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- La membrana plasmática constituye una barrera flexible y fuerte que envuelve y contiene el
citoplasma de la célula, es una bicapa
lipidica de fosfolípidos donde se
encuentran inmersas un gran número
de proteínas y en menor cantidad de
glúcidos (Hidratos de carbono), su
principal función es de controlar el
intercambio de sustancias entre el
interior y el exterior de la célula.
ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA
PLASMÁTICA.- La membrana
plasmática está compuesta por lípidos,
proteínas y glúcidos unidos a las
proteínas o lípidos. Las más numerosas
son los lípidos, pero las proteínas
debido a su tamaño representan el 50% de la masa de la membrana.
LÍPIDOS.- Existe una doble capa de lípidos una parte es hidrofóbica (apolar) y la otra es hidrofílica (polar). Presentan 3
tipos:
- Fosfolípidos: Su cabeza polar es hidrófila, orientada hacia el medio extracelular y la parte apolar es la cola,
cadena larga de ácido graso.
- El colesterol: Limita el movimiento de los fosfolípidos y hace que la membrana sea estable y más rígida.
- Glucolípidos: se encuentra en la cara externa de la membrana, que se comunica con el líquido extracelular y por
ello la bicapa es asimétrica.
- Proteínas integrales: Están ligadas fuertemente a la membrana y ocupan todo o parte del espesor de la bicapa,
Sus regiones hidrófilas, se proyectan hacia el líquido extracelular y sus zonas hidrófobas se orientan entre las
colas de los ácidos grasos.
- Proteínas periféricas: Se relacionan con los lípidos o con las proteínas integrales de la membrana
FUNCIÓN DE LA MEMBRANA CELULAR.- a través de la membrana se efectúan intercambios entre la célula y el medio.
La célula necesita tomar del exterior los materiales necesarios para realizar sus funciones y a la vez eliminar los
productos de desecho.
- SELECTIVIDAD: El paso de las moléculas a través de la membrana depende de la estructura, tamaño y carga
eléctrica de las moléculas. La membrana celular generalmente permite la entrada de sustancias neutras o en
solventes líquidos.
- PERMEABILIDAD: Todas las membranas que rodean las células, núcleos, vacuolas, mitocondrias y organelos
citoplasmáticos son selectivamente permeables, ya que permiten el paso de sustancias, preferentemente al
estado gaseoso (O2, H2, N2, CO2), tardan un poco más los azucares y las proteínas que deben disolverse en las
capas proteicas.
Este intercambio de sustancias se efectúa mediante fenómenos como ser: DIFUSIÓN, ÓSMOSIS, TRANSPORTE
ACTIVO y FILTRACIÓN.
PROTECCIÓN: Protege y le da forma a la célula.
REGULA: La membrana celular regula la entrada de materiales que la célula precisa para nutrirse, y la salida de
aquellos que ya no le son útiles.
RECEPTORA: Recibe la información proveniente del exterior, lo que le permite a la célula reaccionar ante los
estímulos causados por su relación con otras células.
ENDOCITOSIS.- Es un proceso celular por el que la célula introduce moléculas grandes o partículas y lo hace
englobándolas en una invaginación de la membrana citoplasmática, formando una vesícula que termina por
desprenderse de la membrana para incorporarse al citoplasma.
El citoplasma comprende todo el volumen de la célula, excepto el núcleo, engloba numerosas estructuras especializadas
y organelos.
- CITOSOL: Llamada también Hialoplasma. Sustancia fundamental que carece de estructura y es un compuesto
transparente y viscoso, compuesta de: Moléculas de agua, Sales minerales, Glúcidos, Proteínas y Enzimas, etc.
- CITOESQUELETO: Es la porción más compacta, formada por una serie de fibras que da forma a la célula y
conecta distintas partes celulares, como se tratara de vías de comunicación, compuesta por: En su composición
contienen proteínas