Universidad latina de panamá

Sede David
Facultad de Ciencias de la Salud
Licenciatura en Farmacia
Laboratorio Nº 3 Bioquímica

Integrantes:
Jorge Galastica 1-748-1869, Perla Iglesias 8-972-1256, Rafik Hussain 6-0-
456-0-174, Miguel Villarreal 4-754-1857, Brigitte Pitty 4-810-443.

Pureza de los compuestos químicos

Objetivos:
 Aplicar los métodos de separación para purificar una mezcla.
 Entre los métodos de separación encontraremos la disolución, filtración,
decantación, cristalización, destilación, sublimación y cromatografía.

Materiales:
 2 g de carbón
 2 g de naftalina
 2 g de nitrato de sodio
 500 ml de agua destilada
 Mechero de bunsen
 Vasos de precipitados de 100 ml
 Embudo
 Caja de Petri
 Tela de alambre con asbesto
 Soporte universal con anillo
 Piseta
  Agitador
 Capsula de porcelana
 Fósforos
 Espátula
 Gotero

Procedimiento

1. Se mezcló la naftalina, el nitrato de sodio, y el carbón en un vaso de

precipitados, para separarlos y purificar los componentes.

2. Se pulverizó en el mortero la naftalina y mézclala bien con el yodo.

3. Se vació la mezcla en un vaso precipitados, y luego se vertió agua fría en
una capsula de porcelana hasta la mitad de su capacidad y se colocó con
cuidado sobre el vaso precipitados.
4. Se calentó moderadamente en el vaso precipitado, se retiró el mechero con
frecuencia para evitar que se funda los sólidos.
5. Cuando el vaso de precipitado estaba casi lleno de vapores, se apagó el
mechero y se esperó hasta que los vapores se condensen.
6. Se retiró la capsula de porcelana y tira el agua sin que se caigan cristales los
adheridos en la base. Se observaron los cristales.

Observaciones:
1. ¿En qué circunstancias se utiliza la sublimación para separar mezclas?

Método utilizado en la separación de sólidos, aprovechando que alguno

de ellos es sublimable, pasa de manera directa al estado sólido al
gaseoso por incremento de la temperatura.

2. ¿En qué casos es conveniente la separación por filtración?

Consiste en hacer pasar la mezcla a través de un filtro, quedando

retenido el sólido en el filtro y la parte líquida pasa a través de él.
También se define como: Filtración, proceso de separar un sólido
suspendido (como un precipitado) del líquido en el que está suspendido
al hacerlos pasar a través de un medio poroso por el cual el líquido
puede penetrar fácilmente. La filtración es un proceso básico en la
industria química que también se emplea para fines tan diversos como
la preparación de café, la clarificación del azúcar o el tratamiento de
aguas residuales. El líquido a filtrar se denomina suspensión, el líquido
que se filtra, el filtrado, y el material sólido que se deposita en el filtro
se conoce como residuo.
En los procesos de filtración se emplean cuatro tipos de material
filtrante: filtros granulares como arena o carbón triturado, láminas
filtrantes de papel o filtros trenzados de tejidos y redes de alambre,
filtros rígidos como los formados al quemar ladrillos o arcilla (barro) a
baja temperatura, y filtros compuestos de membranas semipermeables o
penetrables como las animales. Este último tipo de filtros se usan para
la separación de sólidos dispersos mediante diálisis. (Monografías, s.f.)

3. ¿Por qué no se escogió la decantación para separar el carbón?

En este caso se prepara la mezcla de los dos sólidos y luego se coloca

en un líquido, los dos sólidos se separan ya que uno se hunde (decanta)
y el otro flota.
 Decantación, es el procedimiento de separación de un líquido y un
sólido insoluble en él, o de dos líquidos no miscibles, aprovechando la
acción de la gravedad.
En la separación de dos líquidos no miscibles, como el agua y el aceite,
se utiliza un embudo de decantación que consiste en un recipiente
transparente provisto de una llave en su parte inferior. Al abrir la llave,
pasa primero el líquido de mayor densidad y cuando éste se ha agotado
se impide el paso del otro líquido cerrando la llave. La superficie de
separación entre ambos líquidos se observa en el tubo estrecho de goteo.
Dos líquidos: se separan mediante la destilación. Este método se basa en
el antecedente de que cada líquido tiene una temperatura específica de
ebullición. Por ejemplo: si se tienen dos líquidos uno hierve a 70º C y el
otro a 98º C. Al aplicar calor se evaporará primero el líquido que tiene
una menor temperatura de ebullición, por lo tanto, éste se recuperará
ante.

4. ¿Para que se requirió evaporar el filtrado?

Para separar las sustancias solidas
5. ¿Describe la forma de los cristales obtenidos?
Formas de rombos.

Cuestionario

Elige la opción que complete o responda cada enunciado y subráyala.

1. Los materiales no deseables que tienen las sustancias se llaman:
A. Soluto B. Catalizadores C. Solvente D. Impurezas
2. Para elegir el método de separación que debe utilizarse es necesario
conocer de las sustancias sus:
A. Masas atómicas B. Propiedades C. Volúmenes D. Números atómicos
3. La purificación de sustancias en un laboratorio se realiza a veces con
fines de :
A. Pulcritud B. Análisis C. Mecanismo D. Distracción

Conclusiones

Como sabemos hay demasiados métodos de separación de los cuales solo e

retomado algunos pero de los cuales son necesarios para poder estudiar los
compuestos y las mezclas de manera particular.
Al observar e investigar sobre dicha información "Separación de Mezclas", he
llegado a entender que para realizar cualquier separación de mezclas primero
debemos saber sobre su estado físico, características y propiedades.
Es interesante realizar una mezcla, pero es más importante tener claro cuales
componentes se mezclan para que la hora de separar usemos la técnica más
adecuada.

Bibliografía

Monografías. (s.f.). Metodos de separacion de mezclas. Obtenido de

https://www.monografias.com/trabajos109/metodo-
separacionmezclas/metodo-separacionmezclas.shtml