M2 U3 A1 MIMB Elementos

Módulo 1.
Planeación y educación financiera personal

Licenciatura en Contaduría y Finanzas Públicas
CFP-VPFEE-2002-M2-006
Nombre del Alumno: Miguel Morales Barrera
Modulo 2: M2_Planeación financiera en las entidades económicas
Unidad 3. Planeación financiera
Actividad 1. ¿Qué contiene un plan financiero?
Nombre del Asesor: Elliot Malagón
Nanchital Veracruz, 23 de septiembre de 2020

Módulo 1. Planeación y educación financiera personal
Participación en el foro.
Comentario a compañeros.
Informe
Plan financiero de la empresa: Panadería “Rico Pan”
Slogan: Llevamos sabor a su mesa.
Productos a ofrecer
Panadería Rico Pan, ofrece a sus clientes una gran variedad de pan dulce,
especializándonos en panadería tradicional salvadoreña con un toque
extranjero.
Innovación
Panadería Rico Pan ofrece producto 100% tradicional, con materia prima de
alta calidad, creando nuevos productos sin perder el sabor y calidad que nos
representa.
Mercado potencial
Nuestros productos están destinados a la población en general, a aquellas

personas que tienen un gusto por nuestros productos.
Tipo de negocio
Panadería Rico Pan se dedica a la elaboración y venta de pan dulce tradicional

en el Departamento de San Salvador y en futuro extenderse a nivel nacional.
OBJETIVOS:
 Dar a conocer nuestros productos a nivel nacional.
 Consolidarnos en el mercado salvadoreño.
 Llevar nuestro delicioso sabor a todos los sectores del país.
 Innovar el paladar salvadoreño con productos de buena calidad.
MISIÓN Y VISIÓN DE LA PANADERÍA.
VISIÓN.
“Ser una Panadería, con presencia en todo el territorio nacional, deleitando el

paladar de nuestros clientes con productos de gran calidad que es nuestra
razón de ser.”
MISIÓN.
“Ser una Panadería Líder, en donde nuestro objetivo es satisfacer los gustos
más exigentes de nuestros clientes con calidad y buen precio, que nuestra
variedad de productos pueda
llegar hasta la puerta de la casa de cada sector de nuestro país El Salvador”.

DESCRIPCIÓN Y ESTRATEGIA DE LA EMPRESA:
Rico Pan será una empresa dedicada a la producción de pan dulce en diversas
variedades, la empresa contará con una sala de ventas en el centro de San
Salvador
donde contara en el mismo lugar la producción del producto, la Panadería

trabajara de tres maneras para comercializar su producto:
1. La primera forma será contar con un equipo de distribución del producto

propio de la Panadería que creará rutas de comercio del producto dentro
de todo el País.
2. La segunda manera será trabajar con vendedores independientes con un

precio del producto aceptable donde ellos puedan también obtener
ganancias con la venta de estos productos.
3. La tercera será proveer a cooperativas que se dediquen a la a la venta

de pan dulce, brindándole un bajo costo de nuestro producto para que
también ellos puedan obtener sus ganancias.
Esta panadería quiere cubrir la necesidad de poder proveer pan con un

sabor exquisito que haga que nuestros clientes sientan satisfacción al
consumirlo y de esta manera puedan seguir deleitando el mismo sabor día a día
ya que para nosotros como empresa es primordial contar clientes satisfechos
con nuestros productos.
DESCRIPCIÓN DE LOS SERVICIOS DE PANADERÍA RICO PAN.
Panadería Rico Pan se especializará en la elaboración de pan de

Levadura como lo son (Novias, Pegados, Torta de Yema, Bizcochos, Semitas,
et.) y también la elaboración de pan Batido como los son (Tortas, Poleada,
Alemana, Poroza, Queiquito, y otras) también contara con la elaboración de pan

especial como lo son los de repostería (Pañuelo, Milojas, Conos, Orejas,
Peines.) y variedad de pan tostado (Cacho simple, guarachas, peperechas,
viejitas).
A esto es lo que se dedicara en si nuestra panadería a producir

productos de gran calidad que puedan competir en el mercado de las
panaderías en nuestro país y poder de esta forma obtener un lugar en este
rubro y con el tiempo poder crecer y convertirnos en una empresa con prestigio.
FODA DE PANADERÍA RICO PAN.
Fortalezas:
 Conocimiento de un compañero de la elaboración de diversos tipos de

pan.
 Conocimiento de un Compañero en marketing.
 Conocimiento de cómo se mueve este tipo de mercado.
 Conocimiento de los precios de la materia prima.
 Espíritu emprendedor.
Oportunidades:
 Aplicar para una beca en la escuela de panificación de Molsa.
 Conocer personas que elaboran pan dulce.
 Crear nuestro propio negocio de panadería.
 Crecer en el ámbito empresarial.
Debilidades:
 Temor a iniciar.
 Temor al fracaso.
 Poco dominio de relaciones con el cliente.
 Falta de capital.
Amenazas:
 Saturación del mercado con el mismo producto.
 Incremento de los precios de la materia prima.
 No comercializar de una manera rápida nuestros productos

Plan Comercial
Es la parte del plan de negocios de una empresa o proyectos que

concreta cuales son los objetivos de venta y especifica de qué forma se
conseguirá clasificándolo en un presupuesto.
En algunos casos en función de la estructura y de los hábitos de la

empresa el plan comercial o de ventas comprenderá también un plan de
acciones comerciales.
Tenemos que considerar que cualquier plan comercial no debe tener una
temporalidad indefinida, sino que, al contrario, debe plantearse para un
horizonte temporal determinado. Dicho horizonte puede variar, en función de las
necesidades de nuestra realidad empresarial, entre un mínimo de 6 meses y un
máximo de 5 años. Sin embargo, en la mayoría de casos resulta aconsejable
adoptar como patrón la periodicidad anual, por tratarse del horizonte más
manejado por los distintos departamentos de la asesoría.
Investigación del Mercado
Análisis de la Necesidad que se Espera Satisfacer.
Como empresa que está introduciéndose al mercado se espera que

podamos satisfacer los gustos del cliente con nuestro producto, para que ellos
puedan disfrutar de un sabor incomparable y puedan llevárselo a un precio
accesible.
En general, se debe profesionalizar y tecnificar la mano de obra del

sector. La evolución del negocio en los últimos años ha sido buena y el futuro
es esperanzador. Uno de los aspectos que más ha beneficiado esta actividad
es el aumento de la competencia, al contrario de lo que puede pensarse, esto
ha provocado que aumente la calidad y la variedad de los productos que

ofrecemos y, con ello, el negocio de todas las empresas.
Las panaderías tradicionales que no se adapten a las nuevas tendencias

del mercado, se verán en la penosa tarea de cerrar sus locales puesto que el
cliente exige más cada día y van a surgir nuevos retos y oportunidades para las
nuevas panaderías.
Tamaño del Mercado Potencial
Los clientes potenciales son:
 Los hogares de la zona.
 Los estudiantes y trabajadores de las empresas aledañas.
 Las amas de casa de sus alrededores.
El Mercado Potencial:
 Las familias de la zona
 Los consumidores de los alrededores que pasan por la calle frente a

nuestro local.
 Los estudiantes de las distintas instituciones ubicadas en la ciudad y sus

alrededores
 Las tiendas barriales de la zona y alrededores.
 Los trabajadores de las distintas fábricas de los alrededores.
Nuestro mercado por el momento solo se centrará en el municipio de San

Salvador en la capital que es San Salvador de El Salvador y en un futuro lograr
expandirnos con sucursales en todo el país y fuera de él.
Cobertura del Mercado.
Para la distribución de nuestro producto nuestra empresa se expandirá

en el mercado nacional por que daremos servicio física y lógicamente a través
de internet porque nuestros clientes podrán hacer compras, pedidos y
reservaciones del producto de pan que le ofreceremos al mismo tiempo ellos
podrán comprar sus productos en nuestra sucursal, pero si ellos compran desde
internet podrán optar por servicio a domicilio y promociones.
Factores que Afectarían la Demanda.
 La demanda de nuestros productos podría variar por una promoción que

se haga sobre nuestros productos.
 Podría verse afectada por una mala ubicación del mercado.
 Podría variar por las competencias aledañas.
 La demanda podría verse afectada por el precio elevado de algunos

productos.
 La demanda podría crecer por descuentos a mayoristas.
Ingreso Monetario de los Clientes
Claro que si disminuiría las ganancias de nuestra empresa claro que

siempre contaríamos con los clientes frecuentes pero lo que haríamos para la
retención de nuestro cliente sería ponerle promociones o descuentos de
nuestros productos y si eso no funcionara podríamos darles créditos a plazos
para que puedan vender el producto y luego remunerarlos.
Productos Sustitutos.
Para minimizar el impacto negativo de estos productos se tiene que se

darán pruebas de ellos para hacer saber el sabor y diferencia de calidades de
nuestros productos y en cuanto a los productos que son los mismos daremos y
re diseño y nuevo sabor o variedad de los tales.
De acuerdo a la investigación realizada se determinó que los principales

bienes sustitutos de los panes y con los cuales se tendrá que competir en el
mercado son los siguientes:
 Panificador (pan dulce).
 Pastelería y repostería.
Plan Financiero
Estrategia para hacer rentable la puesta en marcha
 Las ganancias de nuestras ventas de nuestros productos son altos

porque la gran población de El Salvado lo consume por su buen sabor.
 Necesito una gran cantidad de ayuda de mi red de contactos para las

ganancias de mi empresa
 ¿En qué cuadrante se encuentra mi emprendimiento?
Nuestra empresa se encuentra a criterio nuestro en el primer cuadrante

¿Cómo moverse al cuadrante 1?
Conteste las preguntas que se pueden aplicar a su proyecto
Reducir costos
 ¿Puedo adquirir equipo usado (nuevo)?
Por el momento podemos adquirir equipo pesado y necesario pero usado y lo

más ligero del equipo podemos manejarlo nuevo
 ¿Puedo alquilar (comprar) maquinaria?
Si podemos alquilar maquinaria, pero comprar algunas cosas de momento no.
 ¿Alquilar solo cuando se requiera o se necesite?
Nosotros comenzaríamos alquilando todo el tiempo necesario.

Reducir o no tener inventario
 ¿Puedo traer justo a tiempo la materia prima (almacén)?
Si porque contamos con equipo de transporte
 ¿Puedo entregar justo a tiempo los productos (almacén)?
Por el momento no tenemos tan disponible la entrega a domicilio, pero si se

implementara lo más pronto posible.
 ¿Puedo trasladar recursos a la Nube computacional?
Si podemos pasar nuestros servicios directamente a la nube
 ¿Puedo comprar a consignación?
No podemos darnos algunos lujos si no que por el momento tenemos que ser
muy reservados con nuestro capital
Eliminar costos
 ¿Puedo trabajar desde un sitio online o desde casa (local físico)
Si podemos trabajar desde casa como gerente, pero tenemos personal que
estará realizando el producto en cuestión.
 ¿Si es un servicio solo es necesario visitar clientes o local fisco?
No es un servicio es un producto y la idea es que nos visiten y reserven.
 ¿Puedo compartir oficinas o alquiler oficinas virtuales?
No se puede porque se necesita un local propio.
 ¿Puedo subcontratar empresas especializadas en mercadeo,

finanzas, etc.?
Por el momento no podemos sub contratar
Cambiar costos fijos por variables
 ¿En vez de comprar vehículo, puedo pagarle a alguien por entrega?
Si podemos sustituir ese gasto por el momento
 ¿Puedo eliminar: mantenimiento, seguros, ¿motorista o son

necesarios?
No puede eliminarlos porque es parte importante del trabajo
Sustituir costos
 ¿Puedo sustituir el pago en dinero por bienes o servicios (trueque)?
No se pueden hacer trueques el pago es en efectivo o electrónico.
Aumentar recursos
 ¿Puedo comprar a crédito (pedir fiado)?
Si se puede
 ¿Puedo hacer préstamo (no tóxico)?
No se puede
 ¿Cómo consigo el interés más bajo?
Con buenas ofertas

 ¿Cuál es el plazo más largo?
6 meses de pago
 ¿Podré pagar más de la cuota mensual?
Si se podrá
Aumentar resultados
 ¿Cómo agrego valor (pasar de vender materia prima a producto

terminado de calidad)?
Siempre utilizando los mejores materiales e innovando con nuestros productos

para que nuestros clientes no se aburran de los ya mencionados.
 ¿Puedo vender en combos?
Si se puede vender combos y ofertas de nuestros productos
 ¿Puedo vender membresías?
Por el momento no se puede
No es lo mismo lo que se anuncia, se vende y lo que genera ganancia
 ¿Cuál es el costo mayor de su producto y cómo disminuirlo?
Los brazos gitanos caramelizados con valor de $15 y podría disminuirlo por
compras mayores de $30 hasta un valor de $10
 ¿Cuál es el costo menor con más beneficios y cómo explotar ese

margen de ganancia?
Nuestros salpores o menudos son productos más cómodos y más vendidos y

podrían variar sabores texturas formas y otros.
Venta de Pan dulce
Pan Pan dulce menudos
Brazos Brazos gitanos caramelo Brazos de chocolate

Conclusión individual.
Se puede decir que la mayor parte de las organizaciones reconocen la

importancia de la planificación financiera para su crecimiento y bienestar a largo
plazo. Se ha demostrado que si los gerentes definen eficientemente
la misión de su organización estarán en mejores condiciones de dar dirección y
orientación a sus actividades. Las organizaciones funcionan mejor gracias a ello
y se tornan más sensibles ante un ambiente de constante cambio.
La planificación financiera supone un marco temporal de tiempo más
largo que otros tipos de planificación. Ayuda a orientar las energías
y recursos hacia las características de alta prioridad.
Al elaborar un plan financiero se origina un registro escrito de los
objetivos y las maneras en las que se planea convertir dichos objetivos en
realidades dentro de la empresa.
De su correcta elaboración depende obtener el financiamiento y la
credibilidad de los posibles socios o bancos para la implementación de la
empresa.
Referencias Bibliográficas.
Lavioletapanadera. 16 de Diciembre de 2013. Plan financiero.
https://panaderialavioleta.wordpress.com/2013/12/16/plan-financiero/
Plan Financiero propuesta. 29/09/2010. SlideShare

https://es.slideshare.net/plandenegocios/plan-financiero-propuesta

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Módulo 1.

Planeación y educación financiera personal

Nombre del Alumno: Miguel Morales Barrera

Modulo 2: M2_Planeación financiera en las entidades económicas

Unidad 3. Planeación financiera

Actividad 1. ¿Qué contiene un plan financiero?

Nombre del Asesor: Elliot Malagón

Nanchital Veracruz, 23 de septiembre de 2020

Plan financiero de la empresa: Panadería “Rico Pan”

Slogan: Llevamos sabor a su mesa.

Nuestros productos están destinados a la población en general, a aquellas

Panadería Rico Pan se dedica a la elaboración y venta de pan dulce tradicional

 Dar a conocer nuestros productos a nivel nacional.

 Consolidarnos en el mercado salvadoreño.

 Llevar nuestro delicioso sabor a todos los sectores del país.

 Innovar el paladar salvadoreño con productos de buena calidad.

“Ser una Panadería, con presencia en todo el territorio nacional, deleitando el

llegar hasta la puerta de la casa de cada sector de nuestro país El Salvador”.

DESCRIPCIÓN Y ESTRATEGIA DE LA EMPRESA:

donde contara en el mismo lugar la producción del producto, la Panadería

1. La primera forma será contar con un equipo de distribución del producto

2. La segunda manera será trabajar con vendedores independientes con un

3. La tercera será proveer a cooperativas que se dediquen a la a la venta

Esta panadería quiere cubrir la necesidad de poder proveer pan con un

DESCRIPCIÓN DE LOS SERVICIOS DE PANADERÍA RICO PAN.

Panadería Rico Pan se especializará en la elaboración de pan de

Alemana, Poroza, Queiquito, y otras) también contara con la elaboración de pan

A esto es lo que se dedicara en si nuestra panadería a producir

FODA DE PANADERÍA RICO PAN.

 Conocimiento de un compañero de la elaboración de diversos tipos de

 Conocimiento de un Compañero en marketing.

 Conocimiento de cómo se mueve este tipo de mercado.

 Conocimiento de los precios de la materia prima.

 Aplicar para una beca en la escuela de panificación de Molsa.

 Conocer personas que elaboran pan dulce.

 Crear nuestro propio negocio de panadería.

 Crecer en el ámbito empresarial.

 Poco dominio de relaciones con el cliente.

 Saturación del mercado con el mismo producto.

 Incremento de los precios de la materia prima.

 No comercializar de una manera rápida nuestros productos

Es la parte del plan de negocios de una empresa o proyectos que

En algunos casos en función de la estructura y de los hábitos de la

Investigación del Mercado

Análisis de la Necesidad que se Espera Satisfacer.

Como empresa que está introduciéndose al mercado se espera que

En general, se debe profesionalizar y tecnificar la mano de obra del

ha provocado que aumente la calidad y la variedad de los productos que

Las panaderías tradicionales que no se adapten a las nuevas tendencias

Tamaño del Mercado Potencial

 Los hogares de la zona.

 Los estudiantes y trabajadores de las empresas aledañas.

 Las amas de casa de sus alrededores.

 Las familias de la zona

 Los consumidores de los alrededores que pasan por la calle frente a

 Los estudiantes de las distintas instituciones ubicadas en la ciudad y sus

 Las tiendas barriales de la zona y alrededores.

 Los trabajadores de las distintas fábricas de los alrededores.

Nuestro mercado por el momento solo se centrará en el municipio de San

Cobertura del Mercado.

Para la distribución de nuestro producto nuestra empresa se expandirá

Factores que Afectarían la Demanda.

 La demanda de nuestros productos podría variar por una promoción que