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MEZCLAS Y TÉCNICAS DE SEPARACIÓN

JESICA MARCELA QUEVEDO (1115918137)


YEISON ALBERTO TORRES (1050200791)
NATALIA SOFÍA ZAMBRANO (98121112116)
LEIDY YAZMIN CHONA (99042503173)

DOCENTE: MIGUEL ÁNGEL SILVA MORENO

UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS
CURSO LABORATORIO DE QUÍMICA
GRUPO O
OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:

Conocer diferentes técnicas o procesos mecánicos o físicos para separar


los componentes de una mezcla y adquirir los criterios para seleccionar un
proceso basado en las propiedades físicas que exhiben los componentes
de esta misma.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

 Diferenciar entre mezclas homogénea y heterogénea.


 Aprender el fundamento y procedimiento de algunas técnicas
de separación.
 Dar a conocer algunas técnicas de separación de los componentes de una
mezcla y adquirir los criterios necesarios para seleccionar una técnica
específica con base en las propiedades físicas que exhiban los
componentes de la mezcla.
INTRODUCCIÓN

La separación de mezclas es considerado como los procesos físicos por los


cuales se pueden separar los componentes de una mezcla (estas pueden ser
homogéneas o heterogéneas) utilizando los diferentes métodos (filtración,
evaporación, separación magnética, decantación, cromatografía y destilación).
En este trabajo se da a conocer como se desarrolló la separación de diversas
mezclas, identificando así los distintos procesos y métodos llevados a cabo para
dicha separación, observando al igual diferentes cambios tanto físicos como
químicos en cada uno de estos procesos. A su vez teniendo siempre claro que
en la separación de mezclas puede usarse en dos o más procesos de
combinación para así obtener la separación deseada además de los procesos
químicos.
MATERIALES Y REACTIVOS

REACTIVOS:

 100 ml bebida alcohólica sin gas etanol (CH3CH3OH)


 Acetato de etílico (CH3COOCH2CH3)
 Agua destilada
 Cloruro de sodio (NaCL)
 Limadura de hierro (Fe)
 2 papeles filtro por grupo
 Aceite mineral
 Azul de metileno C16H18CIN3S

MATERIALES:  Un vaso de precipitado de 250


ml.
 Una lupa.  Un pipeteador.
 un mechero, malla y aro,  Un vaso de 100
colores. ml.
 Un embudo de  Cinco perlas de ebullición.
decantación.  Un embudo de cuello
 Una espátula. largo.
 Una probeta de 50  Una balanza de tres brazos.
ml.  Un Erlenmeyer de 100
 Un equipo de destilación ml.
simple.  Dos pipetas de 5 ml
 Un vidrio de  Una varilla de
reloj. agitación.
 Un termómetro -10°c a 110°c.  Un mortero con pistilo.
 Dos soportes de pinzas.
METODOLOGIA
El procedimiento llevado a cabo en el laboratorio trato sobre la separación de
mezclas en el cual se hicieron distintas separaciones según el tipo de mezcla
utilizado. Primeramente se inició con filtración y evaporación, en este se tomó un
vaso de precipitado de 250 ml el cual fue usado con la mezcla de arena, sal
y agua destilada, a su vez esta mezcla fue separada por medio de un papel filtro
donde se comprobó si hubo separación de los componentes de la mezcla original.
En segundo lugar se llevó a cabo una separación magnética en el cual se pesaron
2g de aserrín y limaduras de hierro, este fue llevado a un mortero donde se
mezcló y trituro, seguido a ello se pasó el imán sobre dicha mezcla y
se observó cómo le hierro fue extraído por este. En tercera instancia se realizó un
proceso de decantación con una mezcla de aceite mineral y agua destilada a la
cual se le agrego una gota de azul de metileno para que fuese visible la
experiencia. Enseguida se hizo una cromatografía de papel donde con un lápiz de
color se trazaron dos puntos repisando una línea con los puntos. Esta tira de papel
fue llevada a un vaso de precipitado con 2ml de etanol donde se dejó ascender el
solvente hasta 1cm del borde superior del papel y se registró lo observado.
Finalmente se puso en práctica la destilación del etanol en el cual se realizó un
montaje para destilar una bebida alcohólica, en nuestro caso se hizo la destilación
del alcohol etílico donde se tomaron datos de tiempo y temperatura.

RESULTADOS
En el primer experimento se utilizó arena, sal y agua, los cuales fueron llevados a
al mechero donde se pudo observar el tiempo en que tarda en evaporizarse agua
mezclado con arena, así mismo se evidencio la presencia de una mezcla
homogénea, dicha mezcla fue separada por medio del método de filtración en el
cual se observa la separación de la arena, agua y sal quedando en el recipiente la
sal y el agua. Seguidamente se hizo la separación de alcohol y agua donde
se observó como el alcohol se evaporo dando respuesta a un estado de la materia
de vaporización, a su vez se hizo la separación de aserrín con la viruta de hierro
pasando un imán sobre dicha mezcla donde se observó como las virutas de hierro
quedan en el imán en el cual se logra la recuperación de dicha
trituración. Otra práctica realizada fue la decantación del aceite mineral y agua
destilada reaccionando con el azul de metileno, en el cual se da la presencia de un
cambio físico al combinar el aceite y el agua donde no se mezclan, pero el azul de
metileno reacciona dando una pigmentación de color azul, al mismo tiempo al
cerrar la llave del embudo se observa que el líquido más denso (agua) sale con
mayor facilidad y el menos denso (aceite) queda en la parte superior de este.
La cromatografía en papel por otra parte se realizó con un vaso de precipitado,
papel filtro y etanol, trazando en el papel una línea por la mitad el cual se introdujo
en el vaso contenido de etanol observándose cómo fue absorbido poco a poco
este mismo en el papel, diluyéndose la tinta y formando varios
colores. Por último se realizó la destilación de etanol donde se utilizó el alcohol
con agua siendo sometido a temperaturas elevadas y utilizadas un refrigerador
simple destilador del alcohol.

ANALISIS DE RESULTADOS

Se constata que las mezclas varían según la composición que contengan y que
dependen del método de preparación que se realice , que una
mezcla heterogénea se encuentra físicamente separado y
puede observarse como tal que estos compuestos se pueden recuperar con
métodos físicos como la filtración ,decantación y la separación magnética los
cuales se ven reflejados en las virutas de hierro y aserrín , en la arena y el agua
con sal que se sometió a filtración donde se tomó un tiempo de 10 minutos para
poder llegar al resultado esperado por la presencia de arena. La decantación del
aceite mineral y el agua destilada reaccionando con el azul de metileno tomando
ese color por el tipo de reactivo utilizado. Por otra parte en la mezcla homogénea
el aspecto de la mezcla es uniforme en todas las partes, el componente que
está en mayor proporción en la mayoría de los casos es líquido, el cual lo
denominamos como disolvente y el que está en menor proporción es el
soluto como lo observamos en nuestra práctica; para separar este tipo de mezclas
se utilizó la cromatografía como lo fue en el caso de los colores el etanol y el vaso
de precipitado el cual dio como resultado diversos colores desvanecidos. En la
destilación del alcohol fue sometido a altas temperatura la cual iba aumentando a
medida que pasaba el tiempo y dicho resultado obtenido fue gracias a
un refrigerante simple donde al finalizar evaporizo el alcohol quedando el agua por
el calor al que fue sometido.

FRASES R Y S
Riesgo moderado:

R11: Fácilmente inflamable


S2: Mantener fuera del alcance de los niños
S7: Mantener el recipiente bien cerrado.
S17: Mantener lejos de materiales combustibles
CONCLUSIONES
 Los métodos de separación de mezclas dependen del estado físico en el
que se encuentre la mezcla.
 Existen diferentes tipos de separación de mezclas pero hay que fijarse si la
mezcla es de tipo homogénea o heterogénea

BIBLIOGRAFIA

http://quimicalibre.com/metodos-de-separacion-de-mezclas/ 

http://www.slideshare.net/fransanm/metodos-fisicos-separacin-mezclas 

ANEXOS

1. ¿CUÁNTAS FASES PUEDEN DIFERENCIAR CON CLARIDAD EN


LA ARENA?

RTA: Se puede observar solo una fase porque es sólida pero formas si
se pueden diferenciar como el color y el tamaño.

2. ¿ES CONSTANTE LA COMPOSICIÓN DE LA ARENA?

RTA: Si es constante porque solo de diferencia una fase y no cambia


su composición.

3. ¿CUANTAS FACES PUEDE OBSERVAR EN LA SAL?

RTA: Igual que la arena solo una fase.

4. ¿ES CONSTANTE LA COMPOSICIÓN DE LA SAL?

RTA: Si es contante porque también solo se diferencia una fase y no


cambia su composición.
5. ¿CUANTAS FASES DISTINTAS Y BIEN DEFINIDAS OBSERVA EN LA
MEZCLA DE SAL Y ARENA?

RTA: Se observan dos fases que son la propiedad de cada una de ellas
que son sólidas.

6. ¿ESTÁ SEGURO DE QUE LA SEPARACIÓN DE LA MEZCLA DE ARENA


Y SAL ES COMPLETA?

RTA: Si porque al hacer la filtración la arena queda en el papel de filtro y


la sal pasa el papel con el agua y después observamos cómo queda el
agua con la sal donde en la evaporación vemos como se evapora el
agua y la sal queda en el recipiente sin rastros de arena.

7. EXPLIQUE EN QUE SE FUNDAMENTA LA TÉCNICA


DE SEPARACIÓN UTILIZADA EN LA SEPARACIÓN DE LA MEZCLA SAL
Y ARENA

RTA: Este se fundamenta en los procesos de filtración ,evaporación


y los cuales vemos como el agua y el arena y la sal forman la mescla la
cual para separar la arena se utiliza el papel de filtro y el embudo en
donde la arena queda en el papel de filtro , terminando la filtración
empezamos con la evaporación la cual es para separar lo que nos
queda de la mezcla que es el agua y la sal para esto se usó el mechero
de bunsen y un vaso de precipitado en la cual el agua se evapora y
queda la sal en el vaso precipitado .

8. ¿CUÁL ES LA FUNCIÓN DE LOS PROCESOS DE EVAPORACIÓN


Y FILTRACIÓN?

RTA: La filtración es el proceso que consiste en pasar una mezcla por


un filtro donde se retiene la mayor parte de los componentes solidos de
la mezcla y la evaporación consiste en someter a temperatura alta una
sustancia para que esta pase de estado líquido a gas.

9. ¿CUÁL ES EL EFECTO DEL IMÁN EN LA SEPARACIÓN?

RTA: El efecto que nos produce el imán en la separación de la mezcla


del aserrín es un efecto magnético que nos sirve para separar dos
solidos pero que uno de ellos tiene propiedades magnéticas.
10. ¿FUE POSIBLE RECUPERAR TODO EL IMÁN DE LA MEZCLA?

RTA: En nuestra practica si lo fue porque hubo parte del aserrín que
se pegó a las limaduras y esta subió así al imán.

11. ¿SE OBSERVA MÁS DE UNA TONALIDAD DE COLOR EN EL PAPEL DE


FILTRO?

RTA: En nuestra practica no se observó solo se observó que la tinta del


esfero de disperso por el papel a medida que subía el alcohol .por
el papel.

12. ¿LA TINTA DEL ESFERO ES HOMOGÉNEA O HETEROGÉNEA?

RTA: Homogénea porque no podemos distinguir sus componentes.

13. ¿CUÁL ES EL LÍQUIDO QUE SE RECOGE DE LA DESTILACIÓN?

RTA: El líquido que se recoge es el alcohol.

14. ELABORE UN GRÁFICO TEMPERATURA VS TIEMPO CON LOS DATOS


OBTENIDOS DE LA DESTILACIÓN

RTA:
15. CUAL ES DIFERENCIA ENTRE MEZCLA HOMOGÉNEA
Y HETEROGÉNEA

RTA: La mezcla homogénea tiene una disolución uniforme ósea que no


se puede distinguir a los elementos que la forman a simple vista y la
mezcla heterogénea es aquella que no hay uniformidad que se pueden
identificar los elementos que la componen.

16. MÉTODOS DE SEPARACIÓN PARA MEZCLAS HOMOGÉNEAS

RTA: La evaporación, cristalización y la destilación.

17. MÉTODOS DE SEPARACIÓN PARA LA HETEROGÉNEA

RTA: La filtración, tamizado, magnetismo, decantación y centrifugación

EVIDENCIAS

Los 3g de sal con arena

Proceso de filtración y separacion magnética

Proceso de decantacantacion y cromatografía

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