un imán
Materiales 
 Arena 10 gr 
 limadura de hierro 5,2 gr
 vaso precipitado 
 imán
 espátula
 
Se toma 10 gr de Arena y se lo mezcla con 5,2 de limadura de hierro donde al mezclarse se
hace movimientos para combinar; dado esto se procede con el imán para poder lograr la
separación de dos componentes.

2. separación de una mezcla de carbono, alcanfor y NaCl, por diferentes métodos

físicos.
Separe tres componentes (carbón alcanfor y NACl) de una mezcla, utilizando métodos de
filtración, evaporación y sublimación. Deberá distinguir e identificar las propiedades y
métodos utilizados.
Materiales:
 espátula

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 capsula de porcelana
 varilla de agitación
 papel filtro
 vidrio reloj
 carbón
 alcanfor
 NaCl
 Plancha de calentamiento
 Estufa
 Balanza analítica
 Beaker de 50ml
 Vaso precipitado de 50ml
 Pinzas metálicas

a. pese en un vidrio reloj 4g de una mezcla (1g de carbono, 1g de alcanfor y 2g

de NaCl).
b. Tape con un papel filtro (1) y otro vidrio de reloj invertido (previamente
pesados).
c. Coloque la mezcla en el vidrio sobre la plancha de calentamiento a
temperatura muy baja(70°C) por 30 minutos
d. Retire de la plancha, encima del vidrio reloj, coloque cubos de hielo y deje
enfriar.
e. Retire cuidadosamente el vidrio con el papel y luego lo pesamos.
f. Tome la mezcla restante del vidrio y agregamos a un beaker de 50ml,
adicione 20ml de agua y agite con una varilla de vidrio .caliente sobre la
plancha hasta hervir (100°C) y filtre en un papel previamente pesado.
g. Recogemos el filtrado en un vaso de 50ml previamente pesado. Evaporar
cuidadosamente el agua en el beaker hasta sequedad. enfriar y pesar
h. Secar en una estufa a 100°C, los residuos del papel. enfrié y pese

pág. 10
7.1 RESULTADOS

7.2 Tabla 1

Procedimientos  Resultados y Analisis  Evidencia 

Agua y Aceite En este proceso  de decantación se separa un líquido

 ( Decantacion ) más denso que el otro; Se abre la llave a las 10:47
donde a las 10:50 se recolecta 48 ml de agua y se
repite co el aceite  comenzando a las 10:55 y su
finalidad es a las 10:57 logrando recolectar 48 ml  de
aceite. 
Se analizó  que la separación de estos dos líquidos
heterogéneos  determinan una decantación de la
densidad, ya que el agua como contiene mayor
densidad se evacua más rápido menos que el aceite se
queda en el embudo ya que es de menor densidad;
dado esto solo se utiliza la decantación para separar
mezclas miscibles entre sí con diferentes densidades.

 Aceite y Agua
A. Agua:
50 ml = 100%
48 ml = ?
48 ml
%= ∗100=96 %
50 ml
B. Aceite
50 ml= 100%
48 ml
48 ml =? %= ∗100=96 %
50 ml

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Procedimientos  Resultados  Evidencia 

Agua y Arena Cuando se pasó la mezcla por el embudo con el

(Filtración) papel filtro, se observó que en este
Quedó la arena y el agua caía al Erlenmeyer
muy limpia. y se obtiene 88 gr de agua destilada.
En este método se analiza la filtración donde se
puede concluir que este método de arena y agua
es satisfactorio ya que se pensaba que el agua al
pasar por la arena y el papel filtro saldría sucia
pero fue lo contrario ya que son mezclas
heterogéneas siendo miscibles .

 Agua y Arena
A. Agua
100 ml=100%
88 ml =?
88 ml
%= ∗100=88 %
100 ml
B. Arena
30 gr =100%
36,7 =?
36,7 gr
%= ∗100=122,33 %
30 gr

pág. 12
Procedimientos  Resultados  Evidencia 

Arena y De 1000 gr de Arena rocosa, al zarandear se

Piedras  logra pasar cada una de las partículas de
  ( Tamizado) diferentes tamaños obteniendo así  6
resultado con diferentes pesos;
Un peso de 734 gr a una Talla de 8 y una
medida de 2,36.
 
3,68gr a una Talla de 10 y a una medida de
2,00.

388 gr a una talla de 16 y una medida de

1,18.

412 gr  a una talla de 20 y una medida de

850.
Una última medida logrando el objetivo de
obtener una arena fina con un resultado de
388 gr a una talla de 40 y una medida de
425. 
Este procedimiento es el cual demuestra de
procedimientos que no se pueden mezclase
ya que son sustancias solidas con tamaños
muy diferentes; donde cada piso hacer un
movimiento se va quedando partícula y al
llegar la sustancia debe ser más pequeña de
los poros del  tamiz dado esto obtenemos un
resultado  recolectado de 88 gr una arena
muy fina. 

 Tamizaje
1000 gr = 100%
388 gr=?
388 gr
%= ∗100=38,8 %
1000 gr

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Procedimientos  Resultados  Evidencia 

Este procedimiento  se logra observar  la

mínima parte de separación de los residuos
sólidos grasos con los sueros donde se denota a
simple vista telas pegadas en el tubo  de
Leche eppendorf.
( Centrifugación Se analizó que la centrifugación de la leche hace
) unas separaciones ya que la grasa se encuentra
como emulsión en la leche y la diferencia de
densidad entre la materia grasa de la leche y la
leche desnatada dado esto se obtuvo poco
resultado de separacion.

 Leche
10ml=100%
9ml = =?
9 ml
%= ∗100=90 %
10 ml

pág. 14
Procedimientos  Resultados  Evidencia 

Al mezclar 1000 ml de agua y Etanol a una

temperatura de 75º a 20 minutos,
obtenemos como resultado:
el alcohol se evapora y después cuando
pasa por el refrigerante, por cambios de
temperatura, por condensación es
importante tener en cuenta que para este
Agua Etanol   proceso los factores que rigen el proceso de
( Destilación) destilación es el punto de ebullición de las
sustancias, teniendo en cuenta que el punto
de ebullición del alcohol es más bajo. 
Se analiza que la finalidad principal de la
destilación es obtener el componente más
volátil en forma pura. En este caso , la
eliminación del agua del alcohol
evaporando el alcohol. En este  
procedimiento el principio de la destilación
se basa en las diferencias que existen entre
los puntos de fusión del agua (100 ºC) y el
alcohol (78,3 ºC).

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Procedimientos  Resultados  Evidencia 

Este método es utilizado para separar

sustancias en el cual  al menos uno de sus
componentes tenga propiedades
magnéticas lo cual  pueda ser atraído por
el imán. Donde al separar la limadura de
hierro con la arena se observa que
pequeñas cantidades quedan en la
Arena y limadura de hierro.
Limadura de Se analizó que este método no es
Hierro  totalmente efectivo ya que quedan
pequeñas cantidades de arena el la
limadura además implica un gran trabajo
y una operación tediosa ,sin embargo es
un método de separación simple que  no
requiere mucha mano de obra ni altos
costos ,para lograr una separación buena
es necesario que solo uno de los
componentes sea atraído y que el Imán
tenga mucha potencia 

B. Limadura de Hierro
5,2 gr=100%
4,5gr =?
4,5 gr
%= ∗100=86,5 %
5,2 gr

 Tamizaje
1000 gr = 100%
388 gr=?
388 gr
%= ∗100=38,8 %
1000 gr

pág. 16
Resultado N°2.
Separación de mezcla de carbón, alcanfor y NaCl.

METODO DE RESULTADOS EVIDENCIA

SEPARACION 

 carbono 1.002gr
 NaCl  2.006gr 
 alcanfor 1.0022g
peso del vidrio reloj: 44gr

peso todo junto 48.0463gr

 hora de inicio=12:04
 hora final=12:34
 30 minutos
SUBLIMACIÓN ,
FILTRACIÓN Y esta mezcla fue colocada en
EVAPORACIÓN  un vaso de cerámica sus peso
son:
  

pág. 17
  vaso de cerámica
solo=65,6 gr
 vaso de cerámica con
mezcla =70,7 gr

dejamos enfriar (CHOQUE

TÉRMICO)durante 10 min. 

 hora de inicio=12:35 
 hora final=12:45

Proceso de disolución y
filtración.

Peso inicial papel de filtro=0,

9gr 
Peso final papel de filtro=1,2
gr
La mezcla resultante se
agrega a un Erlenmeyer
pequeño (30gr)
Agua destilada =20 ml 
Proceso de evaporación y
cristalización.

 hora inicial =01:06pm 

 hora final=05:32pm

Peso final del papel

filtro :0,891gr

ANÁLISIS 

Por el proceso que ocurre en la separación de sólidos por sublimación, ya que un sólido se
calienta y se convierte en vapor sin pasar por el estado líquido, y el vapor se vuelve a
solidificar en contacto con una superficie fría, que esa superficie fría es el vidrio de reloj
que durante el proceso se encuentra frío al añadirle constantemente hielo. Así al finalizar el
proceso conseguimos que todo el alcanfor contenido en la mezcla sólida se posea en la
superficie del vidrio de reloj.

pág. 18
¿Qué características debería reunir un sólido para que sublime en un tiempo
razonablemente corto en las condiciones normales de trabajo del laboratorio:
Las características para que un sólido sublime en un tiempo corto debe ser que la presión de
vapor sea parecida a la presión exterior y que además debe ocurrir antes de alcanzar la
temperatura de fusión. Por ello no todos los sólidos pueden sublimar ya que tendríamos que
reducir la presión exterior y eso en la práctica es casi imposible. La mayoría de los sólidos
que subliman son sólidos moleculares apolares o con momentos dipolares muy pequeños,
donde las interacciones intermoleculares son muy débiles.

 Alcanfor , Na Cl ,y carbono
A. Vaso
Mezcla: 70,7 gr
Sin Mezcla = 65,6 gr
70,7 gr
%= ∗100=107,77 %
65,6 gr
B. Proceso de disolucion
Papel filtro.
Inicial = 0,99 gr
Final = 1,2 gr
1,2 gr
%= ∗100=133,3 %
0,99 gr

pág. 19
9.1 PREGUNTAS Y RESPUESTAS
Consultas
 Consulte previamente las diferentes técnicas de separación que se van a
manejar en la práctica.
 Consulte previamente los datos para los siguientes:

Sustancia Solubilidad  Punto Apariencia Física 

de
Fusión 

pág. 20
 Carbón  Es una sustancia inerte, insoluble en agua, 3.550 °C Negro (grafito)
ácidos y bases diluidas, así como disolventes Incoloro (diamante)
orgánicos.

Cloruro de Agua, Metal, Amoniaco, propilenglicol  y 1074 K Incoloro; aunque

Sodio  etanol. (801 °C) parece blanco si
son cristales finos o
pulverizados.

Alcanfor  En agua fría disuelve apenas medio gramo 175 °C Blanco, cristales
por onza, y el agua caliente un gramo por translúcidos
onza; en cambio, es muy soluble en el
alcohol. El éter y los aceites. El alcanfor es
fusible a inflamable; arde con llama blanca y
produce humo espeso, picante y muy olor.

CUESTIONARIO 

1. Mencione una mezcla homogénea y una heterogénea que se haya preparado en esta
práctica.
 Homogénea: Agua y Etanol.
 Heterogénea: Agua Y Aceite
 
2. Mencione dos compuestos utilizados en la práctica.
 Agua (H2O)
 Sal (NaCl)

3. Se mezclan pequeñas limaduras de hierro con arena ¿Se trata de una mezcla homogénea
o heterogénea? Sugiera una forma de separarlo  La arena y la limadura de hierro forman
una mezcla heterogénea.
 Por método  del Imán es el proceso a través del cual se separa un elemento que presenta
propiedades magnéticas de otro elemento que no. En este caso las limaduras presentan
propiedades magnéticas y la arena  no. Por lo tanto, por medio de un imán las limaduras
de hierro son atraídas separándose de la arena.

4. Clasifique cada una de las siguientes mezclas homogéneas o mezclas heterogéneas:

 Arroz con leche: Mezcla Heterogénea.
 Agua de Mar : Mezcla Homogénea
 Magnesio :Sustancia Pura 
 Gasolina: Mezcla homogénea
 Aire: Mezcla Homogénea
 Jugo de tomate : Mezcla Homogénea

pág. 21
  Arena: Mezcla Heterogénea.

5. En cada caso, describa la propiedad subrayada como física o química.

A. El color normal del elemento bromo es rojo-anaranjado 

B. El sodio metálico se transforma en hidroxido de sodio en presencia de agua.
C. La dinamita puede hacer explosion.
El aluminio metálico, funde a 387ºC

6.  En cada caso, describa el cambio como químico o Físico .Explique su  decisión.
A.  Una taza de blanqueador casero cambia el color de su camisa de púrpura a rosado.
R/ Físico, por que hace un cambio de color a la camisa y no se altera la composición de la
camisa ósea que aunque se decolore sigue siendo camisa.
B. Los combustibles del transbordador espacial (hidrógeno y oxígeno) se combinan
para dar agua y proporcionar la energía que impulsa el transbordador hacia el
espacio.
R/Quimico, Eso es debido a que el hidrógeno y el oxígeno dejan de ser lo mismo y termina
cambiando sus propiedades osea cambios irreversibles.
C. Un cubo de hielo se derrite en un vaso de limonada.
R/Fisico, ya que el hielo pasa de solido a liquido dado esto se vuelve una mezcla
homogénea y la limonada no tiene ningún efecto químico.

CONCLUSIONES
 Para hacer una separación primero debemos tener en cuenta cuales son los
componentes de mezclas para realizar una técnica correcta.
 En el método de separación de mezclas se considera que es eficiente lo cual
permita lograr una mayor separación de sus componentes.
 Las mezclas entre sólidos y líquidos son sustancias que resultan de la unión de dos o
más componentes diferentes, poseen distintas clasificaciones tanto como
homogéneas y heterogéneas.

pág. 22
Bibliografías

https://www.google.com/search?
q=en+que+consiste+la+decantacion&rlz=1C1CYCW_esCO964CO964&oq=en+que+consi
ste+la+decantacion+&aqs=chrome..69i57j0i512l3j0i22i30l4j0i15i22i30l2.7348j0j7&source
id=chrome&ie=UTF-8
 https://concepto.de/tamizado/#ixzz7ijw8pFIY

pág. 23