UNIDAD EDUCATIVA “MARCELO QUIROGA SANTA CRUZ”

GUIA DE TRABAJO
TEMA #2

ESTRUCTURA Y FUNCIONES DE LA MEMBRANA CELULAR

Todas las células, ya sean eucariotas o procariotas se hallan delimitadas por una membrana celular
muy delgada cuyo grosor es de 7,5 nanometros (no es visible bajo el microscopio óptico). La
membrana plasmática es una estructura que rodea y limita completamente a la célula y constituye
una «barrera» selectiva conocida como permeabilidad o permeabilidad diferencial que controla el
intercambio de sustancias desde el interior celular hacia el medio exterior y viceversa.

ESTRUCTURA Y COMPOSICION DE LA MEMBRANA CELULAR. - la membrana celular es una

estructura dinámica que continuamente intercambia materia y energía con el entorno. Con los datos
ofrecidos por la microscopía electrónica y los análisis bioquímicos se han ido elaborando varios
modelos a lo largo del desarrollo de la biología celular. En la actualidad, el modelo más aceptado es
el propuesto por Singer y Nicholson (1972), denominado modelo del mosaico fluido.

Según el modelo del mosaico fluido la membrana esta compuesta por una bi-capa lipídica (doble
capa de fosfolípidos, proteínas y glúcidos), interactuando unas con otras.

Estructura de la membrana plasmática según el modelo del mosaico fluido

Los lípidos son las moléculas más numerosas, se calcula que hay 50 fosfolípidos por cada proteína,
sin embargo, las proteínas son más grandes, por lo que representan el 50 % de la masa total.

Los lípidos que componen la membrana celular son anfipáticos; esto significa que uno de sus
extremos es hidrófilo (interactúa con el agua) y el oreo extremo es hidrofóbico (que repele el agua).
Las dos capas de moléculas fosfolipídicas forman una especie de sándwich con las colas hidrofóbicas
dispuestas al centro de la membrana plasmática y las cabezas de fosfolípidos hidrófilos hacia los
extremos, en contacto con los medios acuosos de adentro y fuera de la célula
 UNIDAD EDUCATIVA “MARCELO QUIROGA SANTA CRUZ”
GUIA DE TRABAJO

Las proteínas que se encuentran en la membrana son responsables de su función dinámica,

contribuyen al transporte de moléculas desde el interior al exterior de la célula y viceversa. Por su
disposición en la membrana

Las proteínas asociadas a la membrana pueden cumplir un papel meramente estructural, funciones
de reconocimiento y adhesión, o bien estar implicadas en el transporte y el metabolismo celular.
Según su grado de asociación a la membrana se clasifican en dos grupos: integrales y periféricas.

· Integrales. Estas proteínas se asocian a la membrana mediante enlaces hidrófobos. Sólo

pueden separarse de la membrana si se destruye la bicapa (por ejemplo, con detergentes neutros),
Dentro de este grupo existen proteínas transmembranales y proteínas asociadas a la cara externa o
a la cara interna de la membrana. Algunas proteínas presentan hidratos de carbono unidos a ellas
covalentemente (glucoproteínas) y se disponen siempre en el lado externo de la membrana, como
los glucolípidos.

· Periféricas. Se encuentran en contacto solamente con la parte interna o con la parte externa
de la membrana de la célula.
 UNIDAD EDUCATIVA “MARCELO QUIROGA SANTA CRUZ”
GUIA DE TRABAJO
FUNCIONES DE LA MEMBRANA CELULAR. - La función principal de la membrana plasmática
consiste en limitar la célula y, por tanto, en separar el citoplasma y sus orgánulos del medio que los
rodea. Este papel no es pasivo, ya que la membrana actúa como una barrera selectiva para el
intercambio y el transporte de sustancias. La membrana celular cumple, además, otras funciones
esenciales:

 Mantener estable el medio intracelular, regulando el paso de agua, moléculas, ciertos iones,
y otros elementos a partir de diferentes procesos
 Participar en los procesos de nutrición celular permitiendo la entrada de algunas moléculas
y expulsando aquellas que ya no son necesarias.
 Individualizar y proteger a los diferentes organelos
 La membrana está implicada en el control y desarrollo de la división celular o citocinesis

TRANSPORTE DE SUSTANCIAS A TRAVÉS DE LA MEMBRANA. - La membrana ejerce una

permeabilidad fundamental, ya que condiciona la entrada de ciertas sustancias que son utilizadas o
desechadas por la célula durante su metabolismo. Las membranas celulares son selectivamente
permeables o semipermeables, pues permiten el paso de determinadas moléculas o iones y
restringen el de otros:

 Algunas moléculas no polares de pequeño tamaño (como el oxígeno y el nitrógeno

molecular), moléculas polares sin carga (como el agua o el dióxido de carbono) o solubles
en lípidos (ácidos grasos y alcoholes) pueden atravesar la membrana libremente.
 Las moléculas con carga, como los ácidos orgánicos, aminoácidos y otros iones (H+, Na+, Cl-
, K+, etc.), no pueden atravesar la membrana y tienen que utilizar proteínas de
transporte específicas.

Transporte de distintos tipos de moléculas a través de las membranas.

En relación con el gasto energético que las proteínas transportadoras que se encuentran en la
membrana requieren para cumplir su función, se distinguen dos tipos principales de
transporte: transporte pasivo y transporte activo.
 UNIDAD EDUCATIVA “MARCELO QUIROGA SANTA CRUZ”
GUIA DE TRABAJO
TRANSPORTE PASIVO

Se denomina pasivo porque no implica consumo alguno de energía por parte de la célula. Para
llevarlo a cabo se aprovecha el gradiente químico y se ha de tener en cuenta que la membrana
plasmática es permeable al agua y sustancias apolares. También hay que tener en cuenta el tamaño
de la molécula, cuanto más pequeña más rápidamente se dará. Puede tener lugar por diferentes
mecanismos.

a) Difusión simple. - Ocurre a través de la bicapa lipídica o de algunos canales formados por
proteínas. Cuando se trata de sustancias solubles en lípidos, estos pasan por la bicapa, pero
cuando se tratan de moléculas solubles en el agua la membrana es una barrera casi
impenetrable.
Un tipo de difusión simple es la Osmosis, este proceso ocurre cuando al tener dos soluciones
de concentraciones diferentes separadas por una membrana semipermeable, el agua pasa
desde la más diluida hacia la mas concentrada. Esto se debe a que la membrana impide el paso
del soluto del medio más concentrado al menos concentrado, pero si puede pasar el solvente
(en este caso el agua) tratando siempre de igualar las concentraciones en ambos medios.

b) Difusión facilitada. - algunas moléculas hidrofílicas que no pueden atravesar la bicapa

lipídica, como por ejemplo los aminoácidos y la glucosa, ingresan a través de proteínas llamadas
transportadoras o permeasas. estas proteínas cambian en su estructura al unirse a la molécula
que van a transportar y la arrastran al interior de la célula.

Transporte pasivo: difusión simple y difusión facilitada

TRANSPORTE ACTIVO

El transporte activo implica un gasto de energía necesaria para vencer el gradiente contra el que
se realiza el mismo. Este tipo de transporte tiene dos características fundamentales por un lado, la
necesidad de que existan unas proteínas integrales de membrana,
denominadas transportadoras, que actuarán a modo de bombas de impulsión de las sustancias, y,
por otro, la hidrólisis de ATP a ADP para la obtención de la mencionada energía.
 UNIDAD EDUCATIVA “MARCELO QUIROGA SANTA CRUZ”
GUIA DE TRABAJO
Quizá el modelo mejor conocido sea la llamada bomba de sodio-potasio.

Bomba sodio-potasio.- fue descubierta por los científicos hodkin y Keynes en 1955. Las células
humanas contienen una concentración interna de iones k+ (potasio) de 20 a 40 veces mayor que la
del exterior; en contraposición mantienen una concentración 10 veces menor de iones de Na+
(sodio) que la que existe en el exterior. Para contener esa concentración, las células expulsan el
sodio Na+ de un medio de menor concentración a uno de mayor concentración y hacen ingresar
iones K+.

Para realizar este proceso la célula emplea una fuente de energía llamada adenosín trifosfato (ATP),
que es producida en la mitocondria de la célula como resultado de la respiración celular. Para la
movilización de estas moléculas es necesaria la intervención de proteínas transmembranosas que
actúan en contra del gradiente bombeando Na+ al exterior e introduciendo k+ al interior.

Transporte activo: bomba sodio-potasio

 UNIDAD EDUCATIVA “MARCELO QUIROGA SANTA CRUZ”
GUIA DE TRABAJO

Bomba Calcio – sodio.- La celula necesita mantener niveles bajos de Ca++ (calcio) dentro de la
celula; con esta bomba, por cada molecula de Ca++ que es expulsada al exterior, ingresan tres
moléculas de Na+

ACTIVIDADES

1. LEE TODO EL TEXTO Y ELABORA UN RESUMEN EN TU EMPASTADO

2. ELABORAR UN MAPA CONCEPTUAL
3. REALIZA UN PAPELOGRAFO DE LA BICAPA LIPIDICA, LOS PROCESOS DE LA DIFUSION
SIMPLE Y LA DIFUSION FACILITADA O LA BOMBA SODIO POTASIO. (ESCOGE UNO DE
ELLOS)